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下饭利器的做法食谱

蒜苔炒牛肚 酥软入味，下饭利器的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒牛肚 酥软入味，下饭利器做法

  • 蒜苔炒牛肚 酥软入味，下饭利器

  • 不知道为啥，对牛肚、牛百叶情有独钟。牛肚应该适合辣炒，无奈要照顾宝宝的口味，所以改用蒜苔，不加辣的话蒜苔里有些许辣味。用料牛肚200克蒜苔1把胡萝卜半根蒜半头姜2片料酒2勺豆瓣酱3勺生抽3勺老抽1勺黑胡椒少许糖少许蒜苔炒牛肚酥软入味，下饭利器的做法牛肚是妈妈带给我的熟...
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油淋辣椒（香辣适口，下饭利器）的做法步骤及图解,美味正宗的油淋辣椒（香辣适口，下饭利器）做法

  • 油淋辣椒（香辣适口，下饭利器）

  • 湖南人最家常的一道小菜可以用大红椒也可以用大青椒味道微辣适口，椒香浓郁制作方法和所用材料也是非常简单、易得用料大红椒豆豉蒜油淋辣椒（香辣适口，下饭利器）的做法材料集合湖南浏阳豆豉香味浓郁，但是水分少比较干。我这里用开水泡一下，一是清洁表面，二是让其软化更加出味大红...
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下饭利器，鲜嫩嫩的滑蛋虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器，鲜嫩嫩的滑蛋虾仁做法

  • 下饭利器，鲜嫩嫩的滑蛋虾仁

  • 我非常喜欢鸡蛋，也非常喜欢虾仁，所以这道菜是我自己很喜欢的一道菜，半熟的滑嫩鸡蛋和带一点焦香的虾仁是绝配。用料虾仁200克无菌蛋4、5个葱花一勺料酒一勺白胡椒粉一勺生抽一小勺盐适量食用油一大勺下饭利器，鲜嫩嫩的滑蛋虾仁的做法我买的红虾仁，虾仁开背去虾线，洗净后控干水...
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下饭利器：胡萝卜炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器：胡萝卜炒鸡丁做法

  • 下饭利器：胡萝卜炒鸡丁

  • 读书的时候学做这道菜，当时为了考研在校外租了房子专心复习，做饭力求简单迅速好下饭，没想到如今为娘后还有重拾厨艺的一天。原本鸡丁应该是用鸡胸肉的，泰森的鸡胸肉到处断货（此处吹爆泰森鸡，鲜香可口，减脂必备），试着用了鸡腿肉丁，相比鸡胸肉更富有油脂，意外地做出了更好地口感。胡萝...
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下饭利器-爆炒豆角丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器-爆炒豆角丝做法

  • 下饭利器-爆炒豆角丝

  • 用料宽扁豆（四季豆也可以）1把小米椒3根大蒜3颗大葱适量下饭利器-爆炒豆角丝的做法豆角洗净，去筋，切丝状。小米椒洗净切段，葱切适量，大蒜拍碎切成颗粒装。热油，将事先准备好的葱、蒜、小米椒下锅炒出香味，大火，把豆角丝一并倒入锅内翻炒，加入少量的水防止炒干，豆角丝炒软后加入一勺生...
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☞下饭神器！舔碗利器！豆角茄子豆腐煲！的做法步骤及图解,美味正宗的☞下饭神器！舔碗利器！豆角茄子豆腐煲！做法

  • ☞下饭神器！舔碗利器！豆角茄子豆腐煲！

  • 用料茄子1个豆角1把豆腐一块肉沫200克盐5克生抽2勺蚝油1勺淀粉2勺蒜沫2瓣葱花5克☞下饭神器！舔碗利器！豆角茄子豆腐煲！的做法准备好食材先将茄子-豆角-肉沫分别炒至微软半熟，装起来（茄子要多油炒）将豆腐小火煎至两面金黄用砂锅倒油炒香锅底依次放入豆角-茄子-豆腐-肉沫淀粉加水...
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「下饭神器」青椒龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「下饭神器」青椒龙利鱼做法

  • 【下饭神器】青椒龙利鱼

  • 吃了几顿云南菜，体会就是菜切的小块容易下饭啊，而且容易入味，快手。无意中的搭配。青椒去了鱼的腥味。而且青椒脆脆的，鱼块软嫩，又加了芝麻，口感比较丰富。配饭配面包拌面都不错。用料青椒2个龙利鱼一块，150克左右白芝麻适量料酒1/4小勺酱油1/4小勺干红辣椒碎1/3小勺或根据个人...
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下饭利器外婆菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器外婆菜炒鸡蛋做法

  • 下饭利器外婆菜炒鸡蛋

  • 最近天天加班没有时间做便当了就每天早上做个外婆菜炒鸡蛋带饭，只要十分钟不到。用料鸡蛋2个外婆菜2勺葱2根下饭利器外婆菜炒鸡蛋的做法我做的一份是鸡蛋两颗放入碗里打散加入两勺水淀粉（让鸡蛋松软，吃口更嫩，也更能冲淡外婆菜的咸味）搅拌均匀两勺外婆菜冲一下水因为对我来说...
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下饭利器 剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器 剁椒鱼头做法

  • 下饭利器 剁椒鱼头

  • 用料鱼头个剁椒勺姜片葱根油克料酒勺蒜瓣盐克白糖克酱油下饭利器剁椒鱼头的做法鱼头洗净，鱼身抹盐、料酒、生抽，腌制10分钟，盐比平时烧鱼的量少一点鱼腌制时制作剁椒料，我装了半碗买的剁椒、一些蒜末、姜末，最后盛了两勺自己做的剁椒，拌匀备用找大盘子先放好鱼，再铺上剁椒，上蒸锅...
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下饭利器笋干尖椒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器笋干尖椒肉末做法

  • 下饭利器笋干尖椒肉末

  • 这道菜堪称下饭神器，配饭配粥配馒头都很棒。用料肉末笋干尖椒下饭利器笋干尖椒肉末的做法笋干泡发，撕成细条后切小丁；尖椒去籽洗净，切成小丁。肉切细末，尽量细小些，喜欢吃肉就多放点。热锅，倒入油，下肉末翻炒至8成熟，倒入笋干和尖椒丁，翻炒。到尖椒差不多断生，加入少许生抽翻炒。笋...
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下饭利器-土豆烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器-土豆烧牛肉做法

  • 下饭利器-土豆烧牛肉

  • 天冷的时候最适合做，全家都爱的美食。用料牛肉500克土豆3个葱半根姜6片料酒2勺生抽2勺老抽1勺八角1个荜拨3根香叶2片花椒20～30粒干辣椒6根单晶冰糖6块植物油适量盐适量下饭利器-土豆烧牛肉的做法葱取葱叶切段备用，生姜切片备用。牛肉化冻切块，冷水下锅，加入3片生姜，1大勺料酒煮...
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下饭利器——啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器——啤酒鸭做法

  • 下饭利器——啤酒鸭

  • 鸭子在禽类中算是好吃又有营养又不难处理的了。有些做法的鸭肉会有鸭腥气，这时候加入啤酒就可以简单搞定了！～用料鸭架子1只青椒2个香茅1根洋葱1个啤酒一瓶香葱1根酱油盐糖香醋下饭利器——啤酒鸭的做法鸭劈成小块，洋葱切末，香葱香茅切小段，青椒切块。少许油将洋葱末小火煸出香...
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下饭利器肥牛白菜煲的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器肥牛白菜煲做法

  • 下饭利器肥牛白菜煲

  • 用料白菜10片粉丝1把蒜5瓣小米椒10个葱4根肥牛500克金针菇2把酸汤酱3勺胡椒粉半勺花椒5粒鸡精半勺生抽1勺下饭利器肥牛白菜煲的做法大白菜剖开一片白菜，一片肥牛，层层叠放叠成5层切成段底下铺满金针菇，放入肥牛白菜，中间放粉丝放三勺酸汤酱，加水煮放入生抽，鸡精，胡椒粉调味码上...
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下酒下饭利器 酸辣香酥剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下酒下饭利器 酸辣香酥剁椒鱼做法

  • 下酒下饭利器 酸辣香酥剁椒鱼

  • 这个季节的鲫鱼非常肥美吃起来又香又鲜但每种不足就是刺多炸制之后再挂汁再也不用担心被刺扎到了本来要放泡椒的但是没买到我就用小米辣和青椒代替啦有条件可以换成泡椒用料鲫鱼2条胡椒粉2勺鸡蛋1个面粉适量郫县豆瓣酱1勺小米辣8根大蒜3葱1根姜2片料酒3勺米醋2勺糖2勺淀...
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下饭利器：新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器：新疆大盘鸡做法

  • 下饭利器：新疆大盘鸡

  • 大盘鸡做法很多，不要抬杠正宗不正宗，好吃才是王道。这个做法屡试不爽！口味偏重，如果不爱吃太辣的，可以在我这个基础上酌情减辣。用料主菜部分：鸡1只（或切好的袋装鸡块、鸡腿肉都行）红椒、螺丝椒红椒2根、螺丝椒4根洋葱半个土豆2-3个香菇4朵（可不要）调料部分：葱、姜、蒜适量干辣椒、...
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下饭利器 简化版泡菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器 简化版泡菜汤做法

  • 下饭利器 简化版泡菜汤

  • 用料五花肉/肥牛100克泡菜150克淘米水1大碗金针菇、豆腐等配菜（你爱吃的）少量食用油糖盐生抽/味极鲜鱼露辣椒粉姜、蒜、葱少量下饭利器简化版泡菜汤的做法做泡菜汤之前，一定一定要先准备淘米水，这是泡菜汤的灵魂，当然，你可以用白开水，但试过就会发现，口味真的会有差别。淘米水第...
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下饭利器——萝卜干的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器——萝卜干做法

  • 下饭利器——萝卜干

  • 小时候妈妈老做给我们吃，加馒头，就米饭都好吃。前几天买了几个萝卜，趁着这几天在家没事，做起来。为了做的正宗，专门给妈妈打电话取经。用料萝卜3根酱油适量盐适量辣椒面3勺油适量白芝麻适量下饭利器——萝卜干的做法萝卜洗干净切片，再切条。晒干萝卜干晒好后，放辣椒面，花椒，鸡精。...
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蒜苗回锅肉-下饭利器的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗回锅肉-下饭利器做法

  • 蒜苗回锅肉-下饭利器

  • 回锅肉怎么炒都好吃，配青椒，配蒜苗，配二斤条，一筷子肉，一口饭，肥而不腻，焦而不干，没有人能拒绝这迷人的诱惑用料五花肉500克姜片3片料酒1勺蒜苗8根生抽1汤勺豆豉或老干妈1汤勺豆瓣酱1汤勺蒜苗回锅肉-下饭利器的做法猪肉洗净，冷水下锅放姜片料酒煮半熟-切开中间位置还有些生的，过冷...
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下饭利器—蚂蚁上树的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器—蚂蚁上树做法

  • 下饭利器—蚂蚁上树

  • 用料生抽2勺粉条1把猪精瘦肉100克干豆角100克盐少许小葱5根姜1小块蒜7瓣下饭利器—蚂蚁上树的做法粉条凉水泡发6个小时粉条加水煮至软化，捞出加入生抽，香油拌匀冷凉备用干豆角凉水泡发干豆角剁碎，越碎越好干豆角干锅不放油，炒干炒香猪肉剁碎，小火炒香加入生抽出锅后用刀进一步...
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下饭利器之咖喱牛腩！的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器之咖喱牛腩！做法

  • 下饭利器之咖喱牛腩！

  • 用料牛腩500g土豆700g胡萝卜1根好仕梦百多咖喱1盒葱姜料酒下饭利器之咖喱牛腩！的做法牛腩切好麻将块大小浸清水2小时，中途换水3次，去掉血水可以去掉很多腥气！牛腩凉水下锅，放姜片料酒焯水，水沸后去除浮沫捞出，土豆胡萝卜去皮切丁～牛腩加热水，葱姜料酒，小火炖1.5小时，加入土豆胡萝卜，...
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番茄龙利鱼煲，下饭神器的做法步骤及图解,美味正宗的番茄龙利鱼煲，下饭神器做法

  • 番茄龙利鱼煲，下饭神器

  • 用料西红柿1个生抽1勺番茄酱1勺龙利鱼0.5条蒜2瓣盐5克番茄龙利鱼煲，下饭神器的做法准备材料蒜葱炝锅，加入西红柿炒出汁加入金针菇午餐肉，倒入水，加生抽番茄酱调味，最后加入龙利鱼出锅超级下饭来一口汤泡饭也好好吃！...
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下饭利器-青蒜苗炒腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器-青蒜苗炒腊肠做法

  • 下饭利器-青蒜苗炒腊肠

  • 用料腊肠2根蒜苗6根生抽2勺料酒1勺盐小半勺下饭利器-青蒜苗炒腊肠的做法腊肠斜切片，我买的这款腊肠是甜辣口的，带有花椒的麻青蒜苗蒜白切斜刀，跟腊肠放一块，蒜叶切段备用热锅冷油下入腊肠跟蒜白翻炒10秒左右，加入一勺料酒继续翻炒，待腊肠肥肉变稍许透明色加生抽和盐，下蒜叶继续...
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下饭利器——花生碎炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器——花生碎炒辣椒做法

  • 下饭利器——花生碎炒辣椒

  • 超级下饭用料鲜花生米适量小米辣适量蒜适量葱适量醋适量味极鲜适量蚝油适量盐适量白糖适量孜然粉适量鸡精适量下饭利器——花生碎炒辣椒的做法花生米切碎小米椒切碎大蒜切片，大葱适量热油放花生碎翻炒出香味放入小米椒，大蒜，大葱继续翻炒至炒出辣味，放入醋，味极鲜，蚝油，糖，盐，鸡精...
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下饭神器--番茄龙利鱼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器--番茄龙利鱼做法

  • 下饭神器--番茄龙利鱼

  • 番茄龙利鱼，酸酸甜甜的汤汁堪称米饭杀手，我和学妹@Spencer要的是全奖ok做完之后就着汤汁狂吞两大碗米饭，导致我俩撑的走不动道……宿舍就这么点大，手头能用的炊具餐具就这么些，学生党每月生活费就这么点。怎么在宿舍做饭？怎么用最少的钱做出一顿大餐？怎么花最少的时间做饭然后多...
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下饭利器——酱板肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭利器——酱板肉做法

  • 下饭利器——酱板肉

  • 天热没胃口时，我就会熬一次酱板肉，搭粥，拌面或者米饭，都能比平时多吃一碗。😛用料花生米200克瘦猪肉半斤白豆腐片6块豆瓣酱5勺油、白糖、鸡精适量下饭利器——酱板肉的做法备好食材。肉，白豆腐片切小块。花生米洗净煮开。喜欢口感脆的少煮一会儿，喜欢烂的可以多煮一会儿。加入...
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