- 每年都会炸辣椒,成品是一罐油辣椒,一罐辣椒油,一年的香辣滋味都是自己亲手做出来的,自己吃或者送给爱辣的小伙伴都很不错~用料辣椒面一包200克辣椒面(粗)一包500克花椒20粒八角两个香叶一片桂皮一小块(可不加)盐适量白芝麻适量菜籽油一千克十三香适量蒜末一头陈醋小半碗独家秘制辣...
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- 用料辣椒面200克油300克芝麻100克花生碎150克蒜泥3大勺盐2勺五香粉1勺独门秘制辣椒油❗️拌什么都好吃😋的做法将所有食材放入大碗中,碗要稍大一点,不然油倒进去搅拌不开。热锅烧油,8.9成热。不要太热了,不然会把辣椒烫糊了,别问我怎么知道的。🥲油热,浇到所有食材上,尽量浇在蒜泥...
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- 用料辣椒面勺干辣椒个花椒粒八角个香叶片桂皮块盐克菜籽油勺芝麻克秘制辣椒油的做法秘制...
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- 本人是个从小在重庆长大的辣妹子,所以无辣不欢,这道香辣剁椒是从小吃到大的美好记忆,所以就决定把它分享出来了!用料红尖椒1斤青尖椒半斤盐4勺姜3大坨大蒜3大整个独家秘制香辣剁椒的做法将要洗辣椒的盆先用洗洁精清洗干净,不能沾油,然后先将青红辣椒清洗干净,沥干水分。将生姜清...
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- 夏天就要到了,拌凉菜、拌面、涮火锅,一碗美味辣椒酱让你每天吃到不想停下来。用料辣椒粉7勺熟芝麻1勺花椒1/4勺食用油1杯生姜1根桂叶4片八角3个桂皮1块葱3根,切段大蒜4瓣,切碎孜然粉1/4勺家乡秘制红油辣椒酱的做法将油倒入锅内加热后,把桂叶、桂皮、葱、生姜、大蒜、八角、孜...
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- 前两天做完这道香辣豆腐发群里后,小伙伴们都很喜欢,纷纷表示看起来很下饭很好吃的样子,于是今天就写了这道豆腐。其实吃豆腐看似简单,但是真想好吃入味也没有想象中那么简单。首先得把豆腥味都遮住或者转化掉,这是豆腐好吃的关键;豆腐本身是高蛋白低脂肪的健康食品,想想即将露肉...
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- 拌面,拌凉菜,无论做什么配上一勺辣椒油,超香,超下饭(づ●─●)づ用料干辣椒(尽可能多选几种,成品会更香)30个生抽(一点点)避免油将辣椒炸糊蒜末6瓣白芝麻10克盐(喜欢咸味的可以多搁点)3克椒盐3克调料部分香叶1片花椒10粒洋葱半个八角1个桂皮一小块香菜根2根小葱3根姜2片馋人的独门秘...
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- 蒜蓉辣椒酱,即加了蒜蓉的辣椒酱,它的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜...
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- 在一个若无其事的冬日下午无聊去逛了超市无意间发现鸡爪打折买了2斤回到家突发其想做泡椒凤爪泡了一天发现味道太绝了!这个方子必须分享给大家啊!用料鸡爪1斤料酒适量香叶5片大蒜1只生抽4勺米醋4勺糟卤3勺藤椒油1勺蚝油2.5勺小米椒8个酸辣藤椒凤爪【独家秘方】的做法将鸡爪...
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- 所有材料原料都很简单,最最突出了此菜的鲜、酸、辣。鲫鱼2斤左右3人量!用料鲫鱼2条料酒2勺米醋1勺豆瓣酱2勺泡姜适量蒜适量花椒适量老姜适量泡椒小半碗老抽小半勺大葱小葱各1根酸辣泡椒鲫鱼-独家秘方的做法鲫鱼2条,我这个刚好2斤〜〜〜内脏由买鱼摊贩给你清理好,拿回家只需要...
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- 香香酥酥味道浓郁的辣椒油,特别做吃的放里面,首选!这个菜谱有的过程忘记拍照,主要也是没想到会如此成功!下次再做我想把这个菜谱补充详细!也是为了我另外一个脱骨鸡手的食谱,所以才把这个图片不太完整的发出来!用料辣椒片1勺辣椒粉1勺烧烤料(带辣椒的)1勺熟芝麻1勺盐1小勺高度白酒...
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- 这是我加入下厨房两年以来第一次上传自己做的菜谱,很是激动啊!言归正传_这次做的川味辣椒油是跟我奶奶学的,奶奶的手艺那是一个好啊,邻居们都是赞不绝口!这也是我想念奶奶的一种特别方式^O^步骤比较多,但一样不能省哦!耐心点吧伙伴们!!!用料干小米辣50g八角2个桂皮1小块香叶2-3片生...
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- 四川人的早餐,午餐,晚餐都离不开辣椒,吃个拌面来勺辣椒油,拌个口水鸡也需要辣椒油,天天如此,索性自己制作一大罐辣椒油放入冰箱,随用随取。用料辣椒面适量花椒面适量香料适量油适量秘制油泼辣椒的做法简单快速上手:辣椒面,辣椒粉加花椒面,然后加芝麻放入少许香叶和大茴香小茴香,花椒...
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- 用料大米80g越南黑虎虾仁若干适量添加鲜牛肉若干适量添加红辣椒🌶️600g黑芝麻15g油350g姜10g花椒15g茴香10g葱10g蒜300g盐酱油、料酒、鸡精、白糖、香油、胡椒粉、适量草婆婆独家秘制辣椒酱的做法这个青红辣椒图是之前做鲜辣酱的、秘制辣酱前几张忘记拍图了、特此说明下、...
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- 红油辣椒一直是每个四川人的舌尖记忆。每一个四川人家里一定都有红油辣椒,每家的做法肯定都会有些许不同,但又大相径庭。现在川菜布满全国各地,我也分享一下我自己的红油辣椒做法吧。超级香哦!每次我都会多熬一点香料油,留着炒菜做饭煮面都很奈斯。用料辣椒面根据需求熟芝麻根...
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- 有没有一锅鱼让你看了口水直流有没有一锅鱼让你辣得冒汗却欲罢不能。。。。。。好吧回正题关于这锅鱼无门无派无出处纯属本人瞎搞啊如有雷同纯属巧合有时候在外面吃饭吃到比较不多见的菜就会一边吃一边琢磨这到底是怎么做的放了些啥东西然后在心里默默酝酿啊酝酿这道菜就...
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- 家属爱吃猪油类的各种食物,端午回娘家,老妈给炼了猪油带回来。那就开拌吧☞用料米粉200克葱3颗酱油1勺生抽1勺鸡精半勺盐少量独家秘制猪油拌粉的做法葱切断,葱白单独切一勺猪油烧热葱白下锅,小火爆香,至微焦干辣椒根据喜好,可不加。关火后加了一勺辣椒油爆香葱花盖上,葱花可不用...
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- 这个是老人教的方法,原配方量太大。家里人少吃不完被我改良啦。如果你家里人多的话,翻倍加量就可以啦!从小爱吃肉酱,辣酱的我,终于如愿以偿学会啦。。小伙伴们可以一起尝试下,很下饭哦~😊用料红色牛角椒(剁碎)1000克西红柿(去皮)500克猪肉糜250克油280克黄豆酱(佐香园)250克芝麻(熟.捣...
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- 非常非常推荐的一道【麻辣干锅鸡】,算得上独家秘制,好吃到不行不行的,即便冒着上火长痘的危险,也要过把嘴瘾!海鲜拌饭酱和剁椒酱是这道菜好吃的终极法宝,各位小伙伴们,赶紧学起来吧,一定不会令你失望的~~用料主料:鸡肉块、熏肠、咸肉配菜1:土豆、莲藕、丝瓜配菜2:平菇、金针菇、香菜...
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- 玩转脑花新吃法!让你脑洞大开!哈哈哈四川人都爱吃脑花,但油炸的脑花绝对让你意想不到,接下来给大家分享一下~用料脑花3只炸鸡粉50克面粉50克卤料适量食用油适量独家秘制@油炸脑花的做法第一步:先将新鲜脑花血丝清理干净、去腥味,然后放入卤水中焖煮二十分钟后,沥干水分备用。...
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- 一大盆最后连汤都喝了!用料秘制汁料酒2勺海鲜酱油2勺盐1小勺糖1勺芝麻酱适量腐乳半块芝麻适量克蒜末两瓣陈醋2勺鸡精1勺耗油1勺五香粉半勺食材配菜按你喜欢的来秘方牛奶半袋汁里面的腐乳也是味道会出乎你的意料独家秘制配方麻辣烫的做法把秘制汁的调料放在一起,切点葱段锅...
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- 超级无限百搭下饭酱!喜欢吃辣的一定要试试用料姜4片大蒜2头小米辣适量杭椒适量香菇适量油适量生抽4勺蚝油1勺盐1勺鸡精2勺水5勺香叶3片独家秘制香菇辣椒酱的做法准备食材1姜片香叶在油里提香后捞出2在酱汁里可加些适量水按照步骤走直至香菇丁炒熟即可可口的下饭酱就做好了...
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- 一个在重庆吃火锅也会点超辣锅底的变态妹根据自己的变态口味研制的炒鸡流弊辣椒油…(*^◎^*)好吧我就是那个变态,但这个一顿饭也就是一勺的量,不然第二天可能屁股不可以…已经吃了几年了,甩任何!是任何!任何辣椒几个宇宙不算骄傲的~用料重庆满天星辣椒1印度魔鬼辣椒1重庆花椒0...
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- 科学研究表明,辣是一种痛觉,爱吃辣的你,是不是和我一样痛并快乐着😁用料姜三片大蒜五只盐适量白糖适量花椒一小把辣椒目测有三斤,懒,没称洋葱大半个,依然懒,没称香叶3片生抽适量五香粉适量独家秘方:米妈牌辣椒酱的做法辣椒洗净控水,料理机打成颗粒状。蒜和洋葱分开打成颗粒状(蒜的...
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- 用料盐适量红色小米椒半斤美味鲜适量料酒适量油200克白糖适量姜蒜适量辣椒粉适量美味独家秘制辣椒酱(私家简单版)的做法先把姜蒜切成末,小米椒切成末,备用锅里放油多放些也可以,烧热,放入姜蒜末爆香倒入小米椒翻炒,油一定要多,放入盐,美味鲜,料酒,白糖搅拌均匀倒入辣椒粉拌均即可,...
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