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鼠曲草粑的做法食谱

水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法步骤及图解,美味正宗的水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）做法

  • 水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法步骤及图解,美味正宗的徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）做法

  • 徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）

  • 留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口不容易。短时间浸泡清洗沥干水分，北方蒙个纱布剁剁剁剁...
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清明果 软菜(鼠曲草野菜粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的清明果 软菜(鼠曲草野菜粑粑)做法

  • 清明果 软菜(鼠曲草野菜粑粑)

  • 阳春三月四月，天气好，也是野菜疯长的季节，挖一篮子鲜嫩的野菜做粑粑，太美好了用料软菜半斤粘米粉500克糯米粉300克五花肉200克香干3块雪菜(雪里蕻)300克清明果软菜(鼠曲草野菜粑粑)的做法1.新鲜的软菜掐去黄叶子洗干净2.兑一小碗热水用破壁机打碎3.五花肉剁碎，香干切碎，准备好...
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鼠曲草粑粑的做法和图解 好吃的鼠曲草粑粑家常做法

  • 鼠曲草粑粑

  • 小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑，我妈总说要吃什么就买，反正她几乎不做小吃，所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷，现在想吃的，食材也比较容易获取，这次是我跟我妈说想吃，她特意去田里摘得鼠曲草，这不，回家扫墓我就带了原料过来。在老家妈妈也做了，但是买的糯米粉和粘米粉，我...
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曲鼠草团的做法和图解 好吃的曲鼠草团家常做法

  • 曲鼠草团

  • 曲鼠草是清明节前后多雨天才有的，性温平，化痰止咳的功效，可以治风寒感冒，蚕豆病，白带异常，筋骨疼痛等。用料曲鼠草500g糯米粉500g花生贡糖一包白糖100g曲鼠草团的做法曲鼠草冲洗干净焯水后，用搅拌机打碎和糯米粉拌匀，可以加点白糖拿一小团搓圆，压扁花生贡糖压碎，包好垫上粽子叶或玉...
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野菜（鼠曲草）粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的野菜（鼠曲草）粑粑做法

  • 野菜（鼠曲草）粑粑

  • 春天的味道用料水550克糯米粉400克粘米粉300克白糖50克面粉300克鼠曲草400克盐2克食用碱2克馅料熟芝麻50克熟花生碎50克红糖50克葡萄干60粒野菜（鼠曲草）粑粑的做法每到这个季节，我们家乡就会这种花做野菜粑粑，听当地人叫这种花叫水蜜花（水映花），后来根据图片找到了学名:鼠曲草。...
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佛系水牛花(鼠曲草)粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的佛系水牛花(鼠曲草)粑粑做法

  • 佛系水牛花(鼠曲草)粑粑

  • 寻找童年的味道：曾经还是小孩子时候，每逢这个季节，就被大人抓去田间采摘水牛花，当然更多的时候是在打酱油，嘻嘻😄那时候家家户户都会聚集在一起制作，可热闹了，那时候条件不好，用糖精替代白糖，我们一群小朋友聚集在一起，还偷偷吃过一粒一粒的糖精，开始觉得好甜，越到后面就会带有苦味了...
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鼠曲草炸粄的做法和图解 好吃的鼠曲草炸粄家常做法

  • 鼠曲草炸粄

  • 鼠曲草粄子用料鼠曲草糯米克盐鼠曲草炸粄的做法先把洗干净的鼠曲草焯水焯水2分钟左右漂洗一下用破壁机打碎，这样吃起来没渣我是加的糯米粉加糯米成团可以咸的，也可以是甜的看自己口味成功...
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宿松鼠曲粑的做法和图解 好吃的宿松鼠曲粑家常做法

  • 宿松鼠曲粑

  • 离开家乡20多年，很想念家乡的味道之一“鼠曲粑”用料鼠曲草半斤糯米粉300克粘米粉（籼米粉）150克盐少许克咸腊肉1块大蒜苗3根腌制雪里蕻250克宿松鼠曲粑的做法洗干净沥干水用破碎机打碎，然后用擀面杖头敲打一遍拌入糯米粉与粘米粉，再放少许盐倒开水后，和匀再揉至面团光滑，切记要...
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鼠曲草粿的做法和图解 好吃的鼠曲草粿家常做法

  • 鼠曲草粿

  • 用料漂洗后鼠曲草120g鼠曲草粿的做法漂洗后鼠曲草破壁机打后300g，加入面团中。...
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鼠曲粑的做法和图解 好吃的鼠曲粑家常做法

  • 鼠曲粑

  • 昨天做了六安版的蒿子粑粑，今天姐姐说过来拿点回去吃，上次家里摘的鼠曲草冰箱里冻着在，赶紧又做了点，这次做的是我们安庆版的，蒸的😂其实步骤差不多，也放进来，有我们岳西这边的也可以研究下做自己这边的口味了用料糯米粉2汤勺粘米粉6汤勺腊肉丁适量鼠曲草适量盐适量克鼠曲粑的做...
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水腻子（鼠耳草）粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的水腻子（鼠耳草）粑粑做法

  • 水腻子（鼠耳草）粑粑

  • 先生有糖尿病不适合吃糯米用了这个配方，软滑程度超过糯米用料水适量鸡蛋2个鼠耳草120克面粉适量水腻子（鼠耳草）粑粑的做法鼠耳草洗净，加水用料理机打碎鼠耳草汁倒入碗中，打入2个鸡蛋加适量面粉打成糊状加糖适量一点点盐平底锅，小火，两面煎...
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春天的味道鼠曲草粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的春天的味道鼠曲草粑粑做法

  • 春天的味道鼠曲草粑粑

  • 用料糯米粉500克白糖80克小苏打2克粘米粉100克鼠曲草500克盐1克春天的味道鼠曲草粑粑的做法鼠曲草摘去杂草和黄叶清水洗净，多洗几遍，自己洗就知道这个东西多难洗干净，还是自己做的吃的放心。水烧开，加入小苏打，鼠曲草烫熟。烫一分钟后捞出。过凉水，多过几道水。忘记拍照了，挤干...
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鼠曲草煎饼的做法和图解 好吃的鼠曲草煎饼家常做法

  • 鼠曲草煎饼

  • 用清明草（鼠曲草）制作的各种美食，是这个季节不可错过的，鼠曲草煎饼省时省事又美味，顺便记录一下，边做边闻着淡淡的清香味儿，非常享受这一过程😜用料鼠曲草90克面粉100克鸡蛋2个木鱼粉4克清水40克（根据面粉的干湿度加减）食用油一点点鼠曲草煎饼的做法网购的鼠曲草，到货就要马上吃，不...
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水牛花（鼠曲草)-粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的水牛花（鼠曲草)-粑粑做法

  • 水牛花（鼠曲草)-粑粑

  • 第一次听老公讲起水牛花粑粑的时候，对于生长在上海的我来说根本不懂这些来历不明的植物啊。。。二话不说去网上搜罗了一番，水牛花学名，鼠曲草。。。这货药用价值还挺高，入春才会有的植物，是清明期间家家户户都会用它做点心的好药材。于是千叮咛万嘱咐，让老公从老家带过来，搭配清...
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鼠曲草团子的做法和图解 好吃的鼠曲草团子家常做法

  • 鼠曲草团子

  • 一直都是做干的鼠曲草，没做过青的，今天终于试一试，感觉挺好吃的，也挺成功的，所以做成菜谱，希望对想做又不知道怎么做的人有帮助！用料糯米粉500克玉米淀粉50克糖50克鼠曲草400克开水适量食用油适量小苏打8克馅料花生米250克冬瓜糖100克蜂蜜适量鼠曲草团子的做法先来做馅料，花生米...
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鼠曲草馒头的详细做法大全,简单又营养的鼠曲草馒头做法

  • 鼠曲草馒头

  • 对米果不是那么感兴趣，尝试做馒头，别具风味，口感特别哟！用料面粉揉到合适糖一小勺酵母用平时发面双倍的量鼠曲草一把鼠曲草馒头的做法摘原材料，不需要太多，一把就行加适量食用碱煮烂加一勺糖、发酵粉面粉揉面，我用的压面机比较省事揉好的面相当漂亮，发酵上汽后蒸熟就好啦！小贴士鼠...
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鼠曲草包子的做法和图解 好吃的鼠曲草包子家常做法

  • 鼠曲草包子

  • 用料面粉1000克糖20克鼠曲草水500克黑芝麻20克红糖10克酵母粉2克苏打粉1小勺鼠曲草包子的做法除黑芝麻红糖，其它所有混合，揉成面团烤箱发酵功能，发1小时揉面排气，整型锅水开关火，放入包子，盖上盖子焖5分钟，之后大火蒸12分钟清香的草味馅是一小勺黑芝麻加一点红糖，还挺好吃！...
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简单易学的蒿子粑粑-鼠曲草美食做法

  • 蒿子粑粑-鼠曲草

  • 我们这叫鼠腻子比蒿子味道清淡很多，吃起来并不能吃出很多味道，只有淡淡的清香很好的中和了糯米粉的腻，吃多少都不会有积食的感觉要注意不要烫到过程中没想起来拍图，我得空再去采一点鼠曲草吧，再做一次用料鼠曲草一把糯米粉500克白糖40克植物油（抹手上用）少许蒿子粑粑-鼠曲草的做...
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鼠曲草粑粑，牛肉木耳馅的的做法步骤及图解,美味正宗的鼠曲草粑粑，牛肉木耳馅的做法

  • 鼠曲草粑粑，牛肉木耳馅的

  • 院子里成灾，就当是为民除害吧，随手釆摘，弄几个玩玩。用料鼠曲草200克糯米粉200克粘米粉50克牛肉100克木耳少许鼠曲草粑粑，牛肉木耳馅的的做法这个时候釆摘，鲜嫩轻微煮一下搅拌器打成浆。这个真的不好打，看着挺嫩的，费劲。糯米粉200克左右，粘米粉50克，可适当添加和成面团，不粘手就可...
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鼠曲草汁的做法和图解 好吃的鼠曲草汁家常做法

  • 鼠曲草汁

  • 小的时候，每到清明前后，总是和母亲一起，到处寻找鼠曲草，其实在我们老家，鼠曲草不叫鼠曲草，而称呼为毛鼻头草，毛鼻头草的全身铺满温柔的绒毛，清新甜美又可爱，找回来的毛鼻头草，母亲会用石臼捣成泥状，加入糯米粉，成了绿油油的面团，再填满一肚子的豆沙，蒸熟了给我和姐姐吃。那样甜蜜，软糯，清...
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三月三粑粑（鼠曲草菜菜粑）的做法步骤及图解,美味正宗的三月三粑粑（鼠曲草菜菜粑）做法

  • 三月三粑粑（鼠曲草菜菜粑）

  • 每年三月三，是家乡吃菜菜粑的时节。新鲜的野菜加上春节新做的腊肉，浓浓的乡味尽在其中。用料粑粑菜（鼠曲草）糯米粉粘米粉腊肉熏豆干盐花椒粉野葱三月三粑粑（鼠曲草菜菜粑）的做法先准备馅料。将煮熟的腊肉（肥瘦分开）、熏豆干切成4mm左右的小丁，野葱（可以普通葱替代）切末备用。炒馅料...
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面蒿粑粑(鼠曲草)的做法步骤及图解,美味正宗的面蒿粑粑(鼠曲草)做法

  • 面蒿粑粑(鼠曲草)

  • 面蒿粑粑，小时候的记忆，家长的味道，以前外婆经常会做这个粑粑吃，出来上班了，也吃不到外婆做的粑粑了，只能自己动手，在项目附近地里看到这个时候鼠曲草长好高了，当然不能放过的。用料糯米粉分类总量的3/5面粉(玉米粉)粉类总量的2/5白糖适量鼠曲草适量面蒿粑粑(鼠曲草)的做法地里新...
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鼠曲草馒头的做法和图解 好吃的鼠曲草馒头家常做法

  • 鼠曲草馒头

  • 用料面粉300克酵母4克水50克鼠曲草50克糖20克鼠曲草馒头的做法鼠曲草洗净焯水，沥干剁碎放入碗里备用。在鼠曲草碗里加入面粉，酵母，糖，水（慢慢加，水够了就不加了），揉成光滑的面团，盖上盖子发酵成两倍大。发酵好的面团排气，分成大小的剂子，再把剂子揉成想要的形状，盖上盖子醒20分钟。冷...
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清明花（鼠曲草）粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的清明花（鼠曲草）粑粑做法

  • 清明花（鼠曲草）粑粑

  • 清明花粑粑是我家乡的传统小吃。小时候，清明前后，采摘鼠曲草是我们的一大乐趣。今年趁着郊游的间隙，带小朋友一起感受了一把记忆中的乐事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花适量肉馅适量红豆馅适量白糖适量小苏打少许清明花（鼠曲草）粑粑的做法可爱的清明花。采摘好的清明花收...
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