- 作为苏州小姑娘,鲜肉月饼向来是最爱,这个馅的味道我试了好多次了,自己很喜欢也希望你能喜欢~…………………………配方能做15个吃不完可以生的冷冻,下次吃不需要化冻,直接用180度烤30分钟;也可以烤熟了冷藏或冷冻,冷藏3-4天内吃掉,吃之前用烤箱180度烤5分钟,冷冻1个月内吃掉,吃之前...
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- 家里两位先生都爱吃可颂,前段时间得知外面卖的都是用人造黄油做的,万分惊悚。学着自己做。方子参考油管上AnnaOlson的方子,过程做少许改变。正宗croissant应该是27层的(这是我的执念)。不需要鸡蛋,不需要乱七八糟的东西。不用冷冻。耐心等待。另外想问问,为啥非要高筋粉➕低筋...
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- 第一次吃是家庭聚会中表姐给大家做的,特别爱黑胡椒的味道。从此只要有这个菜必须就着米饭吃到撑的不行!搜了搜没有这个做法的方子,干脆自己建了一个。用料胡萝卜小半根圆白菜少半颗(小一点的半颗即可)肥牛片3两左右,爱吃肉的可以稍多些粉丝一捆(超市袋装的里面一捆一捆的那种)老...
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- 用料土豆番茄酱淀粉炸土豆条放多久也不软的秘诀!的做法土豆切条放水里煮两分钟放进冰箱冷冻化冻后裹一层淀粉放油里炸不放淀粉炸完就会很软。一定要裹淀粉!小贴士裹淀粉裹淀粉裹淀粉!...
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- 黄油虽然热量有点高炒螃蟹放少许可以调出螃蟹的鲜香再注入到汤汁和年糕里非常和谐用料螃蟹4只姜2片葱适量豆瓣酱半勺瓶装黑胡椒酱两勺配菜随意青笋土豆条红薯条年糕200克黄油约50克秘诀是黄油的胡椒螃蟹的做法年糕过水煮熟飘起来即可土豆红薯切条用油煎至金黄螃蟹洗净剥...
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- 秘诀是西红柿的酿油豆腐~太爱吃。油豆腐满满地吸收了西红柿的汁,本来油腻的油豆腐和里面满满的肉变得酸甜酸甜,吃到停不下来~~用料肉馅猪肉(三分肥七分瘦)适量干香菇若干朵葱碎少许盐少许料酒少许生抽少许糖少许胡椒粉、生粉少许西红柿汁西红柿(选熟一点的)一个蚝油一勺生抽两勺清...
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- 这道菜是我每每招待客人必做的拿手好菜,味道一点也不输餐厅!㊙️秘密就全公开给你们了!就是海底捞的麻辣香锅底料,而且做法简单到爆!从备菜到下锅十分钟内全搞定~配上一碗米饭,香,麻,辣,保证你吃的超级满足!用料两人份的食材北豆腐一大块(385g)牛肉末/猪肉末80克海底捞麻辣香锅底料半袋...
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- 有一个神奇的东西叫凉粉,它炒着吃煎着吃凉拌着吃都很好吃。用料凉粉一斤盐一小勺糖一小勺葱一小把生抽三勺洋葱一个秘诀是洋葱的煎凉粉的做法凉粉切块,洋葱切末。炒锅多放些油,凉锅凉油下入洋葱末,中小火煎到洋葱变成洋葱酥。然后下入凉粉,翻一下锅,开大火。凉粉煎到便面微变色...
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- 中餐没有特定的公式,比如这个角子,每个人做都会有不同的味道~当然啦最喜欢还是妈妈的味道~韭菜鸡蛋粉丝脂渣是心动的感觉啊用料高筋面粉适量盐适量黑胡椒适量香油2勺鸡蛋4个红薯粉丝一把韭菜一把脂渣适量【以上是3人份】秘诀是脂渣的韭菜角子的做法【第一步:和面】我这里用的...
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- 信守承诺,在春节前把糖醋里脊的方子整理好,供大家参考。与秘诀是雪碧的宫爆鸡丁方子相同,只要按照比例做,这是一道口味标准,给你惊喜的菜肴。从此再也不用默默忍受外食糖醋里脊所带来的种种困扰(很多面,除了甜味什么味道尝不出blablabla说不尽的缺点)而且这道菜比宫爆鸡丁简单,没...
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- 开放型三明治要做的好吃,掌握这些秘诀就零失败了。更多干货分享,在公众号eatwithClau用料硬欧1片酱适量软的topping看情况调味料适量开放型三明治opensandwich好吃的秘诀的做法面包最好用少油少糖的主食面包,这样才不会抢topping的风头,面包烤到焦脆是最理想的状态。硬面包最...
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- 别看粉条看起来那么多。吃起来好吃极了都吃不够的感觉。好吃的秘诀是糖、醋还有香油哦。用料粉条1把辣椒3个大葱适量老抽(上色的,别太多了)2滴生抽适量醋适量糖适量盐少许香油几滴秘诀是糖、醋和香油的辣子炒粉条的做法粉条提前用清水浸泡。辣椒切丝,大葱切碎备用。锅里倒油,...
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- 用料杭椒2个蒜瓣6瓣生抽2勺味极鲜1勺陈醋1勺凉拌菜的好吃蘸料——秘诀是……的做法青椒,蒜瓣切丁按用量加入刚刚提到的调料,好吃的秘诀是加入一勺豆瓣酱和5滴芥末油小贴士1.这个调料不一样的口感是芥末油带来的,但不要加太多,不然会窜鼻子2.豆瓣酱和生抽,味极鲜都有咸味,所以我...
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- 是柠檬!这个是我一次在杭州的小咖啡店喝到的,丰富的口感跟一般的西瓜汁真的不一样。用料西瓜个柠檬好喝西瓜汁的秘诀是?的做法准备西瓜和青柠(黄柠檬也可以)搅拌机搅一下过不过滤随意或者榨汁机榨汁都可以小贴士加一点点柠檬酸味会让西瓜的甜味更突出并且西瓜汁里还会带着柠檬...
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- 再次发这个手抓饼的方子,我真是感慨万千。已经很久很久没有做过手抓饼了。而几年前,曾经有段时间我疯狂的做手抓饼,恨不得每天都吃一张。那个夏天,是我体重上升最快的一个夏天。你们老抱怨甜点高糖高油高热量,殊不知,咱们中式面点热量要高起来,是一点都不落下风的。2015年,我第一...
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- 10个女孩有9个都在瘦身的革命道路上前进,剩下1个呢?是准备踏上瘦身的征程。所以说,瘦是女孩们的终身使命,尤其现在正值夏天,再不瘦的话,那些小短裙小吊带就都穿不进啦!各位小可爱在健身运动同时,千万记得要多喝水哦!喝水有助排毒,促进身体血液循环,更有利于排汗!如果你再加上这两样...
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- 用料鸡腿3只姜5片料酒一勺盐一小勺藤椒油两大勺生抽两勺蚝油一勺香醋一勺糖一勺葱末适量蒜末适量姜末适量朝天椒适量味精一勺香菜适量四川手撕口水鸡,又嫩又麻的秘诀就是...的做法最嫩煮鸡秘诀:鸡腿洗净,加料酒一勺,姜五片,冷水下锅开盖煮沸腾,转小火开盖再煮十分钟,最后关火关...
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- 美味咖喱的秘诀是……做饭的人好看(bushi)用料番茄1个胡萝卜1根土豆1个洋葱1个蜂蜜1勺咖喱2块牛奶适量任何你想吃的肉适量🍛美味咖喱的秘诀是……的做法番茄,去皮,切丁番茄比较酸的话可以考虑放半个胡萝卜切丁土豆也切成丁丁洋葱一半切成洋葱丝另一半切成洋葱碎然后,我们来制...
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- 武汉解封啦,超市门口一个面包车拖来的新鲜小龙虾,个头不大,价格不太贵,做虾球最划算啦!用料虾2斤干辣椒2个花椒15-20粒糖5-10克葱(可选)根盐1勺姜5片生抽2勺老抽1点点耗油1勺胡椒少许味精(可选)少许啤酒200ml蒜1瓣香辣虾球(秘诀是虾黄)的做法清洗处理新鲜小龙虾头尾分离,去虾线...
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- 花蛤应该是在中原地区最轻松能吃到的海味了,秘诀是白兰地。嗯。用料花蛤一斤盐适量辣椒适量白兰地一杯秘诀是白兰地的辣炒花蛤的做法花蛤在清水中养半天,吐干净沙子。洗净备用。炒锅大火,放油,下入辣椒,然后直接下花蛤翻炒十五秒。加白兰地和盐,翻炒一下,盖上锅盖焖一分钟。出锅...
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- 翻了下冰箱的材料,刚好可以做个简单的海鲜蛋炒饭,营养美味又好看,顺手做个造型!满足一下少女心。用料米饭1碗玉米1/3鸡蛋1个芦笋3根虾仁30克冰鲜瑶柱30克盐适量蒜1瓣葱1根酱油适量花生油适量炒饭香的秘诀竟是它!的做法米饭翻散晾凉,可以是上一段吃剩的米饭,隔夜饭更好备菜:蒜、葱...
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- 最近迷上了用砂锅蒸米饭。总觉得砂锅蒸出来的比电饭锅和微波炉蒸出来的都要香。再加上每次底下都有一层黄黄的锅巴,真的很美味。但是砂锅蒸米饭火候很不好控制,好几次米饭还有些软,底下都已经糊锅底了。一直以为是我水放多了,但是几次逐渐减少水量发现这并不能解决问题,还有可...
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- 简简单单的一个煎饼,其实有很多小细节需要多注意我应该算是煎坏了几百个饼才慢慢摸索着走上正道^_^这几个地方提醒一下:1一定要用不粘锅,省油而且翻面方便2高筋面粉和马铃薯淀粉1:1,口感筋道Q弹,点赞~3面粉要过筛,调面糊时也要过筛4调好面糊之后要入冰箱冷藏过夜5煎的时候用小...
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- 天气☀越来越热了~昨天做面包,一发,室温就发了半小时,想到冰箱一整盒淡奶油,内心再次崩溃~还好没做蛋糕,不然抹面还没抹平可能就化了~~~~肯定不是我一个人!!!!!那么,今天就教给大家一个夏季奶油不融化的独家秘笈!吉利丁片!用料吉利丁片1份夏天奶油不融化的秘诀是。。。。。。的做法吉...
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- 这道菜味灵魂在于郫县豆瓣酱和料酒,一定不能少!味道有点像重庆鸡公煲,汤汁拌饭比肉还要好吃!DD吃不了太辣,所以只加了一勺郫县豆瓣酱。吃辣的朋友,还可以加入小米辣,干辣椒,朝天椒调味哦!用料盒装无骨鸡肉两大片灯笼青椒一个洋葱两个姜三片橄榄油适量香菜一根生抽两勺蚝油两勺料酒...
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