- 为啥叫不会失败的,因为我的油端子成长经历有很多位母亲大人😛用料水700克盐适量面粉500克按步骤做,不会失败的油端子的做法开始之前先看下以往的各位母亲大人,便于分析可能会出现的问题。底部不成型的、炸焦的。上次失败的几只,最后被我摊成萝卜丝饼,不浪费今天的第一只也失败...
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- 去菜场选购鲜活大虾,肉质会更鲜美哦。用料虾20只葱1根姜2片生抽4勺醋2勺料酒1勺冰糖适量蕃茄酱适量油焖大虾(不会失败的做法)的做法大虾洗净,剪头、爪,开背去虾线。切葱,姜切丝,备用。调汁:4勺生抽,2勺醋,1勺料酒,冰糖适量,调和备用。锅中倒入适量油,油温至木筷起泡时准备倒入葱、姜。...
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- 用料鸡蛋1个面粉250克盐3克酵母2克油10克纯牛奶100克小苏打2克不会失败的油条的做法以上材料全部和一起搅拌均匀,揉成面团涂一层油。保鲜膜封好冷藏一晚,注意牛奶的量,酌情添加,面团不能太干太湿醒发一晚第二天面团取出,赶成面皮,切成长条,两根长条叠加,一根筷子往面皮中间压一下...
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- 自带滤镜坑了我😱明明样子还好啊…没错,我没来得及照照片,就吃吃吃掉了。之前写过有油的,有小伙伴问无油行不行,借用生煎和饼的做法,做了这个,效果不错哦~用料全麦粉150克水少量多次小葱/蔬菜叶50g的葱白部分五香粉、盐凭喜好无油版不厚不硬不发酵的葱/蔬菜饼,不会失败的做法1....
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- 用料茄子2个西红柿1个蒜4瓣葱一小段生鲜酱油3勺醋小半勺盐半勺糖半勺味精少许八角1个淀粉3勺少油好吃又好做,不会失败的烧茄子的做法茄子洗净切大块,西红柿洗净切大块蒜瓣、葱切碎茄子放进微波炉大火微波5分钟(我忘了拍照片),去除茄子的水分,确保不吃油。微波完茄子晾凉,放入一...
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- 记录,方便查找。该配方可做8个直径约为7厘米的泡芙皮。之前试过很多别的配方,对面糊糊化的状态把握不准。熊谷裕子的配方里说,只要加热20到30秒,就能达到面糊糊化温度80℃。自己试过几次,每次泡芙都膨胀得很好,很成功~用料无盐黄油30克水50克盐少许约1克低筋面粉35克全蛋液75-8...
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- 方子来自猪猪爱美丽。即使第一次做,只要严格按照步骤完成,我保证每个人都能吃到最美味的大阪烧~用料面粉90克日式柴鱼高汤100克山药泥(重要!最好不要缺少!)35克鸡蛋1颗卷心菜140克洋葱40克盐少许培根(或任何喜爱的配料)2片自制照烧酱(市售的也ok)适量沙拉酱适量海苔随意木鱼花随意永...
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- 前一次弄的是红薯,有点不太成功,最后补救成功了,也很Q弹,这次改了一下做法绝对百分百成功!用料紫薯370克(三个小的)芋头370克(中等半个)木薯粉(紫、芋)各220克糖(可不放)各一勺开水(沸腾)各80克不会失败的(芋圆)的做法切薄片蒸15分钟,熟后加入一勺糖(可以不放)快速压成泥,然后放一半木薯粉搅拌(...
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- 原始先民在端午节,以划龙舟敬神而自娱,舞龙灯祭拜而自乐,因而古代又称端午节为“龙日”。端午节标志性食俗是吃粽子,粽子的主要原料是稻米和竹叶、竹壳、茭白叶等,稻米与竹主要产区在南方地区。每年在农历五月五日这一天,举行盛大的图腾祭。抛竹筒食物,划龙舟祭龙,其中便有类似今...
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- 从未想过会做饭更从未想过会喜欢上做饭美食对我来说是温暖且治愈的存在是冬日里阴暗天空中的一束阳光是夏日艳阳高中的一丝微风是开心时更开心的辅助是伤心时不伤心的催化哈哈哈今天非常诗意了呢一款任何人吃了都会夸赞你的油泼面希望你的生活充满赞美🌹用料宽面适量蔬菜...
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- 在美食群里聊起了油端子面粉和水的配比,有小伙伴推荐了糯米粉做油端子,亲自实践了一下,非常棒,所以关于油端子的第二篇作业又出来了!用料糯米粉水萝卜丝盐糖按步骤做不会失败的油端子(2)的做法做油端子,第一重要的是馅儿。直接用刨刀蹭的萝卜丝,加入盐少许,重要的是再加入白糖,可以...
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- 非常时期非常做法,宅在家的第N天,我开始霍霍厨房了,家里没有奶油也可以做,不想浪费鸡蛋就用全蛋也好吃。用料牛奶100ml鸡蛋2个白砂糖35克蛋挞皮10个不用奶油绝不会失败的全蛋蛋挞的做法100ml牛奶35克白砂糖两枚鸡蛋分别打入牛奶+白砂糖+鸡蛋液搅匀后过筛过筛后是这样的倒入蛋...
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- 女儿不到一周的时候就想给她做点无添加的辅食,于是开始了烘培路,每一步都是对她满满的爱。本人非专业人士,纯属爱好。用料蛋白2个婴儿配方奶粉25克柠檬汁几滴细砂糖2克玉米淀粉12克酸奶(或果泥)30克宝宝溶豆,不会失败的法子的做法先准备好所有材料,把裱花带跟裱花嘴放冰箱冷冻。...
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- 过年闲在家里都干了什么?做凉皮,蒸蛋糕,还是炸油条了?研究了好多方子,这款一定成功!用料面粉250克牛奶130克酵母3克盐4克油25克小苏打3克不会失败的炸油条配方的做法1234567891011121314151617小贴士不用揉太久,不超过5分钟,面粉成团不用特别光滑。此时面团很软还有点沾手,没关系...
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- 以前做油条成功的少,失败的多。其实都是一样的方子。直到这次下定决心搞清楚具体原因,终于能保证不会再失败了。用料中筋面粉250克鸡蛋1个猪油20克小苏打2克泡打粉3克盐4克水90-100克不会再失败的油条的做法所有的食材一起搅拌均匀。注意加水的时候,不要一下子全倒入。而是...
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- 用料低筋面粉60克牛奶30克鸡蛋4个柠檬汁5滴巧克力酱棉花糖碧浓滋酸奶一瓶色拉油24克白糖12克(蛋黄)36克(蛋白)不会失败的奶油戚风蛋糕的做法四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清一定无水,无油,而且一定洋鸡蛋,土鸡蛋蛋清打发不了蛋黄+12克糖+油+过筛面粉+牛奶打均匀开始预热烤箱,上下15...
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- 用料乳鸽两只冰糖随量生抽随量老抽随量水适量不会失败的酱油乳鸽的做法乳鸽买回来洗干净晾干放入冰糖,加油,炒糖色乳鸽放入糖色里翻滚上颜色(这里我用错了糖,应该要用白冰糖,所以上的糖色不好看)锅里倒入老抽,生抽,少许糖,水,煮滚后放入乳鸽时不时可以用勺子淋鸽的各个部分,让整只鸽...
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- 疫情在家没事干用下厨房的不同方子失败了4次。。不是硬了就是软了最后研制出这个特别适合新手的方子!绝了👍🏻贼拉好吃豆沙最好用自己做的,买的太甜了如果是买的一个包子的馅料建议减到25-30克一个,豆沙特别好做不妨试试下面附上豆沙做法:红豆300克白糖80-100克(看个人口味)水1...
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- 牛油果本身没有什么味道,不过跟香甜的阿克苏苹果碰撞后,发生奇妙的反应,好吃的不要不要啦用料牛油果1个,进口鳄梨中果苹果半个,阿克苏苹果牛奶。100克,百菲酪牛奶不会失败的牛油果苹果奶昔的做法将牛油果、苹果去皮和100牛奶加入料理机,一分钟即可,可以冷藏一下,口味更佳,不过我是...
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- 经过多次实践,终于找到自己的配方。用料中种面团金像高筋面粉210克细砂糖15克牛奶130克干酵母3克主面团金像高筋面粉120克鸡蛋80克糖45克奶粉30克盐6克干酵母3克黄油90克不会失败的黄油面包的做法中种面团:将中种配方食材全部加入面包机揉匀,表面光滑即可,不用出膜。用薄膜密...
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- 用心做好猪饲料用料糯米100克猪肉糜100克姜两片料酒一勺盐适量克荸荠两个白胡椒两勺白糖少许生抽一勺干淀粉适量不会失败的美味珍珠丸子的做法糯米提前泡一晚上姜切末,荸荠切碎,加入盐,白糖,料酒,白胡椒,生抽和干淀粉,混合揉均匀把混合好的肉糜捏成丸子状,在泡好的糯米里面滚几圈...
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- 做菜如做人,享受创作过程,摄入美味获取快乐。某天一吃货朋友说想吃盐焗虾,刚好厨房有粗粒海盐和一些西式调料就随手自由发挥!这次的菜谱也是中西结合,简单方便肉质鲜嫩,干香味厚!第二天又做了一遍!作为家常菜,当零食,当下酒菜都很赞!盐焗:利用物理热传导的机理,可以保持原料的质感和鲜...
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- 用料酵母3克面粉500克白糖10克醪糟20克蔬菜馅料适量(喜欢吃啥就拌啥料)虾米5克家常蒸包子,不会失败!的做法温水把酵母粉调匀加入酵母水,白糖,醪糟,用温水将面和均匀,直到面团表面光滑。然后醒面一小时左右,因为是冬天醒面就久点儿,也可以将面隔水放入温水醒面(半小时左右即可)准备馅...
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- 用料糯米粉240克玉米淀粉60克食用油15克艾草粉7克纯净水(冷)260克糖30克红豆沙适量0失败不会变硬的青团子(艾草)的做法把糯米粉,玉米粉,油,糖,艾草粉放在一起,倒入260克的水(冷水)搅拌均匀,这时颜色不绿,蒸数会变绿的哦用一个大一点的盘子(容器必要要浅,不然深了面糊中间煮不熟),铺上油纸(...
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- 用料日本豆腐2条虾仁100克淀粉2勺生抽1勺盐1克葱半根冷水100克不会失败的虾仁玉子豆腐的做法玉子豆腐中间切成两半,然后从底部轻轻挤出来,切成小圆块放入盘中虾仁剥皮均匀放在玉子豆腐上面,大火水开蒸10分钟,虾仁会变小蒸熟后捞出4勺淀粉,100克清水,加盐均匀搅拌另起一锅倒入淀...
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