design的做法食谱

• 国王饼Galett design rois

• 2021年元旦，刷了山谷法式甜点大晴老师的法式传统国王饼。成品意外得到了甲方爸爸的认可（他一个不爱吃甜食的人，居然一天内吃了四分之一个）SO，赶紧再做一遍。记录下来，留方自用。用料千层酥皮84%片状起酥黄油160克左右矿泉水105克左右海盐3克黄油45克T55（中筋粉）200克杏仁香草酱黄...
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