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免揉蔓越莓餐包的做法食谱

简单易学的免揉蔓越莓餐包美食做法

  • 免揉蔓越莓餐包

  • 摘自bilibili仅作自用参考用料高筋面粉克酵母克盐克蔓越莓克免揉蔓越莓餐包的做法面团：牛奶105g炼乳15g糖15g干酵母2g高筋(普通)面粉150g盐2g黄油15g蔓越莓15g步骤：15g炼乳，2g干酵母先加入105g牛奶中化开。150g高筋(普通)面粉(可加入适量奶粉)中加入2g盐，15g糖，再加入酵母水混...
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简单易学的免揉蔓越莓小面包美食做法

  • 免揉蔓越莓小面包

  • 用料高筋面粉2米杯牛奶180毫升糖10克酵母2克蔓越莓干一把黄油10克免揉蔓越莓小面包的做法面粉、糖、蔓越莓干、酵母和牛奶和在一起直到不黏碗，注意牛奶要一点一点加。然后盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵40分钟。台上撒面粉，将面团用手压成4厘米厚片，左右三折，再上下三折，之后放回...
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免揉亚麻籽核桃蔓越莓包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉亚麻籽核桃蔓越莓包做法

  • 免揉亚麻籽核桃蔓越莓包

  • 面包新手🙈还不会割包等等技能。口感真的很好用料高筋面粉250g全麦面粉50g盐5g糖2g水240g朗姆酒10g酵母2g亚麻籽40g核桃或其他坚果40g（随意）蔓越莓30g麦麸(可选)30g免揉亚麻籽核桃蔓越莓包的做法温水加糖和酵母，溶解，静置1min加入高筋面粉、全麦粉、盐、朗姆酒，搅拌均匀盖保鲜...
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「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包做法

  • 【手揉法】免揉全麦蔓越莓软欧包

  • 传统欧包的口感其实不太适合我们亚洲人。近几年流行起来的软欧包虽然说仍然无法得到一部分人的认可。但是从我个人来说，不究其血统，我还是蛮喜欢他的味道的。不需要揉出手套膜，简单的混合材料成团经过发酵即可得到一个外皮韧劲，内里柔软的软欧包了。此配方的量一次可以做2个...
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无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包做法

  • 无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包

  • 用料酵母5克水313克全麦粉133克高筋面粉266克盐8克无糖无油免揉巧克力蔓越莓欧包的做法水和酵母混合，盐和面粉混合，揉合成团，盖盖水合半小时。半小时后从四周往中间折叠面团至少五次，盖盖继续水合半小时。重复以上动作，共水合三次。三次水合后将面团移至桌面，用手将面团摊开，将...
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免揉蔓越莓软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉蔓越莓软欧面包做法

  • 免揉蔓越莓软欧面包

  • 真的是懒人面包。对没有面包机，没有厨师机，也不想手揉面，但又想吃面包的人，用此方子最适合，简单易行。经过三天冰箱冷藏低温发酵，面团自身加蔓越莓的风味完全释出，内部组织细腻绵柔，甜中带酸，且还有吐司的口感。用料高粉300克常温清水160克糖10克盐3克耐高糖酵母4克熟核桃仁50克蔓...
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免揉面·蔓越莓司康🍪的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面·蔓越莓司康🍪做法

  • 免揉面·蔓越莓司康🍪

  • 司康饼：可以作为早餐，也可作为下午茶点搭配果酱、奶油会超级完美。是一种简单快手的小面包，虽然做法简单，却也不失美味😋用料高筋面粉150克蔓越莓干50克牛奶70克黄油50克细砂糖35克酵母3克盐2克椰蓉（可以不放）20克免揉面·蔓越莓司康🍪的做法准备好所有食材：高筋面粉、蔓越莓干...
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免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）做法

  • 免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）

  • 这款面包虽然有全麦粉加入，但是口感非常松软，即使放糖少少，因为蔓越莓的作用也自然清甜。为了即将到来的夏天，健康面包做起来吧！用料高粉120g全麦粉30g酵母粉1/2小勺即1.5g砂糖5g盐2g水110g色拉油5g蔓越莓30g免揉全麦蔓越莓面包卷（藤田千秋）的做法调整水温，参见其他我发的免揉面...
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免揉面包超软蔓越莓奶酥包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包超软蔓越莓奶酥包做法

  • 免揉面包超软蔓越莓奶酥包

  • 没面包机的必备配方（吹个牛逼）用料【面团】中粉230g全蛋液60g黄油43g牛奶110g糖30g酵母4g盐1g【奶酥】黄油40g糖粉20g全蛋液10g盐1g奶粉50g蔓越莓30g免揉面包超软蔓越莓奶酥包的做法黄油直接找个大碗融化成液体，加入牛奶、鸡蛋、糖、盐搅拌均匀。再加入酵母搅匀静至1min，最后...
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蔓越莓香蕉小餐包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓香蕉小餐包（免揉）做法

  • 蔓越莓香蕉小餐包（免揉）

  • 熟透的香蕉不要扔，不揉面不加糖，做成餐包小朋友特别喜欢，松软香甜又健康。配方可做9个。用料熟透香蕉2根约250克鸡蛋1个约60克酵母粉3克炼乳15克融化黄油28克蔓越莓干50克盐3克中筋面粉350克蔓越莓香蕉小餐包（免揉）的做法香蕉去皮捣成泥，加入鸡蛋，酵母粉搅拌均匀融化的黄油放温，...
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红酒蔓越莓核桃免揉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红酒蔓越莓核桃免揉欧包做法

  • 红酒蔓越莓核桃免揉欧包

  • 和王传仁老师学了玫瑰蕾斯，自己做没有玫瑰花，揉面整形又笨，就改了一下配方，加了水分直接做成免揉欧包，居然很成功。用料高筋面粉（富泽商店北海道）240克低筋面粉（富泽商店北海道）100克盐4克蜂蜜30克水220克鲜酵母（燕山）10克红酒10克蔓越莓40克核桃仁50克红酒蔓越莓核桃免揉欧包的做法...
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全麦栗子蔓越莓面包 无油免揉的做法步骤及图解,美味正宗的全麦栗子蔓越莓面包 无油免揉做法

  • 全麦栗子蔓越莓面包 无油免揉

  • 之前做过几次面包，因为懒得揉面，每次都发的不好_(:з」∠)_终于！！！终于让我找到了不用揉面做出柔软面包的方法！！！前一天晚上把面和好放在冰箱，第二天烤就可以了，非常方便省时省力低卡无油，因为栗子有天然的甜味，也不用放糖，解馋减脂简直棒棒棒！！！方子里放了脱脂奶粉，烤出来的面包有浓浓的...
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全麦蔓越莓软欧（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓软欧（免揉）做法

  • 全麦蔓越莓软欧（免揉）

  • 不需要面包机，主要靠长时间冷藏发酵和折叠，酵母也不需要太多～蔓越莓替换葡萄干也可以（葡萄干用朗姆酒浸泡，效果风味最佳；用开水泡，效果最差），真的不要太健康，内里组织很软！！！（疯狂消耗家里的全麦粉～用料水165克蔓越莓（葡萄干）45克红糖10克全麦粉100克高筋面粉150克酵母2克盐2克油15克全麦...
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全麦蔓越莓软式欧包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓软式欧包（免揉）做法

  • 全麦蔓越莓软式欧包（免揉）

  • 少油少糖的软式欧包，比起无油无糖的硬质欧包更受家人欢迎。少量酵母，长时间冷藏发酵，风味更佳。话说有娃以后，似乎做免揉的更方便哈！用料水170g橄榄油15g红糖20g盐2g干酵母1/4小勺全麦粉100g面包粉150g蔓越莓干45g全麦蔓越莓软式欧包（免揉）的做法酵母溶于水中，加入糖，盐，油，搅拌均匀...
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免揉欧麦蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉欧麦蔓越莓面包做法

  • 免揉欧麦蔓越莓面包

  • 用料全麦粉250g高筋面粉150g即食燕麦片150g蔓越莓100g红糖50g盐4g酵母5g温水100ml温牛奶250ml免揉欧麦蔓越莓面包的做法5g酵母➕100ml温水混合禁止10分钟把所有干料混合后➕酵母➕牛奶用刮刀搅拌至无干粉烤盘放入温水，面盆加盖湿毛巾后，放入烤箱调至20分，进行第一次发酵。第...
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蔓越莓餐包的做法和图解 好吃的蔓越莓餐包家常做法

  • 蔓越莓餐包

  • 一次发酵～用料高筋面粉500克牛奶270克酵母5克白砂糖60克鸡蛋液55克盐3克玉米油30克蔓越莓干40克（切碎）蔓越莓餐包的做法牛奶放微波炉加热30秒，注意温度不要超过38度，加入酵母，搅拌一下，静置2分钟高筋面粉+白砂糖+盐+鸡蛋液，慢慢倒入加了酵母的牛奶，搅成絮状，揉成光滑的面团，揉出粗膜...
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简单易学的免揉蔓越莓欧包美食做法

  • 免揉蔓越莓欧包

  • 每周必撸的、、、用料高筋面粉300克酵母3克盐3克蔓越莓适量水220克免揉蔓越莓欧包的做法高筋面粉300克，加水220克，酵母3克，盐3克，溶解后，用硅胶铲转圈翻拌。每隔30分钟翻拌1次。共翻拌3次。面团抻长蘸水开始折叠，自上而下，从左到右，折叠。每隔40分钟，折叠一次，共折叠3次冰箱冷藏发...
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无糖无油的免揉蔓越莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油的免揉蔓越莓欧包做法

  • 无糖无油的免揉蔓越莓欧包

  • 最近忙的好久没空没做面包了，来个免揉的欧包热热身吧，用料超级简单，无糖无油的欧包，加入了蔓越莓，做主食也是很好吃的硬欧包考的时候会用石板，或者铸铁锅，加上烤的初期制造蒸汽效果更好。这个欧包我偷懒没用这些，预热的时候找两个空的烤盘反扣在烤箱架子上，模拟石板的效果，放进去烤...
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免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版的做法步骤及图解,美味正宗的免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版做法

  • 免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版

  • 快5月了，可以减减了！今天尝试用铸铁锅撸欧包，为了更大程度的保留水分，组织松软不变，还原久违的麦香！用料高筋面粉200克全麦粉80克酵母1.6克盐4克蔓越莓40克核桃（生）50克水250克免揉核桃蔓越莓欧包~铸铁锅版的做法所有食材用刮刀拌匀户外22度，盖保鲜膜发酵30分钟再次刮拌，有点起筋了...
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超级简单免揉蔓越莓面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单免揉蔓越莓面包做法

  • 超级简单免揉蔓越莓面包

  • YouTube上面跟一个外国大妈学习的，因为觉得好吃记录下来以后可以经常做。这里用的都是外国人习惯的度量单位，相信喜欢烘培的小伙伴可以轻松兑换。这款面包因为发酵时间长，免揉，烤的时间也不长，所以很适合前一天中午发酵，第二天早上拿来烤，这样早餐就可以吃新鲜出炉的面包了。用...
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简单易学的免揉蔓越莓面包美食做法

  • 免揉蔓越莓面包

  • 这款面包味道超棒，而且软绵绵的，很松软，不会干巴巴的，又硬又干的我都难以下咽呢。当然这不会是我原创的阿~是参考了@Monica下厨房的方子，做了少许改变才写的菜谱(^_^)还有就是！！最重要的一点！！这个面包不用揉出手套膜！！时间不太充足的学生党还有工作党，在家做完前几步就出去玩了嘿嘿...
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免揉小餐包 蔓越莓（葡萄干）圆面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉小餐包 蔓越莓（葡萄干）圆面包做法

  • 免揉小餐包 蔓越莓（葡萄干）圆面包

  • 不耽误上班，不耽误睡觉，又想吃面包的不二之选👩🏻‍🍳2017.3.24-25。气温7-14度。冬天也不用担心发酵，我就撸这个啦～～～😋用料高筋面粉150克温水105克酵母1.5克盐2适量糖10克植物油5适量蔓越莓（用开水泡软，捏干水分）50g免揉小餐包蔓越莓（葡萄干）圆面包的做法糖、盐、油，搅拌，后加温水（因...
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免手揉蔓越莓全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免手揉蔓越莓全麦软欧包做法

  • 免手揉蔓越莓全麦软欧包

  • 朋友推荐的方子，按照自己的喜好改了一下，做了几次了，没失败过！口感真的是自己特别喜欢的！有朋友问可不可以把全麦粉换成普通高筋粉，可以！不过要根据情况，调整液体的比例。我又尝试着把普通的全麦粉换成了王后的黑全麦粉，面粉重量没变，牛奶要增加到180克，面团的湿度才够用。否则，软欧...
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简单易学的蔓越莓免揉面包美食做法

  • 蔓越莓免揉面包

  • 1.蔓越莓可以换成等量的任何喜欢的果干2.面粉是中筋面粉或者高筋面粉，只要不是低粉都可以的。当然高筋面粉会更好。3.水温略高于体温刚好。4.油可以是任何植物油，橄榄油就算了。5.喜欢甜口的糖放20g就好了。5.免揉！免揉！免揉！希望大家做出好看又好吃的面包.用料蔓越莓65g面粉2...
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酸奶蔓越莓面包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶蔓越莓面包（免揉）做法

  • 酸奶蔓越莓面包（免揉）

  • 无意中撸出这款面包用料高筋面粉250克酵母4克鸡蛋1个蔓越莓20克水40克玉米油30克酸奶80克酸奶蔓越莓面包（免揉）的做法酵母化开，所有配料揉成团，摔打200下，盖保鲜膜，放入烤箱36度发酵，下面放一烤盘水.一小时后发酵两倍大拿出，排气后，分成6个剂子，擀成牛舌状，放入烤盘盖保鲜膜下面放一...
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