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万能海盐焦糖酱的做法食谱

万能(海盐)焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能(海盐)焦糖酱做法
  • 万能(海盐)焦糖酱

  • 光闻味道就能给人幸福感的一个酱喜欢焦糖味的一切东西,焦糖玛奇朵、焦糖拿铁、海盐焦糖蛋糕、焦糖饼干……等等这款焦糖酱难度不高,只要把握好几个关键点就能做出优秀的焦糖酱1.焦糖色不要熬过头,不然会发苦2.熬糖的时候不要搅拌!会返砂,可以轻轻晃动一下锅子3.奶油分少量多次...
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焦糖海盐酱 万能百搭酱的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖海盐酱 万能百搭酱做法
  • 焦糖海盐酱 万能百搭酱

  • 焦糖酱可以搭配吐司、冰激凌、蛋糕、咖啡、奶油、饼干,不论味道还是颜值,随便一家就教育让你的甜品提升逼格!用料细砂糖75克奶油100克清水20克海盐2克黄油15克焦糖海盐酱万能百搭酱的做法淡奶油,海盐混合,小火加热至冒泡,或用微波炉加热30s清水和海盐混合加热变深黄色后边搅拌...
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海盐太妃酱/焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的海盐太妃酱/焦糖酱做法
  • 海盐太妃酱/焦糖酱

  • 此款酱做甜品or面包or直接做抹酱都ok的。用料细砂糖150g水40g淡奶油150g海盐3g海盐太妃酱/焦糖酱的做法淡奶油+海盐拌匀。小火煮到沸腾关火备用。细砂糖+水煮开后转中小火继续加热,期间不要晃动,随时观察。待糖浆颜色开始变黄时,转最小火搅拌一下,使其受热均匀。当颜色到达琥...
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海盐焦糖酱 The caramel的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖酱 The caramel做法
  • 海盐焦糖酱 The caramel

  • PierreHermé在介绍crèmebrûléeice-cream的时候,写下的焦糖酱配方。可以将卡仕达冰激凌和焦糖酱搭配在一起做一款奶油布蕾冰激凌。用料白砂糖1/3cup+3/2tbsp含盐黄油(室温软化)4tsp淡奶油1/3cup海盐焦糖酱Thecaramel的做法用一只深锅,把糖煮焦化;在锅子中央倒入白砂糖,用中...
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万用焦糖酱的做法和图解 好吃的万用焦糖酱家常做法
  • 万用焦糖酱

  • 可以抹面包,做咖啡,茶饮,都可以哦(。・ω・。)ノ♡用料细砂糖100克水20克淡奶油120克黄油25克玫瑰盐2克万用焦糖酱的做法淡奶油加热冒小泡即可白糖加水小火煮,不用搅拌煮到焦糖色,这个过程有点久,不要着急,不要大火淡奶油加进去一半,会迅速膨胀再倒入剩下的淡奶油搅拌好了关火软化黄油和玫...
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海盐焦糖酱的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖酱做法
  • 海盐焦糖酱

  • 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料细砂糖150g淡奶油150g水40g海盐3g海盐焦糖酱的做法细砂糖中加入清水,完全浸湿砂糖,开中火将糖煮化。煮糖浆的同时,将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟,至淡奶油微微烫手,备用。砂糖完全融化,糖浆颜色微微发黄后,转小火熬煮。糖浆颜色逐渐...
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万能焦糖酱的做法和图解 好吃的万能焦糖酱家常做法
  • 万能焦糖酱

  • 用料细砂糖250克淡奶油300克盐1.5克可不加水90克万能焦糖酱的做法糖跟水入锅,不开火,锅要大一点,要不然倒入奶油会冒出来,稍微翻动下,是稍微,轻轻的,让糖水混合起来。之前看好多配方不让动,我就真的没敢动,然后煮了半天,水份蒸发完了,糖成干吧糖粘在锅底😂浪费了一包糖。开火全程小...
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万能香草焦糖酱好吃的烹饪方法 万能香草焦糖酱的地道做法和步骤
  • 万能香草焦糖酱

  • 操作简单、好吃又健康用料淡奶油70克盐0.5克香草荚半根细砂糖75克黄油40克万能香草焦糖酱的做法放在一起恢复到常温待用糖小火煮至焦化、中间不可过多搅拌加入的第一步淡奶油混合液搅拌均匀最好加入40克黄油搅拌顺滑就好了小贴士1⃣️白砂糖煮至过程中小火加热至融化、不可...
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焦糖海盐的做法和图解 好吃的焦糖海盐家常做法
  • 焦糖海盐

  • 与冬日午后暖阳一起完美搭配🌈🌈🌈🌈用料低筋面粉克细砂糖克奶油克鸡蛋克焦糖海盐的做法嫩嫩滑滑...
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烘培万能酱❗海盐焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的烘培万能酱❗海盐焦糖酱做法
  • 烘培万能酱❗海盐焦糖酱

  • 焦糖酱真的是超好吃的烘培万能酱,涂面包,做雪糕,蛋糕淋面,泡芙夹馅,饼干夹心,调奶茶…加一勺味道特别出众,焦糖酱做法特别简单,只有一口小锅就可以搞定,做一罐冰箱冷藏可以存放半年,做点心加一勺平衡甜品的甜腻,增加风味,提升口感!做法很简单!可以冰箱常备!用料细砂糖75克水1小勺淡奶油1...
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海盐焦糖的做法和图解 好吃的海盐焦糖家常做法
  • 海盐焦糖

  • 用料砂糖160克水50克淡奶油160克海盐1克(根据自己口味调)海盐焦糖的做法水加入到砂糖中,中小火加热,不要搅拌,琥珀色后关火(可稍微放置几十秒观察糖色),加入少量微波炉加热后的淡奶油(此时注意高温气体在两液体接触后产生),搅拌均匀后逐渐加入剩下的奶油,每次搅拌均匀。最后加入海盐,...
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万能快手海盐焦糖酱~想怎么搭就怎么搭~的做法步骤及图解,美味正宗的万能快手海盐焦糖酱~想怎么搭就怎么搭~做法
  • 万能快手海盐焦糖酱~想怎么搭就怎么搭~

  • 这是一款我们工作室经常会做的酱~空口吃就会觉得很满足~搭配吐司,冰淇淋,咖啡,做焦糖奶油……简直不要太万能~分享给大家~用料A部分水10克细砂糖50克盐之花0.5克B部分淡奶油40克C部分无盐黄油10克万能快手海盐焦糖酱~想怎么搭就怎么搭~的做法A部分混合称入复合底锅中将B部分...
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海盐焦糖酱 Salted Caramel的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖酱 Salted Caramel做法
  • 海盐焦糖酱 Salted Caramel

  • 焦糖是一个神奇的存在。看起来如此简单的白糖,在刚刚快要烧焦的时候竟然可以产生如此诱人的味道。白糖的价格如此低廉,以至于做这个酱几乎没有成本。而焦糖的用处又很多,可以在早点抹面包,可以放冰激凌上,还可以做各种甜点,因此平时做上一罐存起来也不错。这里面的配方是从焦糖...
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万用海盐焦糖酱好吃的烹饪方法 万用海盐焦糖酱的地道做法和步骤
  • 万用海盐焦糖酱

  • 百搭的海盐焦糖酱,做法简单,美味百搭,直接抹吐司味道就很好,还可以用来制作其它的小甜点:焦糖蛋糕、焦糖巴斯克、焦糖玛德琳。。。。。。完全冷却后密封,冰箱冷藏可保存10天左右,冷冻1个月。需要注意的是,淡奶油不能用刚从冰箱取出的,要提前加热到温热的状态,再与焦糖液融合。用料...
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万能的海盐焦糖奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的万能的海盐焦糖奶油酱做法
  • 万能的海盐焦糖奶油酱

  • 这是一款万能酱,质地浓稠,味道浓郁。可用处很多。面包伴侣,浇在冰淇淋上,或者做成冰淇淋。还有就是和甜点搭配,比如有一款无粉巧克力蛋糕,用可可含量70%的黑巧克力制作,做出成品味道非常浓郁,如果搭配此君,更是不一般的享受。当然此酱白嘴儿吃也很好,可以吃出小时候吃过的太妃糖的...
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“万能”布丁焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的“万能”布丁焦糖酱做法
  • “万能”布丁焦糖酱

  • 现在西安疫情严重,家里可能都会经历一些没菜之类的事情。还好有盒马生鲜配送蔬菜,家里很多菜都是从盒马里买的。大家可以在疫情期间多做一点这个焦糖酱,许多饼干呀沙琪玛呀都可以蘸它吃。他可以做布丁酱,可以做饼干酱,可以做沙琪玛酱,还可以做苹果酱之类的很多酱。疫情期间可...
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海盐焦糖奶油酱(太妃酱)的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖奶油酱(太妃酱)做法
  • 海盐焦糖奶油酱(太妃酱)

  • 家里剩了淡奶油,用它来做成海盐焦糖奶油酱,可以抹面包,打奶油时加点来调味,实用百搭。用料水50克细砂糖100克盐1.5克淡奶油100克海盐焦糖奶油酱(太妃酱)的做法准备材料。水和细砂糖放入奶锅内,淡奶油和盐加入小奶锅内。中火加热淡奶油至微微冒气的状态,不需要煮到沸腾。大火加热...
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奶油焦糖酱(海盐)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油焦糖酱(海盐)做法
  • 奶油焦糖酱(海盐)

  • 用料细砂糖180克淡奶油(蓝风车)220克水70克海盐2-3克香草精5克奶油焦糖酱(海盐)的做法玻璃瓶放入沸腾的水里进行消毒,瓶盖也需要哦!把水和细砂糖放入锅里,开小火熬煮,全程不要搅拌,一直开小火就可以大气泡沸腾,继续等待还是沸腾,等待,沸腾时可能会溅出来一点,要小心烫伤。等到糖水初步...
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万能酱料|海盐焦糖酱🍮搅一搅~零难度 四步搞定的做法步骤及图解,美味正宗的万能酱料|海盐焦糖酱🍮搅一搅~零难度 四步搞定做法
  • 万能酱料|海盐焦糖酱🍮搅一搅~零难度 四步搞定

  • 这个海盐焦糖酱不仅制作过程十分简单,味道也像极了外面买的太妃糖,跟很多甜品都超搭,可以说是万能酱料啦.材料:100g白糖,20g水,120g淡奶油,15g无盐黄油,2g盐.装入罐子里等冷却后密封冷藏保存就好啦~不管是拿来做饼干还是做蛋糕都很不错~为单调的甜品增添了不一样的味道,早餐抹吐司也...
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简单万能的海盐焦糖酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单万能的海盐焦糖酱做法
  • 简单万能的海盐焦糖酱

  • 第一次吃海盐焦糖,应该是在吃479度海盐焦糖爆米花的时候。这个旧金山的小公司什么都不做,只做精品口味爆米花,挑战消费者的味蕾。当时对爆米花的印象还停留在电影院里浇了一些植物黄油,又咸的要命的,只是用来打发时间的不美味小零食中。一口咬下海盐焦糖爆米花时,觉得爆米花有...
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焦糖海盐酱的做法和图解 好吃的焦糖海盐酱家常做法
  • 焦糖海盐酱

  • 焦糖海盐酱我是用来做蛋糕的,做出来的焦糖海盐蛋糕甜而不腻,微微有的咸味,非常好吃!下面配方是5个六寸蛋糕用的量,因为一个量小不太好做,所以就一次性多做几个。用料砂糖125克奶油140克黄油30克海盐3克水适量焦糖海盐酱的做法准备所需的食材奶锅中加入糖和一点点水,开始加热。不...
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海盐奶油焦糖酱——万用酱料的做法步骤及图解,美味正宗的海盐奶油焦糖酱——万用酱料做法
  • 海盐奶油焦糖酱——万用酱料

  • 趁靓仔外出,偷偷将他的英红九号金毫茶打成粉,打算做甜品。第一个念头就是红茶磅蛋糕,但一种口味又太单调,思前想后,还是觉得配个焦糖味的磅蛋糕比较合适。这款焦糖酱,简直是万用酱料。平时拿来抹蛋糕,面包都非常美味。做蛋糕时添加一些,可以调成焦糖味的蛋糕。浓度调稠一点还可以...
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万能焦糖&焦糖糖粉的做法步骤及图解,美味正宗的万能焦糖&焦糖糖粉做法
  • 万能焦糖&焦糖糖粉

  • 焦糖是好玩又容易做的东西。这个便宜货可是有着比大溪地顶级香草豆荚都有趣的灵魂!因为它是你创造出来的,味道随你的喜好。我爱焦糖的一切,包括红烧肉。🤣焦糖的复杂是当今科学也还没能完全解释的,就这一点已经够迷人!煮焦糖很久了,很多经验一下子想不起来。能想到的都写了。看...
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焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)好吃的烹饪方法 焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)的地道做法和步骤
  • 焦糖酱(简单版万能海盐焦糖酱)

  • 焦糖酱日常的用处非常广泛,不但能用在烘焙里,煮咖啡、奶茶的时候,加入焦糖酱也非常美味,吃面包等可以涂抹焦糖酱,建议家里“储备”一瓶,会给平时的生活添加一份甜蜜的滋味。学会了这款焦糖酱,做焦糖蛋糕买不到成品焦糖酱的时候就不用发愁啦😊用料细砂糖80克水15克淡奶油(加热)85克...
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海盐焦糖酱的做法和图解 好吃的海盐焦糖酱家常做法
  • 海盐焦糖酱

  • 用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黄油40克盐8克海盐焦糖酱的做法准备好材料把150克糖+40克清水倒入锅中用中小火煮,这个同时把淡奶油进微波炉叮一分钟加热,等到糖浆熬制成琥珀色,把锅离火慢慢倒入淡奶油,为什么要离火?因为怕淡奶油倒入的时候往上溢出来,等到液体稳定不再冒大...
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