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婆婆的葱烤鲫鱼的做法食谱

简单易学的婆婆的葱烤鲫鱼美食做法

  • 婆婆的葱烤鲫鱼

  • 葱烤鲫鱼是我婆婆的拿手菜，我之前照着下厨房的菜谱做过几次，老公都说味道不如婆婆做的。让他去偷师，回来告诉我区别在于婆婆煎鱼之前是用酱油浸着鱼的。我说我阅菜谱无数，真是没见过这个做法。学厨路上的小菜鸟唯有实践出真知，试了几次酱油浸鱼再煎，果然好吃。连不爱吃鱼的儿子...
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阿婆的菜谱-红烧鲫鱼（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的阿婆的菜谱-红烧鲫鱼（无糖）做法

  • 阿婆的菜谱-红烧鲫鱼（无糖）

  • 阿婆的菜谱永远不会让人失望。家里的老人们年纪也大了。这些非物质遗产总得有人记录下来传承下来才好。全程没有给糖，就算是糖尿病人也可以放心食用。冷藏之后变成鱼冻也是夏天的一道美味。用料鲫鱼1条姜末适量葱段1把生抽1铲盐适量白醋3滴橄榄油4勺阿婆的菜谱-红烧鲫鱼（无...
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葱香烤鲫鱼的做法和图解 好吃的葱香烤鲫鱼家常做法

  • 葱香烤鲫鱼

  • 推荐使用厨具：MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒锅MijiMaxCTM3500II嵌入式混合炉/MijiStar3感应炉MijiMBO980多功能嵌入式烤箱用料鲫鱼1条黄酒1小杯海盐适量葱150g姜1小块花生油适量葱香烤鲫鱼的做法食材准备。鲫鱼改刀，去除中间的脊骨，用黄酒，海盐，姜片腌制10分钟。锅烧热，加入花...
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外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）的做法步骤及图解,美味正宗的外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）做法

  • 外婆家红烧鲫鱼（酸甜口）

  • 一直对外婆做的红烧鲫鱼情有独钟，每次回家都缠着外婆给我做。鲫鱼肉质嫩滑，加上红烧的汁酸甜可口，无论是汤汁拌饭还是直接吃，都特别好吃～夏天我还喜欢把鱼放冰箱冷藏，变成鱼冻吃更棒～用料鲫鱼1条盐3勺白糖2勺醋3勺生抽2勺姜5片葱2根蒜瓣4瓣料酒1勺清水少许花椒少许干辣椒2个外婆...
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葱烤湖鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烤湖鲫鱼家常做法

  • 葱烤湖鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条葱一大把黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、老抽、淀粉葱烤湖鲫鱼的做法7成油温鱼放里面炸。半勺油。大把葱放进炒，把鱼放进。半勺黄酒。3/1老抽，6小勺糖，两勺水，把尾巴葱盖上，胡椒粉适量。盖上锅盖开中火烧5分钟左右，加点味精，加半小勺盐，然后勾芡先勾两边再中间。淋油大...
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简单易学的外婆菜炖鲫鱼美食做法

  • 外婆菜炖鲫鱼

  • 今天这道菜并非完全意义上的湘菜、湘西菜或者农家菜，怎么说呢？因为貌似湘菜或者湘西菜、农家菜里都没有这个菜式。这个只是偶拿厨房里现有的材料随便结合出来滴！原料我用到了湘西的外婆菜、四川的新鲜二荆条辣椒、湖北的鱼，还有陴县豆瓣、剁椒酱、镇江醋之类的，虽然基本上有点...
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鱼香肉丝（婆婆版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香肉丝（婆婆版）做法

  • 鱼香肉丝（婆婆版）

  • 用料瘦肉30克盐5克淀粉1勺料酒1勺青辣椒半个胡萝卜1根蒜拍成碎姜3小沫葱3小沫清水小半碗面酱10克番茄酱5克白糖10克生抽1勺醋半勺蚝油1勺鱼香肉丝（婆婆版）的做法瘦肉切丝，放一点点盐，料酒，腌渍半小时，最后放一点干淀粉，抓一抓。热锅凉油，放肉炒。炒熟出锅。用锅里余下的油，炒青椒...
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姜味婆婆鱼的做法和图解 好吃的姜味婆婆鱼家常做法

  • 姜味婆婆鱼

  • 用料草鱼1条姜90克葱段花椒大料酱油糖盐料酒醋姜味婆婆鱼的做法姜切片、切丝、切块，姜丝、姜片、姜块各有各的用处鱼洗净，沿鱼骨片下鱼肉，切成三连刀的段鱼块放入盐、料酒、葱、姜片，用手抓揉均匀，腌制15分钟锅中放入油，放入姜块、花椒、大料炒香依据自己的口味调入酱油、盐、...
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大葱烤鲫鱼的做法和图解 好吃的大葱烤鲫鱼家常做法

  • 大葱烤鲫鱼

  • 这道菜是为参加下厨房的“妈妈的味道”，今天发上来才知栏目已过期。可妈妈的这道'烤鲫鱼“在我心里永远不会落幕.----永远都记得一家人难得的相聚，围坐吃鲫鱼的场景。那是个物资非常贫瘠的年代，吃肉吃鱼都非常难得，甚至吃水果也是一年采购一次，妈妈却总能在某个周末像变...
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婆婆の味道--葱花饼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆の味道--葱花饼做法

  • 婆婆の味道--葱花饼

  • 婆婆做的葱花饼是全家的最爱用料面粉克油克盐克水克葱花克熟芝麻面婆婆の味道--葱花饼的做法头天晚上将干酵面掰成小块用水泡软变成酵母水放入面粉，搅拌后和成面团，发酵一夜。第二天会看到面团变大了很多，表面也会有很多细小的孔取一勺碱面，用杆杖碾碎，和面粉搅拌均匀。从盆里...
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小葱烤鲫鱼的做法和图解 好吃的小葱烤鲫鱼家常做法

  • 小葱烤鲫鱼

  • 一道很传统的宁波老菜差不多是70年代人的回忆用料小鲫鱼15条葱白段10根姜5片美味鲜15克老抽5克料酒50克红醋30克干辣椒2个味精5克糖30克小葱烤鲫鱼的做法把买回来的小鲫鱼去鳞去腮和内脏，怕麻烦的可以让摊贩帮忙完成，不过到家也要再用清水冲洗片刻把洗净的鲫鱼沥干水份备用...
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王婆葱油饼的做法和图解 好吃的王婆葱油饼家常做法

  • 王婆葱油饼

  • 做过几个配方的葱油饼觉得这个是最成功好吃的！用料葱油饼两个的量：面粉200g热水约130ml葱花油盐五香粉适量王婆葱油饼的做法葱油饼两个的量：1、面粉200克热水约130ml和均匀2、葱切粒下盐五香粉烧热油后倒入成葱油。3、面团压成薄片后抹葱油卷起压薄4、锅下油下葱油饼小火煎...
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婆婆牌烤菜的做法和图解 好吃的婆婆牌烤菜家常做法

  • 婆婆牌烤菜

  • 用料青菜适量油适量酱油适量糖克婆婆牌烤菜的做法盐爆粒放菜炒加酱油，油，水煮开...
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婆婆最爱自制健康烤鱼（不辣）的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆最爱自制健康烤鱼（不辣）做法

  • 婆婆最爱自制健康烤鱼（不辣）

  • 自打有了新冠疫情，家里入手了烤箱。闲时，婆婆和老公说想吃烤鱼。我义不容辞开始我的第一次处女作：快手家庭版烤鱼（第一次发菜谱，做菜过程拍的不全，成品没那么好看，但绝对不影响味道，纯朴菜系，请大家见谅～）用料草鱼1条豆瓣酱3一5勺（视加的水而定）蒜末许多瓣（重点！）料酒3勺（去腥）姜末50克（去腥...
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鲫鱼烤葱的做法和图解 好吃的鲫鱼烤葱家常做法

  • 鲫鱼烤葱

  • 一直觉得鲫鱼是河鲜中的极品，所以即使无数次被鲫鱼刺卡喉咙也丝毫不妨碍我对它的偏爱。鲫鱼烤葱属于宁波烤菜系列的，葱香与鱼肉的完美结合，让人吃的停不下来，这烤好的葱，与米饭简直是绝配。😋用料鲫鱼1条小葱半斤生姜2片酱油、料酒、糖、盐、醋适量鲫鱼烤葱的做法鲫鱼洗净控水...
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简单易学的您婆婆婆哦婆婆美食做法

  • 您婆婆婆哦婆婆

  • 好头目墨迹用料宫女巨魔口哦不您婆婆婆哦婆婆的做法共鸣你...
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葱烤鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的葱烤鲫鱼做法

  • 葱烤鲫鱼

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鲫鱼200g食用油10g生姜2片蒜2瓣小葱30g干辣椒5个香醋3g生抽15g老抽3g冰糖5g水200g葱烤鲫鱼的做法鲫鱼洗净擦干水分，抹少许盐腌制10分钟。拍上少许淀粉，放入油锅中，中小火煎至两面金黄。放姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒炒香，沿锅边淋少量...
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香葱烤鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的香葱烤鲫鱼做法

  • 香葱烤鲫鱼

  • 老宁波口味的烤鲫鱼，百吃不厌！用料鲫鱼5条姜片香葱1把料酒勺酱油勺糖克醋克辣椒个胡椒粉克香葱烤鲫鱼的做法鲫鱼洗净沥干水分，切花刀以便更加入味！葱洗净切成长段备用步骤都在视频中，煎好鱼、再滑一下香葱然后把鱼放在葱的上面依次加姜、辣椒、酱油、料酒、白糖、醋、胡椒粉接...
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简单易学的婆婆的德式烤鱼美食做法

  • 婆婆的德式烤鱼

  • 婆婆做的烤箱菜通常很清淡，但是却很美味～步骤简单，还可以一次做大份量待客。我吃的这次她买了两大块鱼菲利，一共1.5公斤，喂饱了四个大人一个小孩还有点剩余～用料黄油克胡萝卜洋葱鱼菲利百里香Thymian白葡萄酒婆婆的德式烤鱼的做法三文鱼菲利一块，撒上盐，胡椒，百里香腌制一会儿。烤...
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婆婆牌家常菜——家庭版烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆牌家常菜——家庭版烤鱼做法

  • 婆婆牌家常菜——家庭版烤鱼

  • 每次点外面的烤鱼，吃完人很不舒服，还满屋的碳烤烟熏味儿。婆婆说，家里有电烤肉炉，不如做个电烤鱼，于是就有了这道家庭版烤鱼，做法简单又好吃😋！用料草鱼一条（鲈鱼、桂花鱼都可以）葱姜蒜切碎备用盐2克料酒少许味极鲜少许辣椒粉少许郫县豆瓣酱一调羹秋霞火锅底料一包孜然粉适量金针...
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葱烤河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烤河鲫鱼家常做法

  • 葱烤河鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片蒜料酒勺醋勺糖克生抽勺葱烤河鲫鱼的做法1.食材准备（1）去鳞去内脏洗净的河鲫鱼（2）葱姜蒜（葱多些切段，不要切碎）2.热锅加油（稍多些），河鲫鱼下锅煎炸先大火后转小火3.倒出多余的油，倒入姜葱蒜，爆香加生抽，料酒，少许糖，醋，后加点水焖煮一会即可出锅出锅...
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简单易学的外婆家蒸鲫鱼美食做法

  • 外婆家蒸鲫鱼

  • 小时候的味道，鲜嫩下饭！简单易上手！用料自制辣椒酱将鱼表面附盖鲜鲫鱼1只生姜若干大蒜若干菜油一匙外婆家蒸鲫鱼的做法将鱼处理干净后，鱼肚子放生姜若干，铺上辣椒酱，大蒜（不用放盐）淋上菜油，放在饭里蒸熟即可！小贴士一定要用鲜菜油才有小时候的味道！超下饭！...
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简单易学的外婆的煎鲫鱼美食做法

  • 外婆的煎鲫鱼

  • 小时候住在一条河边，基本上每天爸爸都从河里钓上来几条小鲫鱼，然后妈妈把鱼煎好给我吃。现在妈妈又给我的孩子做这美味了，不过我这快40岁的人，煎小鲫鱼仍然是我的最爱。所以每次基本被我吃光了😃用料鲫鱼10条料酒适量生抽适量老姜适量葱适量盐适量外婆的煎鲫鱼的做法没有拍第...
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简单易学的外婆菜烧鲫鱼美食做法

  • 外婆菜烧鲫鱼

  • 超级方便又好吃的外婆菜烧鲫鱼，大家可以试试用料鲫鱼1条外婆菜1包豆瓣酱1小勺蚝油1小勺糖半勺干辣椒少许蒜姜少许外婆菜烧鲫鱼的做法材料准备好，鲫鱼洗干净，两面烧成金黄锅中放适量油，把蒜姜、干辣椒煸炒香加入外婆菜一起炒香，放一小勺豆瓣酱，一勺蚝油，一勺糖拌匀加入适量水，把鱼...
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葱烤鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烤鲫鱼家常做法

  • 葱烤鲫鱼

  • 葱烤鲫鱼是地地道道宁波菜，在宁波往往被叫做河鲫鱼烤葱。有的地方讲“春鲫夏鲤”，认为春季的鲫鱼最为鲜美。而宁波人深信＂冬鲫夏鲌＂，认为冬季的鲫鱼最肥美。不管怎么说，对于几乎顿顿离不开海鲜的宁波人来讲，野生鲫鱼还是很受欢迎的少数几种淡水鱼之一。鲫鱼的鳃根处有一块厚厚的...
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