- 刘姐早些年在街上卖玉麦馍馍,自行车后轮挂个背篼,边走边吆喝。今天按照刘姐的要求,买了老品种的黄玉米回来,请刘姐过来教我做,活儿一铺开,铺满一桌子,我就叫唤,刘姐说:“你这点算啥子,我们原先一天做一百多斤玉麦。”一听,头都大了,六斤多玉米,剥壳,把玉米粒搓下来,打浆,包,蒸,费时两个多小...
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- 好吃用料香菇10只木耳10朵黄花菜/金针菜适量香干1-2块鸡蛋1个水淀粉适量大料/八角2颗打卤面(刘大姐)的做法香菇、木耳、黄花菜清水泡发洗净,黄花菜切段、香菇切条、香干切丁备用;...
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- 16这个暑假,姐姐要开始学习做基本家务了,希望她越来越能干,早点能做妈妈的好帮手用料中式西式甜品点心姐姐学烧菜的做法洗早饭的碗每周学烧一个新菜有空帮家里割草(收费)有空洗车(收费)...
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- 断断续续Lockdown了快有小半年时间了吧,厨房里有的是时间学习各种美食,喜欢Youtube上小高姐的“印度烤饼”,下厨房上居然没找到😂,期待小高姐赶紧下厨房上新😂,Mark一下我跟着她的视频第一次做印度Garlic馕,也希望可以越做越好吧,加油💪😊。用料中筋面粉500克酸奶150克糖1调羹盐...
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- 去年下厨房上搜到的萝卜干教程,弟妹吃了今年秋天念念不忘,再做一次,记录下过程备用。用料萝卜干200克辣椒面2汤勺白芝麻半汤勺麻椒粉辣椒的五分之一酱油150毫升香醋和陈醋100毫升水300毫升冰糖和白糖共60克八角两个盐15克跟夏姐姐学的萝卜干的做法萝卜切条,晒干,如果有灰过下...
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- 用料啤酒瓶鱼条西红柿个片酱油勺番茄酱勺蒜瓣小葱根姜片片青椒个阳朔刘姐啤酒鱼的做法砍成小块放入配料现杀现煮放入的酱料烹饪12分钟...
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- 刘姐早些年专门做玉麦馍馍和豆浆馍馍卖,每到新鲜玉米和新鲜青豆子出来的时候,自行车后面挂着一个扁背兜,或推着,或骑着叫卖:“玉麦馍馍,青豆子豆浆馍馍!……”因为好吃,就有好些餐厅跟她预定,生意好的很!这些年没卖了,有时做了,就给我拿几个过来,于是就想记录下来,请刘姐过来亲自操作。...
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- 记录自制好吃哒~既然瘦不下来了,就吃好吧哈哈。。寝室限电,只有小功率的三个锅。☞电饭锅☞蒸蛋器☞砂锅用料人生不只是苟且还有诗和远方大三嫩学姐的厨娘生涯的做法今天第一天的早餐,绿豆粥,室友做的爱心火腿土豆泥,小面包,营养又丰富。不定时更新~此乃我的蒸蛋器,简直全能,就是有...
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- 用料猪五花肉1两大葱1/2根大料(八角)3个花椒20个香叶5片料酒1勺白胡椒粉一捏捏生姜粉一捏捏白糖2勺郫县豆瓣2勺海天黄豆酱7勺甜面酱7勺五香粉(或十三香)半勺芝麻香油1勺刘姐炸酱的做法猪五花肉洗净切小丁(枣核大小),加入一捏捏白胡椒粉、一捏捏生姜粉、半勺料酒,腌十五分钟。另...
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- 看小高姐做蒜香面包的视频不下二十遍了,终于下定决心开始试着做。因为没有杜兰面粉,所以用全麦面粉代替,因此面团太稀,又多加了面粉,所以导致出现了一系列问题:1)总面粉量增加了,做出来的面包太大了。2)黄油蒜泥量相对少了,盐也不足了,蒜香味道不够浓。3)面团太大了,烤的时候表面都已...
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- 用料牛肉1000克西红柿2个面条1份洋葱2个葱20根姜6片蒜10瓣生抽3勺香叶5片八角5个蚝油2勺豆瓣酱2勺台湾牛肉面(学习刘一帆厨神的作品)的做法所有食材和调味料全在图上。把牛腩条洗净后投入沸水汆烫。把牛肉冲洗干净。把牛肉条切成4cm长备用。把洋葱对切成四块。蕃茄切成块...
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- 简单易操作,又好吃冒泡的独家秘制红烧肉方法分享一下……用料五花肉400克姜切片老抽50克八角2个盐适量料酒100克白糖两勺葱2小段干辣椒2个花椒10余粒刘三姐独家秘制红烧肉的做法五花肉切块,大小适中葱切段姜切片备好五花肉放入碗中,倒入老抽或酱油,白糖、料酒,葱姜、八角、花...
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- 为了家人小朋友能吃得健康,多学点烘培,既营养又美味,简单容易操作😋😋蛋挞皮是购买的哦用料蛋挞皮(成品)10个鸡蛋2个纯牛奶180毫升淡奶油150毫升细砂糖30克炼奶10克燕小姐——蛋挞简单易学的做法1⃣首先,准备好深口碗,加入纯牛奶200毫升,打进鸡蛋2个,加入炼奶、细砂糖、蛋奶油进去...
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- 每天认认真真吃饭,认真运动用料红薯1个鸡蛋2个坚果15克咖啡1杯老学姐宿舍减脂餐Day1的做法六鳌蜜薯十五分钟鸡蛋煮十分钟六鳌蜜薯很糯很好吃😋小贴士红薯🍠切开容易熟...
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- 看小S美食访谈脱口秀《姐姐好饿》,用一道菜拉近彼此的距离。学会了男神们的中式经典菜色,今天来感受“天菜”男神刘烨的法式大餐头菜——法式焗烤蜗牛。这道食疗与美容功效兼具的美味,还能让姐姐们感受法式浪漫,还等什么?快去和心爱的人一起品美味、酿深情吧~听说法式深吻和烤...
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- 用料意大利面5份洋葱1个牛肉糜300克番茄酱1罐勺胡萝卜1根橄榄油3勺西红柿3只大蒜2瓣洋葱1只香菜三棵培根15O克意大利肉酱面(学习刘一帆作品之二)的做法以上的食材和调味料在这图上基本体现。牛肉剁成肉糜,放入葱姜洋葱末后调味后待用。培根150克切成小丁。培根切好了。把...
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- 这种方法炸出来的鱼排,外壳非常酥脆~用料巴沙鱼2条盐(腌鱼用)2克黑胡椒粉(腌鱼用)2克中筋面粉(裹鱼最外层用)70克以下材料调面糊用:中筋面粉150克玉米淀粉75克泡打粉4克盐2克水(分次加入)264克白醋2克油(炸鱼用)适量跟着小高姐学的炸鱼排的做法巴沙鱼洗净,用厨房纸吸干水分。...
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- 其实每一天在宿舍都有好好吃早餐呀~因为限电等七七八八的原因只能简单来……一个学期了才发现应该创个菜谱好好记录一下的~周末太懒可能也有个晚餐或者午餐~不过都是那几样啦用料自己喜欢的啦限电也搞不出什么刘小姐的宿舍餐食的做法燕麦,水果或者喜欢能做的一切...
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- 吃货的最高境界,就是用最普通的食材做最美的美食٩(๑^o^๑)۶用料鸡爪1斤柠檬1个姜1个老抽2勺生抽6勺白糖2勺盐10克料酒3勺小米椒3个小线椒2个洋葱半个耗油1勺大蒜头1个或者用蒜泥酱代替小葱3根鸡精2小勺香菜2根(看个人口味)刘姐姐秘制柠檬鸡爪的做法主角鸡爪和她的配料全...
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- 很妙用料盐0克水0克面0克面粉0克刘昊然的做法先看再爱小贴士不能太入迷,毕竟他是我的...
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- 用料面条四两鸡蛋2个青椒2个洋葱1个蒜适量生抽老抽孜然、黑胡椒、花椒粉、辣椒粉小刘姐私房炒面的做法炒鸡蛋,同时煮面条,面条煮好过凉水,烧油放蒜青椒洋葱,放面条,放老抽、生抽、调料,放鸡蛋,炒匀出锅。...
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- 最近特别嘴馋无奈当前局势不可出门只能自己在家动手给自己解解馋满足自己的大胃哈哈!第一次做韩式拌饭没想到做出来竟然味道超正宗真的和外面的韩国料理店不相上下!重点是做法无敌无敌简单!厨房小白轻易上手的那种!赶快动起来吧!用料鸡蛋根据自己选择几个胡萝卜半根黄瓜半根香...
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- 清淡软糯,好吃又养胃!老婆喜欢吃排骨,可是不喜欢吃大米,这个饭大米吸收了排骨的营养,为了让她多喝点粥养养胃,特意做了这个大杂烩!用料排骨300g大米100g食盐10g松花蛋1个小油菜2棵刘同学爱做饭---排骨皮蛋蔬菜粥,养胃哦的做法肋排提前用清水浸泡2小时,这样能跑出很多血水,如果时间...
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- 厨房小白都能做,有手就能学会亮姐是小伙伴中厨艺最好的,没有之一!!!最大的爱好就是去亮姐家蹭饭作为厨房小白开始学习做饭当然要向亮姐请教。没想到豆角饭这么简单,超级好吃!猴哥我俩一口气都吃光了ps:因为吃的太快没有成品图片,哪天再补吧想把亮姐的菜谱做成系列,哈哈。等我的好...
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- 很喜欢yanyan姐的视频教学,步骤清晰,简单易学,赞一个用料鸡胸肉300g鸡蛋一个面粉适量生粉适量胡椒粉稍许盐适量糖汤匙蜂蜜一汤匙番茄酱120g水适量油750g料酒适量泡打粉3g学习yanyan姐的蜂蜜鸡肉的做法鸡胸肉切大丁,用料酒、盐、胡椒粉拌匀,腌制一小时鸡蛋打散加面粉、生粉、泡...
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