- 抗疫在家修成了厨子,小县城买东西也不方便,嘴又馋,只能自己动手diy了,做了两天,不停的调整了配方,今天终于做出了满意的成品,开心🥳这款肠粉用到的东西,一般人家里肯定都有,随时搞起来呀~用料大米糊:大米100g水约130g(打糊时用)普通面粉15g(可不加)玉米淀粉10克(可不加)酱料:酱油1勺香油、...
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- 打算进行一个月生酮后回到低碳水减肥也要吃着减每天都要喝好多好多水~用料鸡蛋肉健康油脂菜不吃/少吃主食【低碳水】啥都想吃系列的做法以前的图~辣椒酿肉很棒哦超级多肉哈哈哈哈这个是杏仁粉+鸡蛋生酮煎饼还有一杯奶油可可吃点菜~冰箱余货乱拌~云浮鱼腐很好吃~但要注意碳水~...
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- 拌饭、炒菜、吃面条、蒸雪白大馒头时都需要的一款牛肉酱,怎么可以不试做一次呢?真的是秒杀所有饭店的牛肉酱!吃完再也不吃外面的喽!肉洗干净吃才能放心让娃吃!🙅我家不怎么吃辣所以不放小米辣的!做完了才知道成本不低啊,今天买的牛上脑心40一斤啊,快过年了是不是又该涨钱了呢?用料...
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- 新良新出了一款美硬红高筋面粉,吸水高且吸水速度较快且均匀,灰分低,蛋白质量佳……适合做各类甜面包等。根据它的特性于是有了这款面包,真的想想这些食材组合就知道必定属美味面包系列用料鸡蛋1个牛奶95克新良美硬红高筋面粉210克白糖40克奶粉15克发酵粉3克黄油20克盐2克豆沙...
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- 买了山药和紫薯想做点好吃的,看来看去还是选择了这个方子,自己改良了一下,即营养又有颜值,做成了网红的“骰子”,大家都开心,立马高大上了😂,在家里非常受欢迎,家人瞬间秒杀,做一盘光一盘😜,我决定把它记录下来,推荐给好朋友们。因为这次记录的不精致,我会陆续修改好方子,方便大家参照...
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- 用料虾适量料酒1勺姜片6片盐适量味精适量小葱4根做梦都想吃的白灼虾的做法1将买回来的虾清洗干净,抽出虾线2锅中加油烧热,放入姜片爆香3倒入虾,适量的盐,料酒翻炒两分钟4加入热水煮5分钟,撒上味精,葱花出锅5简单快手...
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- 我姐妹曾经用一个月的时间吃了这道菜后狂瘦40斤!想了解吗?就快来看看这道菜谱吧!用料没有没有减肥必吃不想瘦都难的做法不吃什么也不吃(┯_┯)远离美食,不吃不吃永远都别吃抗拒美食小贴士这样几个月来,你就会狂瘦40斤...
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- 朋友圈里看到的方子,觉得不错,记录一下。用料面粉100克玉米淀粉20克蛋清1个约30克泡打粉7克清水90克左右玉米油或者色拉油50克万用挂糊(虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以)的做法面粉,面粉,泡打粉,混匀,加蛋清和水拌匀至均匀细腻,没有疙瘩。水量酌情添加最后加入50克玉米油或者...
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- 哈喽,我是小鹿,都说吃一份美味丰盛的早餐,能让人一整天都元气满满,最近很多童鞋说要几分钟就能搞定的早餐,哈哈这就来啦~那今天的图文菜谱就是老鼠奶酪吐司超萌的早餐,健康营养又美味,完美治愈你的起床困难症~做起来省时省心又快手,手残党也能轻松做,早上起来给自己做一顿萌系早餐...
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- 很多人尤其是女生说到泰国菜第一反应就是"芒果糯米饭!"……我说你们,有没有考虑过冬荫功、青咖喱、打抛猪、柠檬鱼他们的心情啊?但从一个侧面讲这恰好证明了这道点心的地位从早餐店到夜市摊儿从传统老店到Fushion的精致餐厅哪儿的餐单都漏不掉他嗯……就是这样----------...
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- 简单味美的大黄鱼,一点不输饭店的味道。按照步骤做,30分钟左右美味就能吃到嘴里,哈哈。零厨艺也能成功,想失败都难。用料大黄鱼1条料酒2勺盐适量姜3片老抽1/2勺糖2勺葱1/2根蒜4瓣醋3勺蚝油2勺啤酒1听花椒少许粒八角1颗红烧大黄鱼想失败都不可能的做法将大黄花鱼洗净去掉内脏...
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- 粉丝含在嘴里能感到明显的细腻滑嫩,舌面轻轻一压就碎,柔柔地按摩舌尖,唔~温柔!虾仁咸香入味紧实弹牙,丝瓜又天生就是小妖精,嚼起来清脆柔韧口感十足,特别是这汤色清醇,尝起来不厚不薄,飘着海鲜味儿。用料鲜虾15只丝瓜1根粉丝1捆彩椒20克料酒15克盐5克白胡椒5克能喝饱的汤,3块钱让你...
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- 又一款软妹子,全程手不沾面,不擀面。。。筷子搅一搅,轻松驾驭!无技巧无难度!烙饼干硬不只是时间问题,关键在于面的调制配比,比例对了,想烙出又干又硬的饼都很难😂😂😂此菜谱适合所有下厨的小蜜蜂,厨房小白也不会失败。。。食材更是简单到家家户户都有,相信我,比买的好吃😋比买的暄软...
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- 用料带鱼段七八段盐克姜片料酒勺生抽勺朝天辣椒蒜生粉耗油香香辣辣连汤都能拌饭吃到想再煲一锅饭的炒带鱼段的做法带鱼切成小段,放盆里准备加上姜,蒜,料酒,一点盐腌制十分钟准备姜蒜切好,准备待用辣椒切好,喜欢吃辣的可以多弄点准备生粉,这个有点结块的,可以碾碎成粉,油锅烧热,将腌...
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- 今天这个面包,本来是给家里有考生的朋友准备的,结果最近我自己各种健忘,我倒是先吃上了,哈哈~可别说,用香脆的核桃和酥酥的墨西哥酱搭在一起,简直好吃出新高度,绵软的面包里,还有醇香的山核桃,这补脑效果绝对棒(bushi)我做这个面包的时候,采用的是中种法,用到了提前做好的老面,它能延缓...
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- 糖,小孩子大多都喜欢,我也喜欢,各种硬糖,软糖,夹心糖我都喜欢。在这么多糖里,还是最喜欢牛轧糖,想想都能流口水🤤。喜欢放很多坚果,吃起来更有嚼劲,更能享受美味带来的快乐。用料棉花糖(落基山)300克黄油60克各类坚果250克葡萄干蓝莓干等干果150克黑芝麻(可省略)50克奶粉125克抹茶粉(事...
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- 锅巴肉片,小时候最爱吃的一道菜这道菜一上桌,最先被消灭的一定是锅巴老爸自制的锅巴比当时的所有的零食都好吃一片锅巴,再盛一勺浓郁的汤汁真的想想都流口水呀今天就教你们做这道小时候最爱吃的锅巴肉片用料猪里脊200g米饭250g葱白10g姜5g蒜3瓣泡红辣椒3个青红辣椒各1个干木...
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- 图不对文的一个菜谱😂因为根本没拍蘸料的图,今晚吃完凉拌秋葵突然想发个菜谱,所以…下次换图吧😄这是一款百搭的蘸料➕拌料,我会用它凉拌秋葵,凉拌云丝,凉拌腐竹,蘸肉蘸菜,总之无所不能…用料玉米油(或无味食用油)适量蒜泥按你喜欢,一定要放酱油/生抽(我用鲁花)适量红烧酱油(我还用鲁...
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- 用料南瓜克盐克橄榄油肉桂蜂蜜肉桂烤贝贝南瓜🎃想想都很销魂吧的做法贝贝南瓜洗干净切好。贝贝南瓜比较干,甜,比黄金南瓜口感更好。如果用黄金南瓜做出来没有这么糯摆在焗盘里,刷上橄榄油。烤箱上下火200℃15分钟拿出来再刷一层橄榄油蜂蜜(个人喜欢可以不刷)撒上肉桂粉。肉桂...
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- 用料鸡蛋4个盐少量生抽1勺水蒸鸡蛋(想失败都难)的做法1.鸡蛋加少量盐打散,加鸡蛋体积的1.5倍水。(例如2个鸡蛋打散后是100ml,加水150ml,进锅蒸的是250ml)2.把泡沫用勺子撇出来,水开后上蒸锅,四个鸡蛋蒸8分钟,关火焖两分钟3.出锅后加细葱花加生抽,碗转一转让蛋羹表面都沾到生抽。小贴...
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- 学会了这款万能汉堡胚,想怎么组装都可以,做起来也不难,松软香甜,馅料满满,能量满满一整天!用料高筋面粉330克低筋面粉30克奶粉20克鸡蛋60克淡奶油50克牛奶175克细砂糖30克黄油25克酵母4克盐1克白芝麻少许万能汉堡胚,想怎么搭配都可以!的做法首先准备好全部的食材。除黄油外的全部...
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- 一到夏天,我们临海地区就特别热。天天扒拉妈妈手机,想买一个冰格,想想还是太麻烦了。突然想起了家里的鸡蛋盒,形状,大小刚刚好。拿这个来冻冰块也是十分不错的。用料水若干想吃冰块,别去买冰格了,教你一招,天天都能吃到冰块的做法水倒进鸡蛋盒里,冷冻。加一点水就可以脱膜了。...
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- 蒸饺,我觉得是面食当中非常非常有幸福感的食物,蒸饺馅大皮厚,咬一口满口鲜香,多汁的肉馅加上软糯劲道的厚皮,⊙∀⊙!真的不要太满足!用料面500克食盐少量和面用开水150克温水(手背略觉热)150克猪肉馅500g芹菜200g葱花适量耗油吃饭用汤勺1大勺厨邦美味鲜酱油1汤勺十三香适量大豆油3...
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- 请允许我给面包起了个这样婶儿的名字😏前几天有个“大师傅”@Wherever白泥煤跟做了我的方子,倍感荣幸!而且一做还做了两次😱,真的蓬荜生辉辉辉辉。。。今天休息,昨晚翻翻手里的方子,还是烤这个面包吧。一直想烤个单卷的,这回如愿了😊愉快的发个菜谱,万一有人收藏呢,万一有人跟做...
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- 蒜蓉+辣椒+葱花+生抽香醋,热油一浇,香气四溢,简单又美味的凉拌菜做法,拌豆皮也超好吃的!用料茄子2个生抽适量醋适量大蒜1个葱花适量辣椒面适量蚝油适量想想凉拌茄子(万能凉拌法!)的做法茄子上锅蒸熟撕成条铺在碗里,然后加生抽、陈醋、蚝油调味,我习惯多放生抽不放盐,这样咸味鲜味都...
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