- 👤4⏰ 60minutes这道菜由SallyAbéThischickenkatsucurryrecipeisa Japaneseclassic,comprisedofperfectlycrispbreaded chickenbreasts accompaniedbyawarmingcurrysauce.Surprisinglysimpletomake,thiscomfortingdishcanbewhippedupinjust1hour.用料咖喱酱👇洋葱切...
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- 用料大排面粉面包糠全蛋液柴鱼味淋昆布Katsuton的做法炸猪排-拍松大排炸猪排-盐,黑胡椒,料酒,酱油,(淀粉),腌制大排炸猪排-裹面粉,裹蛋液,裹面包糠炸猪排-烤盘喷油,上大排,大排上喷油。烤箱420℉,正反面各十分钟高汤-柴鱼和昆布烧高汤,高汤+酱油+味淋(16:4:1),味淋可以稍多一些合在一起-洋...
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- 如果对卡路里超级渴望的话,这道菜真的是满足你对油炸食品的渴望。thisChickenKastugonnameetallyourkeenexpectationforcarb.用料鸡蛋个盐克面粉克面包屑黑胡椒鸡胸肉ChickenKatsu(日式炸鸡)的做法用黑胡椒和盐腌鸡肉marinatethechickenbreastwithpepperandsalt,andleaveitf...
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- 其实在日本炸牛排专门店还挺常见的,国内倒是很少看到有店做这个,做法实际上非常简单的,最重要的地方在于牛肉不能炸全熟但是面衣要炸脆,所以需要用高温短时间的油炸方式,用余热来调整牛肉的熟度。因为是炸物,牛排要尽量选脂肪相对少的部位,比如腿肉,菲力,腰臀。用料牛排200g鸡蛋1/...
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