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清蒸鲈鱼酒店版的做法食谱

清蒸鲈鱼（酒店版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（酒店版）做法

  • 清蒸鲈鱼（酒店版）

  • 盆友问我：“为什么她做的鱼不是老了就是没有蒸透，而且不入味，不如饭店的香。”今天的菜谱就是我蒸鱼的秘诀。用料鲈鱼1条姜5片+少许姜丝葱1根盐10克蒸鱼豉油2勺香油4勺花椒4粒料酒1勺清蒸鲈鱼（酒店版）的做法鲈鱼洗净，在鱼身上均匀抹上一遍料酒，再涂抹适量的盐，葱丝和姜片塞进鱼肚...
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清蒸石斑鱼、鲈鱼、桂鱼，在家做出星级酒店的味道的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸石斑鱼、鲈鱼、桂鱼，在家做出星级酒店的味道做法

  • 清蒸石斑鱼、鲈鱼、桂鱼，在家做出星级酒店的味道

  • 石斑鱼，也被称为“海中雏鸡”肉质洁白细嫩，类似鸡肉，中国四大名鱼之一。石斑鱼蛋白质含量高，脂肪含量低，属于高级食用鱼类。鱼皮胶质含量高，多吃有美容护肤的功效，适合妇女产后食用。这个菜谱同样也适合做鲈鱼和桂鱼哦！用料石斑鱼一条姜1块葱一把蒸鱼豉油40g食用油50g清蒸石斑鱼...
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不用料酒的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用料酒的清蒸鲈鱼做法

  • 不用料酒的清蒸鲈鱼

  • 清蒸鲈鱼营养又美味，我个人总觉得加了料酒蒸鱼虽然能够去腥，但是料酒的味道会遮挡鱼的鲜味，所以就来发一下我的菜谱，不需要料酒，用最简单的调料做最鲜的鱼~用料鲈鱼1条生姜葱蒸鱼豉油盐少许不用料酒的清蒸鲈鱼的做法新鲜鲈鱼一条，一般都不大，1斤多一点洗净抹干，两面各划3~4刀，鱼背...
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清蒸鲈鱼。的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼。家常做法

  • 清蒸鲈鱼。

  • 用料油克姜片鲈鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺葱根盐适量蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉，搅拌均匀备用清蒸鲈鱼。的做法在菜市场买回来的鲈鱼，人家给杀过的，自己回来洗净。两面都划力，然后放姜片，盐和料酒腌制10分钟左右。上锅蒸10分钟左右。然后正好拿出放入之前调好的汁。锅烧...
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五星级酒店的味道在家也能做到---清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的五星级酒店的味道在家也能做到---清蒸鲈鱼做法

  • 五星级酒店的味道在家也能做到---清蒸鲈鱼

  • 酒店的清蒸鱼一直是带孩子的家长必点的一道菜，人家的鱼为啥那么嫩，那么鲜？自己家鱼买的比他们新鲜，比他们大为啥做出来那么腥？其实只要简单的几步，我们在家也能做出酒店级的味道用料盐克鱼五星级酒店的味道在家也能做到---清蒸鲈鱼的做法1.刺少一点的鱼，（鳜鱼，鲈鱼，多宝鱼，石斑）我是...
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酒店级清蒸鲈鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的酒店级清蒸鲈鱼做法做法

  • 酒店级清蒸鲈鱼做法

  • 鲈鱼，自古以来就广为美食爱好者所喜。前有三国枭雄曹操，在大宴宾客时吐糟后厨竟没准备鲈鱼佐餐：“今日高会，珍馐略备，所少吴淞江鲈鱼耳”；后有晚清名臣李鸿章，最爱吃的美食便是清蒸鲈鱼，为此还从国外专门购买了一套吃鱼的家伙什，被人称为“李鲈”。做得地道的清蒸鲈鱼，会令人有食髓...
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清蒸鲈鱼（不放料酒）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（不放料酒）做法

  • 清蒸鲈鱼（不放料酒）

  • 江上往来人但爱鲈鱼美葱姜腌制一下上锅蒸七八分钟来两勺生抽或者蒸鱼豉油佐以热油鲜香扑鼻开动筷子一口一个鲜用料鲈鱼1条姜10片葱2根生抽2勺清蒸鲈鱼（不放料酒）的做法没放料酒！没放料酒！买来新鲜鲈鱼，用水冲洗干净，边冲水边用刀轻轻刮鱼身，去掉粘液，鱼身划几刀，放入姜片，鱼肚里也...
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酒香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酒香蒸鲈鱼家常做法

  • 酒香蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼2尾，金针菇1包胡萝卜1/2根，葱2根洋葱1/2颗酒香蒸鲈鱼的做法1.金针菇1包，胡萝卜1/2根，葱2根，洋葱1/2颗切丝摆锅底2.鲈鱼打花刀切片摆盘，把所有酱汁材料放入养生机果汁杯内，按“酱汁键，其后均匀的淋到鱼肉上。3.开中火，待锅盖发热后继续蒸8分钟即可食用。...
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清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）做法

  • 清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）

  • 上次鱼头剩下的鱼身子，原本一条鱼都是熬汤的，但既然头身分离了，就想蒸了试试，所以就请教了一下长辈，确实也比较容易（反正是蒸熟了…）用料蒸鱼豉油适量油适量鲈鱼1条姜适量葱适量清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）的做法鲈鱼准备好，身上两侧划个4-5刀方便入味我用的电蒸锅，设定10分钟，鱼放盘子，盘...
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媲美大饭店的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的媲美大饭店的清蒸鲈鱼做法

  • 媲美大饭店的清蒸鲈鱼

  • 有孩子的家庭都要学会这道菜，坚持每个月给孩子做一到两回，对他们的身体有好处的。我们家每次做，孩子一个人就能消灭一盘。用料鲈鱼1条盐适量葱1根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺媲美大饭店的清蒸鲈鱼的做法用葱，花椒，料酒，盐，腌制1小时装盘，上火蒸8-10分钟蒸鱼的过程中准备调料。盐，鸡精，蚝...
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可以蒸的空气炸锅之清蒸鲈鱼(酒店水准)的做法步骤及图解,美味正宗的可以蒸的空气炸锅之清蒸鲈鱼(酒店水准)做法

  • 可以蒸的空气炸锅之清蒸鲈鱼(酒店水准)

  • 使用乐扣乐扣蒸气炸锅的纯蒸功能，轻松做出酒店水准的清蒸鲈鱼。用料活鲈鱼1条（约300g）生姜20g小红尖椒1个小葱2根盐2g料酒15ml蒸鱼豉油30ml食用油史量可以蒸的空气炸锅之清蒸鲈鱼(酒店水准)的做法新鲜鲈鱼收拾干净，两侧各划3-4刀备用鱼身内外抹上盐，刀口缝塞上姜片，淋上料酒腌...
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媲美饭店的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的媲美饭店的清蒸鲈鱼做法

  • 媲美饭店的清蒸鲈鱼

  • 鲈鱼清蒸肉质鲜嫩，营养还不流失，厨房小白也可以零失败的菜~分享给你们用料鲈鱼1条蒸鱼豉油3勺料酒2勺葱1根红辣椒1根姜适量盐适量媲美饭店的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗干净，鱼身划几刀方便入味。给整条鱼均匀抹上一小勺盐，然后倒入少量料酒，生姜丝腌制15分钟左右腌好鱼身底下铺上...
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五星饭店：清蒸鲈鱼🤓的做法步骤及图解,美味正宗的五星饭店：清蒸鲈鱼🤓做法

  • 五星饭店：清蒸鲈鱼🤓

  • 个人认为，味道不输饭店，你们可以试试哦用料姜9片葱0.5根香菜3根生抽5勺蒸鱼豉油2.5勺大红椒0.5个冰糖1勺小葱6根鲈鱼1条五星饭店：清蒸鲈鱼🤓的做法买一条鲜活的鲈鱼，让别人宰杀好，自己多清洗几遍，尤其肚子里洗干净，然后用盐在表面和肚子里多按摩洗洗（去腥），用刀从里面划刀，沿着中间...
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五星级酒店清蒸鲈鱼的家常版做法的做法步骤及图解,美味正宗的五星级酒店清蒸鲈鱼的家常版做法做法

  • 五星级酒店清蒸鲈鱼的家常版做法

  • 食用鲈鱼可补脑，尤其对儿童成长期的脑部发育有很大帮助，可见多吃鲈鱼对于养生、长身体都有很大的帮助。但是鲈鱼因为其本身自带的鱼腥味比较重，在做法上很多人都没法去除腥味而苦恼，下面就来学习一下中国烹饪大师、轻喜到家华东区厨务总监阮老师分享的清蒸鲈鱼的做法。用料鲈...
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清蒸鲈鱼～的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼～家常做法

  • 清蒸鲈鱼～

  • 不吃鱼的父母生了一个超爱吃鱼的儿子是什么样的心路历程🙄🐟用料鲈鱼1条大葱2根姜1大块蒜3个生抽盐料酒清蒸鲈鱼～的做法葱姜蒜切丝备用。鱼清洁干净，鱼肉表面切口方便腌制。鱼肉内外用少量的盐抹一下，配上少量的料酒，盐一定要少，因为后续还要加生抽。鱼肚里面放上姜丝和葱丝，鱼...
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清蒸鲈鱼（蒸箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（蒸箱版）做法

  • 清蒸鲈鱼（蒸箱版）

  • 想吃的营养又清淡，蒸鲈鱼是个不错的选择。鲈鱼肉质鲜嫩，刺也不多，做起来也是非常快手，而且成品一点都不会腥，我一个人就能干掉一条！虽然是蒸箱做的，但步骤都一样，大家用蒸锅一样可以做哦。用料鲈鱼1条（400g左右）姜丝适量葱丝适量盐适量蒸鱼豉油适量（最后浇在鱼上）红辣椒适量（可不放）料...
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鲈鱼清蒸的做法和图解 好吃的鲈鱼清蒸家常做法

  • 鲈鱼清蒸

  • 我蒸鱼的那个图片是从别的截图的。做的时候忘了，为了让亲们可以看清楚我就用一下别人的图用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜10片盐适量料酒适量葱1根鲈鱼清蒸的做法先把盐放在鱼上面跟鱼肚子腌制一小时，一个小时候把鱼洗干净。把姜和葱蒜放在鱼肚子和划痕上然后倒上料酒。鱼肚子倒...
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饭店口味的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的饭店口味的清蒸鲈鱼做法

  • 饭店口味的清蒸鲈鱼

  • 没有刺的鱼吃起来可方便啦～(ಡωಡ)hiahiahia～在家也能自己做啦～简单快手～用料鲈鱼500g一条葱适量姜4～5片盐2克料酒2匙油2匙蒸鱼豉油2匙饭店口味的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼处理好后洗净并且沥干水分。在鱼肚皮上划两刀以便入味，并用盐抹遍鱼身。部分材料如图～将姜片一半切为姜丝，将葱...
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酒酿蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸鲈鱼家常做法

  • 酒酿蒸鲈鱼

  • 用料甜酒酿一小碗（醪糟）鲜鲈鱼一条猪油葱丝姜丝青红椒（可选）香椿苗（可选，主要是为了点缀好看些，可以换做葱丝或者香菜）盐料酒白胡椒粉味极鲜酱油食用油酒酿蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条先刮去鱼鳞。（动作要领：从鱼的尾部向鱼头方向刮。）再用剪子或锋利的小刀从鱼腹处剖开掏出内脏，居然还有...
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懒人版葱油鲈鱼/清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版葱油鲈鱼/清蒸鲈鱼做法

  • 懒人版葱油鲈鱼/清蒸鲈鱼

  • 🐟【营养价值】鲈鱼营养价值极高，富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。【食用功效】1、益肾安胎：能够益肾安胎、健脾补气，可治胎动不安、生产少乳等症。容易消化，又能防治水肿、贫血头晕等症状...
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清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼做法

  • 清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼

  • 制作简易度：★制作时间：15分钟用料材料：鲈鱼1条（约400克）姜、葱适量调味料A：植物油1大匙调味料B：海天金牌生抽1又1/2大匙细砂糖1又1/2大匙鸡精1/4小匙白胡椒粉1/4小匙凉开水1大匙清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼的做法先把鲈鱼开膛去内脏，刮净鱼鳞,在鱼背部割一刀。在鱼身上，及肚内...
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清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）做法

  • 清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）

  • 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受用料鲈鱼条1油克适量姜片2蒸鱼豉油勺2葱根1盐克3料酒勺半勺清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈...
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清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸鲈鱼

  • 无鱼不成席，年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼～做法简单，外形大气美观，口感嫩滑鲜甜！用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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清蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼家常做法

  • 清蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜片小葱1根红椒1个盐适量味事达生抽2勺香菜2根清蒸鲈鱼的做法买回来的鲈鱼清洗干净，肚子位置加工剖开（为了摆盘更漂亮）。两面均匀划三刀细盐薄薄的涂抹两面，划刀位置也要涂上方便入味。小葱切细，小米辣切圈，香菜切断，姜切丝放入碗中备用。另外切7-8片姜片分别铺在盘...
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简单易学的无料酒版清蒸鲈鱼美食做法

  • 无料酒版清蒸鲈鱼

  • 备孕期不能吃料酒，所以做个无料酒版本，也没有腥味哦！比较清淡的版本哦用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺食用油2克葱4根盐小半勺姜8片耗油两泵生抽1勺大蒜子3瓣无料酒版清蒸鲈鱼的做法将葱姜蒜全部切丝切片，直接放入蒸鱼盘中，倒入酱油耗油蒸鱼豉油盐生抽。全部搅拌均匀。把鲈鱼清洗后用...
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