当前位置：烹调屋 >

懒汉版腌酸豆角的做法食谱

简单易学的懒汉版腌酸豆角美食做法

  • 懒汉版腌酸豆角

  • 豆角便宜，家里有容器空着=就腌了用料酸豆角600克盐3茶匙白酒5勺花椒一把懒汉版腌酸豆角的做法今天晚饭去朋友家吃，但我还是记得去菜场买了把豆角和小米椒，嘿嘿，记性不错！豆角我这边4块一斤，小米椒价格忘了问。豆角要选嫩的，按颜色上选就是翠绿色，不要买那种白绿色。拿回家洗净，放...
  • 9737
酸豆角肉末（附豆角腌制教程）的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角肉末（附豆角腌制教程）做法

  • 酸豆角肉末（附豆角腌制教程）

  • 用料酸豆角克盐克大蒜瓣姜片生抽勺肉末克小米辣红辣椒（不辣）1个小葱少许酸豆角肉末（附豆角腌制教程）的做法准备一个干净无水的玻璃瓶长豆角选择嫩一点的，洗净控干水份。大蒜3-4颗（喜欢吃的可以多加几颗），红辣椒（不辣的哪一种）一个，小米椒3个（喜欢吃辣的朋友可以直接放小米辣，爱吃多放...
  • 14769
腌豆角的详细做法大全,简单又营养的腌豆角做法

  • 腌豆角

  • 今天我们来腌豆角，酸豆角的做法其实很简单的，只要学会方法，做起来很简单，一次多做点存起来，放一年都没有问题。今天蓉儿的这个方法应该是全网最简单最快速的，下面一起来看看吧！用料豆角适量盐1勺白糖1勺白酒1勺腊肉适量大蒜适量干辣椒适量盐半勺腌豆角的做法1、今天腌豆角主要用...
  • 15283
酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)做法

  • 酸豆角(豇豆)炒肉丝(附腌制酸豆角步骤)

  • 酸豇豆也叫酸豆角，用来清炒或炒肉都特别开胃、下饭。自己在家腌制酸豇豆的方法很简单，而且可以避免买到工业盐腌制的酸豇豆。自家泡的酸豇豆，只要放在阴凉处，可以吃上好几个月。豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所...
  • 15964
肉末酸豆角（含快速简单腌酸豆角方法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末酸豆角（含快速简单腌酸豆角方法）做法

  • 肉末酸豆角（含快速简单腌酸豆角方法）

  • 一直特别爱吃稻香村的肉末酸豆角，在德村，一切靠自己～我这个量基本就是一顿的，因为做着很方便，所以不用一下做很多囤着，随吃随做就好。用料腌豆角材料细豆角500克花椒10粒八角（大料）1个淘米水800克白糖2大勺盐1.5大勺炒肉末豆角的肉馅250克老抽2大勺酱油2大勺五香粉适量肉末酸豆角...
  • 5229
酸爽系：腌制酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽系：腌制酸豆角做法

  • 酸爽系：腌制酸豆角

  • 用料蒜瓣辣椒豇豆/豆角酸爽系：腌制酸豆角的做法豇豆就是豆角，选新鲜偏硬一些的豆角，老一些的也能吃，只不过脆的口感稍差点意思。洗干净，完全晾干。剪成小段，加入盐、小米椒，蒜块儿，放入无水无油的密封罐里，晃匀。盐的量我选用的是比正常做这些豆角的量稍微多一点儿。小贴士盐的量...
  • 24671
腌制酸豆角的做法和图解 好吃的腌制酸豆角家常做法

  • 腌制酸豆角

  • 用料豆角1500克盐30克干辣椒随意空瓶子1个腌制酸豆角的做法豆角两头摘好备用（不用洗）切好放入干净的盆中（盆子必须无烟无油无水）盆中加盐、干辣椒拌匀（静置一会儿，盐才会溶解）装瓶，密封20天开封（腌制一周就能吃了，但亚硝酸比较高）20天后的成品（吃多少，倒多少）小贴士1.腌制食品亚硝酸比...
  • 10679
自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）做法

  • 自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）

  • 以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃，每次都要多吃一碗饭，离家三千多公里，想吃酸豆角，买的总觉得不是那个味儿，于是自己动手吧。用料豇豆多少都可以矿泉水瓶盐自制酸豆角/酸豇豆（懒人版）的做法豇豆洗干净晾干水分，切成小丁撒上盐，跟平时炒菜差不多的量，主要是杀杀水可以放点红辣椒，点缀颜...
  • 31536
腌酸豆角（无水版，零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸豆角（无水版，零失败）做法

  • 腌酸豆角（无水版，零失败）

  • 这个酸豆角的腌制方法出自小连的妈妈，是小连教给我的。方法简单易行，而且不易失败！我记录在这里，有兴趣的亲可以试试哦！用料豇豆食盐料酒腌酸豆角（无水版，零失败）的做法生豇豆洗净，切成小段，放在阳光下晾晒，把水分晒干，或者把它晒的有点皱皱的。然后收进一个盆子里，放一些盐抓匀，盐比平...
  • 12541
酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角腌豆角干豆角豇豆做法

  • 酸豆角腌豆角干豆角豇豆

  • 湖北老家的一道小菜，放点指天椒炒，特别开胃。不知道这道菜具体的叫法，好像老家也没有特别的叫法，哈哈。之前有一些朋友问我做法，索性拍了图片写了做法。用料豆角盐酸豆角腌豆角干豆角豇豆的做法新鲜豆角清洗干净一锅清水烧开水开后关火，把豆角放进去盖上盖子焖一会儿（不用开火）豆...
  • 27894
无需腌制懒人版酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的无需腌制懒人版酸豆角做法

  • 无需腌制懒人版酸豆角

  • 无需腌制，专治手残党，我的厨房我做主。用料豆角1把大蒜5瓣生抽1勺盐5到10克小米辣3个辣椒面1勺花椒粉1勺白醋30毫升无需腌制懒人版酸豆角的做法先烧开一锅水将洗净的豆角放入后开火煮一小会儿，发觉豆角快要变黄的时候关火，然后焖一下。不要焖太久，否则豆角就不会脆。不过我今...
  • 15922
无所谓版本腌酸豆角的做法步骤及图解,美味正宗的无所谓版本腌酸豆角做法

  • 无所谓版本腌酸豆角

  • 以前觉得腌酸菜是很难的事情，又是要保证腌缸的无水无油，又要谨防生霉花等等直到自己尝试了才知道原来这么简单啊就像我写的标题，无所谓，或多或少无所谓，怎样都是无所谓～～用料豇豆适量宽口塑料瓶一个无所谓版本腌酸豆角的做法豇豆洗干净，其实我也只是冲了几下哈哈哈把豇豆努力地塞...
  • 13090
腌酸豆角的做法和图解 好吃的腌酸豆角家常做法

  • 腌酸豆角

  • 今天记录一下我腌酸豆角和泡椒的过程。我个人不喜欢吃醋，醋的酸味让我望而生畏，但我喜欢酸豆角发酵产生的乳酸，很开胃。和泡椒一起发酵的豆角也会沾上辣味，酸辣的，怪好吃。我是喜欢辣椒的，不喜欢的朋友不加辣椒就可以了。用料豆角和盐可以按比例翻倍豇豆500克（×__）盐50克（×__）酒2...
  • 27059
腌制酸豆角加酸豆角肉沫的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸豆角加酸豆角肉沫做法

  • 腌制酸豆角加酸豆角肉沫

  • 买多吃不完的酸豆角可以这样做疫情在家，每次买菜买的多，怕坏了所以尽量买的部分可以腌制的，这样子就可以保存久又能吃饭不一样风味用料酸豆角1500克肉末300克大蒜1瓣蒜1瓣生抽1勺姜3片盐1克胡椒粉1克小土椒5个腌制豆角1500克洗米水3000克盐50克糖30克密封罐1个腌制酸豆角加...
  • 13262
老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）做法

  • 老一辈泡制法—酸豆角（泡豇豆/腌豆角）

  • 老一辈的泡制法，精华全在一词“适当滴”什么叫“适当滴”呢😃👩🏻:“豆子要多少呢”👴🏻:“一箩筐”👩🏻:“盐，酒放多少呢”👴🏻:“适当滴”👩🏻:“。。。。。”🦏太难了。。。。缠着老辈，终于把“适当滴”给弄清楚了用料豇豆（长豆）5千克（10斤）盐400克（8两）白酒20毫升蒜1头小米辣5...
  • 13108
简单易学的冰箱版腌酸豆角美食做法

  • 冰箱版腌酸豆角

  • 准确讲，是我妈自创首创，当真！除了豇豆，别的刀豆之类都可以这么腌制。省去了城里没泡菜坛子的苦恼。看图说话。用料盐酌情糖随你豇豆(长豆角)一把玻璃瓶或者塑料壶随你冰箱版腌酸豆角的做法细盐粗盐均可，加不加碘也无所谓。必须食用盐就是了。豇豆不要老白的。一定要那种一掰就...
  • 29043
腌豇豆（酸豆角）3天速食版的做法步骤及图解,美味正宗的腌豇豆（酸豆角）3天速食版做法

  • 腌豇豆（酸豆角）3天速食版

  • 腌好的豆角配上炒香的猪肉碎末小搓辣椒碎又是一道喷香的下饭菜撒于米粉之上配好卤牛肉和卤汁再来几粒花生米身于海外但依然能尝到家的味道用料豇豆一把盐一小勺料酒一小勺腌豇豆（酸豆角）3天速食版的做法洗干净豇豆并晾干切成小段放入密封容器加盐加料酒盖好3～5天发黄可开瓶...
  • 29418
酸豆角腌制的做法和图解 好吃的酸豆角腌制家常做法

  • 酸豆角腌制

  • 21天的等待。用料豇豆300克淘米水1.25升盐20克酸豆角腌制的做法豇豆洗净风干，等其柔软。一般静置一晚即可。淘米水，盐。瓶口封上保鲜膜。放在避光干燥处，等。21天到了，终于可以吃了。尝了一下，酸酸的，脆脆的，超级成功！...
  • 18903
腌酸豆角（附酸豆角肉沫配方）的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸豆角（附酸豆角肉沫配方）做法

  • 腌酸豆角（附酸豆角肉沫配方）

  • 很多年前，公司附近有家特别好吃的湖南菜，其中记忆犹新就是这道酸豆角肉沫，湖南人也是很能吃辣的，每次跟老板说微辣微辣都会辣到飙泪的～但是真的特别好吃，那是一段无忧无虑的单身狗岁月，曾经亲密无间的同事好友们，随着时间的流逝也是渐行渐远…这道菜我是用自己酿的糯米酒腌制的,...
  • 32330
简单易学的家庭版腌酸豆角美食做法

  • 家庭版腌酸豆角

  • 这道美食没什么故事我也是第一次做试试如果失败了也没什么好办法哈哈哈哈但愿成功吧我是真的爱吃酸豆角炒肉用料豇豆一小撮盐3勺蒜5瓣朝天椒3个家庭版腌酸豆角的做法1.豆角根据自己的喜好切成丁2.蒜切蒜末3.朝天椒切辣椒圈4.放入3勺盐5.密封入罐不要放进冰箱小贴士1.一定...
  • 19087
腌酸豆角（腌制豇豆）的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸豆角（腌制豇豆）做法

  • 腌酸豆角（腌制豇豆）

  • 放心自己研制的菜，食材主料口味新鲜可控。用料酸豆角1000克姜若干盐两碗米醋半瓶八角一个桂皮少许干花椒若干新鲜红辣椒若干新疆干辣椒若干高度白酒50度以上香叶少许腌酸豆角（腌制豇豆）的做法准备好干料煮腌汤酒醋粗盐准备好把买来的豇豆和鲜辣椒放入盆中浸泡萝卜（红白），姜洗好...
  • 23187
酸豆角肉沫（附豆角腌制教程）的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角肉沫（附豆角腌制教程）做法

  • 酸豆角肉沫（附豆角腌制教程）

  • 用料酸豆角克盐克大蒜瓣姜片生抽勺肉末克小米辣红辣椒（不辣）1个小葱少许酸豆角肉沫（附豆角腌制教程）的做法准备一个干净无水的玻璃瓶长豆角选择嫩一点的，洗净控干水份。大蒜3-4颗（喜欢吃的可以多加几颗），红辣椒1个（不辣的哪一种），小米椒3个（喜欢吃辣的朋友可以直接放小米辣，爱吃多放一...
  • 19433
简单腌酸豆角，懒人版😋的做法步骤及图解,美味正宗的简单腌酸豆角，懒人版😋做法

  • 简单腌酸豆角，懒人版😋

  • 偶尔吃一点，开胃，尤其是炎炎夏日，真的是需要它！家里老人总是说不要吃外面的酸豆角，都是很脏很脏的！😂用料长豆角一把淘米水就是蒸米的前洗米的水盐6，7勺糖5勺白醋1勺，可不加小米辣几个，我家娃也要吃，所以没放，放了大红辣椒，好看还不辣简单腌酸豆角，懒人版😋的做法豆角切段，整把放进去也...
  • 25250
炒酸豆角（自腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的炒酸豆角（自腌制）做法

  • 炒酸豆角（自腌制）

  • 用料豇豆一斤（喜欢吃就多加两斤）等待时间长呀盐适量蒜头子干辣椒适量蒜蓉辣椒酱两勺炒酸豆角（自腌制）的做法豇豆洗干净晾干切碎撒上盐（比平时炒菜放盐多1-1.5倍的感觉就差不多）不能少放但也不能太咸就是了像这样看起来雨露均沾就行密封起来腌制10-15天就可以吃了5-7天就会发黄...
  • 22375
简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末的做法步骤及图解,美味正宗的简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末做法

  • 简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末

  • 自己腌的比较健康用料酸豆角克肉末克生抽勺盐克简单腌酸豆角➕酸豆角炒肉末的做法选嫩的紧实的豆角，全程需要无油操作。就是手和所有的容器都不能有油，原料就淘米水，如果有糯米水更好，要第一遍的淘米水，如果没有那么多可以攒两顿。淘米水要盖过所有豆角，加三四勺炒菜用的那个小...
  • 13669

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接