- 新冠状病毒疫情期间宅在家中,开始尝试各种面食。这个肉包子的配方第一次就成功了,现在推荐给大家分享一下吧😄用料一、发面35度的温水或牛奶400毫升酵母8克面粉800克糖25克盐8克二、包子馅料(三种馅)五花猪肉500克韭菜100克香葱100克干香菇5朵龙口粉丝一小把蚝油3勺生抽6勺玉...
- 16856
- 一份充满浓浓爱意的包子用料面粉600克酵母5克糖5克蒙牛盒装牛奶1盒猪肉末500克鸡蛋1只嫩肉粉2小勺花生油15克香油1勺小葱20克酱油3勺耗油1勺盐5克简单易做的香葱猪肉包子的做法第一步:把牛奶热到30-40度,倒入碗中,加入白糖至融化,再加入酵母第二步:将调好的酵母水均匀地倒入...
- 20236
- 朋友家乡的梅菜干特别好吃,之前一直做是梅菜干红烧肉,女儿特别喜欢吃,很是开胃下饭。但总觉得红烧肉太油腻,今日换个花样做了梅菜干包子。用料面粉500克水240克酵母5克盐2-4克(和面)细砂糖40克梅干菜300克香油适量肉末350克鼓油适量盐适量干辣椒少许蚝油少许简单易做的梅菜包子...
- 27760
- 用料低筋面粉250克酵母5克水120克鸡蛋2个花生油10克盐3克白糖2克韭菜80克简单易做韭菜鸡蛋包子的做法1、备料、和面。把酵母与温水混合拌匀,活成光滑面团。盖上保鲜膜,静置1-2小时发酵。(具体时长看面团发酵的情况)2、碱水泡韭菜。韭菜洗好放在碱水中泡10分钟,取出用水冲洗干...
- 21815
- 闺女喜欢吃小包子,自己做起来,之前都做做就大,第一次这么小的用料面粉克酵母克葱根蚝油勺生抽勺盐克酱油勺水克五花肉克鸡精勺简易肉包子的做法哈哈肉馅应该在前面哈,肉馅放葱切碎,花椒水,香葱,生抽,盐,老抽少许,花生油,香油,打一个鸡蛋进去顺时针打上劲。酵母鸡蛋面粉加水,静置俩小时...
- 30190
- 用料四季豆250克大蒜5瓣盐适量五香粉1勺姜5片香油2勺大葱半根豆瓣酱1大勺花椒面1/3勺面粉500克酵母粉3-5g温水适量腊肉150g简单易学的腊肉四季豆包子的做法先准备好馅料,姜蒜切细,如图四季豆洗干净,切大颗粒状大葱,如同,一根的1/2大葱切细切好的葱姜蒜装碗备用腊肉煮熟,切小丁...
- 14421
- 自从当了妈,就不想买外面的食物给宝宝吃了,感谢下厨房让我这个厨房小白学各类美食,第一次学着做的肉包子,宝宝吃了三个都还想要,很有成就感!借此平台记录一下,供自己日后查看。用料面皮:普通面粉300克酵母3克白砂糖18克水150克肉馅:猪肉(三肥七瘦)150克姜适量葱(葱白和葱苗都要)三四条...
- 17776
- 喜欢吃韭菜,又爱吃包子用料面粉500克水一杯大约260克酵母3克盐根据口味韭菜400克十三香1勺鸡蛋4个油适量粉丝把简单易上手的韭菜包子的做法面粉+酵母+水+少量糖、盐3克,混合均匀揉成光滑面团如上图,盖上保鲜膜,放置去锅内发酵,如果天气凉,可在锅里放水加热两三分钟,温度上来可使...
- 19721
- 丑是丑了点,但味道很赞👍用料面粉500克安琪酵母8克无铝泡打粉5克白糖适量猪油适量前腿上肉500克葱5根大蒜3瓣生姜4片干香菇6朵包菜适量生抽1勺蚝油1勺鸡精适量勺盐适量香油少量在家自制包子(简单易学)的做法首先把适量的酵母和少量的白糖用温水化开(水温要低于35度)水太烫会直...
- 9161
- 用料包子皮面粉300g酵母3g水150g左右(也可以加点牛奶使包子白点)馅料肉肥瘦比例4:6(个人不吃肥肉所以一般是2:8。肉最好手剁这样好吃点)260g盐3g酱油少许葱少许肉包子简单易做手和面的做法先把酵母放在温水里激活。温度不烫手。然后把所有包子皮材料倒入。搅拌。用手揉成光滑...
- 28334
- 疫情的原因都待在家里而我每天都闲的发慌所以每天都做不一样的美食来打发时间做包子是真的超快打发时间而且很简单早点夜宵都可以用料包子面团中筋面粉400克水200克盐2克酵母4克玉米油6克包子馅1⃣️猪肉150克鸡蛋3个青瓜半条木耳10朵胡萝卜半根生抽一勺蚝油一勺白砂糖一勺...
- 13123
- ❤️都说美味可以治愈一切的不开心,👩🍳今天我们就来做一道新疆美食—烤包子。💟材料简单好学易上手,关键是超级有治愈力,一起动起来吧😋🗣本配方约可以做40个烤包子哟~非太大个头的烤包子~如人少可以适当将材料减量~因疫情期间,全窝在家,🏠有大小7位(其中5大2小,5💃2🕺),一顿还没吃...
- 11111
- 出于北方人对面食的喜爱,我们几乎每天都要吃各种面食:包子、面头、大饼、韭菜盒子,饺子、面条、面疙瘩……而我从小受家人的影响,耳濡目染也就多多少少学了一些,再后来又是机缘巧合遇到了一位面点师傅,又学了一点!所以每次把成品放朋友圈里一放总能收到各种称赞和点赞,也会有很多...
- 31038
- 家里面粉没有霍霍完用料面粉200克酵母5克鸡腿肉适量蒜苗3根生抽1勺蚝油1勺生粉1勺酱油1勺水适量白糖20克家常简单新手易做早餐包子鸡肉包的做法酵母用40度左右温水,一点点让它活起来面粉200克加水跟发酵好的酵母,白糖一起和面,尽量久点,越久越好吃,我放了点葱花哈差不多这样鸡...
- 19662
- 我超爱吃肉包子,也特爱吃荠菜肉水饺🥟,但家里周边没有卖肉包子的地方,所以不得不自给自足,没想到还挺好上手,一包就会,hhh~用料面粉(中筋面粉)200克酵母3克白糖20克牛奶1盒猪肉500克香菇6朵荠菜400克鸡蛋2个生抽5勺料酒1勺蚝油3勺简单易上手的荠菜香菇肉包子的做法第一步:磨肉...
- 4360
- 用料牛肉300克洋葱1个半面粉400克糖10克盐2克酵母4克无铝泡打粉3克水210克简单易学的发面洋葱牛肉包子的做法发面厚料和工具包:面包机、厨房秤、中筋面粉、糖、无铝泡打粉、醇母、水;面粉、糖、酵母、泡打粉、盐一次性倒入面包机桶;倒入水,水量是面粉的一半,再多一点点;按揉面...
- 23460
- 新鲜老椰子肉刨丝,口感香甜,有嚼劲,三亚人民早餐必备,具有地方特色的面点,只要有椰子就能吃到三亚正宗味道用料面粉300克酵母3克牛奶150克(50克调制酵母水)糖135克(5克调制酵母水、30克用于拌椰子丝)老椰子1个椰子包(简单易操作)的做法5g糖,50g牛奶,3g酵母,用小碗调制酵母水,搅拌均匀后,...
- 18893
- 用料面粉750克酵母粉3克糖5克小白菜一捆胡萝卜一点点木耳若干粉条一把大葱半根葱姜蒜少许花椒大料少许蚝油一勺盐两勺胡椒粉2克五香粉2克料酒一勺鸡精一勺酱油一勺食用油20克素馅包子吃着比肉还香,简单易学,从此肉包子只能打狗了的做法油绿油绿的小白菜,真是天生就有种脆爽...
- 7180
- 疫情期间,在家闲得慌,弄点事做做😊家人又喜欢吃中式包子来呗各种尝试😍包子皮从不会发到发得相等完美😄菜、肉、豆沙、莲子、芋泥通通尝过包子想包好:除了皮发到位,馅料也重要‼️馅料不能太湿、太软,也就水分不能多,皮不能擀太薄、馅料不能包太少,包少这包子也衬不起来,结果也就发...
- 23428
- 第一次做香菇鸡肉馅的包子,好吃好吃😍用料面团:中筋面粉500g酵母5g白糖15g温水270g馅:鸡腿肉3只盐1勺胡椒粉1勺生抽3勺蚝油2勺料酒2勺淀粉3勺食用油1勺姜一小块干香菇15个葱花1把简单易做的香菇鸡肉包子~的做法白糖和酵母加到温水里化开,慢慢加入到面粉里,用筷子搅拌均匀至絮...
- 31741
- 在家轻松做包子,快快来试试吧……用料自发粉500克包菜1/2个胡萝卜1/3根梅花肉200克白糖1勺简单易学的包子做法的做法1倒入自发粉加入适量的温水(水要慢慢加,以免加太多,加至黏稠即可)2可以加入一勺白糖3搅拌面粉黏稠放着备用洗净准备切细馅料切碎,起火翻炒,加入适量盐,蚝油五香粉...
- 25721
- 孩子们超级爱吃用料胡萝卜4根猪肉半斤生抽1勺耗油半勺十三鲜小半勺葱姜蒜适量盐适量香油适量面发面儿简单容易做的胡萝卜馅肉包子的做法先弄成胡萝卜丝然后剁碎,(不用像饺子馅那么碎)放一勺盐,拌均匀等20分钟左右,把胡萝卜的水气儿淹出来,然后把胡萝卜的水儿挤出去,把挤完了的胡...
- 31146
- 1,面粉加酵母搅拌均匀,水加糖搅拌均匀,做南瓜包不加水,有需要再加。2,以上水边倒入面粉边搅拌,做包子可以稍微软一点,做馒头最好硬一些,发酵的时候不容易塌。3,面团揉至表面光滑,盖盖子醒发,这个期间准备垫纸,蒸格4,捏包子时其他面团盖盖子,防止风干5,锅里水正好烫手,放入包子,加盖子,期间...
- 33185
- 想吃包子了,不想出门采购,就用家里剩的面粉和素菜来做吧,基本上包子都用中筋面粉做,但家里只有高筋和低筋,就各一半混合了一下,一直不喜欢过于复杂的方子,看了很多,自己整理了下,不复杂的步骤我才会常常去做,哈哈哈…😹用料面粉300克《高筋150+低筋150》温水170克《35度左右,稍微有...
- 12244
- 用料面粉克酵母克香菇朵小葱根前腿肉猪油白米醋白糖克调料水:八角➕花椒➕洋葱➕葱➕姜水煮沸备用鲜肉包子好吃不破皮😋简单易学✌🏻️的做法温水泡酵母➕白糖10分钟,10中后加入猪油搅匀。(加猪油能使面团更加绵软,增白更香)另配一碗温白米醋水(能稀释酵母的味道)面粉里加盐,加酵母...
- 4456