- 整理冰箱,发现有一个藕,潜藏在里面很久了。决定把它消灭掉乀(ˉεˉ乀)一般我们家吃藕,也只是炒或者煮。这次我福至心灵,做了藕饼,味道很不错!一般做素丸子之类,都要靠面粉把馅料团结在一起。这次我看到挤完水之后,沉淀着很多藕粉。于是直接把藕粉水煮熟,让淀粉糊化,效果比加了面粉...
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- 大冬天无非就是暖暖的汤汁最好吃😋,今天分享个冬季最适合的粉丝神仙吃法~蒜蓉粉丝煲!真的是绝绝子~粉丝和丸子裹满了浓郁的蒜香汤汁,嗦的一口慢慢的幸福味道……用料粉丝2把生抽3勺蚝油2勺小米辣3个蒜1头火锅丸子适量白糖不得不说,这个蒜蓉粉丝煲是粉丝界的天花板的做法先调碗...
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- 可劲儿豁豁橙子🍊一个橙子做三个小面甜点。用料酵母2克中筋面粉200克橙子1个橙皮1个香油(可不加)2滴用橙子做不加糖不加水的三个小面点的做法橙子横着切开,这个皮好厚啊气死我了!挖掉果肉,可以不挖干净,做出来橙子味浓。也可以挖干净得到橙皮碗。这是昨天吃的橙子取下的皮。挖...
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- 你们去看哪吒了嘛!你们快去看哪吒好吗!!!快去看!!!好好看啊啊啊!!!而且,藕饼cp超级好吃啊!!!!!我小爷好帅啊,我丙丙好美啊啊啊所以,做个藕饼,大家一起磕啊~~~用料藕1节肉末300克鸡蛋1个芹菜5根红葱头3个面粉少量藕饼这个cp我可以!!!的做法所有的材料准备好芹菜,葱头切沫沫,增加口感层次的,不喜欢吃可...
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- 这碗水果羹很简单,现在是吃橘子的好时节,还能买到甜度和水份超高的秋月梨,鉴于外面太冷了,决定用水果羹的方式,以藕粉做底,水果为料,最后轻轻洒上一些麦片,就是一碗暖暖的水果藕粉羹,捧在手里,吃上一口,暖意直达心底。用料藕粉12克水三碗橘子1个秋月梨1个冰糖少许麦片少许麦片水果藕...
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- 菜园子上了新藕,一个阿姨发了这个菜谱,一做,简单好吃,记录下用料五花肉350克藕1节白胡椒粉少量蒸鱼豉油适量勺盐适量克友加五香蒸肉米粉适量克粉蒸肉加藕的做法用盐,白胡椒粉,蒸鱼豉油把切成厚丁的五花肉腌制半小时藕切块,加少量盐,菜谱加了胡椒粉,我觉得不用加,胡椒粉冲淡了藕香,不...
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- 用料盐少量生抽3勺老抽1勺精制油适量料酒2勺猪肉(精肉:油肉=7:3)500克荸荠半斤香叶2片八角2个桂皮1块小葱适量冰糖按口味花椒20粒不加淀粉不加面粉的荸荠肉丸的做法煮少量开水,放入花椒至变色,花椒水待用荸荠去皮切碎和猪肉肉糜一起混匀继续切更细碎在荸荠肉糜里加适量生抽,一...
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- 火爆抖音快手的下酒菜,两块钱就能做一大盘!用料面藕100g大蒜4瓣生抽10ml盐3g鸡精3g孜然粉适量辣椒油适量香辣吸汁面藕-来,给你尝尝这个藕!的做法面藕提前用水泡发,锅里加少量油,蒜末下锅炒香加入生抽、盐、鸡精和一点点水煮开,再加入调好的淀粉水勾芡。泡发的面藕沥干水,倒入芡汁...
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- 冬季北方的天气又干又冷,不补充点汤汤水水,觉得自己就要干枯了!到哪都是静电!🤣🤣🤣用料排骨500克白萝卜1根姜3片料酒2勺盐2克大葱3段陈皮1-2片萝卜排骨汤(加这个汤清甜不腻)的做法排骨斩块洗净控水凉水下锅,放入葱姜,大火烧开。撇去血沫,温水冲洗干净。白萝卜洗净切滚刀块陈皮泡...
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- 对于2岁的小娃娃,蒸煮已不能满足她,是时候来点煎炸类的开发一下新世界了!这款鱼饼不用面粉,只是土豆和鱼肉。当然你还可以放一些玉米粒青豆之类的,增加色泽。我家不爱在鱼肉软糯的口感中吃到任何不和谐的口感,她会默认为鱼骨头吐出....公众号:朝颜是颜控欢迎交流育儿心得用料土...
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- 这是从制作沙琪玛中得到的灵感,前期的步骤跟做沙琪玛一样一样的,只是挂糖浆的时候沙琪玛要加麦芽糖后粘连的更好,方便成型,而酥条就省略后面的成型问题,口感一样酥脆,好吃!用料鸡蛋2个面粉200克白糖20克白糖(挂糖浆用)60克温开水100克盐0.5克熟黑芝麻10克植物油(炸面条用)500克两个...
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- 我们都知道鸡蛋中含有大量的含卵磷脂与脂蛋白,这两者让鸡蛋成为了一种非常适合用于烘焙的天然乳化剂。这种乳化效果在面包中的体现,具体在可以让液体部分中的水与油脂更好地混合在一起,从而达到缩短和面时间的效果。在这种效果的加持下,可以让面团内的结构快速达到均衡,让烤好...
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- 玉米中含有多种抗癌因子是很健康的粗粮我总是想尽各种办法做给孩子们吃可孩子不喜欢吃玉米,每次煮的玉米稀饭,饭吃完了碗底剩的全是玉米粒每年妈妈种的玉米,会给我准备很多,冻在冰箱里,能吃大半年呢(冻的玉米粒哈)白玉米特性是糯黄玉米的特性是香甜黄玉米和水果玉米是不一样的哟...
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- 这个饼就加了点淀粉,所以整体热量非常低了,整个饼加上酱也才221千卡用料山药1根(约200g)鸡蛋1个(约40g)生抽7克土豆淀粉13克番茄酱5克不加面粉的低卡山药饼的做法生山药去皮,磨成泥变成泥的山药加入鸡蛋,搅匀加入生抽,搅匀加入淀粉,搅匀(精致一点的可以过个筛,我懒得多洗一样了,就没过...
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- 换换口味吃早餐用料土豆、蒜泥、盐、蔬菜精、意大利香草、油不加鸡蛋和面粉的土豆丝饼的做法土豆擦细丝,不用水泡,加1茶勺蒜泥,蔬菜精意大利香草、盐油烧热后加入土豆丝中小火煎两面煎成金黄色,煎好后放在厨房纸吸一下油因为土豆中有淀粉,不加鸡蛋也能成型...
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- 家里华夫饼模具买了放了好久都没有用过,研究了好久不加泡打粉的面糊,发现这个配方做出来的超好吃~这次刚好可以给宝宝做了当早餐吃🥣大人也会喜欢吃❤️因为很美味啊哈哈用料鸡蛋1个(土鸡蛋约35克)玉米油5克低筋面粉50克奶粉泡的奶40克酵母0.5克香蕉🍌半根约56克黑芝麻粒1克小苏...
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- 卖相不大好哈哈哈哈哈🙈💦家里的面粉既然都过期了,翻出来一罐木薯粉…噢噢噢!!就他啦!!!!配着牛奶吃,是很棒的早餐噢!!松松软软的,一起动起手给孩子做叭!用料木薯粉(面粉也可以)200克牛奶100克鸡蛋(较小)2只(大的只要一只就可以)白砂糖按个人口味加盐2-3克不加面粉的松饼的做法先把蛋清和蛋...
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- 宝妈们都知道,红薯对于脾胃虚弱的宝宝无疑是较好的辅食之选,但貌似除了做红薯粥之外,好像想不出来有什么用途。其实红薯中含有大量的淀粉,可以稍微代替小麦粉食用,并且含有丰富的膳食纤维,胡萝卜素等,深受爱营养的妈妈们喜欢,做成今天的红薯饼也是代替了小麦粉,如果宝宝没有对什么...
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- 最近在减肥,早上跟着做了keep之后,反而想吃顿好的,但也不能纵容自己去吃锅贴和小笼,只好寻求健康的菜谱。欣喜的发现了不用面粉也可以做的松饼,不仅好吃,做起来也特别方便。十分钟搞定美好早餐,又不怕胖。赶紧来看看~用料香蕉2根鸡蛋2个泡打粉1/4茶勺肉桂粉1/4茶勺燕麦片1/3杯不...
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- 这款面包全部使用的有机黑麦粉,也没有用老面,算是快手黑麦面包。黑麦粉发酵慢,所以这款面包放的酵母比普通面包要多。有机黑麦营养成分高,香气浓郁,烤的时候面香四溢~用料有机黑麦粉350克牛奶250克奶粉40克白砂糖25克黄油25克喜马拉雅粉盐10克酵母12克核桃仁65克盐7克快手纯黑...
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- 小时候的夏天走街串巷都能听到卖冰粉的叫卖声!五毛钱一碗吃一碗根本不过瘾来上个三四碗才够爽呢!夏天吃冰粉已成为一种习惯除了传统的红糖冰粉我又研究了10种冰粉吃法作为一个合格的吃货,是不会局限于一种吃法的!以下10种冰粉每一种都有不种的味觉体验用料冰粉粉40g纯净水5-6...
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- 今晚就吃土豆丝饼吧做出来的效果还是不错,外酥里嫩。用料土豆2个淀粉3勺盐3克花椒粉1勺胡萝卜半根不加面粉的土豆丝饼的做法拌好才想起拍照😁材料准备:两个土豆大概350克,胡萝卜半根,切成丝,加入30克淀粉,3克盐,2克花椒粉,2克胡椒粉拌匀。切忌切好的土豆丝不要过水,不然不能成型...
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- 早餐吃啥?要快要营养要好吃,来啦来啦!不加面粉,就是土豆和鸡蛋,这二者的组合是相互成全互相提升的美味佳肴用料土豆2个盐适量鸡蛋4个不加面粉不加水的土豆饼的做法土豆擦丝,水洗一遍控干,放一点点盐,平时炒菜盐量的1/3,我感觉如果像炒菜一样使盐,会咸不鲜香了,看个人口感吧鸡蛋可以...
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- 浙江桐乡东田村,是湖羊的主要产地,用湖羊肉作原料烧制的红烧羊肉是桐乡一带的传统菜肴。桐乡红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”,即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,佐料一般有甘蔗、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在...
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- 用料金昌鱼1条大葱1根姜1块蒸鱼豉油3勺陈醋1勺盐适量糖3克蚝油1勺清蒸金昌鱼,加勺这个一点都不腥的做法金昌鱼去内脏和腮(可以买的时候让店家处理),清洗干净,切菱形刀。准备一个正好能装下鱼的小盆,大葱和生姜切丝放入盆中,加入2汤匙料酒,1汤匙陈醋,2勺盐,适量花椒粉,兑入一碗饮用水...
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