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湘味煎豆腐的做法食谱

湘味煎豆腐的做法和图解 好吃的湘味煎豆腐家常做法

  • 湘味煎豆腐

  • 一直都很喜欢吃外婆做的煎豆腐原汁原味很好吃上次来北京前特意问了外婆怎么做做法超简单小白也轻轻松松get用料豆腐1块大蒜叶/大葱叶2根小米辣椒2颗盐适量酱油2勺植物油适量湘味煎豆腐的做法豆腐切成如图所示大小，用普通豆腐或者卤水豆腐都行。不粘锅中倒入适量植物油，让锅...
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湘西米豆腐的做法和图解 好吃的湘西米豆腐家常做法

  • 湘西米豆腐

  • 用料米豆腐随意湘西米豆腐的做法选材米豆腐：颜色淡黄的碱水没有那么多打散，清水泡开烧水煮开，下米豆腐加调料...
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青椒炒豆腐（湘味）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒豆腐（湘味）做法

  • 青椒炒豆腐（湘味）

  • 这是老公家乡的一道菜肴，制作简单又下饭，喜欢豆腐的同学不要错过！用料青椒（或二荆条）10个（小）豆腐1块生抽1.5汤勺白糖半汤勺老抽少许香醋半汤勺盐少许味精少许凉白开半碗姜一小块大蒜3瓣菜油适量青椒炒豆腐（湘味）的做法豆腐选老豆腐，切成一厘米左右厚的长块。锅烧热倒入比平常炒菜...
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美味煎豆腐的做法和图解 好吃的美味煎豆腐家常做法

  • 美味煎豆腐

  • 豆腐营养丰富，但是不易入味。香煎鸡蛋豆腐，好吃到停不一来。用料豆腐1块鸡蛋1个蚝油1勺味极鲜3勺盐适量淀粉半勺水3或4勺糖半勺克葱蒜末适量美味煎豆腐的做法老豆腐切块鸡蛋一个打散，豆腐浸鸡蛋里。适量油，煎豆腐。两面金黄捞出。搞定味极鲜三勺，耗油一勺，糖半勺，淀粉半勺，盐适量...
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湘潭臭豆腐的做法和图解 好吃的湘潭臭豆腐家常做法

  • 湘潭臭豆腐

  • 想念路边摊用料臭豆腐生胚18块葱2根生抽2勺大蒜1颗油辣椒3勺湘潭臭豆腐的做法生胚洗一下沥干水下锅炸炸到两边起泡喜欢脆点的可以炸久点把蒜切碎放入油辣椒和生抽没有油辣椒可以把干辣椒打碎烧热油淋上去将调料倒入炸好的臭豆腐里把每块臭豆腐扎个洞更入味装盘开吃小贴士...
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简单易学的湘味农家豆腐美食做法

  • 湘味农家豆腐

  • 吃完川菜吃湘菜。真是重口味。过完这段时间打算吃的清淡一点TT用料豆腐250克肉末150克剁椒2匙大蒜2瓣韭菜适量酱油3匙蚝油1匙高汤（没有就开水吧）1碗湘味农家豆腐的做法韭菜切小段，大蒜切碎备用。肉末用少许料酒和酱油和油腌制5分钟。豆腐切块入锅双面煎金黄出锅备用。注意煎...
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鲜味煎豆腐的做法和图解 好吃的鲜味煎豆腐家常做法

  • 鲜味煎豆腐

  • 用料豆腐1块鲜味煎豆腐的做法1⃣️豆腐切块煎至两面金黄捞出备用，锅留底油不用刷。2⃣️料汁：蒜末一大勺，海鲜酱油两勺，蚝油两勺，白糖半勺，淀粉少量。淀粉搅拌均匀以后滴入适量香油。3⃣️加热锅内底油，下入豆腐，倒入料汁搅拌均匀即可...
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比肉好吃——湘味家常剁椒煎豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的比肉好吃——湘味家常剁椒煎豆腐做法

  • 比肉好吃——湘味家常剁椒煎豆腐

  • 我本人打小就巨爱吃煎豆腐，别的做法都不咋喜欢就喜欢煎的，最近一直用送菜上门的app买菜，于是常常顺手加购一块豆腐，吃豆腐的频率大大提高。用料老豆腐1块剁椒1大勺蚝油小半勺蒜4瓣生抽2勺比肉好吃——湘味家常剁椒煎豆腐的做法热锅加油，油量能把锅底都浸到就好，下切好的豆腐，中...
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鱼头豆腐汤湘味减辣版的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头豆腐汤湘味减辣版做法

  • 鱼头豆腐汤湘味减辣版

  • 我家附近的一家湘味柴火鱼特别对我口味，今天自己在家做了一次，味道也很不错哦！用料鱼头（大头鱼）1个豆腐1块姜七八片蒜四五瓣紫苏1株小尖红辣椒两三个青辣椒两三个香菜适量料酒适量盐适量鸡精适量鱼头豆腐汤湘味减辣版的做法洗净鱼头，用少许料酒腌制10分钟。辣椒可以根据自己喜...
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湘蛮豆腐鱼的做法和图解 好吃的湘蛮豆腐鱼家常做法

  • 湘蛮豆腐鱼

  • 用料鱼半条花鲢（如选一条量翻倍）豆腐一大块香菜一块钱湘蛮豆腐鱼的做法准备好各类食材鱼尾下刀，片出两片鱼肉，留中间鱼骨。如整鱼的话，鱼头和鱼骨放一块。鱼加一勺半盐、半勺胡椒粉、料酒腌十分钟腌鱼时准备其他食材，豆腐切大块点，过小易碎。姜切大片，准备大蒜，豆豉，干红椒，豆瓣酱，老...
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湘味毛豆的做法和图解 好吃的湘味毛豆家常做法

  • 湘味毛豆

  • 毛豆在夏季是清爽的小食用料毛豆八角陈皮花椒小尖椒盐湘味毛豆的做法凉水加入料煮水水开后加入毛豆熟后加入盐焖一会入味冰箱冷一冷味道更好...
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湘味四季豆的做法和图解 好吃的湘味四季豆家常做法

  • 湘味四季豆

  • 四季豆是我最爱吃的菜，好好吃，但是要注意，一定要煮熟，不然会食物中毒。之前就是别人做的没熟，我吃了很多就中毒了。切记，煮熟！用料四季豆400克蒜1瓣盐适量红色，干辣椒1个青椒一个辣椒粉适量蚝油适量食用油适量湘味四季豆的做法青椒洗净切好，干辣椒切好，蒜切末。锅内倒入适量食用油，...
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湘西怪味米豆腐好吃的烹饪方法 湘西怪味米豆腐的地道做法和步骤

  • 湘西怪味米豆腐

  • 做豆腐需要什么东西？可能很多人说了，黄豆和卤水啊~就是我们平时吃的老豆腐。其实不然，有一种豆腐，虽然叫豆腐，但是它真的一点豆子都没有。它就是—米豆腐米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃。可能北方的宝宝见得会少一些。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加...
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老妈的赶时间湘味洋葱煎炒豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的老妈的赶时间湘味洋葱煎炒豆腐做法

  • 老妈的赶时间湘味洋葱煎炒豆腐

  • 豆腐要买好质量的，是最关键的。用料豆腐洋葱个生抽勺盐克小葱小香菜老妈的赶时间湘味洋葱煎炒豆腐的做法放少许猪油润锅，老手厨师菜刀+手掌🖐️现切豆腐入锅煎。煎的时候煎第一面就要放盐，翻面也要放盐，盐味方面预留酱油要多点因为酱油也要多。豆腐需要盐味，而肉和蛋只要有酱油...
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风味煎豆腐的做法和图解 好吃的风味煎豆腐家常做法

  • 风味煎豆腐

  • 这个菜是我好多朋友来我家必点的菜，不似荤菜那样油腻，又不似素菜那般寡淡。鲜香可口，汁水丰富。用料北豆腐半块香葱末少许香菜末少许花生米30粒小米辣1个鸡蛋1个盐2克糖2克鸡精1克海鲜酱油3勺香醋3勺香油1勺清水3勺风味煎豆腐的做法花生米小火炒熟，一定要小火不停翻炒，微微变...
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简单易学的湘味“麻婆豆腐”美食做法

  • 湘味“麻婆豆腐”

  • 所有的豆腐制品，我都喜爱。无意间看了川味麻婆豆腐制作视频，激发出我制作的热情。家人不爱花椒，没关系，我用白胡椒+辣椒油来代替。成品的味道真的很赞，超下饭！！我就着这个菜，中午吃了三碗饭，晚饭就。。。。。免了吧~用料厚豆腐一大块牛肉末适量郫县豆瓣酱适量小米椒几只辣椒油适量...
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湘味醋煎蛋的做法和图解 好吃的湘味醋煎蛋家常做法

  • 湘味醋煎蛋

  • 用料原料:（二人食）鸡蛋2个干豆豉1勺朝天椒1个葱2棵生抽2勺半米醋1勺清水1/3饭碗猪油适量湘味醋煎蛋的做法生抽、醋、清水混合均匀，辣椒切圈，葱切段热锅内适量猪油，依次打入两个鸡蛋，底部蛋白凝固后翻面鸡蛋之间空隙处插空放入豆豉爆香，底部蛋白再次凝固周边一圈焦黄后，沿锅边淋入...
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湘西菜豆腐的做法和图解 好吃的湘西菜豆腐家常做法

  • 湘西菜豆腐

  • 家乡特色菜，心念念不如行动起来。黄豆富含植物蛋白，含植物雌激素。营养健康的方子，做出来很清淡，低调的风格很适合作为餐桌上的底菜，大家可以试试看。用料青菜1颗黄豆100克干辣椒4个油20克湘西菜豆腐的做法黄豆泡好打成浆，青菜洗好切碎热锅下油，放干辣椒（这个是清淡口味的，喜欢重...
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麻婆豆腐（湘味版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐（湘味版）做法

  • 麻婆豆腐（湘味版）

  • 这道湘味版的麻婆豆腐操作简单又下饭！用料豆腐一块湖南剁椒1勺花椒小把油.盐.酱油.蚝油适量麻婆豆腐（湘味版）的做法水豆腐过开水切小块热锅下油炸放花椒.湖南剁椒爆香（我的剁椒是自制的）再下已切块的水豆腐。再放盐.酱油.蚝油调味加适量水盖上锅盖闷几分钟。当当当当…成品出...
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原味煎豆腐的做法和图解 好吃的原味煎豆腐家常做法

  • 原味煎豆腐

  • 豆腐是好食材，做出一桌美味的豆腐宴没有难度，最简单的就是打边炉（涮火锅），四川麻婆豆腐，客家酿豆腐，我比较喜欢省事的原味煎豆腐，和涮火锅一样简单，完全依赖蘸料。现成辣椒酱就更简单了，总而言之，喜欢蘸啥都行，甚至就撒点盐花也是不错滴！感谢下厨房的大厨们，感谢身边的美厨朋友的分享心...
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湘煎豆腐的做法和图解 好吃的湘煎豆腐家常做法

  • 湘煎豆腐

  • 用料蒜蓉辣椒酱适量豆腐一块青椒1个红椒1个洋葱1/3个耗油适量麻油适量酱油适量醋适量香菜2两盐适量白糖1/2勺湘煎豆腐的做法洋葱、青红椒切丝，香菜切小段起锅，下油，6分熟时小火煎豆腐，至两面金黄后捞出另起锅，放适量油，依次放入青红椒，洋葱，小火炒香调酱汁：生抽、白糖一小勺、醋、...
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川湘拌豆腐的做法和图解 好吃的川湘拌豆腐家常做法

  • 川湘拌豆腐

  • 很简单也很美味的一道菜。从配菜到完成只需几分钟。适合上班族回家速成噢^_^用料豆腐一块肉末少许糖一小勺海鲜酱油两勺桂花香醋两勺大蒜五瓣花生米一小碟香葱一根花椒20粒左右川湘拌豆腐的做法花生米拍碎，放入小碗。将酱油，糖，香醋，小勺盐倒入碗中，拌匀，做成浇汁。豆腐摆在碟...
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湘味煎茄子的做法和图解 好吃的湘味煎茄子家常做法

  • 湘味煎茄子

  • 用料长茄子2根蒜瓣5个切碎小葱段1根姜末盐香醋生抽鸡精湘味煎茄子的做法茄子斜切成大片平底锅中抹油，把茄片煎成两面稍有焦黄半勺盐、少许姜末、2小勺香醋、1勺生抽、少许鸡精调成味汁备用锅中油热五成热，放入蒜末爆香放入煎好的茄片，把调味汁倒入锅中，翻匀，起锅表面撒上香葱...
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「肆木出品」-湘味过桥豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「肆木出品」-湘味过桥豆腐做法

  • 「肆木出品」-湘味过桥豆腐

  • 不知道有没有和我一样的童鞋，从小不爱吃豆制品——食之无味，但过桥豆腐满足了我对于口味、鸡蛋、肉的追求😍做起来……用料豆腐鸡蛋肉沫姜葱盐、鸡精生抽红椒碎「肆木出品」-湘味过桥豆腐的做法肉沫加入少许姜沫，倒入一点生抽，顺时针搅拌上劲，腌十分钟。锅烧开水，放一小勺盐，水...
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湘煎豆腐的详细做法大全,简单又营养的湘煎豆腐做法

  • 湘煎豆腐

  • 疫情原因难得的宅在家时光那就多做点好吃来慰藉下家人吧用料豆腐一块蒜五瓣油适量鸡蛋两个盐少许酱油四勺蚝油少许生姜一个葱几根淀粉少许湘煎豆腐的做法按照视频顺序依次准备...
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