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鲍鱼焖鸭腿的做法食谱

鲍鱼焖鸭腿的做法和图解 好吃的鲍鱼焖鸭腿家常做法

  • 鲍鱼焖鸭腿

  • 用料鸭边腿2只洋葱1/4个蒜5瓣香菜1棵酱油6勺鲍鱼8只植物油2勺大葱1段姜1块蚝油1勺白糖2匙小葱3根白胡椒粉1匙盐1/2匙水淀粉2勺鲍鱼焖鸭腿的做法鸭腿两面划几刀方便入味放入洋葱丝，蒜末，香菜段和2勺酱油抹匀腌制1小时鲍鱼倒入适量稍烫手的热水浸泡10分钟锅中加入1勺植物油，油...
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萝卜焖鸭腿的做法和图解 好吃的萝卜焖鸭腿家常做法

  • 萝卜焖鸭腿

  • 用料鸭腿两只萝卜半根八角三个个葱姜蒜干辣椒自己感觉料酒1勺盐少许生抽两勺青椒一个耗油一勺大红袍火锅底料糖块那么大一块萝卜焖鸭腿的做法鸭腿冲洗干净去除多余的毛毛剁成小块冷水下锅放入料酒水开撇去浮沫捞出备用萝卜切块料头备用葱姜蒜炒香放入鸭腿块炒出香味加盐...
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腊鸭腿焖芋头的详细做法大全,简单又营养的腊鸭腿焖芋头做法

  • 腊鸭腿焖芋头

  • 秋风起，吃腊味。广府人对腊味菜色有独到见解。腊味除了可以蒸，还可以拿来焖焖煮煮。用料芋头2个鸭腿2只姜5片料酒5勺酱油1勺蚝油1勺白糖3克蒜头5小瓣胡椒粉10克腊鸭腿焖芋头的做法准备材料。腊鸭腿切丁，芋头去皮切块。青菜可以放可以不放，推荐奶白菜。放了菜清爽点，没那么容易...
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鸭腿焖藕的做法和图解 好吃的鸭腿焖藕家常做法

  • 鸭腿焖藕

  • 今天给大家介绍的是集双酱（豆瓣酱和黄酱）和啤酒烧一起，多管齐下去除鸭肉异味，提高其鲜味；同时加入“主补中养神，益气力”，增强人体免疫力作用的莲藕，进一步让这道美味营养更全面，一起来看看如何做的吧。用料鸭腿藕姜大葱豆瓣酱黄豆酱啤酒料酒八角干辣椒桂皮花椒油胡椒盐鸭腿焖藕的...
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简单易学的鸡鸭焖海参鲍鱼美食做法

  • 鸡鸭焖海参鲍鱼

  • 上个星期做的海参花胶焖鸡鸭吃了挺好吃的，一直念念不忘的刚好昨天去超市买菜的时候看到有鲍鱼就买了10个鲍鱼。家里还有海参和鸡鸭就又做了一道海参鲍鱼焖鸡鸭，哇，好香😍😍😍老公喜欢吃焖鸭，经常说我不焖鸭给他吃。我喜欢吃焖鸡白切鸭（自家养的鸭才好吃）不喜欢吃焖鸭，所以在网上...
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酱焖鸭偏腿的做法和图解 好吃的酱焖鸭偏腿家常做法

  • 酱焖鸭偏腿

  • 鸭偏腿油层薄，较为低脂，酱焖鸭偏腿酱香醇厚，味道十足，凉热食用都美味，三餐皆宜。用料鸭偏腿2只葱伴侣甜面酱3勺老抽1勺葱姜适量八角1个花椒30粒香叶5片白糖或冰糖10克食盐适量料酒2勺食用油适量酱焖鸭偏腿的做法鸭偏腿洗摘干净后浸水泡1-2小时。香料葱姜八角花椒香叶备齐待用...
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简单易学的酱鸭腿&蒸鲍鱼美食做法

  • 酱鸭腿&蒸鲍鱼

  • 小美的一锅三菜，可以大大缩短每次做饭的时间，今天分享的这个组合，保证吃得过瘾！用料酱鸭：鸭腿2只500克油10克八角桂皮香叶各1-2个姜片2片冰糖20克生抽20克老抽15克水150克清蒸鲍鱼小鲍鱼（>30克的）6只料酒20克大蒜头3瓣油20克老干妈豆豉10克葱花少许糖1/2茶匙生抽10克蚝油10克酱...
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焖鲍鱼的做法和图解 好吃的焖鲍鱼家常做法

  • 焖鲍鱼

  • 过年在家，一时兴起想挑战干鲍，于是自己动手，丰衣足食！（不是专业厨师，家庭简单做法）用料鲍鱼6只鸡爪1斤五花肉300克排骨600克姜6片花胶少量瑶柱少量盐视情况而定老抽视情况而定芡粉视情况而定焖鲍鱼的做法将所有肉加姜片过水，用砂锅垫上竹垫，第一层铺满鸡爪排骨放置在第二层泡发好...
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红焖鸭腿骨的做法和图解 好吃的红焖鸭腿骨家常做法

  • 红焖鸭腿骨

  • 用料去皮鸭腿骨姜小葱蒜瓣花椒桂皮八角香叶蚝油酱油白糖红焖鸭腿骨的做法把鸭腿骨冷水下锅汆烫，去血沫，洗净备用。温油将花椒、姜、蒜瓣、桂皮、八角炒香，放入香叶、葱白，倒入鸭腿骨，小火翻炒。放入酱油，蚝油，盐，黑胡椒粉继续翻炒，至干香，快要糊锅时，加入热水，大概和骨头齐平，大火烧开...
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黄焖鸭腿饭的做法和图解 好吃的黄焖鸭腿饭家常做法

  • 黄焖鸭腿饭

  • 小时候有一只鸭子飞到我面前，我不得不宰了它，于是我就想到了做个鸭腿煲饭。用料鸭腿2只香菇8朵姜3片料酒1勺蚝油2勺豆瓣酱1勺生抽2勺八角2个盐适量黄焖鸭腿饭的做法除了葱蒜芹菜，其他统统下锅炖，炖好后在放入葱蒜芹菜翻炒一分钟，出锅就行。...
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咸鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的咸鸭腿焖饭家常做法

  • 咸鸭腿焖饭

  • 当你懒得时候，当你不想动烟火的时候，当你想吃一锅饭的时候，来吧，各种材料放一起煮，一锅香，吃两碗。咸鸭腿焖饭，也可香肠焖饭，排骨焖饭。用料咸鸭腿肉胡萝卜香菇青豆老抽米咸鸭腿焖饭的做法图中材料切粒，和大米一起加老抽，搅拌均匀，加平时煮饭的水量，按煮饭键煮饭结束后焖一会即可开吃...
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蚝油鲍鱼焖鸭翅掌好吃的烹饪方法 蚝油鲍鱼焖鸭翅掌的地道做法和步骤

  • 蚝油鲍鱼焖鸭翅掌

  • 家人有对鹅肉过敏，鹅肉换鸭肉用料鲍鱼鸭掌鸭翅姜片蒜片料酒水油生抽老抽蚝油冰糖玉米淀粉或木薯淀粉蚝油鲍鱼焖鸭翅掌的做法由于我买的鲍鱼是已经处理好的，清水洗一下就可以切十字花，大概切鲍鱼厚度的三分之二深度，注意不要切断了。鸭翅、掌冷水下锅，放姜片、料酒，焯水，水开后捞...
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仔姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的仔姜焖鸭腿做法

  • 仔姜焖鸭腿

  • 用仔姜来焖鸭肉，吃起来神清气爽，肉的味道也更活泼热闹。比起生肉油滋滋的简单粗暴，仔姜的清香脆嫩绝对是它更好的归宿，去腻提香，还包圆了姜的养生小秘方，驱寒祛湿，和鸭肉搭起来，再来一个滋阴降火，很妙~不光这鸭肉能麻溜地吃干抹尽，连那脆生的仔姜都辣得温和，别有一番风情。用料鸭腿2...
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姜焖鸭腿的详细做法大全,简单又营养的姜焖鸭腿做法

  • 姜焖鸭腿

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料鸭腿500g红椒20g青椒20g姜100g蒜末10g调料食用油20g料酒8g生抽15g老抽15g盐2g绵白糖8g清水500ml姜焖鸭腿的做法热锅冷油，倒入姜片，小火煸香姜片，姜片煸至微微发黄时将鸭肉倒入，小火煸出鸭油。锅中依次倒入红青杭椒、蒜末、料酒...
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鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的鸭腿焖饭家常做法

  • 鸭腿焖饭

  • 懒人必备，好吃又营养，步骤简单，夏天怕热的人可以尝试哟用料鸭腿土豆半只青菜一棵大米两杯盐鸡精六月鲜麻油食用油香葱姜鸭腿焖饭的做法先把米洗干净放进电饭煲，加适量水，想吃软的多加水，想吃颗粒分明的少加水，自行脑补，哈哈，把盐，鸡精，六月鲜，食用油和麻油适量放电饭煲内，放入姜丝，静置...
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鲍鱼鸭掌的做法和图解 好吃的鲍鱼鸭掌家常做法

  • 鲍鱼鸭掌

  • 用料鲜活鲍鱼15个鸭掌800克姜片，蒜头，葱结适量花雕酒20ml李锦记蚝油15ml李锦记味极鲜30ml鸽子高汤（没有可以不放）100ml细砂糖30克香菜1根鲍鱼鸭掌的做法鲜活鲍鱼刷洗干净，用小刀刮下，去除内脏，表面切成花刀，鸭掌剪去指甲，入锅，放水，花雕酒，姜片焯水，再冲洗干净，平底锅适量油烧热，煸香姜...
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鸭腿焖豆腐的做法和图解 好吃的鸭腿焖豆腐家常做法

  • 鸭腿焖豆腐

  • 自己在宿舍做，又没有鸡精酱油一堆调味的时候，发现用手边的材料就完成了一道世纪难题料理，必须要记录一下了。嘻嘻~用料姜几片蒜苗2根蒜5瓣鸭腿1只油豆腐适量麻油2勺盐适量鸭腿焖豆腐的做法鸭腿洗干净（我的已经剁好了），加入盐、蒜苗、麻油、姜拌匀，腌一会。蒜苗切段，姜切片，蒜切片，...
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腊鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的腊鸭腿焖饭家常做法

  • 腊鸭腿焖饭

  • 想做个网红饭，糊里糊涂地炒了鸭，忘记焯水了，后面又过了2遍水。与饭一起煮，水放的多了点，黏黏的，味道不赖，对象说，像极了粽子的口感，哈哈哈……最后全部干完啦用料腊鸭腿1只胡萝卜2小根花菜150g土豆1个香菇5朵辣椒酱1勺鸡精1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺腊鸭腿焖饭的做法鸭腿洗净，切块，焯...
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鸭腿焖土豆的做法和图解 好吃的鸭腿焖土豆家常做法

  • 鸭腿焖土豆

  • 用料鸭腿油冰糖八角陈皮香叶花椒米酒土豆醋老抽生抽盐鸭腿焖土豆的做法两只鸭腿斩件，锅里放少许油。将鸭皮向下。小火慢煎至出油。加入冰糖、陈皮、八角、香叶炒香，放几粒花椒。倒入米酒100ml以上，然后加入少许醋、生抽、盐调味。中火小火煮半小时。这里主要是靠酒来煮鸭腿，...
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鲍鱼焖鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼焖鸡做法

  • 鲍鱼焖鸡

  • 用料鲍鱼10只鸡肉1000克鲍鱼焖鸡的做法家庭必备硬菜鸡肉斩大块些生抽盐糖抓匀1勺玉米淀粉锁住味道，腌制30分钟鲍鱼洗刷干净用勺子边缘划开连接处拔去内脏掐掉牙齿横竖划三刀姜蒜葱红辣椒切好备用红葱头是这道菜的灵魂鲍鱼先两面煎上色盛出备用鸡肉同样煎焦香出油盛出备用...
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淮山焖鸭腿的做法和图解 好吃的淮山焖鸭腿家常做法

  • 淮山焖鸭腿

  • 用料淮山250克鸭腿两只生姜一块樟茶烤翅料30克生抽适量淮山焖鸭腿的做法1(腌鸭腿)鸭腿清洗干净，沥干水分，用叉子在表面上扎上无数小孔，30克樟茶味烤翅料加入60克清水拌匀，把拌匀的烤翅料涂遍鸭腿底面，最后把鸭腿和烤翅料一起倒进保鲜袋，放进冰箱腌12小时以上（中间翻面几次）淮山焖...
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简单易学的鲍鱼蚝干焖鸭美食做法

  • 鲍鱼蚝干焖鸭

  • 用料姜适量生抽适量料酒适量黄糖适量盐适量鸭1只新鲜鲍鱼20个蚝干8个九层塔一把蒜适量瓣鲍鱼蚝干焖鸭的做法蚝干泡开鲍鱼切花刀用盐，姜片，料酒腌制2小时以上鸭肉切块，用姜片，料酒焯水沥干，用盐腌制2小时以上（盐可以稍微多一些，煮熟的鸭肉比较难入味，下锅前冲一下水，去除多余盐分）热...
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酱鸭腿焖饭的做法和图解 好吃的酱鸭腿焖饭家常做法

  • 酱鸭腿焖饭

  • 鸭腿：清凉去燥，脂肪含量低。沁入酱香味，伴上土豆，配上米饭，管饱、管香。关键：煸出鸭皮油肉香，酱油炖出三成熟，再同米饭、土豆一起焖。用料鸭腿2只生抽红烧酱油姜葱白蒜枸杞土豆黄酒酱鸭腿焖饭的做法鸭腿清水洗去血。黄酒，酱油，少许盐腌制10分钟。中间翻面一次。配料备齐，姜片、蒜瓣...
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香焖鸭腿的做法和图解 好吃的香焖鸭腿家常做法

  • 香焖鸭腿

  • 香焖鸭腿用料鸭腿2只姜适量蒜3片白糖适量柱候酱适量生抽、老抽适量料酒适量陈皮、八角适量水适量米醋适量香焖鸭腿的做法切鸭腿、姜、2片蒜下锅炒，放一勺白糖、柱候酱、陈皮八角放料酒、生抽调味，老抽调色翻炒，至颜色均匀加水，我换了个平底锅焖20分钟左右，自己把握出锅，很入味...
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简单易学的鲍鱼车螺焖鸭美食做法

  • 鲍鱼车螺焖鸭

  • 新鲜鲍鱼车螺和鸭肉共烹，甘鲜味美，为一道本季节的滋补食馔。用料鲍鱼10只车螺1斤麻子鸭半只葱姜蒜适量鲍鱼车螺焖鸭的做法鸭洗净，斩件，加1勺盐，1勺料酒抓匀腌制30分钟，备用。鲍鱼上的黑色东西要处理干净。用钢丝球很容易刷干净，没有钢丝球用刷子也可以的。鲍鱼去壳去除内脏➠买...
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