当前位置：烹调屋 >

爆炒南安板鸭的做法食谱

简单易学的爆炒南安板鸭美食做法

  • 爆炒南安板鸭

  • 南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府，原名{泡腌}，因其皮酥肉嫩，骨脆甘香等独特风味而流传至今，远销海内外。用料南安板鸭半只荞头二两青椒红椒二两料酒一勺爆炒南安板鸭的做法准备南安板鸭半只将洗净的板鸭切成条块状，放入沸水中煮约2分钟后捞起，沥干水将辣椒、大蒜、荞...
  • 15974
简单易学的湖南安江辣椒炒鸭美食做法

  • 湖南安江辣椒炒鸭

  • 用料鸭肉1只安江小青椒10只姜适量盐3小勺八角2个香叶2片甜面酱2勺老抽1勺水半碗-1碗湖南安江辣椒炒鸭的做法鸭子切成小块辣椒对半切块姜切片热锅下油（比平常炒菜多一点）小火下2勺盐（为了让鸭子肉深入吸收盐的味道）放姜片中火：先放鸭爪（因为比较难熟透）彻底榨干鸭爪的水分！等到炸...
  • 23988
爆炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸭肉做法

  • 爆炒鸭肉

  • 鸭肉，为家禽鸭的肉，而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭肉1/4只姜3片大蒜3瓣葱2段花生油适量盐适量生抽适量蚝...
  • 6954
爆炒鸭腿的做法和图解 好吃的爆炒鸭腿家常做法

  • 爆炒鸭腿

  • 用料鸭腿2只花椒10粒料酒1勺盐2克白糖少许爆炒鸭腿的做法鸭腿斩块，冷水下锅加料酒焯水！起锅烧油，沥干水分得鸭肉下锅炒干水分，加入姜蒜辣椒豆瓣酱！炒香放入配菜断生调味起锅！小贴士鸭腿斩块儿！冷锅下水，放料酒！大火烧开起锅过凉水！沥干水分！备用下锅炒！...
  • 28603
爆炒鸭的做法和图解 好吃的爆炒鸭家常做法

  • 爆炒鸭

  • 记得幼年时期，外公最疼我，放假常常做爆炒鸭给我吃。如今外公却已离世多年，想再吃他炒的爆炒鸭是不可能的，凭借幼年的味蕾记忆，亲手做一道爆炒鸭，纪念离世多年的外公用料鸭一只老抽1⃣️勺生姜1⃣️5⃣️片盐适量味极鲜1⃣️勺勺🧄1⃣️0⃣️瓣花椒适量草果6⃣️个干辣椒适量爆炒鸭的做法将宰...
  • 25024
板鸭炒芋苗的做法和图解 好吃的板鸭炒芋苗家常做法

  • 板鸭炒芋苗

  • 腊鸭在炒之前，最好多做一步，把腊鸭隔水蒸软，这样鸭肉做出来香润下饭，越吃越香。用料板鸭半只姜1块香蒜适量辣椒2个干芋苗适量豆瓣酱1勺板鸭炒芋苗的做法腊鸭，也叫板鸭，风干的鸭肉像一块板似的，故名板鸭。它肉质细嫩紧密，香味浓郁，深受吃货们的喜爱。国内有名的四大板鸭分别是江西...
  • 22549
爆香酱板鸭的做法和图解 好吃的爆香酱板鸭家常做法

  • 爆香酱板鸭

  • 哈哈虽然卖相不怎么样味道很好哦这是在寝室目前做得做好吃的一道菜很喜欢用料酱板鸭一只哪种都行大葱一把大蒜一坨姜就大拇指这样盐少许鸡精少许爆香酱板鸭的做法把酱板鸭剁小点个人爱好都行大葱切段大蒜切片生姜切丝准备就绪中大火锅内放入姜丝大蒜爆炒一两分钟加入酱板...
  • 31244
简单易学的超香的爆炒板鸭美食做法

  • 超香的爆炒板鸭

  • 用料板鸭半只蒜半头姜一小块青椒2个洋葱半个盐少量生抽一小勺蚝油一抖（就是抖一下瓶子的量）白糖1克超香的爆炒板鸭的做法板鸭砍小泡水4个小时，然后入蒸锅蒸熟，把水倒掉，这样就没那么咸了，肉也变软了姜切丝，蒜切末辣椒洋葱切块热锅冷油爆香姜蒜然后把洋葱辣椒一起倒进去炒辣椒稍...
  • 30557
简单易学的爆炒南安腊鸭心美食做法

  • 爆炒南安腊鸭心

  • 用料鸭心300g辣椒3个蒜苗2棵芹菜1棵爆炒南安腊鸭心的做法将洗净的鸭心切成片条状，放入沸水中煮约2分钟后捞起，沥干水；将辣椒、大蒜、芹菜切成条状放入清油中搓炒，待香味冲上七成熟后装盘待用；再将鸭心用温火小炒2分钟，待鸭心煎出腊香味，成酱色，则加入姜丝、黄酒调味、大蒜，焖两分...
  • 26472
安徽板面的做法和图解 好吃的安徽板面家常做法

  • 安徽板面

  • 疫情期间什么都吃不到老公说想吃板面那我只能搞一搞了没想到一次成功！如果你有在外边吃板面觉得面吃完有油呼嘴的感觉而你恰巧不喜欢这种感觉那我建议就省去熬牛油那步就不要放牛油啦！（不过不放牛油是真的不太香哈哈哈哈）用料熬油部分牛油1000克鸡油（没有可以不加）我就用了一只...
  • 17114
爆炒鸭血的做法和图解 好吃的爆炒鸭血家常做法

  • 爆炒鸭血

  • 用料鸭血一盒葱、姜、蒜、青红辣椒、大蒜叶适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油适量胡椒粉、辣椒粉适量芝麻适量淀粉适量爆炒鸭血的做法准备所有辅料鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐，焯水2分钟，捞起控干水分调一碗料汁，加入适量清水锅里入油烧热，倒入除大蒜...
  • 21112
爆炒鸭肝的做法和图解 好吃的爆炒鸭肝家常做法

  • 爆炒鸭肝

  • 鸭肝跟猪肝一样，含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，缓解眼部疲劳，对上学的孩子和经常用电脑的人群来说，是很好的食疗菜品，适当的吃些动物的肝脏还有补血的好处。用料鸭肝2个料酒2汤匙辣椒2个青蒜2根生姜1块生抽1汤匙香料八角2个香叶3片桂皮一小块花椒适量爆炒鸭肝的做...
  • 28337
南雄板鸭的做法和图解 好吃的南雄板鸭家常做法

  • 南雄板鸭

  • 从小到大都爱爸妈每年冬天亲手做的板鸭😁这是3月份过完年带来广州的，一直放在冰箱里，最后一顿了！得等今年冬天再有吃咯南雄是广东省历史文化名城，境内名胜古迹众多。“岭南第一关”——梅关，自唐代名相张九龄奉旨开凿驿道后，成为岭南通往中原之要道，老一辈无产阶级革命家陈毅的...
  • 17232
爆炒板筋的做法和图解 好吃的爆炒板筋家常做法

  • 爆炒板筋

  • 超级好吃下饭的一道菜用料蒜10瓣姜3片花椒一小把红辣椒圈圈一把芹菜一小盘蚝油两茶匙板筋一盘酱油一茶匙鸡精适量蒜叶一把爆炒板筋的做法油先烧热放入花椒蒜瓣姜爆香放入芹菜杆炒香放入板筋放两茶匙蚝油翻炒放一茶匙酱油适量鸡精翻炒放入芹菜叶翻炒待芹菜叶炒熟之后起锅...
  • 13663
爆炒猪板筋的做法和图解 好吃的爆炒猪板筋家常做法

  • 爆炒猪板筋

  • 猪板筋的价格比猪颈肉等部位便宜些许，但却有颈肉的爽、滑。爆炒真是个非常值得一试的方法。炒出来的猪板筋筋部晶莹剔透，入味，嫩，滑。用料板筋一块蒜薹100克蒜3粒豆瓣酱1汤匙辣椒干6只盐少许糖少量淀粉少许爆炒猪板筋的做法板筋一块西干劲，切成小条蒜薹切短板筋用少许盐、丁点...
  • 33199
简单易学的超下饭爆炒板鸭美食做法

  • 超下饭爆炒板鸭

  • 用料胡萝卜1根板鸭四分之一只生抽小半勺料酒半勺蒜头4个葱1根味精2g辣椒3个耗油2滴超下饭爆炒板鸭的做法把板鸭捞一遍放碗里备用，胡萝卜切薄切片放好，辣椒切好，蒜头拍好蒜头中火放入锅中爆，然后放入胡萝卜胡萝卜炒至变色后放入板鸭、辣椒，大火爆炒，然后放入半勺料酒（这样炒出来...
  • 21180
青椒炒板鸭的做法和图解 好吃的青椒炒板鸭家常做法

  • 青椒炒板鸭

  • 买了一整只板鸭一个人吃不完剩了小半一直在冰箱放了几天，又舍不得扔掉就用冰箱里剩下的材料随便炒了，这很适合懒人做哦！用料板鸭小半只青椒8-10个葱，姜，蒜适量干辣椒，花椒适量青椒炒板鸭的做法把青椒，葱，姜，蒜清洗干净，再将青椒切成段，葱切断，姜和蒜切成片，再把干辣椒用手掰开两节。准...
  • 18208
荞头炒板鸭的做法和图解 好吃的荞头炒板鸭家常做法

  • 荞头炒板鸭

  • 香用料板鸭适量荞头适量辣椒5个姜4片荞头炒板鸭的做法荞头拿刀面拍扁切好板鸭切好放油小火放板鸭姜片煎到带点焦捞起留煎板鸭的油放辣椒荞头炒到熟放荞头绿色部分炒软放盐下板鸭放半碗水把板鸭的香味煮出来可以起锅咯小贴士板鸭本身有盐所以只放荞头的盐就阔以了我买的荞...
  • 13850
爆炒板乌的做法和图解 好吃的爆炒板乌家常做法

  • 爆炒板乌

  • 板乌，也叫金乌贼，墨鱼，乌鱼，各地叫法不同。炖白菜，炖肉也非常好吃。板乌味道鲜美，营养丰富，药用价值高，可治疗胃酸过多，是止血收敛的常用中药。用料新鲜板乌两斤青椒一个大葱一根姜一个大蒜一瓣花生油适量蚝油适量盐适量白砂糖适量生抽适量料酒适量鸡精适量香菜适量爆炒板乌的做法...
  • 23240
简单易学的清蒸南安板鸭美食做法

  • 清蒸南安板鸭

  • 南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府，原名{泡腌}，因其皮酥肉嫩，骨脆甘香等独特风味而流传至今，远销海内外。用料南安板鸭一只清蒸南安板鸭的做法准备南安板鸭一只先用温水洗净，将鸭尾切除，再用30℃左右温水浸泡25分钟左右待蒸锅水沸腾后用蒸格盛好（皮朝上便于油脂滴落），放置...
  • 17363
简单易学的爆炒南安腊鸭肠美食做法

  • 爆炒南安腊鸭肠

  • 南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府，原名{泡腌}，因其皮酥肉嫩，骨脆甘香等独特风味而流传至今，远销海内外。用料鸭肠300克辣椒3个料酒1勺芹菜1棵姜2片爆炒南安腊鸭肠的做法将洗净的鸭肠切成条状，放入沸水中煮约1分钟后捞起，沥干水将辣椒、萝卜丝、芹菜放入清油中搓炒，待香...
  • 31152
芹菜炒板鸭的做法和图解 好吃的芹菜炒板鸭家常做法

  • 芹菜炒板鸭

  • 用料板鸭，酒酿辣椒姜蒜片，盐，味鸡精耗油，生抽，青红辣椒，芹菜芹菜炒板鸭的做法板鸭蒸熟，焯水。锅里放油，放入板鸭煸炒，放入酒酿辣椒，姜。炒香，放入味鸡精，生抽，耗油，料酒，加入半勺水。（大火吸饱水，泡椒入味）出锅。锅里放油，放入姜蒜片，芹菜，青红辣椒，煸炒，放入味鸡精，耗油，生抽，加入一点点水，把芹菜炒...
  • 8374
板鸭炒菌菇的做法和图解 好吃的板鸭炒菌菇家常做法

  • 板鸭炒菌菇

  • 板鸭是福建沙县特产，沙县特产店和淘宝均有出售。因为制作工艺的原因，大部分板鸭直接蒸后吃会比较咸所以可以放点菌类、大白菜、萝卜等一起炒，两者味道中和，杠杠滴！用料板鸭半只菌菇250克蒜两颗板鸭炒菌菇的做法将菌菇、蒜洗好，板鸭切块，蒜切段，生姜切片或丝，菌菇焯好备用。下一勺...
  • 26233
简单易学的香辣爆炒板鸭美食做法

  • 香辣爆炒板鸭

  • 用了爆啦的干辣椒来衬托，辣椒子都带着在鸭肉上，十分火爆，不过这道菜有一些太火爆了，须得搭配一些蔬菜来吃，比较均衡用料腊鸭腿2只葱姜蒜适量青蒜苗50g干辣椒20g料酒适量酱油几滴白糖适量香辣爆炒板鸭的做法准备好所有的材料清水没过鸭腿开始浸泡，时间预计8个小时以上，中途换一次...
  • 23736
爆炒板鸭的做法和图解 好吃的爆炒板鸭家常做法

  • 爆炒板鸭

  • 用料板鸭一只茶油生姜海天味极鲜蒜头白酒辣椒粉孜然粉爆炒板鸭的做法板鸭过热水俩边，把板鸭的盐分煮出来，然后热锅热油爆姜，蒜末。把板鸭倒入过里爆炒，然后把调料一一放入锅里，炒个三五分钟就OK👌啦...
  • 31363

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接