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『荤』起鳞鸡翅的做法食谱

简单易学的『荤』起鳞鸡翅美食做法

  • 『荤』起鳞鸡翅

  • 用料鸡翅13个盐，奥尔良腌料(微辣)『荤』起鳞鸡翅的做法鸡翅洗净/两面三刀，放入奥尔良腌料3勺，盐1小勺，抓拌均匀，腌制1小时☞准备1碗清水，盘中放淀粉1汤勺+面粉1汤勺，混合均匀☞鸡翅依次裹上混合粉→轻过遍水→混合粉(裹粉时，边抓边裹)，放盘中备用锅中多倒油，油温7成热(筷子冒大泡)，...
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鳞皮香酥炸鸡腿（翅根）·自制香酥粉的做法步骤及图解,美味正宗的鳞皮香酥炸鸡腿（翅根）·自制香酥粉做法

  • 鳞皮香酥炸鸡腿（翅根）·自制香酥粉

  • 喜欢辣的可以加点辣椒粉腌制，根据自己的口味调整，十三香可以替换成椒盐或者胡椒粉，家里椒盐没有了所以我用十三香替代，总之自己喜欢什么就加什么。起鳞最主要的是手法，用调配好的香酥粉将鸡腿整个包裹住以按压按捏的手法操作，力度要适中！喜欢的朋友可以关注加收藏，比心♥️用料鸡腿...
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6到飞起的椒盐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的6到飞起的椒盐鸡翅做法

  • 6到飞起的椒盐鸡翅

  • 这个鸡翅是我前两天在朋友圈发过的，爱吃鸡翅的都点赞了。喊我写做法，那我就说两句。其实最多两句也就说明白了，因为真的非常简单。用料鸡翅随意黑胡椒盐6到飞起的椒盐鸡翅的做法首先，你得有个烤箱。没有烤箱的用煎锅做煎鸡翅吧，或者电饭煲做盐焗的，自己开一下脑洞。用烤箱做鸡...
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简单易学的kfc鱼鳞炸鸡翅美食做法

  • kfc鱼鳞炸鸡翅

  • 其实最爱吃的是鸡翅上面那一层脆脆的面粉用料鸡翅20个土豆淀粉30g中筋面粉30克料酒2勺盐适量白胡椒适量kfc鱼鳞炸鸡翅的做法用叉子把每个鸡翅都扎出蜂窝最好360度无死角这样即入味炸的时候不费里就会炸透盐白胡椒撒入鸡翅盆中我没计算重量就是感觉平时烧菜的厨友懂的腌制...
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炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞的做法步骤及图解,美味正宗的炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞做法

  • 炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞

  • 鱼是别人钓的，说鱼鳞留着炸鱼鳞，好吧，没吃过，试试了用料鱼一条鱼的鱼鳞盐3克鸡蛋一个胡椒3克菜籽油6勺淀粉5勺炸鱼鳞，油炸鱼鳞，鱼得鳞的做法一条别人水库钓的大鱼，啥子鱼我又忘了，金鱼？忘了，记性不好啊真的是把鱼鳞整下来哈感觉弄鱼鳞，那个鱼疼的嘴巴张起，当然如果我自己杀鱼我坐不到...
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一起来熬香香的荤油吧的做法步骤及图解,美味正宗的一起来熬香香的荤油吧做法

  • 一起来熬香香的荤油吧

  • 图片拍的不全，不过不影响，我们一起熬香香的荤油吧！下面条，做猪油拌饭，熬辣油，炒个油渣青菜都少不了它呢，一起做起来吧！用料猪板油1斤葱几根姜1块一起来熬香香的荤油吧的做法图片拍的不全，猪板油洗干净，切成1.5厘米见方的块，倒进干净的锅里，加一小碗水，煮开，转中火，中途注意用铲子翻一翻，...
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炸香酥鸡腿肉 起鳞片的的做法步骤及图解,美味正宗的炸香酥鸡腿肉 起鳞片的做法

  • 炸香酥鸡腿肉 起鳞片的

  • 用料去骨鸡腿肉500克奥尔良腌料20克盐0-3克糖10克姜粉少许黑胡椒少许白胡椒少许蒜末两瓣清水30-35克以下是干粉料和面糊料面粉200克玉米淀粉100克小苏打3克盐3克鸡蛋+牛奶130克炸香酥鸡腿肉起鳞片的的做法把所有调料和水倒入切好块儿的鸡腿肉中拌匀，放入冰箱腌制一小时以...
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炸鸡翅根@蒜香翅根@鱼鳞炸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡翅根@蒜香翅根@鱼鳞炸鸡做法

  • 炸鸡翅根@蒜香翅根@鱼鳞炸鸡

  • 最近爱上炸鸡了，自己做的多汁嫩滑，外皮脆硬焦香😉记录下，自用😋用料鸡翅根10个(净重约800克)料酒20克味达美10克耗油15克蒜泥15克花椒碎2克盐4克面粉180克淀粉180克炸鸡翅根@蒜香翅根@鱼鳞炸鸡的做法鸡翅根解冻洗干净花椒捣碎备用盆中放鸡翅根，放料酒20克，味达美10克，耗油15克，...
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大显身手之午餐，荤菜，照烧鸡翅day10的做法步骤及图解,美味正宗的大显身手之午餐，荤菜，照烧鸡翅day10做法
肯德基炸鸡腿简单起鳞炸鸡腿🍗的做法步骤及图解,美味正宗的肯德基炸鸡腿简单起鳞炸鸡腿🍗做法

  • 肯德基炸鸡腿简单起鳞炸鸡腿🍗

  • 一直喜欢炸鸡腿多于烤的，想简单成功的可以在某宝买炸鸡粉，按照下面的手法裹粉，一定会起鳞的哦！用料鸡腿适量盐少许生抽少许奥尔良粉适量姜蒜适量炸鸡粉适量肯德基炸鸡腿简单起鳞炸鸡腿🍗的做法鸡腿洗干净放奥尔良粉，盐、生抽、姜蒜腌两个小时。准备一盘水和炸鸡粉。（粉的用量取...
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捞起鸡翅尖的做法和图解 好吃的捞起鸡翅尖家常做法

  • 捞起鸡翅尖

  • 鲜香快手小零食用料鸡翅尖半斤洋葱半个，个人口味增减香菜4根，个人口味增减鸡汁2勺耗油适量麻油/香油适量姜片4片料酒适量捞起鸡翅尖的做法洗净材料，准备姜片，沸水下锅，加料酒，盐，煮15~20分钟。准备配菜。试过几款的鸡汁，这个牌子的口味比较适合做这个菜。当然这不是个广告！！！按个人...
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开封菜（KFC）“鱼鳞”状鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的开封菜（KFC）“鱼鳞”状鸡翅做法

  • 开封菜（KFC）“鱼鳞”状鸡翅

  • 底下没菜谱没菜谱没菜谱！！！（小声bb：我只想炫耀下这个“鱼鳞”）第一次炸东西，真是太刺激了！！！以至于手忙脚乱，没有过程图片😂😂😂😂重点：图片只炸了一次，还是要复炸，颜色才漂亮！！！下次争取有过程图片😂😂😂用料面粉（＋点胡椒、盐、辣椒粉啥的）水开封菜（KFC）“鱼鳞”状鸡翅的做法⬆️（手动控温🙈）油温1...
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鸡翅带着蘑菇一起飞的做法步骤及图解,美味正宗的鸡翅带着蘑菇一起飞做法

  • 鸡翅带着蘑菇一起飞

  • 鸡翅说，小蘑菇，我们一起私奔吧😄。用料鸡翅4-6个生抽半勺料酒半勺盐少许番茄酱适量小蘑菇一盒蒜瓣2个姜片2片葱花适量鸡翅带着蘑菇一起飞的做法将翅中剔骨（剪掉翅中两侧的脆骨部分，用手转动内部的两根小骨头，慢慢抽出）。将小蘑菇洗净插入翅中，如图。锅中放入少许油，放入葱花、蒜...
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简单易学的『荤』香炸鸡翅根美食做法

  • 『荤』香炸鸡翅根

  • 用料鸡翅根10个鸡蛋2个葱姜适量盐，十三香，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉料酒，蚝油，海鲜酱油，淀粉，面包糠，番茄酱『荤』香炸鸡翅根的做法把鸡翅根根部的筋切断，把肉向外翻，放入盆中备用盆中放鸡翅根，葱段，姜片，料酒1勺，蚝油1勺，海鲜酱油2勺，盐1勺，十三香1小勺，黑胡椒粉半勺，辣椒粉1勺，孜然粉半勺，腌制1...
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简单易学的『荤』蒜香鸡翅美食做法

  • 『荤』蒜香鸡翅

  • 用料鸡翅12个蒜1头，小米辣2个，尖椒半个盐，白糖，黑胡椒粉，生抽，料酒，蚝油『荤』蒜香鸡翅的做法鸡翅中间剪断，尖椒切小丁，小米辣切圈，蒜切末盆中放入：鸡翅，蒜末，盐/白糖/黑胡椒粉各1小勺，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，抓匀/腌制20分钟☞鸡翅刮去蒜末(备用)☞锅倒底油(稍多些)，油热/放入鸡翅，中火/...
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有荤有素不加一滴油的鸡翅包双蔬的做法步骤及图解,美味正宗的有荤有素不加一滴油的鸡翅包双蔬做法

  • 有荤有素不加一滴油的鸡翅包双蔬

  • 妈妈年纪大了，越发要注重她的一日三餐营养搭配。烹饪要减脂减盐，食材要荤素搭配。今天就给妈妈做一道不加一滴油，空气炸烤箱做的鸡翅包双蔬。借此食谱，母亲节来临之际，对妈妈说"妈妈，辛苦了!我爱你!"用料鸡翅中14个胡萝卜1/3根奥尔良风味烤鸡翅腌料10克芦笋4根李锦记薄盐生抽10...
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简单易学的『荤』辣子鸡翅美食做法

  • 『荤』辣子鸡翅

  • 用料鸡翅15个葱/姜/蒜适量盐，白糖，黑胡椒粉，生抽，料酒干辣椒20个，花椒粒，白芝麻，郫县豆瓣酱『荤』辣子鸡翅的做法鸡翅对半切开，葱/姜/蒜切末，小葱绿切段，干辣椒切段，花椒粒/白芝麻各1勺☞盆中放入：鸡翅，盐2小勺，黑胡椒粉1小勺，生抽/料酒/淀粉各1勺，抓匀，放食用油1勺，抓匀☞锅中多倒油，油温5...
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鱼鳞鸡腿的做法和图解 好吃的鱼鳞鸡腿家常做法

  • 鱼鳞鸡腿

  • 用料鸡腿3只500克腌料35克水少许裹粉100克面糊水面粉30克鱼鳞鸡腿的做法鸡腿3只洗净用刀将鸡腿正反面切几刀水加入腌料混合好将鸡腿放入腌2个小时以上腌好后的鸡腿少用一点面粉加点水调成糊将鸡腿先过面糊再过裹粉下锅炸就可以了小贴士1，鸡腿一定要选择小一点的2，炸的时候...
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好吃得停不下来的🍗鳞片炸鸡翅🍗的做法步骤及图解,美味正宗的好吃得停不下来的🍗鳞片炸鸡翅🍗做法

  • 好吃得停不下来的🍗鳞片炸鸡翅🍗

  • 用料鸡翅：想吃多少个就来多少个腌料：蚝油、酱油各2勺水，蒜泥、盐胡椒少许裹粉：面粉淀粉1:1清水：一碗好吃得停不下来的🍗鳞片炸鸡翅🍗的做法头天晚上把鸡翅或鸡腿洗净，放水里漂半小时以去血水。沥干水分，正反面划刀，放入碗中用酱油、蚝油、盐、黑胡椒、蒜末、孜然腌制，盖保鲜膜放冰...
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『荤』吮指鸡翅·简的做法步骤及图解,美味正宗的『荤』吮指鸡翅·简做法

  • 『荤』吮指鸡翅·简

  • 用料鸡翅12个蒜5瓣盐，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，番茄酱，郫县豆瓣酱，白芝麻『荤』吮指鸡翅·简的做法☞鸡翅洗净/两面三刀，蒜切末☞盆中放入鸡翅，蒜末，盐1小勺，生抽/老抽/料酒/蜂蜜/番茄酱/郫县豆瓣酱各1勺，抓拌均匀，腌制15分钟☞锅倒底油，放入鸡翅(留料汁)，转中火，煎至两面微焦(2-3分钟)☞倒入...
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光盘荤菜–红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的光盘荤菜–红烧鸡翅做法

  • 光盘荤菜–红烧鸡翅

  • 日常分享8:用料鸡翅中9个冰糖10克生抽适量老抽适量姜4片辣椒1个光盘荤菜–红烧鸡翅的做法做法:1.鸡翅用刀双面各划一两刀2.起锅锅里加水放入鸡翅中姜片少许盐(觉得腥的再加料酒,八角都可以)去掉血沫之后捞起备用3.擦干锅倒油小火放入冰糖炒化再加入鸡翅稍微煎黄然后加入...
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简单易学的『荤』可乐鸡翅美食做法

  • 『荤』可乐鸡翅

  • 用料鸡翅20个可乐400克葱姜适量，八角1个盐，生抽，老抽，料酒，白芝麻『荤』可乐鸡翅的做法鸡翅洗净，两面各划三刀，放入碗中，加生抽2勺，料酒2勺，葱段/姜片适量，抓匀，腌制30分钟平底锅倒底油，放入鸡翅，中火煎至两面金黄往锅中倒入可乐400克，盐1小勺，老抽1勺，姜丝适量，八角1个，盖上锅盖，中火煮15分...
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『荤』卤鸡翅·周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的『荤』卤鸡翅·周黑鸭做法

  • 『荤』卤鸡翅·周黑鸭

  • 用料鸡翅500克莲藕250克姜适量啤酒1罐(330ml)香叶4片，桂皮1个，豆蔻1个，八角6个，干辣椒20个，花椒粒10克，冰糖25克『荤』卤鸡翅·周黑鸭的做法鸡翅洗净，莲藕去皮/切厚片，姜切片，备齐香料☞锅中倒水，放入鸡翅，姜片，花椒粒半勺，待水开，焯3分钟，放入凉水中备用☞锅中放入香料，炒出香味，倒入清水...
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简单易学的荤素搭配一起卤美食做法

  • 荤素搭配一起卤

  • 不太喜欢外面卖到卤味因为担心食品安全但是自己做又总是味道不够好别担心我终于发现了自制卤味的好办法用料卤料一包生抽根据个人口感可增减酱油三汤勺勺干辣椒一把桂皮一根块花椒两搓冰糖根据个人口味，我每次放一小把荤素不挑的食材荤素搭配一起卤的做法蔬菜和肉洗干净切...
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简单易学的起鳞香酥鸡翅根美食做法

  • 起鳞香酥鸡翅根

  • 不知为何，自己的胃很奇怪，一段时间会闻到油炸的味道就反胃，很长时间都不想吃。但有时又会很喜欢吃油炸食品，连续的汉堡、炸鸡、薯条吃起来。春节假期时，家周围的店很多都关门了，只有家小汉堡店一直营业，吃了几次后虽没有腻烦但是不想吃了。因为味道实在是一般，不过聊胜于无罢了。...
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