- “是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。”在我的厨房中,甜品大概占据了半壁江山。从最开始爱吃甜品,到后来爱上做甜品,我想是因为在准备这样一份美食的过程中,不仅可以获得最简单最纯粹的快乐,更能体会到慢下来的时光是多么美妙,感觉那些孤独的时刻都被这份甜治愈了。这款草...
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- 铁板豆腐,营养丰富,口感独特。成品色泽金黄,且伴诱人的焦香,是一道备受青睐的家常菜。用平底锅烹饪更简单便捷,稍加考究下火候,便能做出色香味俱全的鲜美佳肴。用料豆腐三块盐6克孜然10g葱花两根超走心的平底锅香煎豆腐(附视频)的做法客家嫩豆腐,过冷水备用。把豆腐切成一厘米厚的...
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- 因为不想剥毛豆壳,所以突发奇想尝试了下江南名菜“糟毛豆”~用料毛豆250克糟乳1包走心的糟毛豆的做法美味三要素:1.毛豆(如果勇敢自信的话,可以大胆买个一斤)2.糟乳(袋装,1包~2包~3包~看毛豆用量)3.用心和时间1.毛豆过水初洗干净,冷水下锅,水适量。2.把糟乳提前倒入碗里,毛豆出锅,沥...
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- 面粉多了没地儿放,扔了又浪费,就做点葱油饼,头一次做,不过觉得挺简单用料面粉一碗油适量葱花适量盐糖适量五香粉适量开水适量不走心葱油饼的做法面粉一大碗,没有称,放一点盐糖五香粉拌匀一点油和面粉做成油酥缓缓加入开水搅拌均匀,稍微揉一会大概三分钟吧然后盖上保鲜膜放一边醒...
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- 我的闺蜜报怨,做甜品很占用时间,特别要洗很多厨具,心情很不美丽。于是快速简便又好吃美丽的下午茶出炉了。打工仔也能有片刻美好时光。用料蛋糕胚一个酸奶二盒椰蓉10克喜欢的水果若干山楂糕片和软糖若干跟着心情走(简略款适合新手)的做法刚出炉的蛋糕胚切片平铺把酸奶平均泼面...
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- 用料新鲜柠檬500g白米醋500ml黄冰糖500g密封性好的玻璃罐一个最走心的柠檬醋的做法如图准备好材料新鲜柠檬500g,黄冰糖500g,白米醋500ml。柠檬用淡盐水浸泡并搓洗表皮杀菌去蜡,并擦干表皮水分。砧板,水果刀,玻璃罐等清洗干净并擦干,整个制作过程不要接触水,否则容易变质如图柠檬...
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- 2022年第一次下厨呦,拿出储存已久的烟熏笋片,已泡发两天,好久没做,都淡忘了这个笋的泡发方法,一次次换水,泡发,一遍遍清洗,不耐其烦,焯水煮沸、高压炖煮,通通安排上,就为了最后的美味佳肴。希望大家2022年像竹子一样一节节步步高升,用心生活,耐心处事,生活也会回馈你美好呦。用料五花肉...
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- 城市里待久了,我们自驾去旅游,看看花,看看草,看看清澈的河水~用料土司适量桃子适量火腿适量海苔适量饼干棒适量糖豆适量黑巧克力适量说走就走的旅行,开心自驾游的做法1.土司切掉四边,剪出车子的形状。(图1)2.火腿剪两个小人的头部,并用海苔剪出头发,眼睛贴上。(图2)3.火腿切两个半圆...
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- 婚礼季很适合摆台的一套饼干用料鸡蛋40g低筋面粉240g糖粉85g黄油115g糖霜配方蛋白粉15g糖霜454g水75ml不一定全部用掉一块走心的婚礼糖霜饼干的做法饼干底,饼干形状画好之后用烤盘纸剪出,用糖霜针或者牙签用逆时针旋转的方式划出。(保持边缘的完整)烤好之后饼干边缘不会像直...
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- 送给每一位“厨房新人”,不一样的味道体验~~用料蒜瓣芝麻酱勺粉皮张黄瓜根香油勺鸡精勺醋酱油走心的味道(粉皮黄瓜)的做法黄瓜洗净,分两半切片,备用。粉皮(我用的鲜粉皮,如果是干粉皮,要充分温水泡发,至软烂),分两半切1——2CM段,备用。黄瓜跟粉皮放在同一个调菜盆中,加少许米醋,少量盐,待...
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- 晚上做了快手蓝水晶流心月饼,送给女儿和自己,送走这些闹心的岁月,恢复好心情!最近各种事情太闹心了,自己切了手,老公发心埂进急诊,女儿一直在做脊柱侧弯的正骨治疗8个多月了!好转是慢慢的,要坚持,为了不做手术。孩子们都在家上课,可是最近女儿又要开学去学校了,她的治疗不能负重,所以...
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- 当了接近三年的半职煮妇,没事儿就喜欢厨房瞎捯饬,年前去逛菜场感觉还是得准备点年货之类的,闻到卖的熟牛肉香味儿,心想就自己试着卤一回。打电话给老爸视频指导,相当走心了~用料牛腱600克卤料包一袋(两小包)生姜5-6片食盐约30克花椒粉约30克老抽约3勺生抽约3勺五香粉2勺肥猪肉20...
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- 快手宝宝餐,特别快,特别走心,还能托福吃上星厨汉堡!!!用料宝宝米蔬菜胡萝卜盐少许核桃油为什么没有牛肉捏?特别走心的鲜蔬牛肉粥的做法点上外卖,然后洗米下锅少量水煮粥蔬菜胡萝卜切丝加入粥中继续煮加盐出锅,要少放,也可不放盐!倒几滴核桃油最关键的一步!!!把汉堡打开,牛肉饼撕下一块扔...
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- 大学冬至都是在学校过的今年在大学的最后一个冬至叫了几个朋友在宿舍里没有条件创造条件随心的来一盘暖心走心的冬至水饺用料饺子皮面粉清水菠菜紫甘蓝香菇白菜豆腐馅白菜老豆腐香菇大葱菠菜鸡蛋三鲜馅菠菜鸡蛋大葱虾皮调味料老抽生抽小磨香油南德芝麻酱盐姜蚝油随心暖心...
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- 用料有趣的旅伴一只吃货的热情一锅走走吃吃的做法到达一个向往的城市去找渴望的美食吧!...
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- 结婚的第五年,实在想不出送老公什么生日礼物🎁,搞碗零点的生日面,心意满满~用料面按个人食量盐适量鸡蛋1个胡萝卜1根(也可多备两根)虾三~四只香肠1~2根西蓝花少许香菇3~4朵鲜酱油少许走心的生日面的做法其实做法很简单~最花功夫的应该就是刻字啦~食材的话也不固定,看你喜欢吃啥,都可以...
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- 记录生活中的美食邂逅٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ如果你也是枚小吃货😄用料享受美食的心情一打(´⌣`ʃƪ)热爱生活的态度很多(´▽`ʃƪ)走走停停的做法《麦兜》里一段最感人的台词:拿着包子,我忽然明白,原来有些东西,没有就是没有,不行就是不行,没有鱼丸,没有粗面……拿着包子,我...
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- 前几天和Kevin(化名)聊天(Kevin这种英文名你懂的,等同于娘炮)话题不知不觉就聊及嫁娶"哪个女孩愿意细细切一盘烫干丝喂我"他斩钉截铁:"老子就娶她!"我呵呵呵给他补了杯茶:“你就想吧,我去尿尿”烫干丝可繁可简从酱油卤的茶楼味到酒楼用鸡汤火腿的精致版难点不在调味而在于...
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- 烤鸡翅的关键:走心。随心所欲想吃什么加什么。用料鸡翅若干黑胡椒粉若干蚝油适量生抽适量洋葱几片蒜几瓣蜂蜜少许走心烤鸡翅的做法鸡翅解冻,用刀在中间划几道,确保腌制入味。倒入适量蚝油生抽黑胡椒粉,蒜切成蒜末,洋葱切成洋葱圈或洋葱条,放入搅拌均匀,腌制半小时,中间记得随时翻...
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- 用料面粉500克酵母5克糖5克红曲粉随意豆沙1包水200克自己调整竹炭粉随意不走心菜谱—卡通豆沙包的做法如果如图如图随意凹造型小贴士这是一个不走心的菜谱...
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- 都说鲍师傅的灵魂的酱,刻意去隔壁城市买了2盒原版,2天吃完,认真复刻,特此记录。看了几个版本都是用得沙拉酱和戚风,认真品尝下来觉得并不是沙拉酱,鲍师傅的酱不酸,甜咸润,更像蛋黄酱。考虑到整个涂抹的成本以及蛋黄酱太稀,用卡仕达酱做增稠。小贝的本体并不是普通戚风,比戚风更柔软...
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- 蛋炒饭也要认真对待用料鸡蛋1个香菇若干小葱若干榨菜若干辣椒粉若干走心蛋炒饭的做法切碎一切你想放入炒饭内的东西备用难熟的跟鸡蛋一起放入锅先炒,易熟的近出锅再放拍照记得好好拍over小贴士其实炒饭很简单,但是一个人在家吃饭一定要有颗热热闹闹的心...
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- 《爱心走油肉》今晚在honey家吃饭。honey妈妈特地为了买了半成品的走油肉,让我带回家。嘿嘿,这礼拜的午饭又有的带啦~~~2013.3.24用料半成品走油肉一小盘酱油较多生姜3片水少量糖适量【爱心走油肉】的做法锅内倒入少量水,放入半成品走油肉,放入酱油,和生姜翻炒,让肉慢慢入味上...
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- 上班、带娃、家务...挤点时间,为自己放个风,再继续出发...用料随遇而安的心一颗走走.吃吃的做法快乐每一天,把日子过成自己想要的模样!小贴士推荐好吃的给大家哟!...
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- 心想一件事,全世界都给你让路。用料紫薯2斤酸奶3盒火龙果适量猕猴桃适量蜂蜜一茶勺纯牛奶500g葡萄干适量走心紫薯酸奶的做法做的时候忘记拍照片了。第一步将紫薯蒸熟,蒸15分钟。第二步。将紫薯去皮,当然蒸之前可以用刮皮刀去皮。将蒸熟的紫薯做泥。紫薯较干加入一袋纯牛奶蜂...
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