- 不吃葱,却爱蒜。尤爱很脆很好看的炸蒜粒,以前吃味千拉面,就总冲着汤底和这蒜粒而去。2020应该做更多自己喜爱的事,哪怕小到切一颗蒜。用料紫皮独蒜9颗油适量盐适量香脆金蒜粒的做法剥蒜。切碎后用凉水冲洗净粘液,把水沥略干。冷油入锅。倒入碎蒜粒后先大火炸至蒜粒变色。转小...
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- 用料蒜一头蚝油一勺黄油5克食用油五大勺蒸鱼豉油1勺香油一勺金银蒜粒的做法大蒜去皮,切粒一半蒜粒,放食用油低温炸。油炸至金黄色,放入黄油。蒜粒,油炸蒜粒,香油,蒸鱼豉油,耗油放碗中混合均匀后使用。小贴士炸蒜剩余的蒜油也最后一起混合,超级香~制作好的金银蒜可以在蒜蓉扇贝等...
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- 老狐狸试水UberEatsgroceries,买了一块牛扒,我一直想试试挑战一下这种黑椒牛肉粒,今天下班又去采买了一点材料,没想到第一次尝试就做得极其成功~我果然是个厨房小天才~hiahiahia(ꈍᴗꈍ)在下厨房里看到有大牛许多年前的分享,又夹杂了一些自己的想法,最后的成品的确是好吃得不得...
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- 简单易做又非常拿的出手的一道菜用料牛排3块大蒜2头黄油20克蚝油1勺糖4克黑胡椒碎适量生抽1勺腌制用料生抽2勺料酒2勺黑胡椒碎适量淀粉1勺食用油适量黑胡椒金蒜牛肉粒的做法大蒜对半切成粒,牛排用厨房用纸吸走血水(牛排最好用肥瘦相间的部位,比如上脑,肉眼一类的)把牛排的肥肉...
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- 微信公众号:最美食材微信:zmjxxiaomei更多央视大厨的美食秘方等你来~想知道如何让蛋炒饭做到不粘、不硬、粒粒金黄吗?!大葱段不炒反焖又究竟是为了啥?最简单的蛋炒饭背后藏有哪些讲究?快来学做起来!用料主料秘方辅料鸡蛋葱玉米粒金华火腿青豆西兰花黄金蛋炒饭(不粘、不硬、粒粒金...
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- 增加玛芬蛋糕口感的金宝酥粒,一次性可以多做一些放冰箱冷冻,需要的时候取出来就OK了。这个非常简单,做玛芬蛋糕加这个金宝酥粒,玛芬立马上一个档次!还有另一个金宝酥粒的方子,就是4样原料:黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖的比例是1:1:1:1。方法步骤都是一样的。用料黄油80g低筋面粉9...
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- 复刻一道广州老牌“富人饭堂”雅苑餐厅的招牌菜——豉油糖煎黄花鱼。部分细节基于家庭厨房没有专业餐厅的猛火热灶做了一些修改比如·给鱼脊开了两道,鱼肉熟成更加均匀·蒜粒改成了蒜片,以免刀工火候控制不好容易炸焦,意外的得到了芥末薯片口感般的炸蒜片·豉油糖汁里选择了...
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- 用料蒜1个牛里脊120克黑胡椒适量酱油适量蚝油适量黑椒金蒜牛肉粒的做法锅中烧油,油热放入蒜瓣炒至表面微黄。放入切好的牛肉粒翻炒至断生,加入酱油,蚝油,黑胡椒炒匀即可。好有食欲。小贴士牛肉粒我用的腌制好的,如果没腌制过需要提前放一点点小苏打揉匀腌制,不然容易老。...
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- 端午节快到了,买了1箱咸蛋包粽子,还多出一些咸蛋,先来个粒粒金黄的咸蛋黄炒饭!用料米饭咸蛋黄腊肠胡萝卜洋葱豌豆玉米粒虾仁料酒生抽盐糖白胡椒粉粒粒金黄-黄金咸蛋黄炒饭的做法咸蛋黄热水上锅蒸10分钟蒸好趁热剁碎虾仁去除泥肠后用少许料酒、盐和白胡椒粉抓匀洋葱、胡萝卜和...
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- 懒人家里可常备雪花牛肉粒,不去菜市场时,一道菜就可以解决一顿饭,今天就是利用家里的常备的雪花牛肉粒做了一道下蛋菜,呵呵🙃用料五花牛肉粒300克蒜8瓣蚝油1勺生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉少许盐少许鸡蛋1个生粉1勺金蒜爆炒牛肉粒的做法五花牛肉粒是超市买的急冻品,解冻后用厨房纸...
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- 用料鸡蛋3个玉米500克盐3克淀粉20克金珠粒粒香的做法一般从小练习系,鸡蛋打散,加入淀粉,盐和少量水搅匀。将玉米粒放入鸡蛋中,沾裹上一层面煳。锅中加油烧热,下入玉米粒炸至金黄色,输出以后,捞出沥油即可。小贴士高胆固醇患者不宜多吃。...
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- 用料牛肩肉500克生抽4勺黑胡椒粉2勺花生油2勺玉米淀粉1勺耗油1勺口蘑10个蒜1头想连吃三天的「金蒜子牛肉粒」的做法牛肉切丁加入两勺生抽加入一勺玉米淀粉加入黑胡椒粉加入花生油两勺,然后抓匀腌制半小时口蘑切块备用,一头蒜扒皮备用。热锅冷油下牛肉炒7分熟盛出备用下大蒜...
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- 没有故事!我叔爱吃!用料蒜瓣5瓣油5克蚝油1勺黑胡椒碎1勺酱油1勺盐2克料酒一勺糖三分之一茶匙牛肉上脑一块杭椒2只麻油1勺蒜粒牛肉的做法牛肉上脑切小块放入料酒、盐腌十分钟配菜就是大蒜、杭椒切小块倒入油爆香大蒜。大蒜一定要大块,要不然口感不好。出香味了就可以倒入牛肉...
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- 牛仔粒要做的好吃,既要突出牛肉自身的纤维质感,又不能掩盖牛肉本身的肉香,用美极鲜味汁正合适!在不掩盖牛肉本身肉香的同时为其增鲜增香。盛入精心雕刻的橙子碗中端上桌,让这份美极金蒜牛仔粒大放异彩吧~美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧:☆美极鲜味汁:_bind=true&...
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- 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为:牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。治虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软。用料牛肉250克蒜十五瓣黑胡椒碎适量黄油10克淀粉1勺蚝油小半勺红尖...
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- 外面焦香,里面软弹,一要就爆汁的牛肉粒来啦~加上金蒜瓣的牛肉粒,虽是欧式做法却又照顾了中国胃,老少皆宜哦~更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料和牛M9胸肉粒400克大蒜瓣20瓣黄油20克脐橙半个橄榄油15克生抽5克玉米淀粉15克料酒2克黑胡椒5克迷迭香5根欧芹粉(没有可不要)适量金...
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- 软嫩的牛柳搭配浓郁的黑胡椒酱先炸后炒让牛柳的口感外脆里嫩今天的肉界厨房使用220克澳洲谷饲安格斯菲力牛柳带来一道传统的中式家庭料理金蒜黑椒牛肉粒用料菲力220g鸡蛋一枚洋葱半个大蒜适量京葱适量黄油适量牛奶适量生抽适量老抽适量生粉适量耗油适量海盐适量黑胡椒适...
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- 又是一道简易菜用料馒头半个鸡蛋两个孜然一小勺葱末三分之一黄金粒子的做法我这是量多了,则材多,鸡蛋打散加盐,馒头切丁,馒头丁侵润蛋液中,锅内热油,放入蛋液馒头丁,翻炒,放孜然辅料,快出锅放葱末微炒。出锅翻滚吧,黄金粒子。...
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- 有些菜看着费劲,其实简单至极~比如这个!重要的事情:金蒜要小火炸~小火炸~炸~~~炸~~~用料牛肉(买一块牛排也可以)200-250克蒜5-8瓣黑胡椒酱3大勺(能让牛肉粒都沾上酱汁的量)黑胡椒碎出锅撒一些~耗油1小勺金蒜黑椒牛肉粒的做法大蒜切片(纵切)牛肉切方块。牛肉可以松一下,有肉锤就用,没...
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- 大蒜炸至金黄色,全程炒制用蒜油。以浓浓的蒜香配以黑胡椒独特的香气。用料牛里脊150克鸡腿菇1根蒜头1整个生抽、蚝油、黑胡椒、糖、淀粉少许金蒜黑椒牛仔粒的做法牛里脊泡清水20分钟期间换2遍水。泡水期间将整头蒜剥粒并去蒂剥皮(这里的蒜不要拍碎再剥皮,要保证每粒蒜都是完...
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- 用料蛋黄2个白饭1碗(我实际用170克)盐适量油适量【金黄蛋炒饭】万无一失的金包银,粒粒金黄的做法准备一碗剩米饭,也不一定要用剩米饭,我用的是刚刚煮好的米饭,其实都随意啦。磕两个蛋黄,只用蛋黄部分。再加入盐油,搅拌至蛋黄全都粘上米饭。把米饭倒进锅里炒一炒。这是炒好的样子,...
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- 用料牛肋肉排1块洋葱2两黄红甜椒各2两黑椒碎2克姜蓉蒜蓉少许烧肉汁少许炸蒜片少许杏鲍菇1条雀巢金蒜牛肋粒的做法腌制牛排,然后切粒煎7成熟备用把洋葱甜椒切角飞水备用杏鲍菇切方块,炸至金黄色备用黑椒碎料头一次入锅炒香,加入辅料牛肋粒翻炒,调味后加烧肉汁勾芡上碟...
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- 杯子蛋糕的灵魂伴侣用料黄油25克低筋面粉25克细砂糖25克杏仁粉25克金宝酥粒的做法所有材料混合揉捏成碎颗粒即可,冰箱冷藏,用的时候拿出来。...
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- 浓郁的黑胡椒味谁不爱?奶香奶香的牛腩肉谁不爱?甜糯甜糯的大蒜谁不爱?经典搭配,0失误菜品也是干饭神器呢,大家都来试试吧!用料原材料牛腩肉500克大蒜3头牛腩肉腌制酱汁:生抽20克(两大勺)料酒20克(两大勺)盐5克(一小勺)老抽10克(一大勺)黑胡椒适量(喜欢可以多加点)糖7克(1.5小勺)马铃薯淀粉适...
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- 操作简单,五星级的口感。用料牛里脊250克大蒜2头黑胡椒碎适量糖2汤勺薄盐生抽适量油适量盐少许金蒜牛肉粒的做法两头大蒜剥好皮,切块,牛肉切好用盐和黑胡椒抓匀,腌制十分钟左右。开小火,放入蒜粒,炒至金黄。转中大火,放入牛肉块、糖、生抽,快速翻炒,撒入黑胡椒粉,炒匀,关火。小贴士...
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