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酸奶蛋糕蒸浴法的做法食谱

酸奶蛋糕（蒸浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（蒸浴法）做法

  • 酸奶蛋糕（蒸浴法）

  • 不断调整方子！这个配方有点类似于烫面法，绝对不会塌陷！口感绵密！非常好吃😋8寸方子，也可以做两个六寸用料鸡蛋5个（55g左右的）老酸奶200g细砂糖65g低筋面粉50g玉米淀粉50g黄油or玉米油30g柠檬汁两滴酸奶蛋糕（蒸浴法）的做法准备食材，称量好备用。用两个盆把蛋白蛋黄分离，（装蛋白的盆一...
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浴水轻乳酪酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的浴水轻乳酪酸奶蛋糕做法

  • 浴水轻乳酪酸奶蛋糕

  • 介于戚风和乳酪之间的口感，比轻乳酪热量低很多🍰用料酸奶200克鸡蛋5个糖70克低筋面粉40克玉米淀粉30克玉米油40克浴水轻乳酪酸奶蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，5个蛋黄和40g玉米油和200g酸奶搅匀。玉米淀粉和低筋面粉过筛加入蛋黄糊中，搅匀。蛋白分三次加70g糖，打到硬性发泡，打蛋器...
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八寸水浴法酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸水浴法酸奶蛋糕做法

  • 八寸水浴法酸奶蛋糕

  • 疫情赶上孩子过生日🎂，蛋糕房没开业，也不敢买，大家懂的，于是网购了一堆厨房工具，我就这样成了“厨神”😂😂😂这个酸奶蛋糕真的好吃😋，我是不太喜欢吃蛋糕的人，吃完后都忍不住多吃！细腻绵软香的很哦！最重要还是我和娃儿欢乐的亲子时光！！！用料玉米淀粉20克玉米油40克低筋面粉50克酸奶20...
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酸奶蛋糕//水浴法的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕//水浴法做法

  • 酸奶蛋糕//水浴法

  • 当今，对狂热的养生粉来说，减肥，瘦身，拒绝高热量的食物，成为时尚追捧。这款酸奶蛋糕，无疑就是爱美女性的福音！用酸奶替代乳酪，水浴法烤制，使蛋糕的口感犹如轻芝士乳酪般的轻盈绵润，清香甜美，低脂低卡，放心吃出婀娜多姿的好身材😁😁😁当然，也是宝宝的健康辅食哦！用料原味自制酸奶105克低...
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酸奶蛋糕 （水浴版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕 （水浴版）做法

  • 酸奶蛋糕 （水浴版）

  • 方子是7寸的量，我用的8寸活底模。由于清淡的口感和简便的制作，加入可可粉就可以制作巧克力口味的酸奶蛋糕，而加入抹茶粉（个人觉得更适合这款蛋糕），就是一款非常日式的清淡甜点了：）用料原味酸奶200g鸡蛋4个黄油45g低粉40g玉米淀粉24g糖80g白醋（柠檬汁）几滴酸奶蛋糕（水浴版）的做法1黄油...
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蓝莓酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓酸奶蛋糕（水浴法）做法

  • 蓝莓酸奶蛋糕（水浴法）

  • 没有泡打粉很适合小月龄宝宝又软又糯用料鸡蛋2个低筋面粉40克简爱酸奶120克蓝莓适量玉米油20克蓝莓酸奶蛋糕（水浴法）的做法将鸡蛋分离，把酸奶、蛋黄、玉米油放在一起搅匀搅匀后放入低筋面粉继续搅拌至无颗粒状蛋清打发至湿性发泡，拎起打蛋头成弯钩状取三分之一的蛋白糊加入蛋...
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酸奶蛋糕8寸一水浴的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕8寸一水浴做法

  • 酸奶蛋糕8寸一水浴

  • 第二次做了，终于有模有样了，味道也不要错。用料鸡蛋4个酸奶200克玉米淀粉20克低筋面粉30克糖50克柠檬汁3-4滴玉米油15克酸奶蛋糕8寸一水浴的做法先分蛋，蛋清的盘要无水无油，准备好酸奶玉米油和蛋王一起搅拌，放入酸奶搅拌，之后分别加入低粉与玉米粉，搅拌好的蛋糊无颗粒，忘记拍照了...
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酸奶芝士泡泡浴蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶芝士泡泡浴蛋糕做法

  • 酸奶芝士泡泡浴蛋糕

  • 哄小孩利器，哈哈用料奶油奶酪200克酸奶100克淡奶油170克糖80克吉利丁片2片饼干底消化饼干80克黄油30克酸奶芝士泡泡浴蛋糕的做法奶油奶酪隔水软化加入糖打发融化倒入酸奶搅拌均匀吉利丁片隔水融化，倒入牛奶30克、淡奶油20克吉利丁液倒入奶酪糊搅拌均匀后，放冰箱冷藏4小时，取...
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水浴法六寸酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法六寸酸奶蛋糕做法

  • 水浴法六寸酸奶蛋糕

  • 用料鸡蛋3个酸奶100克玉米淀粉10克低筋面粉35克糖35克玉米油25克柠檬5滴香草精3滴水浴法六寸酸奶蛋糕的做法1.蛋黄、酸奶、玉米面粉、低筋面粉、玉米油、香草精拌匀至无颗粒。2.蛋白滴入柠檬打发（糖分三次加入）。3.将步奏1、2翻拌均匀。4.倒入模具，水浴法，150°上下火50分钟...
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酸奶古早蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶古早蛋糕（水浴法）做法

  • 酸奶古早蛋糕（水浴法）

  • 我家宝宝非常喜欢吃蛋糕🎂酸奶减油少糖入口即化小蛋糕最适合他啦！也非常适合减肥的仙女们哦！入口即化绵软细腻。和上个方子类似，但是酸奶的量更多一些，做出来口感比上个方子更湿润一些。用的模具是28cm金色方盘。同样可以做蛋糕卷，只是我每次卷的非常难看哈哈哈😄切成小块方便...
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水浴法酸奶蛋糕(6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法酸奶蛋糕(6寸）做法

  • 水浴法酸奶蛋糕(6寸）

  • 调整大半个月后的我已经完全习惯早睡早起，虽然周末会因给儿子洗衣而迟睡，但一大早起床准备早餐时却再也没有头昏目眩、心紧腿软的虚弱感。经历家人陆续生病到康复的身心俱疲的日子，我在饮食上更注意健康，这款水浴法酸奶蛋糕是专门做给儿子解馋的，没有用一滴油和淡奶油，甚至是奶...
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6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」的做法步骤及图解,美味正宗的6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」做法

  • 6寸酸奶蛋糕「水浴/无水浴」

  • 试过戚风蛋糕，古早蛋糕等，最终还是独爱酸奶蛋糕，打开烤箱的那瞬间，香味扑面而来，馋哭了隔壁家的小男孩，而最让我放不下的是口感湿润，入口绵柔，无法自拔（哈哈啊哈哈，夸张了夸张了……）用料鸡蛋2个（55克左右，太小的土鸡蛋用3个）低筋面粉20克玉米淀粉12克玉米油22克酸奶100克细砂糖20克白...
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水浴古早酸奶蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的水浴古早酸奶蛋糕胚做法

  • 水浴古早酸奶蛋糕胚

  • 用料蛋黄3个(带壳180克)玉米油30克浓稠酸奶75克玉米淀粉6克低筋面粉43克蛋白3个蛋白细砂糖38克柠檬汁几滴滴盐一点水浴古早酸奶蛋糕胚的做法1.3个鸡蛋分离2.蛋黄盆里放入：43克低筋面粉+6克玉米淀粉2.玉米油加热至70度3.油趁热倒入：面粉+玉米淀粉的盆里。搅拌均匀蛋黄盆里加...
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酸奶芝士蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶芝士蛋糕（水浴法）做法

  • 酸奶芝士蛋糕（水浴法）

  • 用料饼干底：奥利奥碎100g黄油30g细砂糖5g蛋糕液：酸奶120g牛奶50g鸡蛋1枚细砂糖50g玉米淀粉20g奶油奶酪芝士240g酸奶芝士蛋糕（水浴法）的做法材料如图饼干底：黄油隔水融化加入白砂糖和奥利奥碎搅拌均匀，铺在模具底部压实（6寸），然后用锡纸包两层，稍后需要用水浴。天热的话就放冰箱冷藏...
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酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕（水浴法）做法

  • 酸奶蛋糕（水浴法）

  • 用料鸡蛋3个酸奶180克低筋面粉80克玉米淀粉3克橄榄油/玉米油20克白糖30克酸奶蛋糕（水浴法）的做法准备无水、无油容器，蛋黄蛋清分离。蛋清放冷冻室备用。蛋黄中加入酸奶，油，低筋面粉，混合成蛋黄糊取出冷冻室蛋白，蛋白分3次加入白糖打发，淀粉和第三次白糖一起加入，打发至提起打蛋器...
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酸奶蛋糕-水浴法（Funburnt F1）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蛋糕-水浴法（Funburnt F1）做法

  • 酸奶蛋糕-水浴法（Funburnt F1）

  • 这里刚好是两个模具的量用料鸡蛋6个低筋面粉60g玉米淀粉40g酸奶300g玉米油50g细砂糖80g酸奶蛋糕-水浴法（FunbuF1）的做法分离蛋清跟蛋黄，在蛋黄中加入玉米油、酸奶搅拌均匀将玉米淀粉和低筋面粉混合筛入蛋黄糊中，翻拌均匀翻拌至无颗粒状即可（不要打圈）蛋清倒入无油无水和面盆中...
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新手奶油蛋糕（水浴酸奶蛋糕底）的做法步骤及图解,美味正宗的新手奶油蛋糕（水浴酸奶蛋糕底）做法

  • 新手奶油蛋糕（水浴酸奶蛋糕底）

  • 跟几个好闺蜜的聚餐，临时想做个低脂一点的蛋糕🎂用料鸡蛋3个奶油100克玉米淀粉20克细砂糖25克低粉40克黄油20克柠檬汁几滴酸奶150克新手奶油蛋糕（水浴酸奶蛋糕底）的做法酸奶和三个蛋黄搅拌加入低粉和玉米淀粉搅拌成蛋黄糊蛋清无水打发过程中把15克糖粉分三次加入把蛋黄糊和...
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水浴法酸奶戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水浴法酸奶戚风蛋糕做法

  • 水浴法酸奶戚风蛋糕

  • 用料酸奶180克玉米油100克低筋面粉160克鸡蛋8个细砂糖130克柠檬汁几滴水浴法酸奶戚风蛋糕的做法1.先把装蛋白和蛋黄分开，蛋白的盆要擦干净才行哈2.把所有的才料都准备好，再把酸奶和植物油混合加入盐搅拌乳化后，加入低筋面粉，搅拌至无颗粒，再加入蛋黄混合均匀就好3.蛋白滴入几...
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自用：水浴法酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的自用：水浴法酸奶蛋糕做法

  • 自用：水浴法酸奶蛋糕

  • 首先声明我不是抄袭，是根据做过的方子来整理一个自己能用的配方。方便以后再做的时候查看做法。必须要感谢原方主。用料鸡蛋6个酸奶300克玉米淀粉20克低筋面粉70克糖50克柠檬汁几滴滴玉米油60克自用：水浴法酸奶蛋糕的做法蛋清蛋黄分开，蛋清放冰箱冷藏一会儿。1、称量自制的...
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古早蛋糕：水浴法酸奶棉花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕：水浴法酸奶棉花蛋糕做法

  • 古早蛋糕：水浴法酸奶棉花蛋糕

  • 最近做了无数次的蛋糕日清薄力粉太好用啦，很轻薄的口感，加了酸奶有吃芝士蛋糕的感觉大夏天非常适合冷藏后实用一定要用无味油哦模具：长方形吐司模具尺寸：长宽高28*11*5.8用料无味油60g鸡蛋5只低粉80g酸奶120g糖粉50g柠檬汁适量打发蛋白用模具尺寸28*11*5.8烘焙时间温度150°6...
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「水浴法」酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「水浴法」酸奶蛋糕做法

  • 【水浴法】酸奶蛋糕

  • 用【水浴法】烤的酸奶蛋糕，在烤制过程中，糕体不会被烤的太干，内部组织非常细腻，口感柔软好吃，还有淡淡的酸奶味儿。用料鸡蛋3个低筋粉130g玉米淀粉50g糖粉50g酸奶（140g)两瓶【水浴法】酸奶蛋糕的做法蛋黄加入酸奶。搅拌均匀。将低筋粉和玉米淀粉混合后，筛入1中。切拌均匀。蛋白...
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八寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的八寸酸奶蛋糕（水浴法）做法

  • 八寸酸奶蛋糕（水浴法）

  • 想吃乳酪蛋糕又怕长肉，那么这款拥有轻乳酪蛋糕口感的酸奶蛋糕就是你的不二选择，多吃也不会有罪恶感用料低粉40克玉米淀粉24克酸奶（浓稠型的）180克玉米油45克糖60克鸡蛋4个白醋（或柠檬汁）几滴（通常是几个鸡蛋就放几滴）八寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法所有食材准备好玉米油里加入酸奶搅拌...
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8寸酸奶蛋糕（水浴法）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸酸奶蛋糕（水浴法）做法

  • 8寸酸奶蛋糕（水浴法）

  • 这是第二次整这款酸奶蛋糕，因为第一次烤完立刻取出倒扣脱模，好好的一个蛋糕就被我毁掉了😅，经过向朋友讨教，这款蛋糕是不用倒扣的，直接等冷却后再脱模就ok啦！真的很好吃哦，亲们可以按照这个方法试试哦😁用料鸡蛋4个低筋面粉30克玉米淀粉20克砂糖50克酸奶（安慕斯）205克醋4-5滴玉米...
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完美水浴法酸奶蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美水浴法酸奶蛋糕做法

  • 完美水浴法酸奶蛋糕

  • 低脂吃不胖的酸奶蛋糕，不开裂不回缩不掉皮的入口即化般口感的酸奶蛋糕来咯！冷藏过后的口感巨好吃，口感胜外面卖的百倍用料酸奶300克鸡蛋6个低筋面粉60克玉米淀粉36克玉米油64克糖80克完美水浴法酸奶蛋糕的做法不开裂不回缩不掉皮的入口即化般口感的酸奶蛋糕来咯！看着就想吃松...
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水浴酸奶蛋糕（北鼎食谱）的做法步骤及图解,美味正宗的水浴酸奶蛋糕（北鼎食谱）做法

  • 水浴酸奶蛋糕（北鼎食谱）

  • 类似轻乳酪蛋糕的口感，用酸奶替代奶酪，热量大大降低，是夏季愉快吃蛋糕的不二选择用料自制酸奶250克蛋黄76克低筋面粉90克柠檬汁5克细砂糖55克玉米油55克蛋白165克盐1克水浴酸奶蛋糕（北鼎食谱）的做法准备好所有食材提前把油纸铺入烤盘中备用预热烤箱上下125度，60分钟做之前把蛋...
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