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完美鸡蛋的做法食谱

完美鸡蛋的做法和图解 好吃的完美鸡蛋家常做法
  • 完美鸡蛋

  • 糖心蛋黄用料鸡蛋若干完美鸡蛋的做法烧水沸腾把鸡蛋放入沸水中十分钟...
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完美蛋挞的做法和图解 好吃的完美蛋挞家常做法
  • 完美蛋挞

  • 用料细砂糖克鸡蛋个蛋黄个纯牛奶克奶油克完美蛋挞的做法稍后填写...
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完美蒸蛋的做法和图解 好吃的完美蒸蛋家常做法
  • 完美蒸蛋

  • 用料鸡蛋1个盐少量温水适量酱油适量完美蒸蛋的做法鸡蛋打散,加入1:2.5的温水,水温能喝就行。我创新用了昨天已经泡淡的柠檬水,蒸出来鸡蛋还挺香的。用勺子把蛋液表面泡泡捞走,水开后,扣上一个盘子或者用戳洞的保鲜膜,中火8~9分钟。淋点酱油,开吃。口感绝了!开吃...
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完美蛋炒饭的做法和图解 好吃的完美蛋炒饭家常做法
  • 完美蛋炒饭

  • 许久不吃炒饭,刚好有做好的酱油青椒,放入一起炒,美味无穷无尽。一点点的辣,一点点的咸,一碗饭的香。用料剩饭一碗鸡蛋一个酱油青椒两勺酱油油完美蛋炒饭的做法热锅放油,鸡蛋不用预先打散,直接打进锅里迅速用锅铲搅散。鸡蛋碎半熟时,倒入剩饭,炒一炒,让饭都沾上鸡蛋碎。炒均后,放两勺...
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煎鸡蛋(完美/简单)的做法步骤及图解,美味正宗的煎鸡蛋(完美/简单)做法
  • 煎鸡蛋(完美/简单)

  • 用料鸡蛋1个油5克煎鸡蛋(完美/简单)的做法开大火,热锅,约10-20秒。开小火,放油。(楼主乃小学生,不敢放油,于是让老爸放的,然后……多了点)放入鸡蛋,戳破泡泡,等待蛋液凝固。(一不小心把蛋壳也……咳咳,不要在意这些细节。)翻面,滴入几滴凉水。(吓死本熊了——居然还炸。)出锅,开动。...
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完美蛋卷的做法和图解 好吃的完美蛋卷家常做法
  • 完美蛋卷

  • 食谱是做给小宝宝吃的,所以将原方做了一些改动!玉米油替代了打发的黄油、无糖少油版~~虽然食材变动了一些,但还是很好吃!大家快点试一试吧~~用料鸡蛋2个玉米油60g低粉100g全脂牛奶80g白砂糖无/30-50g黑芝麻无/适量完美蛋卷的做法全蛋打发剩余食材搅拌均匀预热完全、倒入面糊迅速...
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(记录)完美烤鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的(记录)完美烤鸡蛋做法
  • (记录)完美烤鸡蛋

  • 记录找到合适的温度烤出完美的鸡蛋用料鸡蛋1个盐克其他(黑胡椒粉)勺(记录)完美烤鸡蛋的做法5.26烤箱上下火180度,中层12分钟,无预热。状态:如图。蛋黄完全凝固,蛋白边缘枯。...
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完美荷包蛋的详细做法大全,简单又营养的完美荷包蛋做法
  • 完美荷包蛋

  • 就是不爱吃直接打到锅里煮的奇形怪状的荷包蛋!用料鸡蛋5个盐少许食用油少许克完美荷包蛋的做法打个鸡蛋在碗里锅中加少许水烧开,可加少许盐大汤勺中加几滴食用油旋转鸡蛋倒入大汤勺,汤勺放入锅中,水不能没过鸡蛋盖上锅盖煮2分钟鸡蛋基本凝固后,用小汤勺将鸡蛋和大汤勺分离把鸡...
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完美煎蛋的做法和图解 好吃的完美煎蛋家常做法
  • 完美煎蛋

  • 煎蛋,应该可以说每个在厨房里铿铿锵锵的人儿都必会的的活儿,但要怎样煎好蛋却是个技术活儿,今儿我就分享给大家,嫩滑完美煎蛋…🤗🤗🤗用料蛋橄榄油完美煎蛋的做法1、首先要有个带手柄的不粘锅的小煎锅🍳2、在锅中滴点橄榄油(不用过多)然后用铲子抹满锅底3、打入鸡蛋轻轻晃动锅...
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完美的烤鸡的做法和图解 好吃的完美的烤鸡家常做法
  • 完美的烤鸡

  • 烤鸡作为一道硬菜,先腌后烤,说起来容易,做起来得花点时间。腌制鸡,多数人都是用调味料擦拭鸡使其入味,个人感觉用卤水卤一下鸡,比腌制的鸡更入味、更好吃,色泽更红亮。几近完美的烤鸡,朋友家人都赞不绝口。这是2022的第一个菜谱,花很多时间和精力来编菜谱,初学者照方烤鸡,第一次失败...
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完美蒸蛋攻略(鸡蛋糕)(蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的完美蒸蛋攻略(鸡蛋糕)(蛋羹)做法
  • 完美蒸蛋攻略(鸡蛋糕)(蛋羹)

  • 鸡蛋糕是充满童年回忆的一道菜,但是妈妈做了几十年了这道鸡蛋糕还是做的不尽如人意,虽然简单但是做蒸蛋需要注意很多小细节,一个步骤没有留意就不能做出一碗完美的蒸蛋。用料鸡蛋50g(一只)温开水100ml盐少许香油少许葱花适量火腿丁适量完美蒸蛋攻略(鸡蛋糕)(蛋羹)的做法在蒸锅里添...
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完美蛋黄酥的做法和图解 好吃的完美蛋黄酥家常做法
  • 完美蛋黄酥

  • 蛋黄酥是近年来非常网红的一款美食,它属于中式面点的一种,也是苏式月饼的代表作,深受很多人的喜欢💕。新鲜出炉的蛋黄酥,酥酥软软,甜而不腻,蛋黄沙沙的很好吃。成品蛋黄酥也是具备:酥、香、甜、咸外观非常漂亮。今天跟大家讲一下这款完美蛋黄酥是怎样制作出来的,方子也是做了很多...
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完美鸡蛋羹的做法和图解 好吃的完美鸡蛋羹家常做法
  • 完美鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋3个盐1茶匙酱油适量鸡精少量(可不加)水适量(大概跟水比例1:1~1:1.5左右)葱花适量完美鸡蛋羹的做法3个鸡蛋加入盐和鸡精打散。此时可将蒸笼加水预热,一会鸡蛋液准备完毕正好水烧开了可以直接蒸。打散的鸡蛋液加入适量清水(比例1:1~1:1.5)继续打散打匀过筛。将打好的...
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完美煮鸡胸的做法和图解 好吃的完美煮鸡胸家常做法
  • 完美煮鸡胸

  • 减肥必备鸡胸肉、可是水煮鸡胸很容易又干又柴、最近发现一个好方法、鸡胸肉煮得刚刚好不柴不干!用料鸡胸肉1块水适量完美煮鸡胸的做法锅中放入适量水烧开烧水的同时处理鸡胸肉。把鸡胸肉比较厚的部分切开不切断,使鸡胸肉尽量厚薄均匀。水煮开之后关火,放入鸡胸肉,盖上盖子焖8...
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完美早餐韩式鸡蛋蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的完美早餐韩式鸡蛋蛋糕做法
  • 完美早餐韩式鸡蛋蛋糕

  • 我买的6连方模,单个尺寸是10×6.7。然后正好是6个的量。我是又加了几分钟烤的,因为我喜欢全熟的。喜欢糖心蛋可以烤12分钟。期待大家上传图片可以根据自己口味调味,因为这个没有什么特殊的味道,可以放点黑胡椒啥的,或者挤点番茄酱吃用料【a部分】鸡蛋1个中筋面粉70g牛奶120g砂...
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完美的蛋挞的详细做法大全,简单又营养的完美的蛋挞做法
  • 完美的蛋挞

  • 好多方子都是几个蛋挞共需要多少料,自己记不住今天来个简单的,以后做几个乘以几就可以了😊我真是天才哈哈用料牛奶11克蛋黄¼个淡奶油12克糖2.5克完美的蛋挞的做法以下都是一个蛋挞的配方:蛋黄¼个牛奶12g淡奶油11g糖2.5克淀粉:一丢丢,用不了1g(不用也行)烤箱180度预热十分钟,...
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完美鸡爪煲的做法和图解 好吃的完美鸡爪煲家常做法
  • 完美鸡爪煲

  • 本菜谱适合鸡爪和土豆爱好者。鸡爪非常很软烂,很容易吐骨头,土豆软糯,虾鲜香,别提多好吃。汤汁可以留下来拌面条。用料1.葱姜蒜大料小米辣洋葱粒2.豆瓣酱3.盐生抽料酒耗油鸡爪虾土豆完美鸡爪煲的做法热油,1的材料爆香。加入两勺豆瓣酱,炒红油。加入鸡爪,炒匀。加入3的材料,炒匀,加...
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完美煮鸡爪的做法和图解 好吃的完美煮鸡爪家常做法
  • 完美煮鸡爪

  • 所谓完美,肉不缩,皮不破,弹性佳,完美!用料鸡爪1斤姜10克拍裂料酒一瓶盖冰水大量完美煮鸡爪的做法锅里加入2000毫升水,放入姜,把水烧开后倒入鸡脚,随即加入一瓶盖料酒。中小火状态保持微沸状态继续煮。切记水不能沸腾。如果看到水即将沸腾了,加入一些凉水,不能让水沸腾起来。这样煮8...
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完美蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的完美蒸鸡蛋家常做法
  • 完美蒸鸡蛋

  • 鸡蛋羹小时候的最爱小时候妈妈做给我吃现在我做给妈妈吃第一次记录菜谱,耶✌🏻️用料鸡蛋3个蒸鱼豉油适量勺小葱一丢丢根麻油适量勺完美蒸鸡蛋的做法三个鸡蛋加盐打散(当然随你几个鸡蛋)加温水大约40°吧…鸡蛋与水的比例1:1想嫩一点1:1.5加完水的鸡蛋过筛,去掉鸡蛋上面的小泡...
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完美与不完美肉松蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的完美与不完美肉松蛋糕卷做法
  • 完美与不完美肉松蛋糕卷

  • 完美的口感,咸甜棉香不完美的外表,有破损有细纹蛋白酱/肉松酱做法参考怕糖分多的,可以减到40g用料鸡蛋5个调和油50克全脂鲜牛奶50g白砂糖40-50克低筋面粉60克蛋白酱适量肉松适量葱花适量完美与不完美肉松蛋糕卷的做法准备好所有食材,面粉过筛蛋白蛋黄分离,蛋白放在无油干净的...
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完美芙蓉蛋的做法和图解 好吃的完美芙蓉蛋家常做法
  • 完美芙蓉蛋

  • 今天忘记拍步骤照了,完全按照文本描述来,你也可以做出这样的芙蓉蛋用料鸡蛋3个盐2克芝麻油适量味极鲜适量完美芙蓉蛋的做法准备3个鸡蛋,加盐调成鸡蛋液,加入一点点的清水一起调匀找一个这样的筛网,晒勺都可以,一般超市都有买将鸡蛋液倒在晒勺伤过滤,这个时候会有很多白色的气泡...
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鸡蛋饼(完美比例)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼(完美比例)做法
  • 鸡蛋饼(完美比例)

  • 宝贝从小最爱的鸡蛋饼!用料鸡蛋1个(带皮55克左右)面粉40克盐适量水100克葱花适量胡萝卜适量鸡蛋饼(完美比例)的做法准备所有食材:带皮55克左右鸡蛋一个,胡萝卜搓丝少量盐拌匀,静至10分钟。葱花适量,面粉40克,水100克。首先面粉倒入大碗,加入100克水,拌匀。鸡蛋打散,倒入面粉糊中拌匀。...
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完美煎蛋的详细做法大全,简单又营养的完美煎蛋做法
  • 完美煎蛋

  • 给家人煮美食简单也是一种😘,看似简单,却满满的💗用料鸡蛋1个盐适量鹅妈妈锅很重要哦1只完美煎蛋的做法放油,用鹅妈妈锅烧至起油纹,关火20秒,打下鸡蛋,小火即可小贴士最关键是有口好锅,我微信A-shelly_678,分享厨房的那点事...
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完美的煎蛋的做法和图解 好吃的完美的煎蛋家常做法
  • 完美的煎蛋

  • 用料鸡蛋油完美的煎蛋的做法这种专门煎蛋的锅,凉锅,刷一层油,中小火,比最小火稍大一点就可以。凉锅凉油打入鸡蛋。蛋清底层凝固以后,用硅胶铲沿边缘小心铲一圈,防止粘住糊底。沿边缘倒入热水。水不要太多,大概吃饭的小勺两勺。我没有计量过,估算的水量,中间不够可以再加。盖盖焖,全...
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完美水蒸蛋(鸡蛋羹)的做法步骤及图解,美味正宗的完美水蒸蛋(鸡蛋羹)做法
  • 完美水蒸蛋(鸡蛋羹)

  • 用料鸡蛋冷水酱油香油牛奶完美水蒸蛋(鸡蛋羹)的做法蛋液打散加入冷水,牛奶与蛋液混合在一起(牛奶可跟个人喜好决定是否添加,不加牛奶就多加水,水加多了蛋羹才会嫩)混合好的蛋液放入陶瓷碗中,撇去蛋液上面的浮沫(这一步很重要!!)盖好锡纸蒸箱100度20分钟大功告成!滴入适量酱油,香油调味(...
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