- 春天是最有生机的季节,所有的芽芽都在蠢蠢欲动而在吃货眼里,却是满眼的美食地里随便挖点都是美味啊。从这个春天开始,我要记录自然赐予我们的美味用美食记录四季变化用料每个季节的时令菜一颗吃货的心时令~自然的恩赐的做法拿起铲子,篮子,去野地里撒欢吧。用你的智慧,将各种野菜...
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- 因为自己和儿子都是个吃货,于是自己解锁了粽子技能😋用料食材:糯米馅料:五花肉腌肉料:生抽,老抽(可以不加)盐,生姜箬叶洗净放锅里,水开煮10分钟,捞出冷水泡上降温备用时令粽子的做法1:泡糯米。糯米洗净,加生抽,少许老抽,盐,拌匀。泡上3个小时(盐的量依据个人的口味)2:腌肉。五花肉洗净且厚...
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- 用料糯米2000克水适量染饭果2个大自然赐予的健康彩色糯米饭的做法糯米提前一夜泡发沥干水分划开染饭果将里面得籽籽拿出来放到沥干水分得糯米中将红色的果肉捏了和糯米拌均匀把糯米里用不到得种子捡出来上蒸锅蒸给你们欣赏一下我的小竹蒸笼蒸好的糯米美美哒...
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- 自家竹林的雷笋+爸爸种的大蒜苗+肉丝,简直是我这个季节最爱的蔬菜没有之一用料雷笋4支蒜苗6根肉丝适量时令蔬菜的做法起油锅炸一下肉丝,倒入雷笋和蒜苗一起炒,最后加入一点盐调味即可。这种蒜苗是一种很大的大蒜长的,专门吃蒜苗,叶子很大很粗糙不好吃。但它的好处是吃完没有很...
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- 三月大地复苏,春暖花开,正是盛产野菜的季节,采得当令无污染、得天独厚的野菜,配上豆腐加以烹调,便是上天给予我们当季最鲜美的保健美食!了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料野菜适量豆腐适量油盐适量蘑...
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- 童年在村镇的孩子,生活没有城市繁华,也没有乡村自然,所以长大之后,在城市待久了,便更向往沉浸于大自然中的美好。于是隔三差五就往郊区跑,在山间水里发掘各种乐趣。这野生的覆盆子,朋友圈里看得多了,亲眼所见时足足兴奋了好几天😄刚好是结果的季节,所以采了一大盒,可惜果实娇柔不易...
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- 前几天是“立秋”,立秋后的这几天,我的微信都在收到各种推送。立秋食补,立秋贴秋膘……其实,立秋到底应不应该大补呢?答案其实非常直接,8月初,大部分地方都还非常热,吃饭还是都没什么胃口,哪能经得起“贴秋膘”的大补啊!实际上,立秋是三伏天的“末伏”,从气象学来说,离真正的秋天也还...
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- 立夏时节,蚕豆豌豆正上市,双豆一起炖汤,只需盐即可!用料蚕豆角300克豌豆荚300克火腿肠1根白玉菇30克盐3克时令汤的做法新鲜豆角剥仁蚕豆去皮食材切好备用炒锅放少许油炒香放入食材,炒3分钟加水煮开,放少许盐即可鲜绿微甜...
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- 看着绿油油的青团子有种小清新的感觉,使人食欲大增,一口一个春天。用料糯米粉500克澄粉100克青汁500克肉松500克咸蛋黄10个植物油50克馅料一个青团20克沙拉酱5勺豆沙100克白糖50克时令青团的做法制作青团所需材料☝️制作了三样馅料,蛋黄肉松、肉松加沙拉酱、纯豆沙,把馅料分剂...
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- 适合1岁后的孩子用料里脊肉50g西葫芦20g胡萝卜10g豆芽20g海鲜菇20g时令菜的做法西葫芦,胡萝卜刨成丝,海鲜菇切碎,豆芽切下里脊肉切碎锅里放油和大蒜爆香入肉和胡萝卜把西葫芦海鲜菇豆芽都倒进去,全部炒熟,完工...
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- 冬日,江南出冬笋,胖墩墩的嫩嫩鲜鲜,抓住初春冬尾再多品尝下冬笋的鲜美,此去后又要待来年了。初春大地渐渐苏醒,各种绿植也刚冒小嫩芽,去野外掐个尖✂️剪些荠菜,绿嘟嘟的翡翠色🌱实在诱人💋用料荠菜适量冬笋1~半株年糕1~2条五花肉或香肠一些盐、料酒少量大自然的恩赐“冬笋🎋、荠菜...
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- 用料春饼若干张虾🦐半斤猪里脊200克鸡蛋2个春笋1个豆芽适量韭菜黄适量豌豆苗适量胡罗卜1根时令春饼的做法选新鲜春笋竹笋剥皮切丝,焯水冲凉水去涩大虾🍤去皮挑虾线,放料酒去腥胡罗卜切丝备用猪里脊切丝放料酒和薄盐酱油调味锅里放油,放入香菇、葱姜爆香放入虾仁变红后,用余油...
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- 春游的时候发现漫山遍野都是一丛丛的野生蒿子,摘了一大把回来做成粑粑吃。用上冬天制的腊肉做成了咸版。用料野生蒿子1把糯米粉适量粘米粉适量柚子叶适量大蒜叶2大把腊肉1块生抽适量糖适量猪油适量春天的恩赐~蒿子粑粑的做法野生蒿子加水打碎,用煲汤袋滤去水分,用水洗涤几次...
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- 用料新鲜草莓二斤白糖150g冰糖100g小柠檬一个时间的恩赐♥自制草莓酱的做法第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步第八步关火后将小柠檬一切两半,直接用手挤出柠檬汁拌入草莓酱中,装瓶晾凉后盖上盖子放入冰箱保存。安慕希酸奶一瓶,拌上两勺草莓酱,夏季消暑美食谁能抵挡...
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- 一粒米的洁白一头蒜的圆润一袋盐的细腻一段葱的嫩绿一滴油的晶莹哪怕是一块儿抹布也有着它的沧桑………………等等等等的这些那些只要你愿意去观察一切都可以发现美好用料食材食物之美感恩大自然的做法去发现...
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- 夏天的南方闷热,与北方的夏天有明显的区别,北方干爽的热,南方粘乎乎的闷热,让人透不过气来。好在南方有阳光,沙滩,比基尼,各类应节水果应有尽有。😁其实最让人难忘的还是新疆水果。用料荔枝龙眼黄皮西瓜芒果波萝桔子各类水果时令水果的做法田东桂七火龙果鹰嘴桃沙糖桔...
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- 亲爱的姐妹女同胞们,红糖枸杞玫瑰花茶是一杯可以美容养颜调经的花茶。特别是在我们来例假的时候喝上一杯暖暖的红糖枸杞玫瑰花茶可以舒缓小腹胀痛和头痛,平时喝不加红糖也很好喝。用料红糖适量枸杞适量干玫瑰花适量开水一壶红糖枸杞玫瑰花茶(女人的恩赐)的做法把所有材料放进...
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- 前几天买菜时,看到菜农买的小韭菜很香、很新鲜,忍不住买了一斤准备周末包饺子吃,于是就有了这个五行素饺(青、红、黄、白、黑)。揉面时,顺手放了一把荞麦粉,多吃五谷杂粮,肠道更健康,揉面时手一抖,水就加多了一丁丁,刚揉好面时感觉面团湿度刚刚好,于是揉成三光后就用保鲜袋装好,去准备...
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- 用料西兰花1朵胡萝卜1根口磨4个时令小蔬的做法把西兰花,胡萝卜,口蘑,用热水绰好,放入凉水中锅里倒入橄榄油,把焯好的菜放进去炒片刻,加入盐,鸡精,即可出锅...
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- Bala~la~la~,草莓上市的季节到了,各种各样的品种,难免有好吃不好吃的,那些味道不够草莓的该怎么办呢?来做酱吧!比外面卖的新鲜好吃安心哦!市售的各种果酱,为了保证其保质期和稳定性,除了添加防腐剂还会加大量的糖,所以大家买到的果酱,都甜腻的令人发指有木有?有些还会添加增稠剂,其实...
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- 用料豆瓣1盘水橄榄油糖1.5酸奶勺盐0.8葱花时令豆瓣的做法水+橄榄油+大火加入葱花翻炒放入豆瓣,变绿后加水煮加糖和盐,等豆瓣开裂后撒葱花,加鸡精。完成!...
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- 山东有一道美食风干鸡是冬季的特有产物。它是大自然在寒冷冬季漫长的时间中,经过低温、鸡的油脂、各种香料迸发出的美妙味道。趁着天气尚未变暖,快快跟我学起来吧。用料鸡1只味极鲜150克黄豆酱油150克白酒20克糖50克蚝油3勺花椒20克八角2个桂皮1块香叶2片黑胡椒粉1勺姜2片...
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- 时间🗓过得好快⏳⌛️,昨日“谷雨”是春天🍀🌿最后一个节气,感觉清明才刚过完,这么快就春尾了,好多食材得等来年才有🈶口👄福了,趁周末再尝下大自然🌏的春日恩赐🌱用料香椿少许土莴苣1根枸杞几粒蒜末少许盐、麻油少量“谷雨”日是春尾🌿了,赶紧再尝😋下春天🍀大自然的恩赐,这满口...
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- 冬季爱吃的大青菜,上了霜的最好吃,简单炒了下,也可以加入香菇或蘑菇用料青菜3颗糖少许盐少许食用油少许时令蔬菜的做法三颗青菜洗净油锅烧烫倒入青菜,不断翻炒加盐、牛肉粉、糖少许,再加入热水,翻炒均匀,盖上锅盖,煮5-8分钟出锅~...
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- 昨天和某个小可爱聊天,说到去年五一好热了,在家穿着清凉泡青梅酒,今年冷,梅子小,估计要五月中旬才能摘。听完,脑子里升起一个念头:原来在科技如此发达的今天,我们依然靠老天爷赏饭!所以要敬畏自然,对吃到嘴里的食物更加珍惜哦~建个菜谱,摆一摆那些只能在特定日子口品尝到的美食佳肴。...
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