![全麦南瓜欧包（免揉，冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦南瓜欧包（免揉，冷藏发酵）做法]( "全麦南瓜欧包（免揉，冷藏发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦南瓜欧包（免揉，冷藏发酵）做法")
- “方便，好吃”就是我对面包的最高评价！用料全麦高筋面粉150克干酵母1/2小匙黄砂糖（白砂糖也行）10克盐3克植物油（最好无味）5克水105克南瓜120克全麦南瓜欧包（免揉，冷藏发酵）的做法南瓜切1㎝方块煮3-5分钟，捞起来沥水晾凉，干酵母兑在105克的水里（冬天可以准备30℃温水），再加入糖，油，盐一起...
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![免揉全麦双椒坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦双椒坚果欧包做法]( "免揉全麦双椒坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦双椒坚果欧包做法")
- 在面包店里买到过这类的欧包。这种带有微辣，麻麻口感的味道不易被大众接受，听了名字就没有了购买的欲望。胡椒与坚果的这种组合，听起来新奇，对我不免有买来尝尝的欲望。一尝......便一发不可收拾。于是乎，凭着感觉，跑进厨房撸起来～用料高筋面粉240g全麦粉60g水210g耐低糖酵母2.5...
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![全麦黑麦欧式乡村面包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦欧式乡村面包（免揉）做法]( "全麦黑麦欧式乡村面包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦欧式乡村面包（免揉）做法")
- 方子改自“TheNewArtisanBreadinFiveMinutesaDay”超易上手适合爱吃欧包又没有很多时间细作的人，比如我。虽然不能跟正宗天然酵母欧包同日而语，但这等简单快手能达到这样的味道以及口感已经是相当满意了。毕竟这是用来过日子的面包！方子里量比较大，可根据个人容器以及冰箱的...
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![免揉全麦脆皮软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦脆皮软欧包做法]( "免揉全麦脆皮软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦脆皮软欧包做法")
- 这是一款低糖，免揉，松软的欧包，挺好做的，放些黑芝麻核桃也很健康用料A高筋面粉170克全麦粉100克盐3克糖5克黑芝麻15克B鲜酵母12克水40克+170克橄榄油20克葡萄干核桃仁适量免揉全麦脆皮软欧包的做法把A部分材料混合在一起鲜酵母加40克温水搅拌均匀加入橄榄油再加170克水搅拌呈...
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![「随手面包」天然酵种全麦南瓜燕麦免揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「随手面包」天然酵种全麦南瓜燕麦免揉面包做法]( "「随手面包」天然酵种全麦南瓜燕麦免揉面包的做法步骤及图解,美味正宗的「随手面包」天然酵种全麦南瓜燕麦免揉面包做法")
- 刚做好了的酵种宝宝实在太可爱了，迫不及待随手做了一个快手包，居然出乎意料的好吃，要给自己打call(•̀ᴗ•́)و̑̑天然酵种我用的葡萄干浸泡法，一个星期可用，超香超甜超圆满：用料天然酵种大概60g全麦粉40g水30g南瓜切片80g燕麦15g白芝麻5g盐一点点【随手面包】天然酵种全麦...
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![无油无糖全麦欧包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦欧包（免揉）做法]( "无油无糖全麦欧包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦欧包（免揉）做法")
- 本方子可做4个大欧包，2个烤箱一起烤。如果想做少一点，可按比例减量。用料鲍勃红磨坊全麦高筋面粉450克高筋面粉150克干酵母6克盐6克水550克蔓越莓干适量无油无糖全麦欧包（免揉）的做法所有材料全部放入揉面盆。用橡皮刮刀搅拌均均。面团含水量较大比较粘，最好不要直接用手。不...
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![免手揉蔓越莓全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免手揉蔓越莓全麦软欧包做法]( "免手揉蔓越莓全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免手揉蔓越莓全麦软欧包做法")
- 朋友推荐的方子，按照自己的喜好改了一下，做了几次了，没失败过！口感真的是自己特别喜欢的！有朋友问可不可以把全麦粉换成普通高筋粉，可以！不过要根据情况，调整液体的比例。我又尝试着把普通的全麦粉换成了王后的黑全麦粉，面粉重量没变，牛奶要增加到180克，面团的湿度才够用。否则，软欧...
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![无糖无油免揉100%全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油免揉100%全麦欧包做法]( "无糖无油免揉100%全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油免揉100%全麦欧包做法")
- 戒糖减脂食谱记录无糖无油简单粗暴吃不惯全麦原始风味的就不用往下看啦这次做了可可欧包红曲欧包紫薯欧包椰香欧包面团的基础材料只有水，粉，酵母液体:全麦粉比例为0.6:1酵母和全麦粉比例为1:100根据实际情况食材量略有调整其他的料按照心情随意添加揉成团了我就直接发酵烘...
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![免揉全麦欧包（有嚼劲）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦欧包（有嚼劲）做法]( "免揉全麦欧包（有嚼劲）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦欧包（有嚼劲）做法")
- 这个方子参考雷达—玛尼和派派的爸爸的免揉大孔欧包食谱，主要学习了免揉的方法后，配方可以自己随意了，我换了不同面粉，不同比例全麦和高粉的混合，我还是比较喜欢全麦的口感，所以大多时候我都加了全麦粉。这种欧包我做了几十个了，是我家家常早餐，我试了全高粉的可以有很大的气孔，加...
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![免揉！全麦坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉！全麦坚果欧包做法]( "免揉！全麦坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉！全麦坚果欧包做法")
- 用料酵母2克糖20克水75克牛奶75克高筋面粉120克全麦粉80克坚果（核桃/瓜仁/杏仁/腰果）一小把盐1克免揉！全麦坚果欧包的做法水+牛奶+糖+酵母，拌匀，静置20-30分钟。表面会起一层厚厚的泡，就可以。高筋面粉、全麦粉过筛、混合，加盐。在粉中间挖一个洞，倒入第一步的酵母混合液，拌匀到无...
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![免揉面蓝莓黑巧全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面蓝莓黑巧全麦欧包做法]( "免揉面蓝莓黑巧全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面蓝莓黑巧全麦欧包做法")
- 用料全麦面粉250g水230g可可粉10克盐1克酵母3克蓝莓随意巧克力随意免揉面蓝莓黑巧全麦欧包的做法面粉我用过这两种都很好随意选择也可以混着用可可粉和馅里的巧克力都是法芙娜面粉+水+酵母+盐用筷子或刮倒拌均匀，千万不要用手揉，黏到怀疑人生！最后大概是这种状态。很稀是正...
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![全麦甘栗软欧包『免揉』的做法步骤及图解,美味正宗的全麦甘栗软欧包『免揉』做法]( "全麦甘栗软欧包『免揉』的做法步骤及图解,美味正宗的全麦甘栗软欧包『免揉』做法")
- 最近爱上免揉的面包了，不用揉面*^_^*用料高筋面粉150克全麦粉100克水170克红糖20克盐2克酵母1克玉米油15克熟栗子仁100克全麦甘栗软欧包『免揉』的做法把整颗栗子仁切小块，我用的是三只松鼠的甘栗仁酵母溶于水中，依次加入红糖、盐和玉米油混合均匀，然后加入高筋面粉、全麦粉...
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![「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包做法]( "「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包做法")
- 传统欧包的口感其实不太适合我们亚洲人。近几年流行起来的软欧包虽然说仍然无法得到一部分人的认可。但是从我个人来说，不究其血统，我还是蛮喜欢他的味道的。不需要揉出手套膜，简单的混合材料成团经过发酵即可得到一个外皮韧劲，内里柔软的软欧包了。此配方的量一次可以做2个...
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![全麦燕麦坚果欧包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦燕麦坚果欧包（免揉）做法]( "全麦燕麦坚果欧包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦燕麦坚果欧包（免揉）做法")
- 无油无糖的健康面包用料全麦面包粉150克燕麦50克鸡蛋1个干酵母3克牛奶140克蔓越莓适量核桃适量（也可以是其他坚果）全麦燕麦坚果欧包（免揉）的做法将140克牛奶中加入3克酵母，搅拌均匀在盆中倒入150克全麦粉和50克燕麦，将牛奶液倒入盆中用刮刀拌匀这是拌匀的状态加入蔓越莓和核桃...
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![免揉全麦面包的详细做法大全,简单又营养的免揉全麦面包做法]( "免揉全麦面包的详细做法大全,简单又营养的免揉全麦面包做法")
- 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料面包粉（高筋）200g全麦粉100g干酵母3g水240g盐2g糖5g免揉全麦面包的做法所有的食材混合到一起，用刮刀混合成一团，并不需要手揉，混合起来就行。盖上保鲜膜开始发酵。到2.5倍大的时候，放到案板上，拍几下，整理成一个团，进行第二次发酵。第二...
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![免揉全麦欧包（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦欧包（自用）做法]( "免揉全麦欧包（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉全麦欧包（自用）做法")
- 用料全麦粉100克高筋面粉200克鲜酵母10克水/牛奶200/210克盐4克香料（喜欢的话）适量免揉全麦欧包（自用）的做法以上所有材料混合在温暖湿润（25℃以上）环境放置半小时然后将面团拉伸折叠重复放置半小时后拉伸折叠面团的步骤三到四次放入烤箱调为发酵模式30℃发酵两到三小时；或者放...
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![全麦亚麻籽免揉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦亚麻籽免揉欧包做法]( "全麦亚麻籽免揉欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦亚麻籽免揉欧包做法")
- 50%全麦粉、80%含水量、无油无糖、亚麻籽免揉冷藏发酵外脆内软越嚼越香的欧包用料高筋面粉（T55面粉）150克全麦面粉150克盐2克酵母1克亚麻籽（或者黑芝麻）30克水250克全麦亚麻籽免揉欧包的做法配方中所有材料混合均匀借助刮刀混合面团，无干粉可成团状即可，盖上保鲜膜，静置半小时～半...
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![免揉欧包（全麦版本）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉欧包（全麦版本）做法]( "免揉欧包（全麦版本）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉欧包（全麦版本）做法")
- 这是无油无糖的欧包，记录一下做法，方便以后自己找方子，比较有嚼劲，非常好吃，外脆内软，组织非常松，发的很好。用料全麦粉150克面粉（中筋或者高筋）200克酵母5克温水290毫升奶粉25克盐3克免揉欧包（全麦版本）的做法全麦粉，面粉，奶粉，盐混合均匀，加入酵母，再缓慢加入温水，可以预留20毫升左右的...
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![全麦欧包 免揉 无糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包 免揉 无糖无油做法]( "全麦欧包 免揉 无糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的全麦欧包 免揉 无糖无油做法")
- 记录下用料全麦粉红磨坊100克水100克干酵母2克高筋面粉金象220克水145克盐椒盐克黑胡椒全麦欧包免揉无糖无油的做法无数次失败后终于快接近成功了2...
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![免揉无油无糖全麦欧包面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉无油无糖全麦欧包面包做法]( "免揉无油无糖全麦欧包面包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉无油无糖全麦欧包面包做法")
- 法国朋友给的方子，非常简单易操作，目前已经实验了五次，发挥稳定用料全麦粉1cup高筋面粉1cup普通中筋面粉（plainflour）1cup干酵母1/4teaspoon茶勺盐1teaspoon茶勺水1.5-1.75cup免揉无油无糖全麦欧包面包的做法3杯面粉，四分之一茶勺酵母粉，一茶勺盐，1.5到1.75杯温水，和面。（其实只要...
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![简单易学的免揉全麦欧包美食做法]( "简单易学的免揉全麦欧包美食做法")
- 基础款全麦面包，可加橙皮丁、蔓越莓、提子干、奶酪等。用料高筋面粉110克全麦粉40克酵母2克水120克盐1.5克黄油8克细砂糖8克免揉全麦欧包的做法混合原材料，刮刀拌到没有干粉，室温发酵至两倍大。发酵好后搅拌消泡，冷藏发酵20小时左右。案板洒面粉，按压排气，排气后松弛15分钟。松...
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![全麦蔓越莓软式欧包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓软式欧包（免揉）做法]( "全麦蔓越莓软式欧包（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓软式欧包（免揉）做法")
- 少油少糖的软式欧包，比起无油无糖的硬质欧包更受家人欢迎。少量酵母，长时间冷藏发酵，风味更佳。话说有娃以后，似乎做免揉的更方便哈！用料水170g橄榄油15g红糖20g盐2g干酵母1/4小勺全麦粉100g面包粉150g蔓越莓干45g全麦蔓越莓软式欧包（免揉）的做法酵母溶于水中，加入糖，盐，油，搅拌均匀...
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![免揉无油全麦核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉无油全麦核桃欧包做法]( "免揉无油全麦核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉无油全麦核桃欧包做法")
- 相对于高糖高油面包来说比较健康，虽然不能做到完全全麦，但是全麦粉的量还是比较多的。糖我用的是代糖，其实不加也可以因为有蔓越莓核桃所以口感很好。用料高筋面粉200克全麦粉150克盐2克水130毫升核桃30克蔓越莓20克糖代糖20克（可不用）酵母5克免揉无油全麦核桃欧包的做法先拿...
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![50％全麦欧包（免揉酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的50％全麦欧包（免揉酵母版）做法]( "50％全麦欧包（免揉酵母版）的做法步骤及图解,美味正宗的50％全麦欧包（免揉酵母版）做法")
- 就是一款非常简单易操作的包，不需要什么技术含量，配料也比较触手可得，即便是高含水量的面团也可以轻松掌控，来分享一下，以备突然想吃的时候咱说干就干。用料高筋粉150克全麦粉150克水240克盐3克糖10克橄榄油10克干酵母4克50％全麦欧包（免揉酵母版）的做法按水，盐，糖，橄榄油，面粉，干酵母...
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![全麦南瓜免揉面包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦南瓜免揉面包（无油无糖）做法]( "全麦南瓜免揉面包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦南瓜免揉面包（无油无糖）做法")
- 无油无糖，全麦粉+南瓜，低GI低卡主食，制作过程免揉，超级简单。用料全麦粉300g脱脂奶粉50g燕麦50g酵母2g泡打粉2g甜菊糖适量水200g南瓜适量全麦南瓜免揉面包（无油无糖）的做法300g全麦粉，50g脱脂奶粉和2g泡打粉，2g酵母混合均匀。慢慢加入温水200g左右，混合至无干粉状态。（这时候面团不...
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烹调屋
