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以假乱真赛螃蟹的做法食谱

简单易学的以假乱真赛螃蟹美食做法

  • 以假乱真赛螃蟹

  • 麦香小厨de美食真诚藏在细节里：原来只知道赛螃蟹就是鸡蛋白和蛋清分开，加点醋调出螃蟹的味道，这道菜参考了油管上“美食台”赛螃蟹的方子，加了鸭蛋黄和蟹味菇，蟹黄油脂细腻、蟹肉鲜甜、甘而不腻。绝对可以以假乱真。用料鸡蛋5个姜末适量蟹味菇适量鸭蛋黄1个以假乱真赛螃蟹的做...
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赛螃蟹味道真的很像螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹味道真的很像螃蟹做法

  • 赛螃蟹味道真的很像螃蟹

  • 忽然想吃螃蟹过季了，就想起这道菜，味道真的很像。用料鸡蛋4个姜三四片蛋黄两个金针菇一小把把醋两勺生抽两勺赛螃蟹味道真的很像螃蟹的做法姜切末，配上生抽陈醋调成汁，就是平常配蟹醋的。把鸡蛋黄清分开，金针菇切成一厘米长碎焯水，和鸡蛋清放在一起搅拌。咸鸭蛋黄用勺子杂碎，和...
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此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹做法

  • 此「赛螃蟹」非彼赛螃蟹

  • 这不是「赛螃蟹」，是货真价实的🦀️，是用了赛螃蟹的做法，拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢，因为有一次螃蟹没吃完有剩，就想到可以加几个鸡蛋，再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦，有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出蟹肉，专门来炒蛋，double补充蛋白质。如果要做赛螃蟹，把蟹...
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榴莲面包“以假乱真”的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲面包“以假乱真”做法

  • 榴莲面包“以假乱真”

  • 我们全家超爱吃榴莲，做过榴莲蛋糕、饼干。看了几个榴莲面包的方子后，突然想在造型上改良一下，试了两次，算得到一个比较满意的方子，分享给大家。方子共做6个榴莲面包，单个比较大只的，如果想要小一点，按比例减少用量。用料“榴莲壳”高筋面粉600克菠菜汁200克奶油100克鸡蛋2个糖50-...
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以假乱真的香菇馒头的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的香菇馒头做法

  • 以假乱真的香菇馒头

  • 为了孩子的吃的东西，都自己亲手去做，变着花样来做，这样也会有新鲜感也可以认识事物，大一点孩子可以一起参与，还能培养动手能力用料中筋面粉900克酵母9克可可粉20克牛奶（35度）468克白糖（不喜欢甜的可以不加）50克红豆沙100克以假乱真的香菇馒头的做法准备好所有的材料，牛奶我是用蓝胖...
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以假乱真 香蕉🍌馒头的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真 香蕉🍌馒头做法

  • 以假乱真 香蕉🍌馒头

  • 这几个香蕉🍌把朋友们都骗了😊用料高筋面粉100克酵母1克猪油3克水50克高筋面粉100克南瓜泥55克酵母1克猪油3克以假乱真香蕉🍌馒头的做法把面粉分别揉成面团，各分成五个小面团。不需要发酵，取白色面团做成这样的长条状，取一块黄面团擀成面皮，大小可以保住白色面就可以，面要充分...
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以假乱真的可乐蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的可乐蛋糕！做法

  • 以假乱真的可乐蛋糕！

  • 今年夏天火爆全球的可乐蛋糕，是悉尼糕点师安德烈创作的，因为逼真所以被拿来各种整蛊。但你知道它怎么做的吗？本人悉尼留学党一枚，看到这个可乐蛋糕一直很想买，但苦于这家店没有实体店，只能网上订购。后来在网上看到可乐蛋糕做法，惊奇的发现也不是很难，想分享给大家~转自烘焙圈：用...
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以假乱真“蟹粉豆腐”的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真“蟹粉豆腐”做法

  • 以假乱真“蟹粉豆腐”

  • 我超级爱吃豆制品，尤其是各种豆腐。用料豆腐、虾仁、鸭蛋黄、豌豆块以假乱真“蟹粉豆腐”的做法我之前做蛋黄酥还有剩余的生咸鸭蛋鸭蛋黄放在小碗中，上锅蒸熟熟蛋黄用勺子🥄压碎豆腐切块、焯水。虾仁剥好，豌豆少许。⚠️最好用嫩豆腐，口感细腻柔滑。我家里只有老豆腐了，只能凑合...
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以假乱真~咖啡豆饼干的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真~咖啡豆饼干做法

  • 以假乱真~咖啡豆饼干

  • 以假乱真的咖啡豆小饼干，咖啡爱好者绝对不容错过，烘烤的过程中，已经是满屋飘香了，香气浓郁，饼干酥脆可口用料低筋面粉100克黄油40克咖啡粉15克可可粉10克糖粉35克全蛋液20克以假乱真~咖啡豆饼干的做法准备好所有材料备用天气冷的时候，软化黄油比较慢。烤箱调到发酵模式10分钟即...
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以假乱真的“鳗鱼饭”的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的“鳗鱼饭”做法

  • 以假乱真的“鳗鱼饭”

  • 吃过就知道有多么的值得一试！用料茄子1个六月鲜轻盐酱油2勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺糖1勺清水3勺葱，芝麻适量以假乱真的“鳗鱼饭”的做法要用粗的茄子，一根或者两根都可以去皮，切段，蒸五分钟蒸好后在平的一面划几刀，但是别划断按方子调个汁不粘锅里倒油，将茄子煎至两面微微发黄倒...
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可以以假乱真的素汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的可以以假乱真的素汉堡做法

  • 可以以假乱真的素汉堡

  • 菜谱来自：PostPunkKitchen（素食星球翻译整理）用料食材：（四个汉堡量）糙米1.25杯扁豆1杯甜菜1杯盐1/2汤匙黑胡椒粉少许百里香1汤匙茴香粉1/2汤匙干芥末粉1汤匙洋葱3汤匙大蒜2瓣杏仁奶油2汤匙面包碎1/2杯橄榄油少许可以以假乱真的素汉堡的做法糙米煮熟并冷却；扁豆煮熟并滤干水份；甜...
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以假乱真的“肉冬瓜”的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的“肉冬瓜”做法

  • 以假乱真的“肉冬瓜”

  • 虽然窝是典型的肉食动物但是一想到夏天快到了油腻的感觉还是不太有食欲╮(╯▽╰)╭这个是妈妈夏天经常做的一道菜口感非常像肉哦！用料冬瓜生抽盐糖虾米水以假乱真的“肉冬瓜”的做法冬瓜半块~去皮去籽切块，切成花刀(实际上就是横着切完切竖的。。。注意不要切断！洗干净之后...
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以假乱真~桃子雪媚娘的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真~桃子雪媚娘做法

  • 以假乱真~桃子雪媚娘

  • 用料糯米粉60g玉米淀粉15g细砂糖35g牛奶90g红曲粉0.3g黄油16g桃子1个淡奶油200g以假乱真~桃子雪媚娘的做法将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶混合搅拌均匀。分成相等重量的两份。一碗加上红曲粉(色素也行),盖上保鲜膜,高中火加热两分半钟。黄油一碗16克,搅拌均匀。分成(...
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以假乱真的土豆馒头的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的土豆馒头做法

  • 以假乱真的土豆馒头

  • 不知道为什么昨天刚发的帖子突然间就这么不见了，我觉得这个土豆馒头挺好的，所以再重新发一次给大家吧。用料南瓜泥50克酵母2克白糖10克面粉100克可可粉适量白面团（少许面粉+水）以假乱真的土豆馒头的做法蒸熟的南瓜放凉，加入白糖和酵母。倒入面粉。搅拌成絮状。抓成团。揉成长...
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“以假乱真”的鳗鱼饭的做法步骤及图解,美味正宗的“以假乱真”的鳗鱼饭做法

  • “以假乱真”的鳗鱼饭

  • 实则是巴沙鱼，没有乱真成功。巴沙鱼是没有灵魂的🐟，一点鱼香味也没有，只剩下酱料的生味～纪念一下吧！用料酱油勺料酒勺水克糖克“以假乱真”的鳗鱼饭的做法1、蒜末炒鱼+放入鱼块两面煎。2、2勺酱油+1勺蚝油+2勺蜂蜜+1茶勺糖+适量清水。3、不断加入汤汁，不要翻面容易碎。4、切断+...
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赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹做法

  • 赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹

  • 好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋，蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎，增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄，一个切碎，不粘锅放少于油，小火炒出泡泡，关火，等晾凉另一个咸蛋黄掰成小块，...
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赛螃蟹的做法和图解 好吃的赛螃蟹家常做法

  • 赛螃蟹

  • 这是一道非常开胃并且特别下饭的菜~这么一说也就不难理解~为什么孙红雷特别爱吃黄磊做的这道赛螃蟹了。用料鸡蛋4个咸鸭蛋1个姜6片醋4勺盐少许糖少许赛螃蟹的做法准备好所有食材，鸡蛋，咸鸭蛋，姜，盐，糖，醋。鸡蛋蛋清蛋黄分离，咸鸭蛋也做同样的处理。切好的姜末中加入适量盐和糖，倒...
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简单易学的以假乱真的赛螃蟹美食做法

  • 以假乱真的赛螃蟹

  • 记录一下，方便自己查阅！用料鸡蛋四个姜末适量（切碎碎，稍多点）盐，料酒，醋，生抽，蚝油，糖适量以假乱真的赛螃蟹的做法四个鸡蛋磕入碗中备用，不要打散！不要打散！不要打散！姜末切碎放入碗中，一勺料酒，适量盐，两勺醋，适量蚝油，适量生抽，适量白糖。热锅热油，放入鸡蛋滑散。不要把鸡蛋搞得太老，感觉差不...
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以假乱真菇的做法和图解 好吃的以假乱真菇家常做法

  • 以假乱真菇

  • 用料杏抱咕看着办以假乱真菇的做法杏鲍菇切厚块，2.5-3cm,两面打花刀蒜切碎菇煎至两面金黄，下蒜，蚝油...
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真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）好吃的烹饪方法 真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）的地道做法和步骤

  • 真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）

  • 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟螃蟹肉还是相差十万八千里的。用鲈鱼做，口感真的和螃蟹...
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以假乱真的蟹黄小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的蟹黄小酥肉做法

  • 以假乱真的蟹黄小酥肉

  • 二师兄身价倍增，有点消费不起，退而求其次，买点杏鲍菇做个素肉，物美价廉😃用料杏鲍菇2只鸡蛋2个玉米淀粉100克味椒盐适量蛋黄酱2勺以假乱真的蟹黄小酥肉的做法杏鲍菇洗净，切长条备用。打两个鸡蛋搅拌均匀，1:1加入清水，再加入100g玉米淀粉，味椒盐若干。将杏鲍菇放入鸡蛋糊中浸泡，锅...
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以假乱真的土豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的土豆面包做法

  • 以假乱真的土豆面包

  • 最近疫情严重，不让出门，没事儿就在家里给娃们做吃的东西。其实以前让出门的时候我也不咋出门😼用料面团高筋面粉300克低筋面粉30克水135克淡奶油30克鲜酵母12克糖25克盐3克黄油30克土豆泥60克内馅土豆泥370克牛奶150克虾仁80克玉米粒15克豌豆粒15克黄油15克盐2克装饰粉玉米...
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真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法步骤及图解,美味正宗的真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️做法

  • 真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️

  • 非季节想吃螃蟹时，做这个用料龙利鱼1条虾3-4只鸡蛋6-8个姜1块醋6-8勺糖克盐1勺真假海鲜🦀️赛螃蟹🦀️的做法洗净鱼虾鱼切碎剁成蓉，虾切小丁蛋黄蛋清分开姜切末醋中放糖搅拌，我叫这个糖醋吧😂蛋清部分：蛋清打散，加一点水，一半盐，一半姜，鱼蓉和虾粒放油，油热关中小火下蛋清部分炒熟成出...
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赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！做法

  • 赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！

  • 一口就鲜掉下巴的鸡蛋做法，没人学不会！用料鸡蛋3个白糖2勺料酒一勺白醋4勺盐一勺姜适量赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！的做法姜去皮切末。姜末里拌入4:2:1:1的白醋：白糖：盐：料酒，即为姜汁。将蛋白与蛋黄分离，分开打散。锅中倒油，加入蛋清和一半的姜汁，翻炒后盛盘。重新起锅倒油，加入蛋黄和...
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以假乱真的萝卜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的以假乱真的萝卜馒头做法

  • 以假乱真的萝卜馒头

  • 被好多朋友夸说竟然以为是真萝卜，我就斗胆说一句以假乱真。做法简单整理一下，给想要尝试的朋友，参考一下少走一些弯路。欢迎尝试共同探讨。用料面粉300克糖20克水170克酵母3克抹茶粉少量可食用色素少量以假乱真的萝卜馒头的做法酵母和糖分散在30度左右的温水里，放置3分钟活化...
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