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清蒸鱼香茄子的做法食谱

简单易学的清蒸鱼香茄子美食做法

  • 清蒸鱼香茄子

  • 简单、快手清蒸鱼香茄子，不是只有鱼香味😜而是有真正的鱼肉在里边😁😁蒸菜更能保留食物的原汁原味而且更健康美味呦😋😋喜欢的友友赶快做起来吧🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️用料长茄子二、三根龙利鱼一片盐适量葱适量蒸鱼豉油适量料酒适量清蒸鱼香茄子的做法茄子洗净切片不要太薄，鱼...
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鲜香清蒸鱼的做法和图解 好吃的鲜香清蒸鱼家常做法

  • 鲜香清蒸鱼

  • 这是我第一堂免费公开课《国宴饺子馅&鲜香清蒸鱼》当中的《鲜香清蒸鱼》，现在把菜谱公布出来，方便喜欢看菜谱的朋友们啊。直播课回看请戳👇：_id=23071用料主料净桂鱼800克辅料清水冬笋60克葱姜丝15克三文治火腿60克红椒丝10克蒜20克香菜根15克香菜段5克调料胡姬花古法小...
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清蒸扇子鱼的做法和图解 好吃的清蒸扇子鱼家常做法

  • 清蒸扇子鱼

  • 扇子鱼深海捕捞，肉质鲜美细腻无细刺用料扇子鱼一条1.3斤香葱2根小辣椒1个蒸鱼豉油3勺香油2勺盐5克生抽1勺清蒸扇子鱼的做法把大船活冻回来的扇子鱼水龙头下流水解冻10分钟，然后去肚去鳞待自然解冻完成后，擦去表面水分滤干备用鱼表面改成菱形的花状，涂抹上少许食盐、铺上生姜...
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清蒸辣子鱼的做法和图解 好吃的清蒸辣子鱼家常做法

  • 清蒸辣子鱼

  • 减肥用料巴沙鱼（冻）一块海鲜菇半袋（一袋250g装）耗油1食勺姜6片小辣椒5个清蒸辣子鱼的做法鱼化冻后，抹盐少许，再抹耗油，再撒姜末辣椒，放小碗上蒸锅。蘑菇洗净切两段（用刀压扁，蘑菇好入味），仅用盐拌匀，放鱼面上就可以了不记得时间，蒸到了锅干了才发现哈哈，然后碗里都冒泡泡蒸开了。小贴士...
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蒸鱼香茄子的做法和图解 好吃的蒸鱼香茄子家常做法

  • 蒸鱼香茄子

  • 用料茄子适量蒜适量咸鱼适量淀粉适量酱油适量盐适量葱花适量红辣椒适量蒸鱼香茄子的做法茄子洗净去头尾，切成小长条，装盘。锅里放水，茄子蒸15分钟即可。热油炸咸鱼(最腥，最咸的那种)，下蒜蓉，辣椒炒香，加适量清水煮开。倒入酱油，加盐(因为咸鱼很咸，盐要少放或依个人口味可不放)倒入...
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清蒸茄子的做法和图解 好吃的清蒸茄子家常做法

  • 清蒸茄子

  • 独居的我做的菜。用料茄子1个蚝油0.5勺酱油2勺蒜3瓣线椒1只清蒸茄子的做法吃皮的，用盐搓一下。蒜/线椒/辣椒面切末。烧油搅拌味料，蒸15分钟。下饭！...
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鱼香蒸茄子的做法和图解 好吃的鱼香蒸茄子家常做法

  • 鱼香蒸茄子

  • 和米饭一起蒸，节约时间，也可以省去烧茄子所用过多的油。适合一个人吃的晚饭。用料茄子1根咸鱼一小把蒜葱姜丝豆瓣酱白糖白米醋鱼香蒸茄子的做法把茄子切成条，放进电饭煲和米饭一起蒸做酱料：把除了茄子和葱花之外的东西一起扔进锅里做成酱料，根据个人口味调整各种调味料的用量...
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清香可口的茄子素蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的清香可口的茄子素蒸饺做法

  • 清香可口的茄子素蒸饺

  • 小菜园的茄子成熟，摘下来做成素蒸饺儿，今天立秋，应应景儿。做成以后大泵都说好吃！用料蔬菜茄子2个辣椒1个木耳半小碗朵鸡蛋3个香油5勺生抽2勺蚝油2勺鸡精1勺盐(根椐自已口味)10克料油2勺清香可口的茄子素蒸饺的做法茄子切丁，放盐杀水，挤干备用。蒜切成小丁，锅中放油炒制茄丁，加耗...
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蒸咸鱼茄子的做法和图解 好吃的蒸咸鱼茄子家常做法

  • 蒸咸鱼茄子

  • 用料咸偏口鱼条茄子个味极鲜勺葱姜料酒花生油或猪油干红辣椒蒸咸鱼茄子的做法偏口咸鱼根据咸度浸泡30至60分钟，切开。茄子洗净，去皮后切条，码在碗中。咸鱼放茄子条上，加适量料酒、两勺味极鲜、三勺花生油或化开放凉的猪油，在咸鱼上铺上葱丝、姜丝、干红辣椒丝。放蒸锅里，根据鱼...
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清爽蒸茄子的做法和图解 好吃的清爽蒸茄子家常做法

  • 清爽蒸茄子

  • 常常吃到烧烤店的烤茄子，今天就来模仿一下，茄子用「蒸」的更甜，又不上火喔！用料茄子2个猪绞肉100g蒜5瓣姜2片酱油2勺蚝油1勺糖5克香菜3根清爽蒸茄子的做法切蒜末，姜末，茄子洗凈放在铁盘上蒸30分钟可以用筷子插看看，有没有软，软了就可以取出将茄子从中间用刀切开(不要切到底)起油...
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清蒸绿茄子的做法和图解 好吃的清蒸绿茄子家常做法

  • 清蒸绿茄子

  • 这种茄子好看好吃，嫩是它的特点，市场上不常见，至少深圳不多见。上次碰见，买了几根，蒸起来很软很嫩很滑，后来再没买到。。其它茄子也可替代，口感稍微差一点。这道菜是我母亲以前常做的留，不过是四川的家常菜，只是母亲的味道，总是唯一的！用料绿茄子三条蒜瓣酱油醋白糖麻油辣油花椒油香...
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清蒸绍子鱼的做法和图解 好吃的清蒸绍子鱼家常做法

  • 清蒸绍子鱼

  • 用料鱼1条葱根蒸鱼豉油勺料酒勺盐克姜片猪瘦肉末清蒸绍子鱼的做法先将鱼洗尽后切成片，加盐和料酒码上味把肉末放盘底，上面放鱼蒸...
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清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸茄子之清蒸大蜈蚣做法

  • 清蒸茄子之清蒸大蜈蚣

  • 我不喜欢吃茄子，所以就把茄子做成很恶心的菜吧，哈哈哈哈哈哈用料长茄子3根虾6只树莓1盒泡椒凤爪2个蒜蓉辣酱2勺清蒸茄子之清蒸大蜈蚣的做法用这种长茄子，也叫线茄子，洗干净整个切掉一层皮，然后再分段，注意分段不要切断，分段是为了蒸的时候好熟，不分也行。后面有不分段蒸出的效果...
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清蒸棍子鱼的做法和图解 好吃的清蒸棍子鱼家常做法

  • 清蒸棍子鱼

  • 清蒸辣棍子鱼用料棍子鱼三条青红椒各一个芹菜、大蒜叶，小米椒少许清蒸棍子鱼的做法准备好作料备用把鱼提前洗干净，用酱油盐腌制好，铺装调料放入锅中，盖上闷10分钟，改小火🔥5分钟出炉照小贴士料要备足，蒸的时间10到15分钟出锅即可。...
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茄子蒸鱼的做法和图解 好吃的茄子蒸鱼家常做法

  • 茄子蒸鱼

  • 飘了，开始自创菜谱了！茄子和鱼味道挺配的，马克一下用料茄子1个鲈鱼1条生姜蚝油生抽黄豆酱料酒茄子蒸鱼的做法茄子和鱼切大块，鱼用上述酱料腌几分钟鱼放在茄子上，腌鱼的所有酱料一起倒进去。加水蒸十几分钟小贴士我没有蒸锅，用普通锅，茄子摊上去，鱼摊在茄子上。加水蒸也一样。...
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清蒸子梅鱼的做法和图解 好吃的清蒸子梅鱼家常做法

  • 清蒸子梅鱼

  • 刚学的，非常简单创个菜谱输出，加深记忆用料鱼姜料酒酱油盐水清蒸子梅鱼的做法鱼去腮和内脏，摆入盘中，放姜丝，料酒，酱油，一丁点盐，和水(这次水放太少了，鱼的表面皮会有点干)，一起放入蒸箱蒸10分钟，我给EE吃，所以熟点出锅，非常鲜～鱼眼睛变白且凸出就是熟了。EE说：这些鱼好可怜，我问她：那你还...
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全麦茄子蒸饺（鱼香茄子馅/青椒茄子馅）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦茄子蒸饺（鱼香茄子馅/青椒茄子馅）做法

  • 全麦茄子蒸饺（鱼香茄子馅/青椒茄子馅）

  • 素馅总是能做出比肉好吃的味道🥰🥰🥰以下总共包了30个小蒸饺，10个大蒸饺，三个糖三角。用料面团1⃣️全麦面粉350克开水120克凉水90克2⃣️青椒茄子馅绿茄子2个青椒1个蒜粉（可用蒜末代替）1小勺盐适量3⃣️鱼香茄子馅紫茄子4个胡萝卜适量生抽2勺陈醋2勺糖1勺豆瓣酱（可选）0.5勺盐适量全...
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清蒸蒜香鱼的做法和图解 好吃的清蒸蒜香鱼家常做法

  • 清蒸蒜香鱼

  • 清蒸蒜香鱼，营养价值高，不油腻，孩子爱吃，同样老婆也爱吃！鱼：我远用的是本地京杭大运河自产的野生鲳鱼！刺少，鲜美！买的时候让店家帮你杀好，回家冲洗干净即可！大蒜：我选用的是自家种植的紫皮富硒蒜！香菜自家种，小葱自家种，海天耗油，袋装料酒（经济）用料鲳鱼一斤半料酒适量小葱三根姜两片紫皮富...
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少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法步骤及图解,美味正宗的少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版做法

  • 少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版

  • 酷爱鱼香味，经典下饭菜之一，吃了几次张妈妈，感觉又油又少，只能自己折腾，研究了无数菜谱，找到少油少盐版本的也是自己最喜欢的做法。用料豆瓣酱1勺茄子500克姜2克葱2个香葱蒜4瓣鱼香料∨盐2克糖15克醋8克酱油12克蚝油5克少油鱼香茄子，蒸茄子非油炸版的做法茄子选柄附近有白色的，用...
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清蒸梅子鱼的做法和图解 好吃的清蒸梅子鱼家常做法

  • 清蒸梅子鱼

  • 梅子鱼不仅肉质鲜美！同时具有补脑的功效！并且做法也很简单！请厨友们来跟我一起做吧！用料梅子鱼6条蒸鱼豉油2勺（20g）小葱2根姜4片清蒸梅子鱼的做法梅子鱼除去内脏清洗干净盘中摆好！葱一根切长段一根切葱花！取其中两片姜切小块或切丝，备好蒸鱼豉油（如上图）将姜片和葱段放梅子鱼上水开...
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清蒸小茄子的做法和图解 好吃的清蒸小茄子家常做法

  • 清蒸小茄子

  • 第一次尝试这样做味道还不赖家里的小吃货说好吃用料茄子4个生抽、盐、油、鸡粉、糖适量蒜五瓣清蒸小茄子的做法小青茄子洗净切块装盘、蒜切粒撒入装好茄子的盘子里撒适量盐在装好茄子的盘里，再放适量花生油。起锅放水烧开放入茄子大火蒸15分钟端出放入适量生抽、鸡粉、少...
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清香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的清香蒸鲈鱼家常做法

  • 清香蒸鲈鱼

  • 做清蒸鱼，没有什么很难的步骤，酒店里一条新鲜的鲈鱼基本都在50元以上，现在受疫情的影响，以后估计会更贵，我今天买了一条，也涨到20多元一斤了，一条鱼去了23元，还是很划算的，现在到处不好买，这个价格还能接受，我选鲈鱼做清蒸鱼，主要是鲈鱼的肉质白嫩，吃着鲜甜，而且鲈鱼里没有乱刺，一筷子下...
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鲜香爽口开胃菜：清蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香爽口开胃菜：清蒸茄子做法

  • 鲜香爽口开胃菜：清蒸茄子

  • 一道鲜香爽口的蒸茄子，做法简单，易上手。用料茄子3个盐适量薄盐生抽半勺蒸鱼油或凉拌汁半勺蚝油半勺植物油1勺姜、葱、蒜、青椒、干红辣椒末适量鲜香爽口开胃菜：清蒸茄子的做法三支茄子。如果是长茄，一条足够一大碗。茄子切薄，片开后切条，不切断。清水浸泡二三分钟，泡除茄子涩味...
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清蒸茄子🍆的做法和图解 好吃的清蒸茄子🍆家常做法

  • 清蒸茄子🍆

  • 乡下新鲜采的茄子🍆，说是清蒸好吃，我本来就不爱，那就清蒸给你吃喽……炒茄子我还真不拿手，所以试试清蒸吧，没想，好吃得不要不要，都光盘…用料茄子5个姜3片蒜5瓣料酒3勺生抽少许调味汁少许白糖适量牛肉酱1勺清蒸茄子🍆的做法🍆茄子冲洗干净，准备好姜蒜调味汁与蒸鱼豉油二选一即可，...
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鱼干蒸茄子的做法和图解 好吃的鱼干蒸茄子家常做法

  • 鱼干蒸茄子

  • 用料茄子2根鱼干100g蒜蓉生姜酱油食盐鱼干蒸茄子的做法把茄子去皮洗净，切成5-6厘米长的细条状加入适量酱油、食盐、蒜蓉搅匀腌2分钟隔水蒸至茄子开始变软，把生姜加入鱼干中搅匀，如何铺在茄子上继续蒸起锅前加入适量植物油，香喷喷的鱼干蒸茄子就做好啦！...
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