- 第一次见老公他爸爸生日时,带上了这款自己做的9寸生日蛋糕。用的是自己做过的经典意式提拉米苏配方,确保口感和风味,所有的原料加倍。制作并没有花很多时间,但做出来的效果很美貌,得到大家的一致赞赏!用料马斯卡彭芝士Mascarpone1磅即487克重奶油heavywhippingcream1.5杯即360m...
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- 家里没有淡奶油和奶酪没事,有牛奶和鸡蛋就行。照片当时就拍了一个大图。这个可以做个6寸的提拉米苏。用料手指饼干鸡蛋1个低粉30克零卡糖10克液体部分自制奶油牛奶250克吉利丁1片零卡糖10克自制奶酪奶酪纯牛奶250克自制酸奶50克左右其他蛋黄1个零卡糖10克家庭提拉米苏原料...
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- 提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有“带我走”的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头...
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- 用料蛋黄20克糖粉18克乳酪63克吉利丁片6克淡奶油160克巧克力/手指饼加咖啡水提拉米苏蛋糕的做法18克糖粉加入蛋黄中,搅拌均匀。打发细腻。倒入63克乳酪中。翻拌均匀。吉利丁片隔热水化开。把吉利丁液倒入蛋黄糊中。160克淡奶油打发细腻。也倒入蛋黄糊中。将手指饼干蘸咖啡...
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- 咖啡酒是提拉米苏必不可少的原材料之一,自制咖啡酒比较有趣省钱,有兴趣的小伙伴可以试一下用料白朗姆酒600克咖啡豆/粉60克细砂糖60克自制提拉米苏咖啡酒的做法关于酒:我买的750ml的朗姆酒,我是直接在酒瓶泡的,为了给咖啡和砂糖空间就倒出150,正好留着做其他用,浓度37.5%的,价格...
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- 用料手指饼干:鸡蛋2个糖40克低筋面粉60克提拉米苏:马斯卡彭250克淡奶油120克糖55克吉利丁片10克蛋黄3个纯净水60克装饰:防潮糖粉,防潮可可粉自制马斯卡彭做提拉米苏的做法用380克淡奶油,30克柠檬汁自制马斯卡彭:取新鲜柠檬挤出30克柠檬汁;加热淡奶油到85度;加入柠檬汁,关火,保持85...
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- 减脂期的甜品(一人份)😊用料可可粉适量奶粉(脱脂或全脂)3勺(可随意)香蕉1根无糖酸奶1袋黑咖啡粉1.8克或一小袋(也可不用)蔓越莓干或葡萄干适量燕麦30克(根据所需)核桃仁(或其它坚果)适量(也可不用)巧克力碎适量(也可不用)自制燕麦版提拉米苏的做法1、准备好所用食材2、量杯里放燕麦,奶粉,咖...
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- 记录一下,上图就是手指饼干沾咖啡液版本,个人不太喜欢泡后的手指饼干,就换成咖啡戚风蛋糕体,再修改一下材料变成个人比较喜欢的版本。用料咖啡戚风蛋糕蛋白2个蛋黄1个白糖(蛋黄5g白糖(蛋白15-20g黑咖啡粉1克低粉15克玉米油5克牛奶20克提拉米苏芝士糊奶油奶酪100克左右蛋黄1个牛...
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- 因为后备箱提拉米苏的爆🔥,马斯卡彭价格水涨船高‼️最近就连手指饼干都缺货了🚫那还能怎么样,只好自己做了~没有添加剂,更健康✔️赶快做起来吧💪这是用这个手指饼干做的提拉米苏用料鸡蛋2个细砂糖30克低筋面粉65克玉米淀粉5克自制🔥提拉米苏『手指饼干』的做法蛋黄加入10克白砂...
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- 用最简单的食材做出好玩又好吃的黑暗料理,喜欢朋友可以试试看,一层饼干一层提拉米苏。用料棉花糖1袋鲜奶1盒奥利奥饼干1小包自制棉花糖提拉米苏的做法把棉花糖倒入玻璃容器里,隔水加热,慢慢搅拌让棉花糖融化,融化后拿出容器备用将牛奶倒入配用融化的棉花糖里把饼干弄碎,倒在棉...
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- #小小美食日记#提拉米苏在意大利原文里,是带我走或记住我。提拉米苏蛋糕包含了咖啡的苦,甜酒的醇,巧克力的馥郁,手指饼干的绵密味道,加上奶油和奶酪的加入层次丰富,看起来好像很复杂其实做法非常简单,而且是免烤的,真的是个入门级的蛋糕哦马斯卡彭奶酪250g,动物淡奶油250g,糖45g,蛋...
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- 推荐在国外的同学们试试,因为材料在国内可能不太容易找,而在这里的超市随便买就有,是去参加朋友们Party、Potluck秀手艺时的好点心呢。和网上大多的方子不同的是,这里用的是蛋糕片而不是手指饼干,蛋糕用普通的海绵蛋糕就可以了。国内的同学们我没有提供方子,你们就随便搜索一下...
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- 冷藏就是蛋糕🍰冷冻就是冰淇淋🍦美味就是这么简单!用料自制奶酪250克淡奶油250克炼乳20克巧克力夹心饼干一盒糖50克提拉米苏(自制奶酪版)的做法自制奶酪加糖打至顺滑。奶酪糊分出大概80克,将巧克力夹心饼干的夹心刮下来放入,搅拌均匀,再加入20克炼乳,搅拌均匀。我用的巧克力炼乳...
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- 用料奶油125克手指饼干0.75包砂糖12.5克马斯卡彭250g可可粉随意自用-无蛋提拉米苏的做法打发奶油不要打过头马斯卡彭先单独用刮刀软化...
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- 还是很喜欢提拉米苏蛋糕和口感,而且做起来不是很难。感兴趣的可以试一试哦~用料速溶咖啡2条手指饼干1包开水107克蛋黄2个淡奶油125克可可粉20克细砂糖30克马士卡彭芝士125克提拉米苏蛋糕Tiramisu的做法跟着纸上的配料绝对错不了准备啦,就用家里常用的就好这是蛋黄+白糖+咖啡...
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- 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
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- 用料手指饼干鸡蛋3个糖80克低筋面粉90克草莓酱草莓1100克砂糖200克柠檬半个提拉米苏糊蛋黄4个糖50克马斯卡彭250克奶油250克浓缩咖啡液36克咖啡酒适量草莓芝士酒适量传统软身版提拉米苏/草莓提拉米苏(附草莓果酱/自制手指饼干)的做法蛋清、蛋黄分离;预热烤箱220摄氏度;蛋清分...
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- 炎热的夏季,来上一份香甜透心凉的提拉米苏蛋糕,是多么的惬意和幸福。这里分享的是6寸方子,8寸的配方在6寸的基础上所有材料乘以2就可以了用料马斯卡彭250g鸡蛋黄3只吉利丁片10g手指饼干200g咖啡酒25ml可可粉10g细砂糖60g夏季甜品提拉米苏蛋糕的制作的做法这是6寸的方子,8寸的...
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- 第一次接触俄罗斯食品是一位朋友从俄罗斯出差回来带来的一些糖果和点心,其中印象最深刻的就属紫皮糖和这款被我们国人称为俄罗斯提拉米苏的甜点了,当时并没有吃过瘾,真正的紫皮糖随处可买,而这款俄式提拉米苏却再也没有买到和当初一样的甜点,一次偶然的机会,学会了它的制作,今天...
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- 只是用来记录一下自己爱吃的甜品,免得每次做都要回想一遍。挺好吃的,不腻。用蛋糕底是因为个人觉得口感比用饼干好。蛋糕坯自己做的,八寸,烫面法,低粉85,糖60(蛋白蛋黄各加一点儿),盐1,柠檬醋或柠檬汁5-10,奶55,油50-55。上下火140℃烤30min后转160℃再来20min。怕翻车或者只有一两个...
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- 提拉米苏里的咖啡酒是决定蛋糕口味的重要因素,其实自己做非常容易。咖啡酒是意想不到的美味,饭后小酌怡情,搭配做鸡尾酒🍹都是很好的必备单品。这里介绍的是大量制造,出品三瓶咖啡酒(约1.6升,或者7杯),在文章后面附有小量配方用料浓缩咖啡3/4杯白糖2杯黑糖(或者红糖)2杯水4杯香草精...
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- 本来想趁着休假做个提拉米苏,结果!!吉利丁片不知道被我扔哪儿去了……翻遍两个房间都找不到,怎么办!!然后!!老妈说我的低粉怎么开了不用Orz所以……要不……嗯……自创黑暗料理→提拉米苏千层==#最近身体不大舒服,还记得有个人不让我喝咖啡来着╮(╯▽╰)╭所以杯子里是稀释...
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- 配方应该是一个八寸的量,我翻倍做的,所以做了两个六寸,还有三个罐子。用料夹层的巧克力蛋糕:鸡蛋5个,可可粉15克,黑巧克力40克,糖粉15克(加在蛋黄糊),牛奶70克,玉米油40克,盐1克,低筋粉55克,细砂糖50克,新鲜柠檬汁几滴。咖啡液:速溶咖啡20克、热水80ML、咖啡力娇酒12克马斯卡彭奶酪糊...
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- 我第一次吃提拉米苏的时候觉得提拉米苏,非常好吃。后来我知道了,提拉米苏蕴含的寓意。是甜美。提拉米苏,非常的甜最好是配一杯咖啡用料可可粉一包豆腐一块奥利奥饼干碎一包纯牛奶一瓶水适量一个盒子随便什么样子的自制提拉米苏的做法将奥利奥饼干碎,放入碗中。加少许水,搅拌成...
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- 相比较手指饼干,我可能更喜欢蛋糕版的提拉米苏。这个方子的慕斯液大概是一份709ml方盒的量,如果模子比较大,可以适当调整慕斯液的用量。用料蛋糕层鸡蛋3个牛奶60克玉米油50克低筋面粉55克可可粉10克细砂糖45克(其中10克用于制作蛋黄糊)慕斯层马斯卡彭奶酪125克咖啡酒适量水37....
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