![「Tartine No.3」发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「Tartine No.3」发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包做法]( "「Tartine No.3」发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「Tartine No.3」发芽谷物篇1：发芽Einkorn欧包做法")
- 发芽谷物面包营养价值介绍、发芽方法见：主面团由全麦粉、高粉、einkorn粉、中粉，4种面粉组成，中粉和高粉为了给脆弱的einkorn粉提供支撑，在第二次折叠后加入整粒的发芽einkorn小麦粒。因为有einkorn粉，成品还是很柔软，能吃出颗粒的小麦粒，面包酸味很淡，有淡淡的发芽谷物味道，就像...
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![「Tartine No.3」传统谷物篇2：Einkorn天然酵种欧包（你真觉得自己吃的是传统食物吗）的做法步骤及图解,美味正宗的「Tartine No.3」传统谷物篇2：Einkorn天然酵种欧包（你真觉得自己吃的是传统食物吗）做法]( "「Tartine No.3」传统谷物篇2：Einkorn天然酵种欧包（你真觉得自己吃的是传统食物吗）的做法步骤及图解,美味正宗的「Tartine No.3」传统谷物篇2：Einkorn天然酵种欧包（你真觉得自己吃的是传统食物吗）做法")
- 《TartineNo.3》中第二章传统谷物篇的第二个面包。【背景介绍】单粒小麦（Einkorn）被认为是现存最古老的小麦品种，至少有10000年以上的历史，是现代小麦的老祖宗。本来是野生的，人类发现这个能吃后，开始采集，慢慢开始自己种植，农业就开始了。einkorn被认为是最自然的小麦，更能被人的...
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