- 好久没有写菜谱了答应了辉总的事情就一定要做到酸菜锅菜谱奉上用料大骨头1根酸菜300g生抽适量料酒适量葱半根姜3片八角1个鸡精1勺盐少许酸菜大骨头汤的做法砂锅中加水煮开,放入大骨头,煮开后将浮沫去除。加入葱段、姜片、生抽、料酒、八角,转小火加盖炖煮45分钟。将酸菜用凉...
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- 清炖的做法用料大骨头适量酸菜大骨头酸菜的做法骨头用水抄一下捞出,锅里放入凉水,放入超好的排骨,花椒大料,桂皮,姜片,葱段,小火炖四五十分钟至排骨软烂,后放入洗好的酸菜。配着蒜酱,还有sei....
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- 用料五花肉克酸菜克姜片葱根盐克生抽勺东北菜—酸菜炖大骨头的做法酸菜洗净挤干水分骨头五花肉先焯水撇去浮沫小火炖八层熟酸菜炒蔫一点加入炖至八层熟的骨头里在炖半个小时加盐即可...
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- 我老婆身体一直都不好!基本上每个星期都要给老婆炖个几次汤!其实本人也太别爱喝汤!(虽然我是北方人)用料猪骨500克姜3片猪大骨生姜料酒大葱大骨头炖汤的做法猪骨干净!出水!加三片生姜两段葱,加少许料酒!出水五分钟(要冷水下锅)取出洗净原来的葱姜不要出水过得骨头放入砂锅加入姜葱大...
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- 用料骨头克盐克花椒大料醋一点点大骨头汤的做法12小贴士先洗大骨头,洗好放锅里,加水大概没过骨头,加花椒大料,少许醋,开大火烧开之后换小火一个小时,最后放盐...
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- 酸菜和大骨头肉,盛到小碗里,配上一勺鲜艳的辣椒油,🌶️🌶️,超级下饭用料酸菜1袋大骨头🦴半根八角个葱1根姜3片盐适量克鸡精适量勺味极鲜适量勺蚝油适量勺十三香适量东北炖菜——大骨头炖酸菜的做法昨天去超市顺便买的大骨头,比市场买的贵,16.9吧好像,半根23块多骨髓很多,很新鲜来一...
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- 用料骨头1千克酸菜1克葱适量八角2个姜4片花椒面适量盐适量老抽半勺料酒2勺干辣椒3个海鲜酱油2勺猪肥肉适量酸菜大骨头的做法猪骨头浸泡1小时,中间换两次水,去血水!锅中加水、适量葱、两片姜、一个八角,适量料酒,煮半小时左右!骨头捞出,骨汤备用!酸菜凉水浸泡攥干,再浸泡攥干,反复三...
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- 用料大骨头酸菜冻豆腐葱姜蒜花椒大料香叶桂皮白芷瓜子油大骨头炖酸菜冻豆腐的做法买回来的大骨头剁成块,把大骨头放入锅中,加入葱姜蒜花椒,大料,香叶,白芷,桂皮,盐,放入水把大骨头煮熟,另起锅,放入油,油热放入葱,骨头,酸菜,酱油,五香粉翻炒,放入煮大骨头的汤,炖开锅放入味精,出锅了。随自己...
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- 这个汤广州黄埔古港出名喔!清热祛痰,清肠胃。味道不错。这个汤是3人份量,大家可以试试。用料蜜枣2个姜片5片盐适量骨头适量眉豆一把薏米一把赤小豆一把大蕉骨头汤的做法骨头过水备用眉豆、赤小豆、薏米用泡水大蕉要买生一点,脸皮一起煲最后把材料放在高压煲煲半个小时。放气...
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- 我爹说了:不许放花椒!除了盐啥调料都不要😂😂用料🐷大骨、姜片、葱段、盐、花椒配菜:藕、冬瓜、萝卜、豆腐皮、玉米、胡萝卜随意搭配骨头汤/大骨汤,炖菜、喝汤、下面条的做法🐷大骨先清水洗净冷水下锅,加姜片,煮沸,捞出水煮开,加葱段、姜片、花椒不用加八角桂皮这些大料煮沸加入...
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- 小时候特别不喜欢吃面条,每次老妈擀面条我就宁可饿着肚子也不吃。现在想想那时为什么不喜欢面条,因为面条材料不行。能吃饱肚子就行的年代我还挑食真是件不简单的事😢。现在的面条还有谁不爱吃吗?变着花样做随你心情🍜用料骨头适量面条适量姜片盐适量油麦菜骨头剔下来的肉葱...
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- 用料酸菜500克姜5片盐适量克粉条一小把骨头1000克大骨头炖酸菜的做法先炖大骨头,一个小时左右再下酸菜小贴士先炖大骨头,熬一个小时,在下酸菜,快熟之前放粉条5分钟关火。再焖一会。好香哦...
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- 最喜欢炖好的酸菜汤,加点辣椒油,简直美味,滋溜滋溜一碗就喝没了。用料葱半根姜4片花椒10粒八角1瓣盐三小勺大骨头750g酸菜500g超简单大骨头炖酸菜的做法大骨头凉水洗净,泡20分钟左右,去血水。酸菜加半盆水,清洗,团成团抖散。葱切段,姜切片。冷油,加花椒粒,一瓣八角,加热到出香味,(最好...
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- 用料五花肉1块冻豆腐1块酸菜1颗骨头1根五花肉大骨头炖酸菜的做法酸菜丝洗洗挤干,大骨头焯一下水,放料酒葱姜炖一个小时,平底锅加油,五花肉煎至两面金黄,放葱姜八角五香粉,放酸菜,少许生抽,翻炒一下添汤把大骨头和汤倒入酸菜锅,大火烧开小火慢炖半小时,放入冻豆腐,盐,再炖十分钟即可哦...
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- 在东北这个10月下旬,家里有老人的,都开始筹备买秋菜(大白菜,萝卜,大葱)。大部分囤积的大白菜都是用来做酸菜,因为我姥姥86岁,每一年这个时候都督促我妈赶紧买白菜。。。用料大骨头和尾骨2斤五花肉1斤酸菜1-2棵大葱8段姜片4片花椒6粒大料2颗酱油适量盐适量味精适量东北版~酸菜大...
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- 天一热,就想喝点开胃的。酸菜大骨汤略带酸味,骨汤鲜美,开胃的很用料东北酸菜一包大骨一根姜五片八角1个料酒少许盐适量酸菜大骨汤的做法大骨用水浸泡出血水,买的时候可以让摊主帮忙给剁成几块冷水下过焯水,出血沫捞出清水洗净待用。把大骨放入锅内,加适量清水,放入姜,八角,料酒,(因...
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- 用料酸菜适量葱根盐克八角个鸡精千万别放味精料酒勺姜片5片,其他料都适量耗油,香叶,桂皮,枸杞,大豆腐,粉条不放油克大骨头酸菜粉条冻豆腐汤的做法不放油,大骨头飞水,直接频谱水开始煮半小时,加入粉条,顿10分钟,加入酸菜,冻豆腐,及各种调料,按自己口味放辣椒,咸盐,等佐料再炖半小时,出锅,吃...
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- 酸菜是我们东北冬季家常菜,早上婆婆去市场买的猪骨头、酸菜、干豆腐回来,就知道要做什么😊用料酸菜二斤姜一块片八角二个葱半根盐适量克老抽适量骨头二斤干豆腐五斤大骨头炖酸菜不一般的做法首先骨头要过水去掉杂质编织干豆腐另起炉灶加水、葱姜、大料、老抽酸菜淘洗二遍后...
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- 东北人自己的酸菜骨头汤~1、此谱适用于棒骨、扇骨之类经得起煮的骨头,这种骨头炖时间长汤比排骨的汤浓厚,有骨髓什么的。2、加虾、螃蟹、牡蛎之类的东西可以提味儿,东北且海滨小城的必不可少的用料。3、背井离乡买不到酸菜的点用料酸菜一罐头瓶多了味道好!棒骨or扇骨之类的大...
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- 简单,快捷,好吃,有一种铁锅炖出来的香味老香了,爱吃酸菜人的福利用料八角1个盐适量姜4片葱适量高压锅大骨头炖酸菜的做法酸菜用水投一遍,攥干骨头开水焯一下,去血水,备用葱姜大料,分两份用铁锅下油,一份葱姜大料把酸菜炒几分钟。炒好的酸菜,大骨头,另一份葱姜大料,一起下高压锅,加适量...
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- 老爸骨折住院给老爸来个骨头汤入院前两周清淡饮食之后可以熬一些汤促进骨痂生长主要是需要一些维生素蛋白质所以一定要丰富均衡饮食吃一些鸡蛋类的蛋白质最后祝天下所有的父母都能够身体健康~感恩🙏用料姜片8片盐少许克料酒少许5勺白酒少许3勺白醋少许或者柠檬汁少许2勺大...
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- 用料酸菜一袋粉条一把筒骨2块葱椒蒜适量东北酸菜粉条大骨头的做法1、冷水焯骨头去血水,后捞出清洗;2、冷水下骨头,加花椒、八角、盐炖20min;3、酸菜清洗3次去酸味,沥干水;4、热油下葱姜蒜炒香,后下酸菜炒5min,后加生抽上色;5、酸菜里下炖过的骨头和骨头汤(杂质过滤掉),下粉条,一起再...
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- 冬天就爱吃这个了,虽然在上海工作,也买了个大缸子自己积酸菜。一个月的等待后,就是美味的酸菜炖大骨头棒啦!用料酸菜一颗,猪骨头棒一根,青蒜苗东北酸菜炖大骨头棒的做法积了一个月的酸菜。拿一颗出来,洗干净。切细,挤掉水。其实切的越细越好,特别是菜梗子,可以先片成薄片,再切丝。放...
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- 1,酸菜炖排骨,也可以搭配五花肉,猪后丘肉都是比较好吃的,其实还可以搭配冻豆腐和粉条,但是我不太爱吃,豆腐我豆腥味,放多了就不行了,不爱吃,喜欢放血肠,好吃极了~我对象是沈阳的,别看一个省的,吃法爱好也是不一样的,他爱吃白肉,就是一整块的猪五花放酸菜里炖,捞出来切片,整点蒜酱(黄豆酱油...
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- 用料猪骨750克葱姜片,盐,适量料酒适量枸杞适量玉米,藕,胡萝卜适量盐5克炖大骨头汤的做法这个过程忘记拍图了,用成品图吧。凉水洗净,冷水下锅,放点料酒姜片,一起煮开,去除血末,骨头用温水冲洗干净,放入葱姜,用砂锅加足量的清水,一定多加点水,因为熬的时间长,中途不能加水。这个过程有点漫...
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