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酱油蛋黄的做法食谱

酱油蛋黄的做法和图解 好吃的酱油蛋黄家常做法

  • 酱油蛋黄

  • 用料酱油70ml无菌鸡蛋3个酱油蛋黄的做法将鸡蛋蛋黄蛋清分离，只取用蛋黄将三个分离好的蛋黄放入密实盒中，倒入酱油，放入冰箱冷藏，一天后拿出翻面，再入冰箱冷藏一天，即可食用。食用方法:拌入热米饭中，滴入几滴香油，拌匀即可...
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酱油黄瓜的做法和图解 好吃的酱油黄瓜家常做法

  • 酱油黄瓜

  • 被人送的太多黄瓜还不是根本吃不完做咸菜冬天吃吧喝粥应该挺好用料糖看心情克黄瓜想买多少买多少根姜丝蒜片小米辣看心情酱油没过黄瓜勺醋看口味勺花椒八角少少来点点盐多点酱油黄瓜的做法切条条我的黄瓜有点老吧反正我把里面芯削掉点会更脆加盐腌出水分蔫了吧😂我这是买...
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无黄油不过滤的柠檬蛋黄酱的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油不过滤的柠檬蛋黄酱做法

  • 无黄油不过滤的柠檬蛋黄酱

  • 家里有二个柠檬，还是国庆节时LG单位发的水果礼盒里拿出来的，一直就这么在角落里放着。今天想想还是用来做柠檬酱了。用料柠檬2个全鸡蛋1个蛋黄3个白砂糖50克无黄油不过滤的柠檬蛋黄酱的做法二个柠檬👆需要用盐搓过表皮并洗净擦干；削下柠檬薄薄的表皮（只要黄色的薄薄一层，不然...
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蛋黄酱（熟蛋无油）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酱（熟蛋无油）做法

  • 蛋黄酱（熟蛋无油）

  • 用料蛋黄1个牛奶100克糖8克盐1.5克白醋5克低粉10克蛋黄酱（熟蛋无油）的做法除了低粉以外，全部材料混合均匀。低粉过筛后，加入混合的液体，混合均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程要一直搅拌，直至粘稠就可以啦。小贴士自己制作的沙拉蛋黄酱配上番茄酱，胡椒，酸黄瓜或者芥末调个味，做个三明...
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黄油蛋奶酱（蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油蛋奶酱（蛋黄酱）做法

  • 黄油蛋奶酱（蛋黄酱）

  • 菜谱参考博主：乐享美食的猫喜欢迟甜的可以柠檬汁换成香草精，没有糖粉的白砂糖也可以😊黄油也可以用等量无气味的植物油代替哦用料蛋黄2个90-100g柠檬汁若干3-5g黄油100克糖粉40克牛奶65克黄油蛋奶酱（蛋黄酱）的做法蛋液加糖粉搅拌均匀牛奶放锅中加热到冒泡，转小火，加入蛋黄糊，不...
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生酮快手雪糕（奶油黄油椰子油蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的生酮快手雪糕（奶油黄油椰子油蛋黄酱）做法

  • 生酮快手雪糕（奶油黄油椰子油蛋黄酱）

  • 用料奶油200克黄油20克椰子油20克赤藓糖醇20克蛋黄酱适量生酮快手雪糕（奶油黄油椰子油蛋黄酱）的做法奶油小火加代糖椰子油黄油化开。甜度可以自己控制，热的时候会感觉甜一点，冻成雪糕会没那么甜。到模具的时候挤一点蛋黄酱。不要搅拌，有点夹心的感觉。这种蛋黄酱无糖，基本无碳...
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黄油蛋卷 花生酱版的做法步骤及图解,美味正宗的黄油蛋卷 花生酱版做法

  • 黄油蛋卷 花生酱版

  • 根据PH大师的方子稍加改动做法酥酥碰下就会碎ㄟ(▔,▔)ㄏ用料花生酱（我用的含花生颗粒的那种）65克牛奶40克盐1克细砂糖100克鸡蛋4个鲜奶油190克面粉115克黄油90克黄油蛋卷花生酱版的做法花生酱加牛奶搅拌成糊加入盐糖鸡蛋奶油搅拌均匀面粉泡打粉混合均匀过筛加入到上步液体...
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无油熟蛋黄酱、卡仕达酱、沙拉酱的做法步骤及图解,美味正宗的无油熟蛋黄酱、卡仕达酱、沙拉酱做法

  • 无油熟蛋黄酱、卡仕达酱、沙拉酱

  • 用料牛奶100克生蛋黄1个糖10克白醋12克玉米淀粉7克盐0.3克无油熟蛋黄酱、卡仕达酱、沙拉酱的做法把所有食材混合在一起用蛋抽搅拌均匀，然后开最小火加热，加热过程中要不停的搅拌大概一到两分钟左右吧！突然某一刻它就凝固了，然后根据你自己的需要来决定浓稠度，最好别太浓稠了，因...
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无油版沙拉酱/蛋黄酱的做法步骤及图解,美味正宗的无油版沙拉酱/蛋黄酱做法

  • 无油版沙拉酱/蛋黄酱

  • 战“疫”期间，二十多天了，不让出门，但是嘴馋又想吃，自己做了这个酱，在物资极度匮乏的情况下胡乱弄的，结果竟然不错，记录一下。_(:3」∠❀)_因为没有放油，减肥的童鞋们可以试试，当然味道肯定没有卖的好嘿嘿嘿，我自己觉得还OK～(￣▽￣～)~用料白醋11～13克新鲜柠檬（可有可无，当然有更好）半个（主要...
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黄油酱的做法和图解 好吃的黄油酱家常做法

  • 黄油酱

  • 用料蛋黄4个砂糖125g水50g黄油250g黄油酱的做法黄油放微波炉里稍微热一下牛奶砂糖成糖浆快速搅拌蛋黄打散放入糖浆搅拌杀菌放入黄油搅拌搅拌至无颗粒哦了...
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花生酱淡奶油磅蛋糕（无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的花生酱淡奶油磅蛋糕（无黄油）做法

  • 花生酱淡奶油磅蛋糕（无黄油）

  • 磅蛋糕作为重油蛋糕，黄油致死量，当之无愧是热量炸弹。我也很喜欢吃啊，可是我怕胖啊！于是我用淡奶油替换了传统磅蛋糕的全部黄油，减少了约400大卡的热量！添加花生酱，更加浓郁，仍然奶香味十足、口感湿润扎实，回味无穷，配上咖啡或茶就是一顿能快速注入能量的早餐了～用料淡奶油100克低粉...
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黄油焦糖蛋黄酱三明治🥪的做法步骤及图解,美味正宗的黄油焦糖蛋黄酱三明治🥪做法

  • 黄油焦糖蛋黄酱三明治🥪

  • 不用烤箱平底锅版本～由于做的过程中没有拍照做完才拍照发现很好吃就忍不住创建菜谱啦～所以过程就没图哟.用料鸡蛋2个沙拉酱/蛋黄酱适量吐司2块黄油一小块白糖两勺盐一小勺黑胡椒适量芝士一片（可不加）火腿片两片洋葱适量生菜一片黄油焦糖蛋黄酱三明治🥪的做法蛋黄酱做法：先煮两...
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酱油菲黄的做法和图解 好吃的酱油菲黄家常做法

  • 酱油菲黄

  • 乱想乱弄出来的没想到很好吃用料酱油(味极鲜)2勺鸡精菲黄三两，小葱若根糖1勺酱油菲黄的做法开水不能汤太久小葱放上浇热油小贴士开水汤菲黄不能太久不脆...
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无油蛋黄酱的做法和图解 好吃的无油蛋黄酱家常做法

  • 无油蛋黄酱

  • 很多人喜欢吃水果沙拉，但传统的蛋黄酱调制中一个蛋黄要加上250ml油，这几乎是喝油了。今天给大家介绍一款无油版的蛋黄酱，香甜美味健康！用料蛋黄1只白沙糖2勺开水2~3勺香草精半瓶盖盐1小捏无油蛋黄酱的做法将蛋黄、糖、盐、香草精放入容器中，用电动打蛋器把食材搅拌均匀，先放入...
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少油加热非生油生蛋有啥放啥沙拉酱（全蛋蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的少油加热非生油生蛋有啥放啥沙拉酱（全蛋蛋黄酱）做法

  • 少油加热非生油生蛋有啥放啥沙拉酱（全蛋蛋黄酱）

  • 依旧是有啥放啥不想出门系列。晚上去银行顺道去超市买了吐司切片和酸奶打算当早餐（冬天的早上不想起床）。回家后想想光吃吐司好可怜，有火腿鸡蛋不如做个三明治，但是没有沙拉酱也没有奶油，玉米油也只剩一点点……所以开始用手边材料集思广益ʕ•ε•ʔ本款沙拉酱油少，而且担心油...
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蛋黄酱（无油快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酱（无油快手版）做法

  • 蛋黄酱（无油快手版）

  • 改编自一个冰激凌制作方法的前半节，不需要烤箱，材料和步骤也比较简单用料牛奶200克蛋黄（生的）8个盐5克柠檬汁几滴糖80克蛋黄酱（无油快手版）的做法将蛋黄蛋清分离，做蛋黄酱只用蛋黄将分离好的蛋黄放在一个无水无油的碗里加入80克白糖挤进去几滴柠檬汁用打蛋器打发至体积增大，颜色...
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炸鸡裹咸蛋黄黄油蒜蓉酱的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡裹咸蛋黄黄油蒜蓉酱做法

  • 炸鸡裹咸蛋黄黄油蒜蓉酱

  • 用料炸鸡鸡胸肉1大块粗玉米面半碗淀粉一碗面粉半碗小苏打1克酱料（腌料）蚝油10毫升蜂蜜25毫升生抽酱油25毫升黑胡椒碎10克红椒粉5克大蒜末1头黄油40克水30克鸡蛋（腌料）1个牛奶（腌料）100克咸蛋黄碎3个炸鸡裹咸蛋黄黄油蒜蓉酱的做法先调酱料。把黄油放进锅里融化，加入蒜末和咸蛋黄...
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自制蛋黄酱&奶油蛋黄酱好吃的烹饪方法 自制蛋黄酱&奶油蛋黄酱的地道做法和步骤

  • 自制蛋黄酱&奶油蛋黄酱

  • 🐣蛋黄酱是西餐里经常用到的基础酱汁，做法是利用了鸡蛋、油、水发生乳化作用的过程✨这是一款万能酱，是众多酱汁的基底，可变身成千岛酱，塔塔酱，奶油蛋黄酱，是做沙拉、做面包，做料理的好帮手🐣自制的蛋黄酱食材多样，风味浓郁，还可以感受自制的乐趣，享受自制的美味！用料蛋黄1个黄芥末...
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沁之椿山茶油色拉酱（蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的沁之椿山茶油色拉酱（蛋黄酱）做法

  • 沁之椿山茶油色拉酱（蛋黄酱）

  • 色拉酱又叫蛋黄酱，用途非常广泛，除了常见的拌色拉之外，还可以佐餐，做面包馅料等等，周末正好想做肉松包，需要色拉酱，就自己动手做。好处是随做随用，还可以按自己的口味做。有些人怕做色拉酱，觉得麻烦，其实只要用电动蛋抽，做起来也就是几分钟的事情，特别是立式的杯子制作，立式的电动手抽...
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酱油黄豆的做法和图解 好吃的酱油黄豆家常做法

  • 酱油黄豆

  • 没啥故事，就是黄豆放了好久一直嫌麻烦没怎么吃，今天实在看不下去了，就把它煮了，哈哈哈😄用料黄豆300克老抽3勺蚝油适量蒜片5瓣白糖少许红枣2颗姜片3片酱油黄豆的做法泡黄豆！泡之前把黄豆挑一挑，选择饱满圆润的。用清水使劲泡，七八个小时或者一夜都没问题！看着黄豆差不多胖了一倍...
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酱油黄瓜（酱黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱油黄瓜（酱黄瓜）做法

  • 酱油黄瓜（酱黄瓜）

  • 简单美味的小咸菜！是咸的噢！真的就是咸菜噢！😁😁😁用料黄瓜9根（1500克）盐70-80克八角2个干辣椒3个大蒜8粒李锦记薄盐生抽450克酱油黄瓜（酱黄瓜）的做法黄瓜洗净，控水黄瓜去两头，切成三段（其实切几段都行，图中是两条黄瓜切的哈）每一段一切两半，每一半两刀三份依次切好，放入盆里，加入盐（我用...
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奶油卡仕达酱（蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油卡仕达酱（蛋黄酱）做法

  • 奶油卡仕达酱（蛋黄酱）

  • 涂面包、做泡芙馅儿必备，好吃的停不下来。可惜我每次做东西都一个人手忙脚乱，老是忘记拍照，封面只能百度图片里找了一个。但这个方子做出来的成品已经过多人检验，确实很好吃的说用料牛奶250ml蛋黄2-3个细砂糖60g低粉（或掺点玉米淀粉）25g淡奶油125ml奶油卡仕达酱（蛋黄酱）的做法蛋...
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蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷做法

  • 蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷

  • 这是按照下厨房里我收藏的天然气小姐-Ariel的菜谱“香葱肉丝肥蛋糕卷”来做的，使用的是烫面法，用量我按自家烤盘只配了三分二的量做的。用料蛋黄4个约70克蛋白4个约117克黄油33克低粉43克牛奶43克盐小量塘43克白醋几滴蓝莓果酱，草莓果酱适量蓝莓酱草莓酱黄油蛋糕卷的做法黄...
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虾油蛋黄酱的做法和图解 好吃的虾油蛋黄酱家常做法

  • 虾油蛋黄酱

  • 我是咸蛋黄控，咸蛋黄做的点心、料理都很喜欢。做好这个虾油蛋黄酱放冰箱，炒蟹、炒饭、炒蔬菜都好用！用料油100克虾壳/虾头7只咸蛋黄10个米酒少许虾油蛋黄酱的做法虾売洗净沥干，热锅放入虾壳中小火炸5分钟沥出虾壳咸蛋黄用喷雾瓶喷少许米酒200度烤9-10分钟蛋黄磨碎。如果不喜...
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橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）做法

  • 橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）

  • 大豆是很好的素食蛋白质来源每天喝豆浆煎豆腐该换换口味了用料黄豆50克橄榄油少许海盐少许百香草少许黑胡椒少许橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）的做法黄豆泡2小时，加净水用电饭煲煮饭键煮熟，这是我的小秘密，豆子这样煮很酥烂煮熟的黄豆加盐调整水量后放到搅拌机里面打成泥，淋上橄...
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