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咸韭菜花酱的做法食谱

咸韭菜花酱的做法和图解 好吃的咸韭菜花酱家常做法

  • 咸韭菜花酱

  • 大自然总是最慷慨的，四季流转，带给我们不同的感知，也让我们实时而食。夏末秋初，正是韭菜花的季节，前人通过腌制将四季的生命线得以延续，我们，就代代相传给予感谢。不同于打碎吃火锅的那种韭菜花酱，最爱这种大朵撒盐，加剁椒揉搓制作而成的咸韭菜花酱，微微几朵佐味，就能将一盘普通的家...
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咸蛋黄虾仁韭菜花炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄虾仁韭菜花炒年糕做法

  • 咸蛋黄虾仁韭菜花炒年糕

  • 【咸蛋黄虾仁韭菜花炒年糕】上次和同事们小聚吃了餐馆里的【咸蛋黄虾仁炒年糕】觉得自己可以做出升级版甚至更加好吃的出来。搜索【下厨房】电子食谱竟然没有这道美食，那我就自创改良一下吧！各位看官，下面请听我慢慢道来～～洗净有头虾去虾线去壳，虾头剪开放一边，虾仁用少许盐和少...
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韭菜咸食的做法和图解 好吃的韭菜咸食家常做法

  • 韭菜咸食

  • 咸食是中国北方地区的一种汉族传统名点，在山东，河北等地广为流传。有的地方叫"塌糊"，有的地方叫"面托儿"，也有写作"闲食"的。中国北方汉族民间流传着"招待姑爷摊咸食"的风俗。所谓"招待姑爷摊咸食"，并不意味着咸食只有姑爷才能吃，只是说明姑爷享受贵客的待遇。因为只有姑爷在丈...
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鲜韭菜花酱的做法和图解 好吃的鲜韭菜花酱家常做法

  • 鲜韭菜花酱

  • 超市看到韭菜花，哇哇哇心动了，火锅是我的最爱啊，调料自然必不可少咯！用料韭菜花大概200克盐若干梨或苹果1个姜几片鲜韭菜花酱的做法1、自己采摘或者购买鲜韭菜花；2、多放水让韭菜花漂起来，至少洗三遍，去杂质。3、放小筐晾干。（PS：我是搁电扇底下吹干的）剁碎韭菜花梨去皮剁碎姜剁成...
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鲜香韭花酱的做法和图解 好吃的鲜香韭花酱家常做法

  • 鲜香韭花酱

  • 每到这个季节，新鲜的韭花上市啦，韭花酱是家人的最爱，制作简单，口味鲜香，年年都要做上好几罐罐，鲜香的韭花酱，酱香四溢，下面我来跟大家一起来分享下吧，看看我是怎么制作滴👏👏👏用料韭菜花3斤姜100克（不喜欢可以不加）苹果🍎2个（主要是用来保鲜，提味）盐50克（根据自己的口味调节盐的用量）鲜...
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简单易学的咸猪肉炒韭菜花美食做法

  • 咸猪肉炒韭菜花

  • 用料韭菜花300克猪肉150克盐少许油少许咸猪肉炒韭菜花的做法猪肉洗净切开，白瘦分离，加少许盐腌制20分钟左右。韭菜菜洗净切成5公分左右的小段。中火煎肥肉，煎至金黄，把猪油倒出剩少许，大火烧热加入韭菜翻炒，加少许盐大火翻炒3分钟左右即可出锅小贴士韭菜易熟，避免炒过久影响韭菜...
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腌韭菜花酱的做法和图解 好吃的腌韭菜花酱家常做法

  • 腌韭菜花酱

  • 用料韭菜花1000克姜50克盐100克腌韭菜花酱的做法韭菜花摘干净，洗干净，多洗几遍，浸泡洗。摊开晾干我是用绞肉机把它们搅碎的，不用太碎，有颗粒感的口感很好吃。鲜姜剁碎，和盐一起放入韭菜花，充分翻拌放入无水无油的瓶子里密封，注意⚠️顶部留一点发酵的空间韭菜花就做好了，放入冰箱冷...
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韭菜花（昆明咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜花（昆明咸菜）做法

  • 韭菜花（昆明咸菜）

  • 一年四季都有每个季节该有的味道和食物，有的食材出现时间特别短暂，比如韭菜花就是夏末秋初的产物。估计外地的盆友都是做韭花酱，我们云南都是等韭花结了果壳长到饱满才拿来做咸菜，咸菜是一种古老的保存食物的方法，它即能留住季节的味道也是一抹乡愁的思念～用料韭菜花1000克小米...
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加了韭菜花的蒜蓉辣酱酱的做法步骤及图解,美味正宗的加了韭菜花的蒜蓉辣酱酱做法

  • 加了韭菜花的蒜蓉辣酱酱

  • 家里种的辣椒，陆陆续续还有一点，于是，做一点蒜蓉辣椒酱。这是照着美食台姜袅袅的配方做的，比例如下：辣椒500克大蒜125克姜25克糖25克盐50克梨1/4个我调整了一下配方，加了白酒和白醋。做完辣椒酱，上菜地，看见韭菜花，突然灵机一动，韭菜花跟辣椒酱巨搭哦！于是摘下来，理出来，砸一下，再放进...
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韭菜酱的做法和图解 好吃的韭菜酱家常做法

  • 韭菜酱

  • 用料韭菜适量酱(香其酱，蒜蓉辣酱，自家酱均可~适量盐少于花椒少许味精少许韭菜酱的做法韭菜切断备用热锅倒油，放入香其酱(我用的是香其酱）花椒把韭菜倒入锅中翻炒几下再放入盐和味精在翻炒几下(如果粘锅放少量的水几滴就行韭菜会下水的)带韭菜熟后成出，配米饭配面条都可以，很好...
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野韭菜的归宿～韭花酱的做法步骤及图解,美味正宗的野韭菜的归宿～韭花酱做法

  • 野韭菜的归宿～韭花酱

  • 从初春的嫩韭菜，带来各种美味，后来接了花苞，还可以收获韭菜苔，然后又开出美丽的花海供我们欣赏，现在花败了漏出新鲜未成熟的韭菜籽我采摘了一点按照姑姥姥的韭花酱秘方做了一小罐，非常鲜美，营养丰富用料韭菜花300克梨1个盐30克糖30克白金或高度酒3勺约30g野韭菜的归宿～韭花酱的做...
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韭花酱的做法和图解 好吃的韭花酱家常做法

  • 韭花酱

  • 今天早上妹妹买来一大包韭菜花，记得小时候自家菜地种了韭菜，到了韭菜开花结籽的时候，就把韭菜花揪下来做韭花酱，配馒头，烙饼美味又下饭，韭花酱做起来！用料新鲜韭菜花适量食用盐适量韭花酱的做法市场买来的嫩韭菜花清洗干净。一定要这种全是花的，这种嫩，吃起来口感好。这种结籽的挑...
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韭菜豆咸菜的做法和图解 好吃的韭菜豆咸菜家常做法

  • 韭菜豆咸菜

  • 从小爱吃好久没吃究其做法简单粗暴各类小料不分分量不计先后囫囵搅拌两日即食用料韭菜500克香菜200克青红长辣椒500克花生米800克黄豆400克生姜200克葱蒜100克韭菜豆咸菜的做法无图将花生米，黄豆分别煮熟无图将韭菜、辣椒、香菜、葱姜蒜洗净，切碎。用盐将上述搅拌腌匀。无...
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野生韭花酱的做法和图解 好吃的野生韭花酱家常做法

  • 野生韭花酱

  • 本食谱仅作为自己记录用。2017.8.20用料野生韭菜花10斤精盐1.5斤野生韭花酱的做法野生韭花清洗干净，控水。用料理机或绞肉机打碎，每10斤（5000克）韭花加1.5斤精盐（每500克加75克，每100克15克），搅拌均匀，存入洗净控水的罐子中保存，一周后食用味道更佳。可直接吃，也可以腌黄瓜条咸菜。...
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简单易学的韭菜花酱淹的咸菜美食做法

  • 韭菜花酱淹的咸菜

  • 草原上野生的韭菜花锡林浩特的好朋友给做的韭菜花酱今年给我邮来除了做涮羊肉的调料我用来烙鸡蛋饼淹咸菜味道特别好用料韭菜花酱300克花皮嫩豆角500克青椒两个韭菜花酱淹的咸菜的做法青椒豆角洗净，把豆角用热水焯熟晾凉。青椒切段韭菜花酱把晾凉的豆角简单攥水放的罐头瓶...
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韭菜花辣椒酱，那浓郁的韭菜花味，香啊的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜花辣椒酱，那浓郁的韭菜花味，香啊做法

  • 韭菜花辣椒酱，那浓郁的韭菜花味，香啊

  • 从来没想过，洛阳的大街小巷，经常可以看到的韭菜花，现在，成了一种回忆，一种对美食的渴望和心痛。今早上遛狗，无意中看到韭菜花，想伸手去采摘一朵，想闻一下那花的味道，又怕别人看到，以为我偷东西。好吧，我收收心，我去地里找找。半天功夫，终于找到了，虽然只是小小的一丢丢，也可以解解馋了，马...
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XO酱韭菜花炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱韭菜花炒鱿鱼做法

  • XO酱韭菜花炒鱿鱼

  • 小鱿鱼干是湛江闺蜜帮买的，又嫩又鲜美用料韭菜花半斤小鱿鱼干4两安记鲍鱼XO酱1小勺盐少许XO酱韭菜花炒鱿鱼的做法浸泡小鱿鱼，泡软后去除中间透明软骨并洗干净，然后一开二韭菜花洗干净切段油热下锅炒鱿鱼炒到👆🏻装碟炒韭菜花，炒软再倒入鱿鱼翻炒后下XO酱，少许盐起锅装碟，快手菜...
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神奇的咸蛋韭菜花炒鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的神奇的咸蛋韭菜花炒鸡肉做法

  • 神奇的咸蛋韭菜花炒鸡肉

  • 08年做过的菜，再翻出来做一次。这个菜是看当时的《型男大主厨》，里面有一道客家风味蒜蓉虾，里面的配料有萝卜干、咸蛋、韭菜花，这是一种没有听说过的组合。当时就觉得很好奇，这些食材搭配在一起真有电视里说的那么妙吗？如果没有虾，用鸡腿肉会不会是另外的一种感觉呢？于是，就有了这...
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韭菜花酱的做法和图解 好吃的韭菜花酱家常做法

  • 韭菜花酱

  • 用料韭菜花1000克姜6片盐50克辣椒🌶️5个苹果1个韭菜花酱的做法把买好得韭菜花，摘干净。把韭菜花摘好，脏的不好的扔掉清水冲洗干净。控水绞肉机里把韭菜花榨成泥这样形状需要继续榨，直至没有小花后青红小米椒榨成泥韭菜花榨好后把刚刚榨好的辣椒放进去，搅拌均匀找一个密封罐。...
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简单易学的酱菜韭菜咸菜小菜美食做法

  • 酱菜韭菜咸菜小菜

  • 小时候，最惬意的就是在潼关乡下爷爷奶奶家过暑假，下午饭经常都是在院子里吃，有花有树有美味，上班后回去的次数少了，但是依旧想念家乡的每一种美食。直到这一年爷爷不在了，我们想把奶奶接到县城里。哀痛至余我也仿佛感到一种我熟悉并热爱的日子渐渐变成了回忆。记忆中老家喜欢拌...
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腌鲜韭菜花 韭菜花酱的做法步骤及图解,美味正宗的腌鲜韭菜花 韭菜花酱做法

  • 腌鲜韭菜花 韭菜花酱

  • 冬季涮火锅必备初秋的劳作冬季的美味不要拿外面买的来比较根本没有可比性嘛嘿嘿嘿😁用料鲜韭菜花500克食盐110-125克梨（如图）1个生姜半块（如图）腌鲜韭菜花韭菜花酱的做法选择韭菜花：要选择图中这种花蕾多，花欲开而未开的，这样做出的酱新鲜味美不要选这种已经打籽的，这是老了，做出...
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「自制韭菜花酱」正是韭菜开花的时候的做法步骤及图解,美味正宗的「自制韭菜花酱」正是韭菜开花的时候做法

  • 【自制韭菜花酱】正是韭菜开花的时候

  • 火锅的好搭档用料韭菜花260克盐40克（咸了）姜适量（可选）【自制韭菜花酱】正是韭菜开花的时候的做法入秋正是韭菜开花的时候这就是长在韭菜苔上的韭菜花了这是开好花的和在花苞之中的主要拿含苞待放的来做揪着嫩的地方掐下来带着一些韭菜苔一来可以增加点颜色二来可以增加点分...
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舌尖上的韭菜花酱！的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的韭菜花酱！做法

  • 舌尖上的韭菜花酱！

  • 嗒哒～相信看过舌尖上的中国之秘境一集的童鞋们都一定很好奇很想尝下『韭菜花酱』的味道，今天安叔就手把手教大家做～在这韭菜花开遍地的季节，真的不来一罐么！用料韭菜花一碗生姜一小撮精盐些许舌尖上的韭菜花酱！的做法买新鲜韭菜花回来洗干净，把花杆切除。接着将韭菜花放置通风口...
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韭菜花酱的详细做法大全,简单又营养的韭菜花酱做法

  • 韭菜花酱

  • 从小和父亲一起做现在带轩做，配方是记忆中父亲的盐根据自己口味加入用料韭菜花2500克盐40克姜60克苹果1个梨2个韭菜花酱的做法韭菜花5斤洗干净我是一朵一朵洗的，超级累摊开晾一晚第二天准备好所有配料盐需要不含碘我用的是电动绞肉机，可以是手摇的小时候用的就是手摇的我喜...
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腌韭菜花「用做咸菜吃的」的做法步骤及图解,美味正宗的腌韭菜花「用做咸菜吃的」做法

  • 腌韭菜花【用做咸菜吃的】

  • 每年冬天家里都会有一瓶腌制好的韭菜花，无论吃什么都能够配的上。尤其喝粥的早上，只想有点这样的小咸菜。今天在下班的路上看到一个老婆婆卖的韭菜花，买了一半回来，只用了四块钱。回来以后求着爸爸教我做了这个。调皮爸爸：你去把梨去皮吧，剩下的我来。我:那我就不知道后面怎么...
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