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简版红烧墨鱼的做法食谱

简单易学的简版红烧墨鱼美食做法

  • 简版红烧墨鱼

  • 墨鱼价廉味美，白灼或者炒菜都很好吃，做成“目鱼大烤”更是一道上档次的宴客菜。传统的“目鱼大烤”做法耗时较长，要用的香料也较多，想偷懒的话，不妨试试这个简版红烧墨鱼的方子，一样可以做出色泽红亮的效果哦，而且口感上更嫩，牙口不好的人也能吃。用料墨鱼（又名乌贼/目鱼）2只老抽2...
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简单易学的红烧肉烧墨鱼蛋美食做法

  • 红烧肉烧墨鱼蛋

  • 用料姜片j2片葱结一捆五花肉冰糖一大块桂皮一块香叶2片墨鱼2个鸡蛋4枚老抽生抽花雕酒糖少许红烧肉烧墨鱼蛋的做法水烧开加老酒姜片葱结下切成麻将块的五花肉汆水后沥干锅里不放油下五花煸炒到焦香出油倒掉一半油放一块大的冰糖块起焦糖后再次煸炒五花肉无纺布包里放一块...
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红烧墨鱼干的做法和图解 好吃的红烧墨鱼干家常做法

  • 红烧墨鱼干

  • 用料墨鱼3只五花肉200克香菇100克(可随自己口味调多或少)八角1个蚝油2勺红枣3-4颗生抽1勺盐2克红烧墨鱼干的做法准备自家船上晒墨鱼干，这种淡盐晒的，如果是一般墨鱼干是很咸的，那么，上面的盐和蚝油都不用放，就放点酱油上色就行了。将墨鱼干放温水泡上半个小时，如果个头大的话，泡...
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墨鱼红烧肉的做法和图解 好吃的墨鱼红烧肉家常做法

  • 墨鱼红烧肉

  • 邻居家雇佣了一位阿姨，带了一家祖孙三代。她也从二十多岁的年龄，陪伴这个家走过了四十年。这一大家子千方百计希望留住这位南方来的阿姨的原因之一便是这道拿手好菜：墨鱼红烧肉。去年的疫情，恰逢春节前后，我有幸在邻居家品尝了这道菜。念念不忘的今年春节，我下厨房，尝试了这道美...
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红烧小墨鱼的做法和图解 好吃的红烧小墨鱼家常做法

  • 红烧小墨鱼

  • 用料墨鱼红烧小墨鱼的做法将墨鱼洗净将墨水放入锅中直至水烧开放入料酒酱油米醋生姜油在锅中焖煮收汁即可出锅装盘...
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酱烧墨鱼的做法和图解 好吃的酱烧墨鱼家常做法

  • 酱烧墨鱼

  • 用料大乌贼（墨鱼）花雕酒半瓶黄豆酱1大汤勺老抽适量可口可乐加入上述调料后加可乐没过鱼酱烧墨鱼的做法放所有食材入电压力锅选电压力锅＂鱼＂档香喷喷摆盘小贴士同时入锅的还有小香葱段+几大片姜...
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简单易学的红烧肉、墨鱼烧蛋美食做法

  • 红烧肉、墨鱼烧蛋

  • 用料五花肉（1.2斤）墨鱼（两大只）鸡蛋10个葱（一小把切段）姜(2片）红烧肉、墨鱼烧蛋的做法鸡蛋煮熟，去壳。转着竖切四刀，帮助入味。五花肉与墨鱼切块，烧一锅开水，放入切块后的五花肉和墨鱼焯一下，捞出。炒锅加热，倒入少许的油，放入姜片和葱段，爆香。放入五花肉和墨鱼翻炒一下。倒入一勺黄酒...
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简单易学的红烧肉烧墨鱼仔美食做法

  • 红烧肉烧墨鱼仔

  • 用料五花肉克料酒勺老抽勺姜片生抽勺八角个盐克耗油墨鱼仔红糖陈皮香叶花椒红烧肉烧墨鱼仔的做法肥一点的五花肉洗干净和香叶、花椒、蒜头、八角、一点点陈皮放在一个盘子里。墨鱼仔和姜片装盘～红糖一勺，热锅里放油，下一勺红糖后把肉下锅煸炒上色。放盐、生抽、老抽、料酒、...
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墨鱼烧肉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼烧肉（小美版）做法

  • 墨鱼烧肉（小美版）

  • 墨鱼炖五花肉自然是入口即化的鲜香，可是我也会想要尝尝墨鱼烧五花肉的浓香呀！用料五花肉300克干墨鱼1只冰糖5克老抽15g生抽20g料酒50g水300克墨鱼烧肉（小美版）的做法中等大墨鱼一只提前一天泡发，洗净切块，大概160g左右。五花肉300g，切大块。五花肉装入网篮，放入主锅，水末过五花肉，...
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墨鱼烧肉的做法和图解 好吃的墨鱼烧肉家常做法

  • 墨鱼烧肉

  • 用料墨鱼两只（越大越好），五花肉一条（一斤左右）葱姜蒜，八角桂皮白糖盐老抽南乳汁红曲粉墨鱼烧肉的做法墨鱼撕掉皮去内脏眼睛口器，洗净切花刀后汆水捞出备用姜切片蒜剥皮葱洗净，五花肉切一厘米厚的肉块锅里倒入少许油放入姜片蒜粒八角桂皮和五花肉煸炒至微黄，加入白糖炒出糖色，喷黄酒...
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墨鱼红烧肉（电压力锅版）美味的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼红烧肉（电压力锅版）美味做法

  • 墨鱼红烧肉（电压力锅版）美味

  • 之前都是墨鱼排骨汤，这次试试红烧肉，真是美味。用料墨鱼4只五花肉500克老抽勺生抽勺姜片冰糖克料酒勺蒜瓣葱一段香叶1/4片八角1/3个桂皮指甲盖那么大一块陈皮3片墨鱼红烧肉（电压力锅版）美味的做法淡水墨鱼干4块，洗干净浸泡30min。骨头如果炖汤可以放进去，红烧就不用放啦！喜欢吃...
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红烧墨鱼仔的做法和图解 好吃的红烧墨鱼仔家常做法

  • 红烧墨鱼仔

  • 去买菜的时候熊孩子非要买这个，搜了半天也没有我想用的菜谱。胡乱做熟，得到了称赞。所以赶紧记录下来，防止以后忘了。不喜勿喷。用料墨鱼12只蒜4瓣料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺葱1根姜8片酱1勺红烧墨鱼仔的做法我买的是已经打理好的盒装墨鱼仔，闻着很腥，我把里面奇奇怪怪的东西抠...
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简单易学的简易红烧墨鱼美食做法

  • 简易红烧墨鱼

  • 用料小墨鱼2只或大墨鱼1只调味料:生抽25克，老抽8克，冰糖粉8克，十三香或五香粉1克，水100克淀粉5克，水少许简易红烧墨鱼的做法取一空碗放在主锅上，调出称功能，将调味料称入碗中拌匀备用墨鱼清理干净，去皮，放入主锅，倒入调味汁设定10分钟/Varoma/反转/小勺准备好淀粉水取出做好的墨鱼，...
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红烧墨鱼鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧墨鱼鱿鱼做法

  • 红烧墨鱼鱿鱼

  • 鉴于很多鸿牛海鲜家小伙伴平常不怎么做菜，也不太会做海鲜，虽然客服虾虾也不太做菜，那还是得上！家里婆婆是大厨，那就拍视频给小伙伴们瞧瞧，不过也只是家常版烧法，和酒店里的是没法比哦，大伙将就着看吧！好的食材都贡献给你们啦，剩给自家的都是些边角料，样品比较丑，哈哈，你们烧出来的肯定...
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红烧墨鱼嘴的做法和图解 好吃的红烧墨鱼嘴家常做法

  • 红烧墨鱼嘴

  • 用料墨鱼嘴1斤生抽2勺姜2片老抽1勺糖适量料酒1勺蚝油1勺小辣椒4个蒜2瓣红烧墨鱼嘴的做法墨鱼嘴洗干净，放锅里煮几分钟。锅里放油，倒入香料。倒入墨鱼嘴，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖。翻炒。第一次做味道还不错。家里香料多的话可以放八角桂皮之类的。...
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墨鱼烧鸭的做法和图解 好吃的墨鱼烧鸭家常做法

  • 墨鱼烧鸭

  • 以前一直以为墨鱼和鸭子在一起就是炖汤的，直到偶然在妈妈同事的家里尝到了这种做法，感觉被惊艳到了⋯墨鱼特别的香味通过红烧的方法释放出来，真的很好吃⋯然后请教了一下阿姨，自己在家也可以做了！用料鸭子半只小墨鱼2个姜蒜适量香叶2片八角2个桂皮1小段小茴香1小匙白蒄1个生抽...
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红烧墨鱼的做法和图解 好吃的红烧墨鱼家常做法

  • 红烧墨鱼

  • 用料墨鱼4只老抽少量料酒适量生抽适量糖少量姜2片茴香1片桂皮1小片八角1个大葱1小段红烧墨鱼的做法墨鱼去内脏洗净，用水抄一下，撇清浮沫。锅里放点油，放大葱、姜爆香后倒入墨鱼炒一会出香味。加入茴香、桂皮、八角、适量的料酒、生抽、少量糖、老抽（颜色不够可在放点）。加入没...
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红烧大墨墨的做法和图解 好吃的红烧大墨墨家常做法

  • 红烧大墨墨

  • 用料墨鱼只姜片红烧大墨墨的做法捕获另一只大墨墨上火，直接烤熟即可小贴士配合冰饮料食用更佳！...
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墨鱼大烤/红烧肉乌贼鱼烧蛋（不放油）的做法步骤及图解,美味正宗的墨鱼大烤/红烧肉乌贼鱼烧蛋（不放油）做法

  • 墨鱼大烤/红烧肉乌贼鱼烧蛋（不放油）

  • 【大乌贼鱼整个一起烧，上桌时再切，出品呈现非常惊艳】这道菜是做上海外婆必备的拿手菜，我以后也是会做外婆的，那一定要把这道菜烧好了🤓其实是自己身在他乡想念上海的老外婆了……🐽不用油🐽不用老抽（太红的菜吃起来太口渴）🐽不炒糖色（没有必要，这样烧出来的颜色足够靓丽，不要用白...
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红烧墨鱼仔（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧墨鱼仔（无油版）做法

  • 红烧墨鱼仔（无油版）

  • 用料墨鱼仔3只生抽1勺酱油1勺姜蒜2片2瓣料酒1勺糖5克白胡椒粉少许干辣椒2个红烧墨鱼仔（无油版）的做法墨鱼仔去除墨汁内脏洗净沥干锅里放姜蒜干辣椒倒生抽酱油料酒白糖胡椒粉少许水烧开下墨鱼仔盖上锅盖闷煮小只的闷十五分钟就够了煮至汤汁浓稠即可😋😋😋美味...
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红烧乌贼鱼(墨鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧乌贼鱼(墨鱼)做法

  • 红烧乌贼鱼(墨鱼)

  • 用料墨鱼1只料酒1勺老抽4-5勺姜6-7片净水2小碗红烧乌贼鱼(墨鱼)的做法洗净墨鱼，去内脏，去皮，放在盘中备用。在锅内倒入少于油，放入姜片炒香，吸干墨鱼的水分放入锅中一小会儿，再放入净水，放入老抽煮至汁水收干即可这样就可以出锅了...
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墨鱼烧的做法和图解 好吃的墨鱼烧家常做法

  • 墨鱼烧

  • 接上回💭复习了一会＃>>>>渐入佳境……很快就困了💤小憩，果不其然我梦见了杨过，在BBQ🍡🍡（老师举的栗子🌰%融会贯通）没来及看清楚他正准备烤什么，刚出场我就醒了～肚子又饿了，今日份小点心还没开发，既然在BBQ，那么就来份没有炭火的墨鱼🦑烧吧～用料墨鱼🦑丸（自制）四五颗面粉30克玉米粒10...
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目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤的做法步骤及图解,美味正宗的目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤做法

  • 目鱼大烤（红烧墨鱼/卤乌贼）附超详细墨鱼清洗步骤

  • 最近很爱吃这个，做起来简单，做好了在酱汁中泡着，冰箱冷藏，随吃随取，能保存两三天慢慢吃。江浙沪一般管这道菜叫「目鱼大烤」，或者「大烤目鱼」。但其实它的原料不是目鱼，做法也不是烤。我总觉得是误传，私以为「墨鱼大㸆」才更接近这道菜的真实情况。做法类似红烧，也类似卤。原料是...
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烧烤墨鱼的做法和图解 好吃的烧烤墨鱼家常做法

  • 烧烤墨鱼

  • 用料墨鱼1/3只电饼铛蒜蓉辣椒酱韩式烧烤蘸料烧烤墨鱼的做法墨鱼是去年春节前买的，回来扒皮收拾好以后冻在冰箱里的。今天拿出来解冻后切成麻将大小的块儿，在电饼铛里面煎，不用放太多油。煎到两面金黄，拿出来拌上酱和料，又香又脆哈哈...
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烧墨鱼的做法和图解 好吃的烧墨鱼家常做法

  • 烧墨鱼

  • 用料墨鱼蒜5瓣西芹2根西红柿1个姜片三片水淀粉海鲜酱生抽味淋香油盐烧墨鱼的做法冰冻的墨鱼，洗干净。蒜5瓣西芹两根，切段。番茄一个切块。姜片三片热油将蒜、姜片、西芹、番茄，一同倒入翻炒，并加入少许盐调节味道。等番茄出汁后倒入墨鱼。技术好的倒入酱油味霖翻炒微缩即可出...
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