- 今天老妈下厨,我只做的春饼用料面粉200克这个春饼很劲道呀的做法习惯吃清淡些,肉只夹了一点点标配菜👍...
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- 2018年得到好友们一致青睐的红豆糕已经很久没有出现了。最近被孩子念叨了好几次,不上学的日子我要崩溃啦😂这两天天气好,去了超市看到有蜜红豆就买了回来满足一下圆滚滚的肚子吧用料牛奶180克左右蜜红豆200克左右糯米粉200克红糖80克(喜甜可增加)相思的味道—牛奶红豆糕(简单...
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- 用料土豆1个五花肉青椒2个大蒜2瓣好久没吃肉了,做个土豆片炒肉,这样炒很下饭呀😄的做法把土豆切成薄片用清水洗掉淀粉后控水装盘,五花肉放入锅中加入清水、4片生姜、料酒大火煮开,等到筷子可以轻松插穿五花肉后就可以捞出来用水冲洗一下切成薄片子装盘,青椒切好装盘,食材准备好...
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- 刚出国时总是觉得一个人做饭很无奈,后来从习惯,到慢慢的喜欢。现在一杯红酒,一个小黑桶,窝在厨房居然是我的“最好的时光”。用料面粉克开水克鸡蛋几个看人数豆芽1撮韭菜1撮胡萝卜看人数土豆个小米一点甜面酱(豆瓣酱)1些一个人的春饼,也可以很happy的做法蔬菜切丝,肉切条,葱姜切沫...
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- 今天是立春,每年立春都肯定要吃春饼,我家楼下每每到今天,都是排队买烤鸭的,排队买豆芽的,更可怕的是,排队买春饼的人更多,且不说这春饼外面卖的干净与否,好吃与否,这队伍就排不起呀,今天我们就来自己动手做一款春饼,不但干净还特别好吃,真的是超级柔软,超级劲道,薄如纸,手套膜一般的透亮...
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- 造型和口味都很适合夏天的雏菊柠檬塔塔模是8*2cm的,下面写的材料至少能做6个用料塔壳:黄油90g糖粉40g鸡蛋1个低筋面粉200g200g柠檬馅:柠檬皮屑1个柠檬汁80g细砂糖60g鸡蛋2个黄油65g奶油雏菊装饰:淡奶油200g糖粉15g柠檬雏菊塔,这个味道很夏天的做法塔壳的制作:黄油提前软化,加入...
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- 烤肉酱不仅可以刷烤肉,做烧烤,用来卷春饼也特别好吃!调了小菜卷上春饼,爽口弹牙,好吃不怕胖!用料越南春饼适量烤肉酱适量鸡蛋3个黄瓜1根菠菜1把龙口粉丝1把木耳适量蒜5瓣小米椒5个香菜1把盐一勺香油2勺生抽2勺劲道爽口春饼卷~清爽又扛饿!的做法准备好食材,鸡蛋打散摊成蛋饼,放凉;木...
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- 听说“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,鸡蛋是没有的,但烙饼可以有,那就摊个能卷一切的卷饼吧。这面皮很劲道,很好吃哦,吃完了还能再来俩。用料面粉150克凉水40克开水40克盐少许这个卷饼有点万能呀!的做法面粉150克,盐少许,搅拌均匀加入开水40克,搅成面絮加入冷水40克,搅成面絮揉成...
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- 虽然不太好看但真的很下饭用料西红柿1个圆茄子1个生抽2勺大蒜4瓣醋1勺糖半勺葱花若干茄子这样做很好吃呀的做法茄子去皮切片,西红柿切小块,蒜切末油烧热放葱花炒几下放西红柿炒出汤,如果想西红柿味道浓一点可以适当加点点番茄酱放茄子片翻炒,茄子放进锅后会觉得整体发干,没事,...
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- “春日春盘细生菜”用料面粉500克盐4克蛋清一个(增加韧性)水60°适量的水劲道的春卷皮的做法把面粉➕盐➕蛋清在和面盆里拌匀,用60°左右的水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜醒发15分钟,再次揉光滑,接着放入盆里醒发一小时,醒发好的面团延展性很好。醒发好的面团取出不用排气,直接...
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- 为了这个菜谱特意去买了烤鸭哈哈哈材料非常的简单啊!!!用料🤪成品20张左右中裕高筋面粉200克盐3克蛋清1个温水90克超劲道的荷叶饼-春饼-烤鸭必备!!!的做法材料搅拌成团即可!!!盖保鲜膜醒30分钟左右就会光滑了不用担心的滚长条切小剂子撒粉防粘呀按扁擀开成圆形⭕️微微大就行直径大...
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- 生活在于折腾,换着花样吃,让生活更有乐趣。用料面粉250克盐1克温水130克油适量柔软劲道的春饼的做法面粉+温水搅拌成面絮,面粉的吸水量不同,水量也需要增减,基本两次就能掌握了。把面团揉光滑,盖保鲜膜醒十分钟。揉一下再醒十分钟,这是醒了两次之后揉好的面团,是不是很光滑。把面...
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- 妈妈喜欢吃饼,老公闺女也爱吃,爸爸会做但是有一丢丢的懒,所以嘞,我就做了。还挺好吃的⊙▽⊙用料开水适量面粉400克盐一小勺简单劲道的春饼的做法用了一个比较大的碗,一碗面,放少许盐,倒入热水,搅拌成絮状,等凉凉就把面揉成团。静置30分钟。然后分成小份,团状,抹油静置。根据锅的大...
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- 2020年的春天有点特别,全国人民都在为武汉加油为大中国加油,都在为抗战新型冠状病毒奉献自己的力量。希望温暖的美食能照亮奉献在一线工作的人员心里的的阳光,为他们鞠躬点赞。用料面粉200克水100克自己在家做春饼透明劲道的做法把准备好的面粉倒入干净的容器内,水少量多次慢...
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- 今天没做甜品,做了个汉堡!很喜欢吃带有蘑菇的汉堡,但好像不是很常见,于是男朋友给我做了一个嘻嘻~汉堡组成:面包底➕煎过的蘑菇➕炒过的洋葱➕煎过的番茄➕超厚牛肉饼➕融化的芝士➕生菜➕烤至微焦的面包顶面包和牛肉饼是买的现成哒,食材都是在麦德龙搞定的。超级好吃呀~以后不用...
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- 春饼这样做,保证薄如蝉翼,揭开也不会破皮。学会了做给家人吃吧。用料面粉300克盐3克温水180克立春吃春饼这样做揭开不破皮薄如蝉翼柔软劲道附细节视频详解的做法所有材料倒入盆中,揉成光滑的面团,盖盖子松弛半小时。松弛好后搓长,分成比饺子皮大一点的小剂子,擀成薄厚一致的圆...
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- 潮州的牌坊街有一家特别好吃的春卷,绿豆馅的,吃后一直念念不忘。吃货的动手能力也是相当强,没想到第一次做能做出一样的味道,太不可思议了。用料绿豆半200克蒜1根沙茶1小包食用油适量生抽1小勺香菇3朵就是这个味道~潮汕春卷的做法把绿豆半放电饭锅煮熟,水和豆平等,按煮饭键。然...
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- 我是不是太“有菜”了🤣,把具(著)名的蒸茼蒿演变成了煎茼蒿菜粑,真的不要太好吃哦!可惜了我家那两位都不吃茼蒿!有点搞不懂,茼蒿这么好吃😋他们父女俩咋不吃呢?得咧,我一个人的美餐!😀到步骤8,前面的步骤都不变,然后蒸锅放足量的水,大火烧开,把菜放进垫了纱布或硅胶垫的笼屉里面,蒸5分钟...
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- 第一次在这里发作品,但不是第一次做春饼皮哦用料面粉250克开水30毫升凉水30毫升鸡蛋清1只盐1克食用油15克柔软劲道的春饼皮(蒸)的做法普通面粉一分为二,加入一只鸡蛋的蛋清,用1克左右食盐加开水化开,少量多次加入面粉中,另一半面粉用凉水少量多次加入,再掺合在一起揉成光滑面团,醒...
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- 用料面粉300克蛋清1个盐5克80度热水65~70克凉开水65~70克蒸出薄而劲道的春饼的做法面粉中加盐拌匀,加入蛋清稍加搅拌,面粉从中间划线,一半面粉用80度热水拌成絮状,另一半面粉用凉开水拌成絮状,用厨师机揉面程序十分钟。再用手揉几下,将面揉成光滑的面团(面团呈现有点粘但不沾手的...
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- 家里有个喜欢面食的北方老公……包子,馒头,面条都喜欢……面条一直不会做……疫情期间宅家尝试了几次……做的面条超有劲道,特此记录,分享给喜欢面食的小伙伴们~特简单,自己做的面条也特别香……一起动手做一做吧……用料中筋面粉(面条饺子粉有些也会叫普通高筋粉)400克(3人食用量...
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- 最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或以春饼包菜食用。清代诗人蒋耀宗和范来宗的《咏春饼》联句中有一段精彩生动的描写:“……匀平霜雪白,熨贴火炉红。薄本裁圆月,柔还卷细筒。纷藏丝缕缕,才嚼味融融……”...
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- 家里就是爱吃面食,大米还剩两袋,面粉都已经吃了好几袋了,其实我觉得春饼就是锅贴,老家那种大锅的锅贴用料面粉300克开水150克糖1勺春天了,是不是来个春饼很合适呢的做法准备面粉,加糖用开水烫面,揉成光滑的面团,醒半个小时分成几个同等大小的挤子,每层刷油,擀成薄饼不粘锅,小火慢慢...
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- 春天到了,总想着用食物的方式来纪念下。春天是什么味道的呢?该是脆爽,清香,略酸甜吧。用料豆腐半块,青菜(最好用黄瓜),菌菇若干(香菇两朵其他随意,剩余的可煮菌菇汤)娃娃菜茎两片,胡萝卜半个,玉米粒若干,洋葱四分之一个,小番茄若干,面粉少许一个春天的味道全在这里了的做法材料备好除去豆...
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- 立春了,叫上小伙伴们一起来吃春饼吧!每个节气都该有对应的美食。让生活充满仪式感用料面粉5杯盐5克开水适量冷水适量玉米油适量立春要吃的Q弹劲道的春饼的做法面粉5杯,加入5克盐,搅拌均匀。用筷子分开两半,一半用开水烫一下面,用筷子搅成絮状。另外一半用冷水冲面,用筷子搅拌成...
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