- 尝试下烤箱版大蒜,再熬上一锅香油保存🙂小白下厨房让你瞬间变大厨😼用料大蒜1000克烤蒜酥~手作的做法挑选新鲜的大蒜播好。碎成小粒,不要太细,放入烤盘中铺平。把装好大蒜的烤盘,放入提前预热好的烤箱里,调制热风档,上下管加热120度,20分钟后调制60度再慢烤2个钟,中途每个10分钟左...
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- 接触下厨房以来所有乱七八糟的手作。HAHAHAH用料人力一整天物力一入烘焙深似海手作。手作的做法就介么买买买就介么撸撸撸...
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- 蒜香排骨其实是比较容易做的一道菜,用烤箱最方便的一点就是不用随时看着火候。只需要设定好时间就可以干别的事情啦~没有时间却又想吃肉肉的时候就可以做这道菜~用料排骨250克(随意)蒜12瓣蚝油1勺盐适量酱油2勺料酒1勺糖1勺食用油1勺操作简单的蒜香烤排骨的做法将排骨里沥出血...
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- 这两天天气真好,到处都可以看到樱花盛开,是时候做些樱花点心啦,樱花酥、菊花酥做起来本食谱可做12个小美熬猪油做法:用料油酥低筋面粉120克猪油70克油皮猪油70g糖35克水75克中筋面粉180克Cindy手作-樱花酥、菊花酥的做法先做油酥,把猪油和面粉放入主锅,设定40秒/速度4直到油酥...
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- 大家平时工作都很忙,回到家里想吃到口感鲜美的菜肴同时也希望不要太复杂容易操作,我这道家庭版的香酥烤鸡(烤鸭)就非常适合您。只要您耐心看完我编写的制作过程,您自己在家里也会很轻松的做成这道香酥美味的烤鸡(烤鸭)一只鸡吃不掉,我只用了半只鸡。用料公鸡半只烧烤料3勺孜然粉2...
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- 配方可做凤梨酥30枚。皮26g:馅20g。出炉香气满屋,完全冷却后密封保存,可保存一周左右。冷冻保存1个月。用料黄油260克细砂糖35克鸡蛋1个低筋面粉300克奶粉80克盐2克芝士粉15克玉米淀粉46克凤梨馅520克蔓越莓干80克手作凤梨酥的做法260克黄油软化,加入砂糖搅匀,无需很蓬发。分...
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- 不用去夜宵摊了,UK5002烤箱帮你搞定!吃到你满足😄️用料辣椒适量大蒜5头盐适量生蚝20只豆豉油少量葱花少量姜粉少量洋葱少量柠檬汁少量UKOEO烤箱制作蒜蓉生蚝的做法材料准备:大蒜剁碎,其他切丁热锅晾油,加入豆豉油、洋葱丁和一半的蒜蓉炒香再加入剩下一半的蒜蓉,炒制两分钟,加入姜...
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- 我和家人都很喜欢吃凤梨酥,去多少次厦门也都会买妈妈说竟然那么爱吃,那就自己尝试一下吧没想到之前做,第一次就成功了呢所以把食谱跟大家分享一下下面的用料大概做了70个哦不需要那么多的小伙伴可以按配比减少噢用料凤梨馅1000克无盐黄油440克细砂糖40克盐4克鸡蛋2大个低筋...
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- 快过年啦雪花酥做的次数变多了送人自己吃都超级棒而且特别简单不需要烤箱一个不粘锅就足够用料黄油40克小饼干120克棉花糖140克各种坚果120克奶粉40克不需要烤箱也可以制作的快手美食【雪花酥】的做法准备好食材(饼干不要用酥的切的时候会碎)不粘锅烧热后转小火加入黄油加...
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- 首先呢,不得不提的就是它酥脆的外皮,外皮酥到什么程度呢?真的是你稍微用了点力,它就可以连渣渣都碎掉的那种,一口咬下去,外皮崩裂在你的唇齿,炸裂出来的香味,那种感受别提多美妙了。还是要提醒大家,蛋黄酥的确美味非常,但是市场上卖的蛋黄酥却不一定是正宗的。比如脆皮太硬,买来的时...
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- 用料玉米油100g糖粉60g盐1g低筋面粉225g小苏打2g泡打粉2g鸡蛋1个核桃(或其他坚果)50gUKOEO高比克烤箱制作桃酥的做法家用普通烤箱预热至160度,风炉预热至140度,将50g核桃(或者其他坚果)放进烤箱,中层烤8分钟左右,一定要时刻观察,不要烤糊。在玉米油中加入糖粉和盐,充分搅拌混合,搅拌...
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- 儿子说想吃蛋黄酥了,没问题,安排,顺便把方法教给大家,非常简单,新手也可以操作自如。此配方是40个的量,如果想做20个,那么就是所有配方量的一半。我今天做了15个,计算方法教给大家:高筋面粉250g÷40个的量=6.25g,再乘以15个的量=93.75g,这就是15个蛋黄酥所用的高筋面粉用量。不知道我...
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- 清香淡雅的抹茶口味,加上酥脆而不油腻的外皮,吃起来酥松爽口!抹茶味不浓但是味道很厚重,有点奶香,非常喜欢,如果受潮用小红锅重新加热2分钟即可,完全不影响酥松口感!-麦子厨房用料材料:(份量:15个|小红锅平烤盘|时间:10分钟)油皮材料:中筋面粉:70g糖粉:7g无盐黄油(融化):28g水:30ml酥皮材料:低...
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- 爸爸很喜欢吃鱼,鱼汤,水煮鱼等等都吃腻了,就去研究了烤鱼,发现烤鱼别有一番滋味,尤其是夏天吃,爽爆了。用料鲫鱼2斤金针菇2把土豆1个西芹3根鸭血2块豆芽一小把蒜头1头辣椒面少许生姜半只料酒1勺孜然1勺豆瓣酱(郫县)4勺蚝油1勺酱油2勺盐、味精少许烤鱼(烤箱烤鱼,新手简单易操作)的做...
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- 缩小版桃酥,松酥香脆好顺口!身形小巧,口感酥松,而且多了种不一样的古早味香气,叫人心动牙痒,一吃就停不了口。用料中筋面粉:51g玉米淀粉:9g无盐黄油(融化):36g白砂糖:30g小苏打:0.5g泡打粉:0.5g蛋黄:1个黑芝麻:适量好简单!不用烤箱制作酥、脆、甜的桃酥!的做法1、将蛋黄、白砂糖、无盐黄油...
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- 用料蒜蓉蒸烤海鲜蒜蓉酱的制作的做法大蒜2500克剥去外皮,剁碎后放入盆中,用流水冲洗5分钟,捞出挤干水分,放入盆中加鸡汁75克、野山椒水25克、盐焗鸡粉20克、盐15克拌匀。2.锅入色拉油500克、黄油300克烧至四成热,放蔬菜边角料(香菜、大葱、芹菜等)150克、香叶2克、八角1颗小火熬...
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- 配方来自b站up主nono甜食,手作的美味。用料高筋面粉240克水95克酵母2.5克奶粉25+4克盐2.5克糖30克黄油18+23+25克鸡蛋1个淡奶油12.5克糖粉19+20克玉米淀粉5克全蛋液13+15克低筋面粉38克手作奶酥菠萝皮吐司的做法奶酥部分:软化的18克黄油和19克糖粉混合均匀,用手搓均匀,微微发...
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- 合理安排制作的步骤,不用醒面左等右等,这个十分钟那个十分钟的用料1、水油皮普通面粉(中筋)250克猪油80克水100克白糖30克2、油酥皮低筋面粉200克猪油100克3、内馅豆沙400克咸蛋黄20个蛋黄酥(省时快手制作)的做法我们先来做水油皮,材料准备好。白糖、猪油、水全部倒入低筋面粉中...
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- 元旦期间,小飞发来一个雪花酥的配方,好像是随着日子开始渐冷,白白可爱自带暖性的雪花酥日渐火了。「雪花酥」,可以当作是进阶版的牛轧糖,手工糖果,有坚果和饼干的内芯,既软粘又酥脆,表面还有一层白白的雪花粉。相传,法国人在11、12世纪十字军东征时期带回了牛轧糖,并在原来的核桃、...
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- 升级版蒜蓉烤,简单易操作,食材百搭,味道十足,营养健康,午餐这满满一烤盘一家三口齐活啦用料料汁:大蒜2头小米辣5颗花椒生抽耗油蒸鱼豉油糖水盐主材:虾金针菇粉丝土豆片小香肠家庭版易操作蒜香烤的做法虾要提前处理好:开背去虾线,料酒、白胡椒、葱、姜、盐腌制一会炒锅一点底油,大蒜...
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- 欢迎大家使用我的菜谱,希望大家可以上传自己的作品❤️用料花生碎80克盐2克(不喜欢可不放)泡打粉2克低筋面粉200克玉米油85克鸡蛋1个(面粉中倒入大约40g剩下的摸面)白砂糖40克(个人不喜欢吃甜这个量不是很甜)小苏打1克新手可操作的花生酥的做法准备食材40g白砂糖(喜欢甜的可以多加...
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- 用料大蒜超多瓣色拉油用能没过蒜末的量即可零失败手作版大蒜油/蒜头酥~拌面炒菜靠它啦的做法最近日本蒜超便宜200日元买了这么多如此机会怎能错过🤓用搅拌机的话出来的就会是蒜蓉因为没有那种9.9块的抽拉搅碎机所以我硬生生地用刀切完了😂锅内倒入大量的油。准备一些自己...
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- 超香的❗❗❗而且也不会有苦味❗不用放淀粉~只需要油跟蒜头。用料蒜头2个食用油适量潮汕蒜头酥(简单操作)的做法1⃣2颗蒜头去皮,剁碎,尽量剁均匀点,不要颗粒大的,要偏细小的;2⃣剁好,洗2-3遍水,把粘液洗掉,不然炸的蒜头酥会有苦味;没有绞蒜器,所以我是手工剁的~洗干净的蒜末,用纱布给...
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- 很久没做烤箱菜,这几天几乎天天烤蛋糕、面包,自己不腻估计烤箱都觉得腻了。。。。。。所以今天就再来大显身手一番,做个蒜蓉烤河虾。只可惜这次在市场买的虾没有老爸老妈从家里带下来的虾个头大呀。。。。。。不过,这虾虽别看它的个头小,烤出来还是满屋飘香呢。。。烤的过程中...
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- 更新操作视频~指路B站:============冬天吃橙子夏天吃菠萝~菠萝的季节又到啦,一直搞不清凤梨和菠萝有什么区别,但是买不到凤梨就用菠萝来顶替一下,烤一炉最爱的凤梨酥吧!比起加了冬瓜的内馅,纯菠萝馅的颗粒感更明显一些,菠萝本身的酸甜味道也会更加的突出~个人感觉皮的奶香味不是特别重,可以考...
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