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小董红烧肉的做法食谱

小董红烧肉的做法和图解 好吃的小董红烧肉家常做法

  • 小董红烧肉

  • 非油炸更健康喔嘻嘻用料五花肉两条姜几片蒜瓣若干干辣椒花椒冰糖小茴香香叶料酒老抽生抽蚝油黑胡椒粉小董红烧肉的做法肉洗净待切（大概就是这么两条）五花肉切成1.5x1.5cm见方的块，下开水焯一次去掉血沫，捞出待用。（焯水忘记拍了）配料准备调料准备焯好的五花肉冷水下锅，煮至开锅，...
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董太的私房菜--红烧冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧冬瓜做法

  • 董太的私房菜--红烧冬瓜

  • 用料红色干辣椒2个冬瓜1斤酱油适量盐适量葱1根糖适量董太的私房菜--红烧冬瓜的做法将买来的冬瓜去皮，然后洗净，滚刀切好。干辣椒洗净，切丝。将葱剥好，然后切段儿备用。锅中放入适量油，5成热后放入切好的葱丝和辣椒丝，然后放入冬瓜，不断的翻炒，然后放入适量酱油上色，中火炖10分钟，然...
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红烧小肉的做法和图解 好吃的红烧小肉家常做法

  • 红烧小肉

  • 这是我记忆中的经典校菜。那时候只要学校食堂做红烧小肉，全校师生奔走相告，校街上的小餐馆必定生意清淡，甚至有学生装病跷课趴食堂窗口占位；也有校花和帅哥，没见谁为减肥错过这道菜的。用料五花肉500克蒜瓣4～5颗生姜1小块葱白1小把八角1个香叶1张干红辣椒2个红烧酱油25ml生抽10...
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董太的私房菜--红烧春笋的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧春笋做法

  • 董太的私房菜--红烧春笋

  • 用料细春笋3-4棵生抽1大勺朝天椒1个盐1勺鸡精1勺白糖1小勺董太的私房菜--红烧春笋的做法新鲜买来的春笋，去皮，然后滚到切好，过水，时间可以长一些，以免有涩味。辣椒洗净，切丝。锅中加入适量油，然后加入辣椒丝，加入焯好水的笋翻炒，加入一勺酱油、一勺白糖，稍微加一些水焖5分钟左右，加...
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大董 没有肉的肉味烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的大董 没有肉的肉味烧茄子做法

  • 大董 没有肉的肉味烧茄子

  • 最近爱上了一个APP：味觉大师（），对于我这种胃小的人来说，最爱里面介绍的各种正宗精致菜肴。把自己喜欢的转到下厨房来也方便查找实践，亲们有兴趣的可以到味觉大师探索哈。这个菜谱出自味觉大师，出品：出品/大董（本菜谱视频地址：）那啥，不可转载的话麻烦大董大厨告知哈……o(╯□╰)o用料...
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熊猫指南×大董创意菜之秋香板栗红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的熊猫指南×大董创意菜之秋香板栗红烧肉做法

  • 熊猫指南×大董创意菜之秋香板栗红烧肉

  • 精选中国优质农产品榜单熊猫指南上榜猪肉产品，由大董厨师团队精心烹饪，好食材和好技术碰撞出的绝妙滋味，尽在这款秋香板栗红烧肉。浓油赤酱，肥而不腻；秋日板栗，更提香气。一块红烧肉，能带给你多样的感受。 料理主厨：大董厨政部经理孙宪厚及大董厨师团队。作为让中餐文化在世界上...
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DZ董董「红烧牛尾」+【牛尾面线

  • DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】

  • 您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类！我就是这么干的，齐活儿用料牛尾1条葱姜蒜适量酱油老抽各适量料酒一大碗凉水盖过牛尾高压锅一个面类面或者福建面线香菜适量胡椒粉醋适量DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】的做法立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝...
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董太的私房菜--红烧土豆片的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧土豆片做法

  • 董太的私房菜--红烧土豆片

  • 用料绿辣椒2-3个土豆2-3个牛肉适量葱1根酱油适量盐适量董太的私房菜--红烧土豆片的做法将土豆洗净，然后去皮，切片。葱、辣椒摘好，洗净，切丝。先将牛肉切丝，炒熟备用。锅中放入油，放入葱爆炒，然后加入牛肉和土豆片，不断的翻炒，放入适量酱油上色。关中火，然后中火炒土豆片。十分中后...
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小鱼红烧肉的做法和图解 好吃的小鱼红烧肉家常做法

  • 小鱼红烧肉

  • 老公爱吃的红烧肉用料葱三段姜三片花椒一小把香叶2片桂皮1块八角2个生抽老抽料酒盐热水五花肉小鱼红烧肉的做法锅加水，料酒，葱一段，姜一片，五花肉，煮沸后撇沫，再煮十分钟关火，把肉捞出控水待用锅入少量油，入葱、姜、香叶、桂皮、八角、花椒炒出香味，放五花肉煸炒，把油煸出来后，倒出...
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董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇做法

  • 董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇

  • 早餐泡多了的黄豆，家里还有些炒熟的牛肉丝，搭配杏鲍菇。用料杏鲍菇1根牛肉一小碗黄豆一小碗盐1勺酱油1勺董太的私房菜--红烧牛肉杏鲍菇的做法将杏鲍菇洗净，然后切丝。葱去皮，然后洗净切丝。锅中放入适量油，然后将葱丝炒香，然后放入杏鲍菇翻炒，点入一点酱油。等杏鲍菇上色后，加入...
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红烧肉小美的做法和图解 好吃的红烧肉小美家常做法

  • 红烧肉小美

  • 用料五花肉650克红烧肉小美的做法加姜，加两片香叶，加俩个八角一块桂皮，两根辣椒段。减20糖料酒换啤酒，不喜欢色重老抽减10克我每次都是调料放完后，把速度先调至3-4秒/反转3让调料均匀混合一下。...
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董太的私房菜--红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧排骨做法

  • 董太的私房菜--红烧排骨

  • 用料子排一斤红色干辣椒2个葱2根姜两片蒜3瓣白糖适量醋适量酱油适量盐适量董太的私房菜--红烧排骨的做法将排骨洗净后，沥水，然后放在一边。在小碗中倒入适量的酱油、白糖、少量醋，然后不断的搅拌，将辣椒丝、姜、蒜切丝放入继续搅拌。锅中放入适量的油，7成热放入排骨，然后放入切...
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小张红烧肉的做法和图解 好吃的小张红烧肉家常做法

  • 小张红烧肉

  • 红烧肉，一道非常有温度的菜，高热量的菜会给人带来安全感当然还有负罪感。哈哈哈用料五花肉克冰糖适量姜片葱适量老抽适量料酒适量生抽适量盐适量八角个小张红烧肉的做法第一步先去菜市场买菜，哈哈哈...五花肉切块，不是切片，切片的话咱就可以做回锅肉了。放到锅里锅里加水水里...
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董太的私方菜--红烧笋干的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私方菜--红烧笋干做法

  • 董太的私方菜--红烧笋干

  • 春季，同事老家在南方溧水的深山里，老妈在山上挖了新鲜的笋，晒干后来保存，刚好回家探亲，顺便带了些给我。新鲜的笋干，配上红色干辣椒、以及土豆，脆感的笋干，以及沙沙的土豆块，属于春天。用料红色干辣椒2-3个笋干一小碗，用水泡开土豆1个葱1根生姜2-3片八角1-2个糖1小勺盐1勺料酒2勺董...
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董太的私房菜--红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧带鱼做法

  • 董太的私房菜--红烧带鱼

  • 渐入深秋，寒意起，许久没有吃过带鱼，从来没有尝试过的菜品，今晚难得尝试。才知道生姜做菜的时候不去皮，大家也可以试试看。用料带鱼2条蒜苗5-6根白糖1瓷勺老抽2瓷勺醋1瓷勺盐2勺白酒2瓷勺生姜5-6片花椒粉1勺红色干辣椒2根淀粉1-2两董太的私房菜--红烧带鱼的做法将买来的带鱼洗...
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小美红烧肉的做法和图解 好吃的小美红烧肉家常做法

  • 小美红烧肉

  • 用料五花肉500g500g花椒油1/4勺姜1-2片八角、香叶、桂皮各1生抽25g老抽25g冰糖50g啤酒末过肉表面约300g小美红烧肉的做法五花肉三个五洗净，加入其余配料，10分钟/V/反转小勺煮开，40分钟/100度/反转小勺，打开量杯盖/V/反转小勺/10分钟左右视收汁情况而定。如要加入鹌鹑蛋，预先将...
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董太的私方菜---红烧莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私方菜---红烧莴笋做法

  • 董太的私方菜---红烧莴笋

  • 春天是个吃笋的季节，今天来一道“快手菜”。做起来真的很方便，速度也很快，食材准备起来也比较简单。用料莴笋1根杏鲍菇1根葱1根盐1勺白糖1小勺酱油1勺鸡精1勺董太的私方菜---红烧莴笋的做法将莴笋去皮，然后剩下嫩叶和莴笋本身，洗净，然后切成丁。杏鲍菇洗净，同样切丁。葱洗净，然后...
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小林红烧肉的做法和图解 好吃的小林红烧肉家常做法

  • 小林红烧肉

  • 快开学了，每天最烦的就是今天吃什么……烦也没用，我们可以不吃，孩子们总得吃！硬着头皮，上吧……！加油↖(^ω^)↗✌✌✌用料五花肉大约500克料酒3勺糖1克生抽4勺老抽2勺八角半个桂皮半块水3碗左右小林红烧肉的做法五花肉洗干净切块，爱大块切大块爱小块切小块！切好，放水里泡半小时以...
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小堡红烧肉的做法和图解 好吃的小堡红烧肉家常做法

  • 小堡红烧肉

  • 用料五花肉5斤克冰糖3克老抽2勺料酒1大勺姜一块生抽2勺干香菇适量海鲜酱适量排骨酱适量小葱适量小堡红烧肉的做法肉切大块吊水出锅淋干水分。准备好的肉过油炸定型捞出备用锅内留油放入冰糖炒出糖色放入五花肉翻炒均匀加入生抽老抽排骨酱海鲜酱鸡精鸡粉水，大火烧开小火慢...
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小金红烧肉的做法和图解 好吃的小金红烧肉家常做法

  • 小金红烧肉

  • 全智瑶吃了都说好吃用料五花肉2小份姜4片大葱半根香叶1片大料1颗生抽1大汤勺牛肉粉1勺黄冰糖10-15小颗料酒1饭勺小金红烧肉的做法五花肉解冻，切小块，每一块带肉带皮带肥膘。皮用灶台火烧一下，微焦。清水洗几遍用少量料酒搓一下凉水下锅，放肉，姜片2个，大葱段2个，小火慢火烧开，撇浮...
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红烧小酥肉的做法和图解 好吃的红烧小酥肉家常做法

  • 红烧小酥肉

  • 因为我想念学生时代的一道菜，但是并没有做成功，反而做成了这道菜，就给它取名红烧小酥肉吧……超级开胃下饭用料瘦肉300克莲藕2个莴笋苔一根盐适量料酒适量红薯淀粉适量味极鲜生抽适量豆瓣酱2勺花椒15粒二荆条青椒5个干辣椒10个十三香适量生姜适量大蒜5瓣大葱1根红烧小酥肉的...
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红烧小羊肉的做法和图解 好吃的红烧小羊肉家常做法

  • 红烧小羊肉

  • 冬天吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。2/6冬天吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。3/6冬天吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。4/6冬天吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转...
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董太的私房菜--红烧五花肉片的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--红烧五花肉片做法

  • 董太的私房菜--红烧五花肉片

  • 用料带皮五花肉半斤老抽酱油1勺葱1根白糖1小勺盐1勺姜粉1小勺董太的私房菜--红烧五花肉片的做法葱摘好，然后洗净切段。将买来的带皮五花肉洗净，然后整条放入开水锅中煮15分钟左右，拿出切片。锅中放入适量油，等油温到7成热，开始炒肉片，加入一勺酱油、一小勺白糖和姜粉。翻炒过程...
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董太的私房菜--荸荠烤麸红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--荸荠烤麸红烧肉做法

  • 董太的私房菜--荸荠烤麸红烧肉

  • 春天南京上市了很多荸荠，平时都是直接煮了，那天看到一个节目提到荸荠烧肉很不错，买了新鲜的荸荠配上上等的五花肉。用料烤麸1片荸荠10-12个木耳5-6片香菇干10-12片精五花肉半斤香叶2-3片葱3根姜5-6片冰糖1大勺盐1勺老抽1勺料酒1勺董太的私房菜--荸荠烤麸红烧肉的做法烤麸、...
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董董牌小笼的做法和图解 好吃的董董牌小笼家常做法

  • 董董牌小笼

  • 用料面粉200克冷水110克肉馅适量肉皮冻适量董董牌小笼的做法肉酱加入调料顺时针搅拌至粘稠加入做好的肉皮冻，比例的话肉皮冻：肉酱为1:1将肉酱和肉皮冻拌匀，备用面粉过筛，加入冷水，搅拌成絮状上手揉成光滑面团，记得多揉揉，用力揉盖上保鲜膜醒10-15分钟分成等份剂子，每个不超过10g，...
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