![莜面皮子的做法和图解 好吃的莜面皮子家常做法]( "莜面皮子的做法和图解 好吃的莜面皮子家常做法")
- 大家都在晒凉皮，我今天做个莜面皮子，按凉皮吃法，放了芝麻酱，油泼辣子，调味汁，棒棒的，陕西话撩扎咧。莜面营养丰富，去过山西的人大概都吃过，吃了忘不了，特别香，当地人如何吃我不知道。我是西安人就按凉皮做法了。😃用料莜面克黄瓜豆芽生抽醋莜面皮子的做法莜面适量，面粉用开水拌成面絮...
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![莜面面皮的做法和图解 好吃的莜面面皮家常做法]( "莜面面皮的做法和图解 好吃的莜面面皮家常做法")
- 用料莜面莜面面皮的做法莜面一小碗加开水搅起来，水和面的比例1:1揉成光滑的面团。分成大小均匀的剂子。擀成薄片放在烘焙纸上放入开水锅中，大火蒸5分钟。出锅后面皮表面抹上点油。做好的面皮。切条。黄瓜丝、胡萝卜丝少许豆芽菜。凉拌菜中浇个花椒油，加生抽醋香油香菜拌匀即...
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![莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉做法]( "莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的莜面莜麦麸皮墨西哥饼配鸡肉沙拉做法")
- 墨西哥饼里面加入莜面和莜麦麸皮，感觉更加健康美味。墨西哥饼非常百搭，可以加入任何你喜欢的配菜食用。方子份量：2个中等大小墨西哥饼用料墨西哥饼部分中筋面粉60g莜面20g水适量盐适量莜麦麸皮5g鸡肉沙拉鸡腿1只青椒1个沙拉酱，盐，黑胡椒适量葱，香菜适量蘸酱番茄酱或者千岛酱适...
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![莜面饼子的做法和图解 好吃的莜面饼子家常做法]( "莜面饼子的做法和图解 好吃的莜面饼子家常做法")
- 用料莜面克开水适量莜面饼子的做法开水和面。用电饼铛炕。做好后可以直接吃，也可以自由发挥，炒菜，凉拌都可以，怎么好吃怎么来...
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![莜面傀儡「莜面and土豆」的做法步骤及图解,美味正宗的莜面傀儡「莜面and土豆」做法]( "莜面傀儡「莜面and土豆」的做法步骤及图解,美味正宗的莜面傀儡「莜面and土豆」做法")
- 也不知是莜面俘虏了土豆，还是土豆俘虏了莜面，或是两者相遇，便心甘情愿互为傀儡......用料土豆两颗（中等大小）莜麦粉1大饭勺小葱2根盐适量莜面傀儡【莜面and土豆】的做法【敲黑板】莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，...
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![简单易学的赛凉皮的莜面蒸皮美食做法]( "简单易学的赛凉皮的莜面蒸皮美食做法")
- 平时吃凉皮，喜欢厚实点的有嚼劲，但洗面过程长，制作起来需要一定的时间。自从发现用蒸的莜面皮，可以取代凉皮时，真是省力又好吃，营养价值又高，口感比凉皮还筋道。用料莜麦面150克食盐1一1.5克开水165克赛凉皮的莜面蒸皮的做法用料中莜面和盐混合，把刚刚浇开的热水慢慢倒入，一边倒一...
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![莜面饺子的做法和图解 好吃的莜面饺子家常做法]( "莜面饺子的做法和图解 好吃的莜面饺子家常做法")
- 去西贝莜面村经常点蒸饺吃，自家做更方便。用料莜面330克白面170克开水500克调好的圆白菜猪肉馅见圆白菜猪肉煎饺，馅料部分莜面饺子的做法莜面、白面放入主锅，加入500克开水，30秒速度3逐渐到6搅拌，2分钟揉面。取出整形，擀皮。包入馅料，因为莜面没有筋性，包时馅料适量，多了蒸好容易...
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![莜莜面的做法和图解 好吃的莜莜面家常做法]( "莜莜面的做法和图解 好吃的莜莜面家常做法")
- 西贝的莜莜面，每次去，儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团，搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7，8分钟即成。（看粗细，如果面粗再增加时间）蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
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![莜面栲栳栳（莜面窝窝）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面栲栳栳（莜面窝窝）做法]( "莜面栲栳栳（莜面窝窝）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面栲栳栳（莜面窝窝）做法")
- 手工莜面栲栳栳～用料莜面300克开水310克土豆1个西红柿2个杭椒3个豆腐半块莜面栲栳栳（莜面窝窝）的做法准备300g莜面，310g水。水烧开后慢慢倒入莜面中，一边倒一边搅拌成絮状，还有少量干粉的状态揉成面团，生莜面筋性不强，不用苛求光滑。盖上盖子醒面20分钟揪一个小面团，用手掌在光滑...
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![莜面做法之莜面荠菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的莜面做法之莜面荠菜包子做法]( "莜面做法之莜面荠菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的莜面做法之莜面荠菜包子做法")
- 用料荠菜250克土豆粉30克水200克鸡蛋4个盐适量克荠菜或者其他蔬菜木耳虾胡萝卜肉馅莜面做法之莜面荠菜包子的做法莜面不好成团。刚开始用面包机不成团，换手揉。水量建议小于莜面重量。多次加入。成团后我醒了半小时。但是感觉作用不大。醒面期间炒鸡蛋碎，收拾拔虾切段。荠...
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![莜面窝窝（莜面卷）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面窝窝（莜面卷）做法]( "莜面窝窝（莜面卷）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面窝窝（莜面卷）做法")
- 用料莜面克开水克西红柿个土豆个酱油勺葱花猪肉香菜糖盐花椒面莜面窝窝（莜面卷）的做法开水和面，趁热揉成光滑面团。取一小块面团手心揉成条，菜刀放倒，左手握住刀把儿，右手将面团向前推成片，将面片卷成卷立在蒸屉上，一排排摆好。上火蒸，开锅后蒸15分钟。土豆切丁，西红柿去皮切丁，我用...
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![「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥的做法步骤及图解,美味正宗的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥做法]( "「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥的做法步骤及图解,美味正宗的「西北小吃」炒莜面、凉拌莜面、莜面鱼鱼、莜面栲姥姥做法")
- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，是补钙佳品。莜面的做法多种多样，常见的有莜面鱼鱼，莜面栲姥姥，莜...
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![莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮做法]( "莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的莜面面皮 吃凉皮季 要吃健康凉皮做法")
- 所谓健康凉皮就是莜面面皮，比起传统凉皮制作工艺更加简单，同时不需要油就可以操作，最重要的是它属于杂粮、全食物范畴，所以低脂纯素后大家都吃莜面面皮。去年拍过视频，今年我在做法上更精进了下，解放了双手，用压面机压面皮，压出来的面皮厚度均匀，口感更筋道好吃。和面的时候加了点...
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![莜麦面皮的做法和图解 好吃的莜麦面皮家常做法]( "莜麦面皮的做法和图解 好吃的莜麦面皮家常做法")
- 多吃粗粮对身体很好哦⊙∀⊙！用料莜麦面40g开水40ml莜麦面皮的做法把开水倒进去面里打成梭，然后揉成团像擀面一样，擀成自己喜欢的厚度中火上锅蒸5分钟即可...
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![莜面饺子（无油素）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面饺子（无油素）做法]( "莜面饺子（无油素）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面饺子（无油素）做法")
- 莜面饺子可以是各种饺子馅，关键是用莜面做的皮。用料莜面克盐克酸菜白菜五香粉味精莜面饺子（无油素）的做法先做饺子皮，莜面，用温水和面，和好后，放置一边。接着是做馅，我们这次做了两种馅，一种酸菜的，一种白萝卜的。两种馅的调制方法都一样，就是将菜剁碎，放入盐，五香粉，味精搅拌均匀即可...
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![莜面凉皮的做法和图解 好吃的莜面凉皮家常做法]( "莜面凉皮的做法和图解 好吃的莜面凉皮家常做法")
- 好吃^_^非常有劲道。而且热量低，饱腹感十足，适合减肥的美眉。一次不能吃太多哦，不好消化的用料开水适量克莜面粉适量食用油适量莜面凉皮的做法用开水把莜面揉成光滑的面团然后用擀面杖擀成薄皮盆里刷一层油，放到盆里蒸5分钟蒸熟的莜面皮放凉放凉后切成条状大小拌上你喜欢的酱...
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![莜面拉皮的做法和图解 好吃的莜面拉皮家常做法]( "莜面拉皮的做法和图解 好吃的莜面拉皮家常做法")
- 摸索着，把地瓜淀粉添加在莜面中，几次试下来，主要是为了调整水量，两粉比例各半，这次做下来口感相对来说，是最满意的，软筋不烂，滑爽有弹，相互不再单一😄。用料莜麦面100克地瓜淀粉100克食盐1一1.5克凉水340克莜面拉皮的做法碗中放入莜面粉、地瓜淀粉和食盐，用手动蛋抽混合均匀，然后一...
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![莜面冷面的做法和图解 好吃的莜面冷面家常做法]( "莜面冷面的做法和图解 好吃的莜面冷面家常做法")
- 用料莜面3杯鲜虾适量鸡蛋1个香菜适量泡菜适量莜面冷面的做法面粮机水箱加满水选择合适的粗粮面，如莜面，倒入面桶启动面粮机，熟面程序，机器出面拌上鲜虾，鸡蛋，香菜和泡菜，就可以开吃了。...
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![莜面面点的做法和图解 好吃的莜面面点家常做法]( "莜面面点的做法和图解 好吃的莜面面点家常做法")
- 西贝莜面村的莜面窝窝挺好吃，就是浇汁里放了胡椒有点辣，小孩不肯吃，所以网上买了莜面粉自己在家做，还做了很多品种，也可以自由发挥想象。用料莜面适量香菇干10颗胡萝卜小段肉糜适量香菜看喜好莜面面点的做法用开水揉面，我用的是面包机，偷懒☺。面粉和水的比例自己看下，基本揉成面...
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![莜面鱼子（酸菜卤）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面鱼子（酸菜卤）做法]( "莜面鱼子（酸菜卤）的做法步骤及图解,美味正宗的莜面鱼子（酸菜卤）做法")
- 我的家乡在河北承德，一个因为“避暑山庄”、外八庙和木兰围场而出名的小城市，辖区内的丰宁满族自治县和围场满族蒙古族自治县都属于坝上地区。其中塞罕坝森林公园是承德人乃至全国人民夏秋常去观光和摄影的地方，那美丽的坝上风光和坝上美食令人流连忘返。在所有坝上美食当中...
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![莜面擀面皮的做法和图解 好吃的莜面擀面皮家常做法]( "莜面擀面皮的做法和图解 好吃的莜面擀面皮家常做法")
- 莜面原本是做莜面栲栳栳和搓面鱼儿，蒸莜面饺子，剩下的还有莜面，就尝试着做一次莜面面皮吧。用料莜面150克黄瓜2根炒花生（切碎）适量莜面擀面皮的做法莜面150克，加入盐1克，沸水边倒边搅，直到把莜面烫熟烫透，用手稍整理成团，过一会儿不烫手的时候，面团和匀，盖上保鲜膜，预防面皮干皮案板刷...
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![山西面点：地皮菜莜面羊肉饺的做法步骤及图解,美味正宗的山西面点：地皮菜莜面羊肉饺做法]( "山西面点：地皮菜莜面羊肉饺的做法步骤及图解,美味正宗的山西面点：地皮菜莜面羊肉饺做法")
- 山西传统美食，家庭自制，做起来也很容易。莜面属于粗粮，吃起来很筋道，还很适合减肥的人吃。地皮菜，胡萝卜都属于健康饮食，这道菜也非常适合三高的人吃。350克是三个人的量，如果家里人多，酌情按照比例增加。用料莜面350克淀粉100克饺馅：羊肉150克胡萝卜1根地皮菜50克葱1根姜10克山西...
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![模仿莜面村—莜面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的模仿莜面村—莜面鱼做法]( "模仿莜面村—莜面鱼的做法步骤及图解,美味正宗的模仿莜面村—莜面鱼做法")
- 莜面鱼做法～起源于莜面村。记得半年前和朋友在商场逛街，偶然看到透明干净的玻璃窗里，有个年轻的美女师傅正在，麻利的双手交叉搓着莜面鱼。一下子吸引住了我！驻足观看了几分钟。突然萌生了想品尝的欲望。味道也是超赞！吃过以后也一直心心念念这个味道！对于吃货的我，非常感兴趣莜面...
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![莜面菜团子的做法和图解 好吃的莜面菜团子家常做法]( "莜面菜团子的做法和图解 好吃的莜面菜团子家常做法")
- 不用玉米面莜面也可以做菜团子用料莜面水配菜莜面菜团子的做法喜欢的菜做成菜丸我这里是韭菜和金针菇还加了些土豆泥增加粘性把丸子放在莜面上滚啊滚，蘸些水，多滚几层，上锅蒸酱油和醋1:2配起来，加些糖，蘸这吃小贴士具体做法请搜索下厨房菜团子很多玉米面版本的...
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![莜面的做法和图解 好吃的莜面家常做法]( "莜面的做法和图解 好吃的莜面家常做法")
- 用料开水克莜面克莜面的做法放面粉到盆里加热水用筷子搅拌起来将搅拌的面揉在一起用做莜面工具压好开水蒸十到十五分钟则可。...
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