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脆嫩黄瓜的做法食谱

脆嫩黄瓜的做法和图解 好吃的脆嫩黄瓜家常做法

  • 脆嫩黄瓜

  • 用料大黄瓜青椒红椒调料脆嫩黄瓜的做法将黄瓜去皮，去籽，切成小片放少许盐将黄瓜腌着备用将青椒，红椒，蒜切丝备用，开火，把锅烧热加油，将切好的黄瓜，辣椒等一起下锅翻炒，加胡椒，鸡精，酱油，翻炒两下就可以装盘了，很快，不能翻炒太长时间。装盘小贴士这个菜很适合夏天吃，而且很快，味道很不错黄...
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又脆又嫩的酸辣黄瓜苗的做法步骤及图解,美味正宗的又脆又嫩的酸辣黄瓜苗做法

  • 又脆又嫩的酸辣黄瓜苗

  • 暑期炎炎，看到什么都不想吃，这时候你需要一道又脆又嫩的酸辣黄瓜苗唤醒你的食欲。用料蒜随缘小米辣一把（随缘）生抽一小勺柠檬半个黄瓜苗随缘又脆又嫩的酸辣黄瓜苗的做法黄瓜苗掐掉尾巴，洗干净。小米辣掐掉脑袋，洗干净，切成辣椒圈。蒜脱掉衣服，疯狂拍打成蒜泥。柠檬拦腰切开，一半用...
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泡脆黄瓜的做法和图解 好吃的泡脆黄瓜家常做法

  • 泡脆黄瓜

  • 用料黄瓜根生抽勺白糖克蒜瓣泡脆黄瓜的做法黄瓜洗净，切条盐腌半天。倒掉腌黄瓜的汁水，蒜末，朝天椒圈，生抽，白糖，醋。放冰箱冷藏半天，嘎嘣脆，酸甜可口。...
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简单易学的脆嫩爽口酱黄瓜美食做法

  • 脆嫩爽口酱黄瓜

  • 夏季胃口不佳，吃不了太油腻的食物，早上晚上，清粥小菜很利口。现在黄瓜大量上市，正是做酱黄瓜的好时候。这个酱黄瓜的配方也是我自己摸索着改进的，依着它做出的酱黄瓜脆嫩爽口开胃消食。用料黄瓜2000克生抽约100克白酒约50克盐约50克糖30克姜20克花椒15克脆嫩爽口酱黄瓜的做法...
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脆口嫩南瓜的做法和图解 好吃的脆口嫩南瓜家常做法

  • 脆口嫩南瓜

  • 有啥吃啥系列正好剩半个洋葱，就一起翻炒了！洋葱可以换成干辣椒，青辣椒丝！用料嫩南瓜两个盐10克肉丝100克淀粉2勺老抽2勺生抽2勺姜片2片脆口嫩南瓜的做法刀工不好，大家随便看看就好(✪▽✪)南瓜切丝加盐抓出多余汁水，凉一边备用！洋葱切丝肉丝码味（加入老抽调色，姜片料酒去腥，红薯粉...
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黄瓜嫩兔的做法和图解 好吃的黄瓜嫩兔家常做法

  • 黄瓜嫩兔

  • 一兔四吃系列用料兔后腿肉150克黄瓜1根姜片蒜片泡椒4个泡姜1个盐适量料酒适量胡椒粉适量糖少许淀粉适量味精少许黄瓜嫩兔的做法兔后腿去骨后改刀成小丁，加少许盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉和水淀粉码味。黄瓜去皮切丁，加盐杀出水份洗净后备用。起油锅油温5成热下兔丁滑散，...
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酸脆黄瓜的做法和图解 好吃的酸脆黄瓜家常做法

  • 酸脆黄瓜

  • 市场上农家种的黄瓜，那种弯弯的碧绿色的。就是加点盐和醋，腌20分钟左右，超脆！用料黄瓜1根盐克醋勺酸脆黄瓜的做法黄瓜清净，用刀切掉头尾，切成段，然后每段用刀拍碎。把黄瓜碎放在扁平一点的盘里，慢慢把盐铺满黄瓜表面(盐不要太多，薄薄的一层)，倒醋，是醋瓶盖的量，均匀撤在黄瓜表面。20...
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简单易学的脆嫩爽口腌黄瓜🥒美食做法

  • 脆嫩爽口腌黄瓜🥒

  • 爽口腌黄瓜🥒用料黄瓜3-4根盐适量花椒20粒八角1个酱油150ml醋50ml冰糖5粒小米椒、青尖椒各2个姜3片蒜2b瓣脆嫩爽口腌黄瓜🥒的做法黄瓜洗净，切3毫米左右薄片，放适量盐腌两个小时左右腌出水份，用干净纱布包紧继续控水，上面可以压盆水。小米椒切斜刀，蒜切片备用，锅中少许油，花椒、...
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简单易学的嫩肉片炒脆黄瓜美食做法

  • 嫩肉片炒脆黄瓜

  • 用料黄瓜2根蒜3瓣生抽1勺蚝油1勺盐5克姜2片香醋1勺白糖5克猪肉50克小米辣2个野山椒3个干辣椒2个嫩肉片炒脆黄瓜的做法黄瓜洗净后切成硬币厚度的黄瓜片。切好后放入盆中撒上一勺盐，腌制一小时后将盆内的黄瓜水倒掉。腌制的黄瓜水倒掉后，用重物压住盆中黄瓜片，压制一小时。一...
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鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁做法

  • 鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁

  • 爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁，一口满满的幸福感！用料黄瓜一根鸡胸肉一份葱蒜少许生抽一勺料酒一勺黑胡椒少许淀粉一勺盐少许耗油一勺鸡丁炒黄瓜，爽脆清甜的黄瓜，嫩滑可口的鸡丁的做法黄瓜洗净切丁，鸡胸肉洗净切丁，葱蒜洗净，葱切葱花、蒜切末鸡丁加一勺生抽、一勺料酒、少许黑胡...
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脆枝嫩蕊-黄瓜鸡肉大拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的脆枝嫩蕊-黄瓜鸡肉大拌菜做法

  • 脆枝嫩蕊-黄瓜鸡肉大拌菜

  • 这又是博采众家所长的一道菜，由"鲜溜鸡胸"和‘’开胃脆黄瓜‘’两个莱谱(都是全名可搜到源头)提炼而成，做法十分简单又能尽呈黄瓜的脆，鸡肉的嫩，故而取了个花名‘’脆枝嫩蕊＂以期大家一观。用料黄瓜一根鸡胸肉一块蒜四瓣小米椒两颗盐，麻油，生抽，蒸鱼豉油，糖，醋，凉开水适量，随意脆枝嫩...
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黄瓜嫩肉片的做法和图解 好吃的黄瓜嫩肉片家常做法

  • 黄瓜嫩肉片

  • 昨晚吃了重口的耙牛肉，今天想吃清爽的菜，刚好家中有一根黄瓜、就做了一道黄瓜炒嫩肉片。用料黄瓜1根肉片200克淀粉2勺盐适量蒜3瓣生抽2勺老抽半勺鸡精适量姜2片黄瓜嫩肉片的做法蒜剁成蒜末；黄瓜切片；肥肉瘦肉分开切片、瘦肉放入生抽、老抽、姜末、淀粉、少量水抓匀腌制。锅中...
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脆皮黄瓜的做法和图解 好吃的脆皮黄瓜家常做法

  • 脆皮黄瓜

  • 天气渐渐热起来了，教大家一个超级简单开胃的小凉菜，用最少的调料，让你感受到不一样的味道儿！用料小黄瓜3根盐4克干辣椒4个植物油10克芝麻油10克花椒5克脆皮黄瓜的做法小黄瓜三根，越新鲜越好。切成筷子一样粗细的长条。如图。加入4克左右的盐拌匀，腌一个小时左右。喜欢咸一点的...
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嫩嫩嫩-黄瓜耗油鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩-黄瓜耗油鸡胸肉做法

  • 嫩嫩嫩-黄瓜耗油鸡胸肉

  • 非常快手简单的菜也灰常下饭！！高频率出现在我的菜单里第一次正式发菜谱好紧张张张希望有人会喜欢用料黄瓜一根鸡胸肉一块耗油适量生抽一勺玉米淀粉一勺嫩嫩嫩-黄瓜耗油鸡胸肉的做法把鸡胸肉切成丁大小随意但是尽量均匀鸡胸肉加入一勺生抽加入一小勺玉米淀粉一定要加！！！才会嫩...
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香脆黄瓜的详细做法大全,简单又营养的香脆黄瓜做法

  • 香脆黄瓜

  • 夏季的开胃爽口菜🥒🌶️纯记录，都是根据个人的口味和总量做的，是怕明年忘了😄用料黄瓜蒜姜小米辣冰糖（或白糖）香醋香脆黄瓜的做法黄瓜洗净切条后加盐腌制2小时准备好姜片，蒜片，小米辣，冰糖腌好的黄瓜挤掉多余的水分，加入姜蒜小米辣冰糖根据个人口味加入生抽、醋腌制一晚上就可以吃...
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水嫩黄瓜的做法和图解 好吃的水嫩黄瓜家常做法

  • 水嫩黄瓜

  • 吃这个腌黄瓜还是2014年在姐姐家吃的，她婆婆妈做的（湖南特色）。吃了之后一直怀念，这次自己尝试做了，味道很不错。我这里用了麻油，有辣有麻才是四川味！用料食材：小黄瓜用量：500克盐适量生姜少许大蒜少许小米辣根据自己口味加入适量麻油根据自己口味加入适量海天生抽根据自己口味加...
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脆腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的脆腌黄瓜做法

  • 脆腌黄瓜

  • 用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净，对半切成条，不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天，用盐把黄瓜抓透，隔段时间抓均匀，腌一天，控水晾凉。将姜蒜切片，辣椒切断（嫰姜更好），将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅...
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脆黄瓜的做法和图解 好吃的脆黄瓜家常做法

  • 脆黄瓜

  • 用料黄瓜大约五斤姜适量蒜适量酱油大约半斤到七两豆油二两白酒二两花椒少许芝麻少许味精或者鸡精少许白糖三两脆黄瓜的做法黄瓜洗干净切成这样辣椒去蒂去筋切成条，加半袋盐，搓一搓，拌匀，辣椒记得分开腌，不然混味儿，忘了拍放盐的照片了腌一天，就得到这样一盆黄瓜用纱布，包住，放在蒸...
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酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽的做法步骤及图解,美味正宗的酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽做法

  • 酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽

  • 夏日到了，做一份酸辣脆的腌菜配粥，最佳拍档！关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽（味极鲜）6勺醋2勺白糖2勺酱脆黄瓜（腌黄瓜）酸辣脆爽的做法1.黄瓜处理黄瓜切段-切条-去芯-改刀切小条，...
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酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜做法

  • 酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜

  • 做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好！网上看到了一位陕西老人家做的，方法不错！记录一下！用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜的做法黄瓜洗干净擦干切寸段撒盐拌均匀静置一小时水分出来后凉白开清洗一遍，洗去咸味取...
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低脂饮食｜脆脆嫩嫩的黄瓜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的低脂饮食｜脆脆嫩嫩的黄瓜炒鸡蛋做法

  • 低脂饮食｜脆脆嫩嫩的黄瓜炒鸡蛋

  • 这是非常简单的快手菜当你不知道吃什么时当你没什么胃口时当你想减脂时不妨做这一道菜试试用料黄瓜1根鸡蛋2个盐3克蒜3瓣鸡精3克低脂饮食｜脆脆嫩嫩的黄瓜炒鸡蛋的做法黄瓜随意切成你爱吃的形状，烧热水，焯水30秒捞出备用（⚠️此步骤减少黄瓜烹饪时间，口感更脆）鸡蛋打散，热油下鸡蛋，...
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腌脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌脆黄瓜家常做法

  • 腌脆黄瓜

  • 用料第一步材料青瓜10条盐30克调料：剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买新鲜的青瓜洗干净，沥一下水中间切开，用勺子掏出里面籽的部分，因为籽的水分多。切成三段，再...
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脆嫩黄瓜片的做法和图解 好吃的脆嫩黄瓜片家常做法

  • 脆嫩黄瓜片

  • 用料黄瓜2根盐38克糖10克蒜4瓣小米辣一个脆嫩黄瓜片的做法黄瓜洗净切片放入盐和糖拌匀腌制25分钟蒜小米辣香葱切沫备用时间到差不多出水量挤干净水分装盘放入蒜沫撒上热油拌匀装盘喜欢吃麻辣的撒上一点藤椒油风味更佳小贴士腌制时间不能短水分要挤干净...
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脆脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆脆腌黄瓜家常做法

  • 脆脆腌黄瓜

  • 最喜这人间烟火气，清晨一碗清粥小菜，好治愈～用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个，按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份，大概需要两个小时腌好捏干水分装入碗中调酱料：蒜切片➕小米辣➕糖➕鸡精➕酱油➕醋➕蚝油热油淋入倒入...
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傻瓜三部曲。腌制脆嫩爽口的迷你小黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的傻瓜三部曲。腌制脆嫩爽口的迷你小黄瓜做法

  • 傻瓜三部曲。腌制脆嫩爽口的迷你小黄瓜

  • 一次看同事买的罐装腌制黄瓜，觉得太辣了。我不会吃辣，但是味道挺好的，就想着自己做做看。我先是找别人菜谱做过之后。总结出来自己的方法。醋最好是米醋，不要陈醋，陈醋味道太重了。米醋会酸爽些。姜末少许不要放太多，有次我放太多吃起来像姜汤泡黄瓜。胡椒粉可以放可以不放，十三...
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