- 一个家庭主妇,每天都要为三餐而操劳。除了体力会疲劳,其实最烦的是味觉疲劳,煮着煮着的时候,就会不知道自己想吃什么,煮什么。为了避免自己有这些疲劳综合症,每天进厨房,我就是最喜欢恶搞食材,在健康饮食的基本条件下,我习惯将食材混搭在一起,尝试做出不同往日的味道与口感。今天我...
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- 用料什么都不用0别想看到我的菜谱!的做法没有步骤,啥都没有!...
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- 超级喜欢吃蛋挞,KFC的蛋挞我每次可以吃三个,哈哈哈哈~~终于找到替代的方子了,以后可以蛋挞自由了用料纯牛奶145克蛋蛋黄4个炼乳20克淡奶油120克奶粉20克糖30克KFC的蛋挞再也别想赚我的钱了的做法牛奶加糖奶油、炼乳和鸡蛋搅和到一起加奶粉,然后把所有食材放在一起搅拌均匀过筛,...
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- 小笼包是最爱,怪兽说小笼包就是要小小个,一点馅儿,热腾腾的时候咬下去蓬松的口感才对味,用料全凭感觉南方人想做好面食的心情你别猜别猜的做法发饺子面曾一度刷新自己的自卑值,今日得到北方人姥姥的真传,一点点加水一边加一边和,合适的时候上手揉,太干了再一点点调整,揉到盆光手光...
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- 🌟在外面喝的排骨汤都是乳白色的,有人说这是加了牛奶,或者加了其他添加剂,其实肉汤呈乳白色,主要是水油结合在一起。用料排骨300克玉米1根大枣6个盐㊙️想要汤白味鲜,别少了这一步‼️的做法1.锅中放入排骨,加入凉水,水开后将排骨捞出,水倒掉。2.锅热后倒入油,再放入排骨,煎至排骨两面...
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- 纯属记录历程用料我的小心情谁可以懂纪念我的20021225,特别的人,想念你的做法你选对了人没...
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- 爱吃甜品喝下午茶的胖友,减肥有时候嘴巴馋了超想吃甜品,外面生酮蛋糕贵还买不到,自己在家动动手就可以get超满足的甜品!用料麦片5勺牛奶100克香蕉1根80%黑巧克力豆一把可可粉少许减肥想吃甜品,别控制!的做法麦片和牛奶混合物打底,香蕉切片平铺可可粉是撒均匀,在抓上一把黑巧克力...
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- 响应国家号召!少聚餐、少聚集!下不了馆子~那就自己动手吧~🐷猪肚鸡🐔真的是一道让人嘴上欲罢不能,但身体上却疲惫不堪的美食~~本厨娘有轻微洁癖,尤其对味道很敏感,所以处理“猪肚”就用了我将近3小时!!如果看到这里你觉得“我靠”太费时间了吧!那就不要往下看了,反正你收藏了,也是在收...
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- 平时做饭时,一些边角料经常会被大家直接扔掉。其实,用虾头、虾壳、蟹壳、鱼骨、鸡骨等,加上自带甜味的胡萝卜、洋葱等蔬菜,一起熬成高汤,就是最天然的鲜味剂。用这高汤滚鱼片,那叫一个鲜上加鲜!用料珍珠斑或桂花鱼一条(500g)鲜虾500g金针菇100g海鲜菇100g节瓜/毛瓜100g胡萝卜1/4个...
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- 用料兔肉750g美人椒4根鲜二荆条4根大葱1根盐适量克料酒2勺豆瓣酱2大勺花椒一把泡姜2块泡椒5个糖适量鸡精少许味精少许干红椒5个葱姜蒜适量香油1勺红油2勺胡椒粉适量吃一口就别想停下来的金牌小椒兔的做法兔肉切成大丁,用盐、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、糖、葱姜只、生粉抓拌均...
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- 蚂蚁上树,又名肉末粉条,是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上,形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史,已不可考。但在四川省、重庆市一带,该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝(或者粉条)、肉末为主料,辅料可随心搭配,吃了这道菜直接作为主食了,很方便。和我一起...
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- 吃过最好吃的百叶结红烧肉,要不怎么肥的小排,我不吃太肥的,要软软的百叶结,酱油要六月鲜,要看着锅一个多小时。用料冰糖20克老抽1小勺料酒一大勺姜4.5片八角2个生抽1大勺盐适量小排骨500克葱葱白两小根特别想再吃一次的百叶结红烧肉的做法小火热油,等冰糖融化略黄加入葱姜,八角,...
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- 夏天吃过花雕泡龙虾,脑子里一直回荡着那个甜甜的,香香的花雕龙虾,然后在下厨房里搜索了一下醉虾,看到好多菜谱,决定自己试一下用料生抽250克盐2克虾1斤多冰糖170克花椒一小把香叶2-3片花雕400g生姜20g青梅(没有的可以放柠檬)2颗桂皮1块好吃的不想和别人分享的醉熟虾的做法大头虾...
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- 用微小的付出,换回大的感动。用料别针一枚别墅一栋别针换别墅的做法吞下别针...
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- 用料鸡蛋4个手擀面300克葱3根小根蒜一堆谁也别想靠近老子的做法切葱准备材料把面煮熟我没想到3块钱的面可以煮出来一盆!一盆啊!热油放葱段炸到变色放糖酱油耗油然后变成这个样子我又放了点葱叶子这是啥小根蒜和鸡蛋做的酱很难吃不说了就完了最后长这个样子配个煎蛋~...
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- 一到夏天,我们临海地区就特别热。天天扒拉妈妈手机,想买一个冰格,想想还是太麻烦了。突然想起了家里的鸡蛋盒,形状,大小刚刚好。拿这个来冻冰块也是十分不错的。用料水若干想吃冰块,别去买冰格了,教你一招,天天都能吃到冰块的做法水倒进鸡蛋盒里,冷冻。加一点水就可以脱膜了。...
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- 最近的故事都是清库存!我要戒掉我的囤积癖!用料肉冰糖老抽料酒番茄酱泡菜香辣金针菇葱姜蒜大料盐想好好炖肉的别看我这个教程的做法肉凉水下锅,焯一下,变色后捞出(此步骤无图)锅中倒油,凉油放冰糖,中小火使其融化,炒至变红色把焯好的肉倒进去,翻炒,使糖的颜色附着在肉表面。(嗯,刚才糖...
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- 很简单,容易上手,吃到满口生香的小酥肉,你就知道,有些事情并没有想象中那么复杂!用料猪肉580克葱姜水25克料酒15克白胡椒粉3-5克盐7-8克五香粉3-5克花椒粉3-4克鸡蛋1个(淀粉糊)水140克左右(淀粉糊)玉米淀粉140克(淀粉糊)红薯淀粉30克(淀粉糊)花椒粉3-4克(淀粉糊)满口生香小酥肉...
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- 💜这道菜好不好吃炸的分水岭就是有没有炸香菇洋葱酥!!炸酥用的新鲜香菇+洋葱和新鲜猪肉的比例大约为0.6:1。💜五花肉贴近猪皮的那部分猪板油要单独切下来,炸成猪油渣再用。否则只会腻,不会香。用料五花肉适量香菇适量洋葱一个熟鸡蛋数个豆干几块老抽生抽耗油各一勺黄冰糖适量...
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- 以前用来卤蛋的一个菜谱,我买了些鹌鹑蛋来卤。我因为一直一个人做饭一个人吃,就一直保持着一人份饭量的强大控制力。。。因为卤汤量少的缘故,卤色不均匀,摆盘后惊讶的发现——特别像脆枣!!朋友也都特好奇怎么做的。。。于是今天又做了一次重复性方法确认,补充了过程图,阴错阳差吧...
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- 最近小编很苦闷,每天纠结中午吃什么,晚上怎么吃的问题。特别天气炎热,胃口欠佳,懒得动;这时候做什么好吃的来讨好自己呢??凉拌腐竹好像很可以!用料腐竹150克生抽2勺蚝油2勺白醋2勺甘汁园双碳白砂糖2勺食盐适量葱花适量麻椒粒适量蒜末适量香菜适量芝麻适量5分钟做好一道凉拌菜,麻辣...
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- 猪肉永远是我们的国肉,这次我用上了排骨,还有两样特别牛逼的东西,大家看了可能会退避三舍,但是估计一吃起来那就是三顾茅庐了吧?您准备好了吗?今天这个菜我用的猪大肠和猪肚来与排骨一起烧,这么烧的好处是,香气更浓郁,而且配了一款特别的调料来做,很关键的,但是大家家里都会有的,再辅...
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- 鸡翅皮煎过带点酥脆感,内里肌肉顺滑入味,配上大米饭🍚,直接吃三碗,堪称下饭神器!唇齿留香,回味无穷。用料鸡翅10个生粉适量盐1勺耗油2勺胡椒粉半勺酱油2勺糖1.5勺蒜2/3颗姜7片香菜3根蒜蓉鸡翅,这道菜你别做,做了肯定天天想它!的做法鸡翅洗净后,鸡翅每一面划三刀,以便后续入味放入腌...
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- 用料低粉麦芬,给自己提醒的,别看别看!想学习去查麦田初语。的做法0123这个模具大小烤20分钟!!!...
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- 西瓜,巧克力,奶昔是静静藏着的深情,西瓜小雪糕准备好了,你准备好一触倾唇了吗?长大后吃雪糕,多半是有些恋旧情怀的。怀念小时候的快乐,怀念过往的岁月,甚至单纯的怀念一种味道。只要一入口,便能勾起许多往事。回忆在味道中沉淀。那明媚的阳光,那些少不更事,都随着味道,在嘴里一一浮现...
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