![卤焖面的做法和图解 好吃的卤焖面家常做法]( "卤焖面的做法和图解 好吃的卤焖面家常做法")
- 其实有两个版本一个是妈妈的版本一个是婆婆的版本。妈妈版本是西红柿鸡蛋豆角没过水然后面直接架在上面一起蒸面会比较硬但是能吃到面的原香。婆婆的版本比较麻烦重口一点老公爱吃用料细面两块五的（两个半人份）豆角四块钱的西红柿一颗味极鲜酱油草菇老抽炖肉的香叶两片花椒...
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![卤面（又叫豆角焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤面（又叫豆角焖面）做法]( "卤面（又叫豆角焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤面（又叫豆角焖面）做法")
- 又是一道无法割舍的家乡味道，卤面，将四季豆和湿面都经材料的滋润入味，再加上酸爽可口的糖醋蒜和私家酸坛子的紫包菜，一个字，爽！用料四季豆，湿面鸡肉（猪肉，牛肉都可）葱，蒜苗，大蒜，姜，芝麻花椒，苜蓿，胡椒，糖油，料酒，生粉，味精卤面（又叫豆角焖面）的做法1.豆角抽筋，用手掰成节，开水锅里焯一下。2.鸡肉...
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![焖面卤面（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的焖面卤面（适合新手）做法]( "焖面卤面（适合新手）的做法步骤及图解,美味正宗的焖面卤面（适合新手）做法")
- 明天通知停电不得已大半夜做了明天的饭，河南人在南京想吃妈妈做的卤面，只能自己动手了，焖面就是卤面的简约版，口感味道差不多，搭配的菜可以根据自己的喜好选择，豆角算是经典版，我比较喜欢吃汤汁爆满面条偏粘软的，所以加了几片白菜和番茄等汁水比较多的菜，如果你喜欢偏干的口感（我老...
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![卤面（区别于焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤面（区别于焖面）做法]( "卤面（区别于焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤面（区别于焖面）做法")
- 搬自B站【品诺美食开课啦】，本意是觉得品诺老师视频讲解较长，写个文本版的，平时做饭好参考，仅供自用，侵删用料细面500克熟油50克猪肉500克黄豆芽400克土豆1个豆角400克葱（切碎）2段姜末10克八角3个桂皮3小块花椒30粒老抽1勺生抽2勺盐6克蚝油1.5勺蒜（就面吃）适量卤面（区别于焖面）的做...
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![卤面，蒸面，焖面喽的做法步骤及图解,美味正宗的卤面，蒸面，焖面喽做法]( "卤面，蒸面，焖面喽的做法步骤及图解,美味正宗的卤面，蒸面，焖面喽做法")
- 家常，好做，简单。面条松软不粘连，不加过多调料依然鲜😄用料四季豆300克蒜4瓣姜2片老抽6勺盐10克左右面条两人份瘦肉125克卤面，蒸面，焖面喽的做法1.面条放蒸笼蒸，下垫湿笼布。（防止面条蒸干）2.蒸面以后的时间，可以做其他。将老抽、食用油、温水倒入碗中，搅拌均用，等待拌面用。（油使面...
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![河南卤面(焖面蒸面)的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面(焖面蒸面)做法]( "河南卤面(焖面蒸面)的做法步骤及图解,美味正宗的河南卤面(焖面蒸面)做法")
- 祖籍河南的我不会做这个就有点说不过去了哈！以前家里是老爹做的，远嫁他乡以后想吃怎么办？只好自己动手喽！过程麻烦，方法其实算简单的，就是蒸来蒸去！今天我勤快，面条都自己做！话说这个焖面，好多地区都有的，具体做的方法大同小异又各有不同，配菜也是，每个地方有每个地方的特色！其实随个人...
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![卤汁焖面的做法和图解 好吃的卤汁焖面家常做法]( "卤汁焖面的做法和图解 好吃的卤汁焖面家常做法")
- 家里常常做卤味，所以有一碗卤汁在冰箱存着。家里什么也没有的时候，简简单单得吃碗焖面也不错！~用料面条卤汁葱段、蒜耗油、辣椒酱、麻油卤汁焖面的做法面条先用水稍微煮一煮过一次水，备用。用少许猪油爆香葱蒜，加入卤汁和少许水，煮开后加少许耗油辣椒酱，搅匀。试味，觉得味道够后...
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![蒸面条/卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面条/卤面/焖面做法]( "蒸面条/卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面条/卤面/焖面做法")
- 用料主材鲜面条约1.5斤五花肉500克香芹10根豆角300克辅材油1勺鲜嫩小茴香10根调料盐8克淀粉2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺味极鲜1勺姜6片干辣椒3个五香粉3克鸡精3克花椒粉2克香叶2片糖2克蒸面条/卤面/焖面的做法所有肉菜洗净沥水，肉切丝菜切段，豆芽就不用切了(*∩_∩*)，切几片老...
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![卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的卤面/蒸卤面/豆角焖面做法]( "卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的卤面/蒸卤面/豆角焖面做法")
- 自制的面条劲道入味又根根分明，和豆角蒜薹搭配起来，好吃到停不下来。用料面粉700g水250g盐一小勺豆角750g蒜薹200g西红柿（可不用）2个泡发的木耳和黄花菜（可不用）一把肉臊子一小盒猪油三大勺葱段适量老抽（上色用）适量盐适量卤面/蒸卤面/豆角焖面的做法先自制面条，面粉加水揉成面团，...
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![焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的做法步骤及图解,美味正宗的焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法做法]( "焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法的做法步骤及图解,美味正宗的焗面——焖面 卤面 打卤面 各种中午的剩面的美味吃法做法")
- 自从生完孩子，总是没时间三餐都按时现做现吃，便想到了这个好方法，把中午做好的饭再烤成焗饭，省时，美味，还能增加奶制品摄入量，补钙，更加专注的给我家晨晨姐做好奶牛妈妈😂！第一次做，说减肥不吃饭的妈妈就把我的饭抢走了，算了，看在她替我抱晨晨姐最多的份上，我自己再烤一碗吧！用料中午没...
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![不糊锅的卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的不糊锅的卤面/焖面做法]( "不糊锅的卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的不糊锅的卤面/焖面做法")
- 用料蔬菜豆腐干、豆角/豇豆、圆白菜、豆芽、胡萝卜、葱、姜肉鸡肉丝主食细面条调料盐、生抽、油、鸡精、胡椒不糊锅的卤面/焖面的做法水烧开，细面上锅蒸五分钟。面条出锅凉水洗一遍，篦干水，揪短面条。面条拌匀油，水烧开，上火锅蒸五分钟。肉丝炒熟单独放置。食用油烧开，葱姜丝炒...
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![豆角焖面（河南卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（河南卤面）做法]( "豆角焖面（河南卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（河南卤面）做法")
- 儿时很爱吃的一道饭菜，一直到现在依旧喜欢，分享给大家啊！☺用料生面条500g无丝豆角500克生肉250g八角3---5个生姜片3---5片盐和老抽适量蒜瓣适量小菠萝1个豆角焖面（河南卤面）的做法准备食材:生面条500g🍜，无丝豆角500g，生肉250g🍖今天比较幸运买到无皮肘花用来烧制口感味道很好，...
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![河南蒸卤面（豆角焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面（豆角焖面）做法]( "河南蒸卤面（豆角焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南蒸卤面（豆角焖面）做法")
- 用料挂面（细）500g豆角250克黄豆芽100克肉100克韭菜30克盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量河南蒸卤面（豆角焖面）的做法先把挂面放锅里刷层油，蒸30分钟盆里到点温水再放点油搅拌均匀将面条放入搅拌，充分吸收后再把面条放进蒸锅蒸25分钟准备好肉、豆角，黄豆芽，韭菜，葱姜蒜先把...
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![河南豆角焖面（卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南豆角焖面（卤面）做法]( "河南豆角焖面（卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的河南豆角焖面（卤面）做法")
- 用料挂面1把黄豆芽300克豆角300克河南豆角焖面（卤面）的做法准备食材炒菜焖面并加入菜中焖五分钟后搅拌...
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![安康卤面（豆角焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的安康卤面（豆角焖面）做法]( "安康卤面（豆角焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的安康卤面（豆角焖面）做法")
- 虽然焖面在其他地方都有类似的，有的用挂面，有的放豆芽有的用肉丝或者五花肉都有，但是好像都没有我们家乡安康的这种做法，自己擀面做的超好吃，我们这里叫做卤面，从小吃到大的夏日美食，这个做法是我妈妈的做法，我进行一点改进，她也是和我们以前的一个邻居学的，记录下来让口味继续传承...
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![豆角焖面（陕西卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（陕西卤面）做法]( "豆角焖面（陕西卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖面（陕西卤面）做法")
- 小的时候最喜欢吃妈妈做的卤面,香喷喷的五花肉和豆角和在蒸好的面条里,别提多好吃了！用料五花肉250克四季豆300克面条2份葱姜蒜若干黄豆芽100克豆角焖面（陕西卤面）的做法肉切小片,最好是五花肉!肉加入淀粉、盐、酱油、少许油拌匀腌制片刻。四季豆洗净切菱形块或掰成段葱姜蒜...
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![蒸卤面（扁豆焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面（扁豆焖面）做法]( "蒸卤面（扁豆焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面（扁豆焖面）做法")
- 用料五花肉豆角酱油油，盐，鸡精蒸卤面（扁豆焖面）的做法细面条加油拌匀，上笼屉蒸3-5分钟五花肉炒熟，加入扁豆翻炒，加入酱油，盐，鸡精。盛出一大部分汤料。把蒸好的面一半放入锅中。拌匀。上面再撒上汤料。再放入一半面，再撒上汤料。拌匀。最后盖上锅盖，小火焖。因为面已蒸熟，焖一会，待汤...
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![鸡汁焖面（卤、蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁焖面（卤、蒸）做法]( "鸡汁焖面（卤、蒸）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁焖面（卤、蒸）做法")
- 用料鸡腿2只木耳500g葱1根姜3片蒜500g辣椒6根干佐料若干豆芽若干蒜苔若干酱油少量盐少量料酒少量面条适量鸡汁焖面（卤、蒸）的做法准备材料；放油，放葱姜蒜辣椒，放佐料，把鸡腿炒5分钟，然后直接加半锅热水，加酱油、盐、料酒把鸡炖40分钟，出锅前再把木耳放入炖熟；根据口味准备蒜苔、豆...
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![好吃的蒸卤面（焖面、笼面）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的蒸卤面（焖面、笼面）做法]( "好吃的蒸卤面（焖面、笼面）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的蒸卤面（焖面、笼面）做法")
- 用料面条1份豆角1份葱姜蒜适量八角2个花椒少许干辣椒适量盐适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺好吃的蒸卤面（焖面、笼面）的做法刚摘下来这种豆角，选比较饱满的，吃到豆子的感觉很棒哟，太嫩的口感稍差。洗净、摘净，小段，备用。八角、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒爆香，放豆角煸炒，加蚝油、生抽、...
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![蒸卤面.蒸面条.焖面的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面.蒸面条.焖面做法]( "蒸卤面.蒸面条.焖面的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面.蒸面条.焖面做法")
- 蒸卤面是老家家常饭，严格意义上不算焖面，但想吃焖面总是闷起坨，这种做法成功率高，新手宝宝可以尝试。在外地真的很想吃，可是好吃的少之又少干脆自己学，这个比较简单，是妈妈传教的我精简后好学版的，但口味几乎一样。第一次做就成功。用料细面条1份五花肉250克黄豆芽250克长豆角250...
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![长豆角卤面（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的长豆角卤面（焖面）做法]( "长豆角卤面（焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的长豆角卤面（焖面）做法")
- 开始上课了这种焖面一做一大盆用料猪里脊肉1斤长豆角250g菜籽油少少鱼露少少老抽少少料酒少少盐少少白胡椒粉少少香菇两朵黄豆芽两包长豆角卤面（焖面）的做法把里脊肉切成丝丝依次放入前排调料腌制分别是油鱼露老抽料酒（别看我用budlight装但其实是黄酒啦）盐和白胡椒粉（去腥用...
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![腊肉蔬菜焖面（蒸面、卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉蔬菜焖面（蒸面、卤面）做法]( "腊肉蔬菜焖面（蒸面、卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉蔬菜焖面（蒸面、卤面）做法")
- 河南有蒸面（卤面），内蒙古有焖面，窃以为都很好吃，但某次好友妙手偶得加了腊肉，超级美味，于是琢磨了一个加入腊肉版本的，附上做法，请大家品评。用料半干面1份辣干腊肠（哈肉联）1根土豆1个茄子1个四季豆1把香菇4个老抽、生抽葱姜蒜十三香调料、盐腊肉蔬菜焖面（蒸面、卤面）的做法豆角洗净切...
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![鸡汁焖（卤、蒸）面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁焖（卤、蒸）面做法]( "鸡汁焖（卤、蒸）面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡汁焖（卤、蒸）面做法")
- 你把这个面做给对象吃，ta要是说不好吃，你可以直接把碗夺过来扣ta头上，这碗面你分8步，做了一个多小时，你没有错，面条也不容亵渎，是ta不爱你，永远别为了不爱你的人轻贱自己via回忆专用小马甲用料油酱油盐料酒干香料等姜蒜鸡肉木耳辣椒葱蒜苔或豆芽鸡汁焖（卤、蒸）面的做法1、准备鸡肉...
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![卤面条（蒸面，焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤面条（蒸面，焖面）做法]( "卤面条（蒸面，焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的卤面条（蒸面，焖面）做法")
- 这种做法在我们老家就叫卤面条儿，小时候改善伙食，记忆里面就有卤面条儿，爸爸很喜欢烧柴火蒸面条，蒸出来的又香又软，火候恰到好处，底下还带着锅巴，在我记忆里，那是全世界最好吃的美食。在异乡生活十几年，想吃爸爸做的卤面条儿不可能，只能自己摸索着做，还行哦。有的时候请同事们过来一...
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![蒸卤面（二蒸哒焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面（二蒸哒焖面）做法]( "蒸卤面（二蒸哒焖面）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸卤面（二蒸哒焖面）做法")
- 帝都没有老家的蒸卤面，遍大街都是焖面焖饼～～对于从小吃惯了蒸卤面的正宗河南妹，表示焖面的面条太粗了，咬不动啊有木有～～～最爱二次蒸的卤面，有童年的回忆～～用料面条（细）2.5斤豇豆1.5斤白豆角1斤五花肉1.5斤黄豆芽1.5斤老抽4勺生抽1勺盐适量姜适量葱2/3根蒜大半头花椒15粒蒸卤面（二蒸哒焖...
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