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包液的做法食谱

榛果海螺包(液种)的做法步骤及图解,美味正宗的榛果海螺包(液种)做法

  • 榛果海螺包(液种)

  • 此款造型便于夹馅或加入蔬菜沙拉等填充，且不用购买专门模具，用油纸和锡纸自制模具即可。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里（不再一一通知了）。欢迎搜索微信平台查看更详尽的图解和文本，各款自制中、西小点自娱自乐不忘众乐，欢...
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红茶燕麦软欧包(液种法)的做法步骤及图解,美味正宗的红茶燕麦软欧包(液种法)做法

  • 红茶燕麦软欧包(液种法)

  • 用液种法，液体材料取红茶，加入综合燕麦片及葡萄干，这是心里盘算了很久的方子，是一次没有借鉴的新尝试。实验结果表明，液种法做出的软欧包是真正的软欧包，内部非常润软，入口茶香，是我要的效果。就是洒粉和割包还是不甚满意，继续努力。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个...
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橙香小餐包(液种)的做法步骤及图解,美味正宗的橙香小餐包(液种)做法

  • 橙香小餐包(液种)

  • 最近做了好多液种的吐司，方子基本相同，这个小餐包加入了糖渍橙皮，淡淡的橙香，即使没加入任何油脂也很好吃哦。用料高筋粉(中种)200g液种(中种)156g全蛋(中种)56g牛奶(中种)100g酵母(中种)2.5g白糖32g盐5g糖渍橙皮20g橙香小餐包(液种)的做法所有中种材料放入面包机，饺子皮揉面...
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芥辣台湾烤肠包(液种法)的做法步骤及图解,美味正宗的芥辣台湾烤肠包(液种法)做法

  • 芥辣台湾烤肠包(液种法)

  • 用料液种：水78克高筋面粉78克酵母粉1主面团：高筋面粉192克鸡蛋1个(约50g)牛奶32克盐2克糖30克酵母粉2黄油30克其他装饰台湾香肠3根葱花少许鸡蛋液少许油少许番茄酱少许沙拉酱少许黄芥辣酱少许芥辣台湾烤肠包(液种法)的做法把液种的材料称重，搅拌成面团后放冰箱冷藏过夜(冷藏...
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阿黎的液种包子/韭菜包子的做法步骤及图解,美味正宗的阿黎的液种包子/韭菜包子做法

  • 阿黎的液种包子/韭菜包子

  • 朋友们总问我为什么面发不起来，首先你要确认你的酵母是否有效，试验方法：拿一小碗水放入酵母，然后搅拌，如果有很多泡泡就是活的，如果没变化就是酵母失活了。第二是水温一定不要过高，没办法测温的情况下，安全的方法是用常温水化开酵母。第三是发酵温度，一发最好常温发酵（28左右），二发可...
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液种牛肉包子的详细做法大全,简单又营养的液种牛肉包子做法

  • 液种牛肉包子

  • 用料牛肉300克面粉600克水300克酵母6克糖20克盐5克生抽2勺姜4片包菜200g液种牛肉包子的做法把包菜剁烂剁烂300g牛肉加蒜.姜末，盐，油，佐料加300g面粉，200g水，...
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奶香菠萝包（液种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香菠萝包（液种）做法

  • 奶香菠萝包（液种）

  • 用料液种高筋粉100克水100克干酵母1克细砂糖10克主面团高筋粉400克低筋粉100克细砂糖80克奶粉20克盐8克炼奶50克淡奶油50克全蛋液50克牛奶120克酵母5克黄油35克酥皮黄油30克猪油20克细砂糖50克全蛋液30克牛奶10克低筋粉100克泡打粉1克吉士粉5克奶香菠萝包（液种）的做法准备...
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液种法式长棍面包（液种法棍）的做法步骤及图解,美味正宗的液种法式长棍面包（液种法棍）做法

  • 液种法式长棍面包（液种法棍）

  • 这个配方是5刀法棍2根的分量，烤箱不够大的可以分成3-4根3刀的长度。发布这个菜谱只是为了不要忘记这个配方…其实我自己也是第一次做，以后再做有拍到好照片再修改吧(*^ω^*)2020/5/13更新几张新做的法棍🥖照片，买了法棍模具，忍不住又做了，很久没做有点手生了啊(๑•.•๑)用料...
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蛋液烤面包的做法和图解 好吃的蛋液烤面包家常做法

  • 蛋液烤面包

  • 做饼干剩下的蛋液，淋在面包上就成了一道早餐，松脆又细软，出乎意料的好吃用料面包片鸡蛋蛋液烤面包的做法鸡蛋打成均匀的蛋液在面包片涂抹蛋液烤箱预热180度入烤箱180度烘烤10分钟即可小贴士我用的是之前剩下的葡萄全麦面包，用吐司替换也可以。或者在上面再摆上番茄片、培根。...
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「Crazy Lab」樱桃液种（液态酵母）乡村面包的做法步骤及图解,美味正宗的「Crazy Lab」樱桃液种（液态酵母）乡村面包做法

  • 【Crazy Lab】樱桃液种（液态酵母）乡村面包

  • 🍞因为把液态酵母做好了就兴致勃勃来做欧包了🍞这次普通面粉的量多了点所以气泡也多了点。因为有加入黑麦粉和纯麦粉口感很好呢很有嚼劲Enjoy🥰用料波兰酵头：高筋面粉1⃣️0⃣️0⃣️克液态酵母1⃣️0⃣️0⃣️克主面团：全麦面粉1⃣️0⃣️0⃣️克黑麦粉（全麦面粉）5⃣️0⃣️克水5⃣️0⃣️➕克盐1⃣️-2...
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汉堡、餐包胚（液种法）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡、餐包胚（液种法）做法

  • 汉堡、餐包胚（液种法）

  • 柔软细腻，娃的评价——美味到上天😊好吃到爆炸😋用料液种（150g）高筋面粉75克水75克酵母2克汤种（100g）高筋面粉50克牛奶50克绵白糖10克盐1克面团高筋面粉200克液种150克汤种50克酵母4克糖30克盐2克液体110g黄油20克汉堡、餐包胚（液种法）的做法先做液种酵母加水搅匀加入面粉拌匀盖...
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液种豆沙包的做法和图解 好吃的液种豆沙包家常做法

  • 液种豆沙包

  • 适合上班族的方子。液种可以晚上做，早上包，也可以早上做液种，晚上下班包，很方便，大大节省了时间。（如果觉得量多，注意看最下面的小贴士）用料液种：普通面粉300克水300克耐高糖酵母3克主面团：面粉300克耐高糖酵母3克奶粉15（可以不放）糖3克（甜菊糖）豆沙适量液种豆沙包的做法300克粉300克水...
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液种软欧包的做法和图解 好吃的液种软欧包家常做法

  • 液种软欧包

  • 昨天试了一下全麦切片很成功，于是想试试软欧包了，毕竟疫情期间运动量大大减少，还是尽量少摄取些热量吧。这款小软包为了让它更柔软，提前一晚发了些液种，主面团仍然无油无糖用料液种高筋粉60克酵母粉1克水60克主面团高筋粉125克全麦粉20克酵母粉2克盐1.5克水80克左右腌渍蔓越莓...
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液种盐面包的做法和图解 好吃的液种盐面包家常做法

  • 液种盐面包

  • 根据八卦兔的配方做的，减了量。用料液种水90克高筋面粉90克酵母1克主面团高筋面粉120克低筋面粉80克酵母2.5克细砂糖12克盐4克牛奶100克全部液种约180克黄油10克有盐黄油约20克液种盐面包的做法提前一晚上做液种，把面粉，酵母和水融合，等了差不多一小时，然后封膜放冰箱冷藏12小...
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液种面包的做法和图解 好吃的液种面包家常做法

  • 液种面包

  • Moses良心制作——美食，只是为了开心，为了健康，为了生活的更好。（欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活）◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文本，若未通知原创作者或未经本人授权，不得擅自以任何形式使用、篡改、转载原创作者的图片、文本及原文链接，若经发现，必追究责任。◥用料...
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鸡蛋液面包的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋液面包做法

  • 鸡蛋液面包

  • [1人食][1人食][1人食]一个人吃饭也得好好吃咩哈哈最近迷上了做饭尝试各种新鲜的做法把老爸老妈教我的薅了一遍今天尝试一下【鸡蛋液】新做法[图钉]食材：👉鸡蛋：2个👉火腿肠：半根，切片👉饼（面包）：适量，碎成小块[图钉]调味：葱，盐[图钉]详细做法：1⃣，葱放进鸡蛋液，搅拌均匀2⃣，橄榄油预热...
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刷蛋液面包的做法和图解 好吃的刷蛋液面包家常做法

  • 刷蛋液面包

  • 用料主料1高筋面粉250克1奶粉10克1酵母5克1细砂糖25克2鸡蛋25克2水125-150克3黄油20克3盐2克菠萝包1黄油39克2糖分45克3全蛋液15克4低粉75克4奶粉15克葡萄干面包葡萄干60克豆沙面包豆沙120克色拉包拌好的色拉适量葱油火腿包色拉酱60克火腿肉，洋葱粒，葱适量刷蛋液面包的做法...
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肠仔网格包（液种）的做法步骤及图解,美味正宗的肠仔网格包（液种）做法

  • 肠仔网格包（液种）

  • 好多人喜欢加肉的面包，这一款造型看似复杂，其实很简单。适合家庭制作，如果能配合自制的火腿肠就更健康了。懒婶用的市售火腿肠，不过，每个面包只加了1/2根火腿肠，尽量减少用量。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesbaking懒人厨房里（不再一一通知了...
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液种拉丝面包的详细做法大全,简单又营养的液种拉丝面包做法

  • 液种拉丝面包

  • 液种最早由波兰传出，所以很多人也叫它波兰种，其实就是酵头，液种面包的内部组织拉丝效果很好，口感和湿度都不错，弹性比汤种好。用料液种水100克面粉100克酵母2克主面团牛奶180克鸡蛋（大）1个细砂糖70克面粉400克盐5克酵母4克黄油40克液种拉丝面包的做法先要提前一天做液种，称好100g...
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柚子面包～柚皮酵液风味面包的做法步骤及图解,美味正宗的柚子面包～柚皮酵液风味面包做法

  • 柚子面包～柚皮酵液风味面包

  • 喵喜欢吃柚子，柚子季剩下一堆柚子皮，香香的想利用又没头绪（柚子茶之类太多糖，所以不做不吃）。最近养野生酵母，用果子果肉养，过程很有意思，看到扔在一边的柚子皮，想想原理，觉得用柚子皮养酵液应该也可行，还不用浪费果实，试验成功！太可啦！👉用柚皮酵液做成酵种，烤出的面包，有特殊的柚香发酵...
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第四课 刷蛋液面包 之 菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的第四课 刷蛋液面包 之 菠萝包做法

  • 第四课 刷蛋液面包 之 菠萝包

  • 第四课刷蛋液面包之菠萝包用料黄油13克糖分15克全蛋液5克低筋粉25克奶粉3克第四课刷蛋液面包之菠萝包的做法材料一：准备好的备用面团2个材料二：菠萝包酥皮原料*2个1.黄油13克；2.糖分15克；3.全蛋液5克；4.低筋粉25克+奶粉3克。菠萝包酥皮的制作：同饼干制作的黄油四部曲方法步骤，手...
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50%全麦面包（液种）的做法步骤及图解,美味正宗的50%全麦面包（液种）做法

  • 50%全麦面包（液种）

  • 用料汤种10克全麦种（20%）全麦粉20克水20克酵母0.2克主面团全麦粉40克高筋面粉60克酵母1克盐2克水66-75克黄油5克50%全麦面包（液种）的做法加汤种减少水量，180度/25mins，预热五分钟。...
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液种包子的做法和图解 好吃的液种包子家常做法

  • 液种包子

  • 包子面皮液种:水200g+面粉200g+酵母2g……冷藏发酵24小时主面团：液种面团+水160g+酵母5g~搅匀+面粉467g和成面团，分份松弛擀皮包馅室温醒发约1小时上屉蒸15分钟……各种馅料水晶肉小白菜素馅580g胡萝卜素馅470g用料面粉水酵母液种包子的做法冰肉+葡萄干干木耳6g🐔蛋1个虾皮...
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蛋液面包片的做法和图解 好吃的蛋液面包片家常做法

  • 蛋液面包片

  • 用料面包片6片鸡蛋3个番茄酱或者其他喜欢的酱蛋液面包片的做法超市买的全麦面包片，家里两个人，用了6片鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，喜欢甜的可以加糖，我没有加糖，蛋液均匀的抹到面包片上，下锅煎，小火一到两分钟就好了。...
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ACA面包机做液种面包的做法步骤及图解,美味正宗的ACA面包机做液种面包做法

  • ACA面包机做液种面包

  • 此方是根据爱和自由的方子（_）修改的，因为我的机器是MB500，最大容量是750g，她的是900g的量，所以我按照比例改了下，其他成分有做小的改动。封面图片也是爱和自由的。用料面包粉（液种部分）75克酵母（液种部分）1/4小匙水（液种部分）75克面包粉175克谷物坚果碎50克酵母4克细砂糖40克盐3克奶粉...
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