- 豆腐的花样吃法用料大蒜1瓣食用油适量蚝油1勺酱油2勺肉末适量小葱1根鸡蛋2个嫩豆腐1块砂糖少许淀粉适量生姜1片白灼豆腐的做法水开下锅豆腐和鸡蛋蒸3分钟后备用准备小料,把蚝油,酱油,大蒜,姜丁,肉末,砂糖放入一个小碗腌制。豆腐蒸好开始加入食用油炒料,炒香后加入适量的水和淀粉...
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- 用料香葱白灼的做法图一图二...
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- 用料豆苗蒸鱼豉油蚝油盐香油白灼豆苗的做法锅里加水烧开,加香油和盐,加豆苗,上下翻动至所有都能接触热水,即可捞起装盘。锅里放水,蒸鱼豉油,蚝油拌匀,烧开后淋在豆苗上,拌匀即可。小贴士豆苗很嫩,别烫太久,烫至断生即可。豆苗也可以换成其他深绿色叶菜。水中放盐和油,能让菜更鲜亮碧...
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- 排档10块钱一个,菜场3块钱一个!用料白玉螺8个姜2片料酒2勺生抽5勺芥末1勺白灼白玉螺的做法白玉螺刷干净锅里水烧开,加入姜片和料酒加入白玉螺,加盖大火烧5分钟生抽加点芥末做蘸料...
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- 吃素之后发觉绝大多数绿色蔬菜都可以用白灼大法做,超级简单又超级好吃。既不会弄得一厨房油烟,还可以保持绿油油的卖相,也不会损失太多食材本身的营养,真是太棒了!绿油油脆生生的白灼荷兰豆来一份吧~用料荷兰豆一小盒约3~4两蒸鱼豉油2小勺香油(芝麻油)1小勺白灼荷兰豆的做法荷兰豆...
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- 用料皎白四根、青椒1個、紅椒一個、薑絲一小把、白胡椒、醬油、油白灼皎白絲的做法1.皎白去皮切絲、青椒、紅椒、薑切絲2.鍋內加水、鹽,水滾後加入皎白、紅椒、青椒煮兩分鐘3.撈出擺盤,均勻放上薑絲、胡椒粉4.鍋內加入醬油燒熱後加水5.將燒好的醬汁淋在皎白上完成...
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- 真的不要被名字吓到,有很好吃哦。从朋友那里挖来的,据说是家乡特色吃法。好吃好吃,夏天吃了清热解暑,~用料冬瓜一块盐少许白腐乳一块白糖适量白灼冬瓜蘸腐乳白糖的做法冬瓜切片状。用锅子烧半锅水,撒一勺盐。待水开后,放入冬瓜。冬瓜煮至透亮的时候用漏勺捞出。根据自己喜好,煮...
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- 用料腐竹适量生抽适量盐适量葱花适量油适量蒜末适量白灼腐竹的做法腐竹提前泡好。切小段。煮开水加点盐下入腐竹。煮2-3分钟至软。捞出来沥干水。淋入生抽撒入蒜末葱花。煮点热油淋上葱花就完成。...
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- 妈妈最常做的菜,简单而美味用料长豆角适量蒜末适量盐少许酱油适量清水适量白灼长豆角的做法长豆角切小段洗干净,开水下豆角,加少许盐煮熟,捞出,将蒜末均匀撒在豆角上。热锅下油,将热油淋在豆角上,再淋上酱油即可。...
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- 豌豆尖是初春的豌豆苗发出的嫩芽部分,是四川人吃面,火锅、煮汤都必不可少的材料。不用多,只需寥寥几根,烫成一抹碧绿挑在碗中央,一碗面,一碗汤就有了清新、跃动的神韵。入口,豌豆尖脆而且嫩,幽香四溢,回味满口。用料豌豆尖300克油1匙盐1匙蚝油1匙蒸鱼豉油2匙白灼豌豆尖的做法豌豆...
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- 最近晚上一直做男朋友的一人食。只做一种蔬菜总觉得营养过于单一,口味也略显单调,所以一直在开发荤素搭配在一起的菜色。昨天的生菜只剩一点,今天又买了豆腐。想把他们做到一起,这样蛋白质和膳食纤维均衡,比较健康,也是合理的减脂期食谱。再说一下调料。白灼中耗油和生抽都是咸...
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- 用料红椒丝园白菜第七层以后黄色嫩叶葱丝姜丝香菜美极鲜酱油鸡汁糖盐味精香油白灼园白菜的做法只需二步做出最嫩的园白菜:第一步:取出黄色菜叶部分,手撕去梗,专留菜叶,不要用刀。第二步:要分多次下锅焯水,每次不超过10秒。千万不要过多投入菜叶,每次放入锅中的菜叶,要保证是所用漏...
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- 腐竹富含优质的蛋白质,老人、孕妇、儿童、节食、素食人群都应该记得平时多吃一点豆制品。天气渐热,陈老师将这道健康又纯正、简单又有仪式感的白灼腐竹分享给大家。——陈德华老师出品用料优质腐竹(豆皮、豆笋都可)50克红辣椒1个香菜1根蒜籽1粒生菜叶几片李锦记薄盐生抽30克...
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- 用料虾400克小葱2根姜10克白酒15克盐2克水120--150克白灼小白虾的做法所有食材都放入主锅。6分钟/V/反转小勺。小白虾又小又嫩,6分钟就熟了!...
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- 白灼菜心,饭店都有,但各家还是有些不同。喜欢甜口,可以适量加点糖。用料菜心半把木耳适量葱段1段蒸鱼豉油2勺食用油适量白灼菜心-白灼系列2的做法菜心一把,择去老叶。试着从下面掰去老茎。浸泡,控水。锅中加水,并滴入几滴食用油。水开后,下木耳,菜芯。水开,菜芯变更绿,捞出泡凉水中...
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- 毛豆节大家都喜欢的一道时领菜,它味鲜老少皆宜。吃法也是多多。用料盐适量毛豆节1斤白灼毛豆节的做法洗净的毛豆节放入压力锅中,放入适量的水和盐。大火烧至上气后,再烧2一3分钟立即关火,把压力锅移至水槽中,立刻用冷水冲掉气。就这样一盘绿郁郁的毛豆节上桌了。口感特好。小...
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- 白灼各类蔬菜,省时,爽口,好做。用料菜花(有的地方叫花菜)适量(菜花都很大,择够一次吃的就可以)木耳若干(水泡好,洗净)葱1段(4-5cm)蒸鱼豉油适量食用油15克左右白灼菜花-白灼系列1的做法菜花择后泡水。大的茎可剥去老皮切条,口感不错)锅中放水,加入菜花,木耳。水开后过凉水备用。装盘,我用了...
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- 用料豆角250克大蒜头1头生抽适量鸡精少许白糖少许胡椒粉少许白灼豆角的做法把豆角掰成2寸左右的段,锅里烧水,水开了,放点油,这样豆角不会变黄,把豆角倒锅里烫熟,捞出来就可以了小贴士豆角根据吃饭的人多少来买,大蒜头切成碎末,放一个碗里,放鸡精,白糖,胡椒粉,锅里烧点油,油烧热倒在蒜...
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- 记得在避风塘吃过这道菜,N多年没去吃过了,今天家里的腐乳吃完了,留下的汁水不舍得倒呢,现在凭着记忆自制一下,适合夏天吃哦!用料球生菜一颗/半颗广合腐乳汁花生酱砂糖白灼球生菜(腐乳汁版)的做法这道菜的关键就在于这个绍丝上呢花生酱+腐乳汁+砂糖顺时针搅匀量就达到可流动的程度...
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- 用料白菜1斤青椒1个红椒1个白灼汁少量葱2根蒜3瓣白灼白菜的做法水煮开放入白菜,倒入一点点白灼汁锅里放油放蒜,青椒、红椒,葱,爆香。放入酱油,调味。将汁淋入青菜上面即可。...
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- 国庆节回老家,在姥姥家老院子里摘了好些嫩扁豆,喜欢白灼的做法,简单清爽,于是有了这道白灼扁豆~~~用料扁豆适量食用油两勺生抽两勺盐适量芝麻油少许糖少许蒜三五瓣白灼扁豆的做法扁豆摘去老筋洗干净,焯水至变色,捞出控水装盘。焯水时加少许食用油和盐,可以让扁豆的色泽更鲜亮。大蒜...
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- 用料蒸鱼鼓油白菜蒜生抽蚝油白灼小白菜的做法白菜洗净放入水中煮到变软盛出调配好蚝油生抽蒸鱼酱油试味如太咸加凉开水蒜切好锅中爆香加入酱汁加热后关火酱汁淋在摆好的白菜上小贴士以1:2:1的比例调好生抽、蚝油、蒸鱼酱油试味如太咸加凉开水...
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- 儿菜简单,爽口的做法。上网查了下儿菜学名抱子芥,是十字花科芸薹属的一个变种,富含钙、铁、磷、维生素等,多食可清败火、去油腻,品质细嫩、吃法多样,是上佳的保健蔬菜。用料儿菜250克葱段丝1段蒸鱼豉油2勺食用油30克白灼儿菜-白灼系列3的做法儿菜几乎没有扔掉的部分。挑嫩的就...
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- 夏日想吃点清淡又有营养的~吃海鲜吧用料活海白虾10只姜两片,姜末少许料酒陈醋生抽白灼海白虾的做法清洗虾,除虾线开火烧水,水开虾下锅放姜片料酒。煮虾时可以调汁,姜末碗里放入三勺醋一勺生抽虾熟捞出装盘,姜醋汁吃前用微波炉叮个15秒~美味原味的白灼海白虾快快享用吧...
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- 用料扁豆蒸鱼豉油蒜末白灼扁豆丝的做法扁豆洗净切丝用水炒熟,滤干水分加入蒸鱼豉油,撒上蒜末,用一勺滚热的花椒油浇在蒜末上,拌匀即可成品...
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