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雪芹鲫鱼的做法食谱

雪芹鲫鱼的做法和图解 好吃的雪芹鲫鱼家常做法

  • 雪芹鲫鱼

  • 用料鲫鱼雪芹鲫鱼的做法蒸...
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葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼做法

  • 葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼

  • 自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、线椒(二荆条也行)、泡椒（灵魂）、泡仔姜（灵魂）、仔姜（灵魂）仔姜切细丝，小葱切段如图这样切。老...
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简单易学的鲜椒芹菜烧鲫鱼美食做法

  • 鲜椒芹菜烧鲫鱼

  • 鲫鱼味甘，性微温，能补脾开胃，利水除湿。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。——哪有那么多理由！！为什么烧鲫鱼，因为好吃！为什么烧芹菜，因为放了芹菜鲫...
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乐活教主的美食之——芹菜拌鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的乐活教主的美食之——芹菜拌鲫鱼做法

  • 乐活教主的美食之——芹菜拌鲫鱼

  • 凉菜一直是我喜爱的烹饪方式，尤其是在炎热的夏天。做凉菜，不用闻油烟、不用担心厨房油腻腻的搞卫生麻烦、吃的时候不像吃热菜弄一头汗、如果聚餐也不用等客人来了再下锅、不用担心吃着吃着冷了...使用工具：法格电蒸炉操作时间：30分钟左右用料主料：活杀鲫鱼1条（500克）辅料：葱、姜...
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家常鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼，泡椒鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼，泡椒鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根泡姜块豆瓣酱勺醋勺生抽勺白糖克味精克盐克香菜泡椒蒜花椒小米辣水淀粉家常鲫鱼，泡椒鲫鱼的做法前三步准备食材，上面泡姜剁碎，右边泡野山椒剁碎黑的是花椒，下面的是泡豇豆，左边是小米辣左边大蒜，右边小只的大葱，下面是香菜鲫鱼杀好洗净，背部打花刀备用，我没有放东西...
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鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）做法

  • 鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）

  • 简单一条鲫鱼，想怎样食！夏天天气炎热，不想吃饭，换换口味来个一鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）！用料盐适量糖适量生抽适量油适量姜适量生菜1棵（不用太大）鲫鱼1条（500–750克）鲫鱼两味（鲫鱼粥+蒸鱼骨）的做法在鱼档买鱼，可以要求鲫鱼起肉切片，姜切粒或姜丝也可以盐，生抽，糖搅拌均匀鱼骨切块。放姜丝，糖...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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芹菜炖鲫鱼（清淡篇）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炖鲫鱼（清淡篇）做法

  • 芹菜炖鲫鱼（清淡篇）

  • 喜欢吃清淡口的，可以试试这道菜哦，简单好上手用料鲫鱼1条姜2片蒜2瓣葱一个葱叶盐小半勺生抽1.5勺料酒半勺干红辣椒2个鸡精小半勺芹菜3根芹菜炖鲫鱼（清淡篇）的做法我买的辣椒太辣了，放了两个，其实放一个就好了，太辣了准备好葱、姜、蒜、辣椒备用芹菜用开水烫一下捞出备用鱼儿收拾...
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香辣雪花鱼之红烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香辣雪花鱼之红烧鲫鱼做法

  • 香辣雪花鱼之红烧鲫鱼

  • 鲫鱼相较于其他鱼类算皮薄的一种，不宜切块，建议整条红烧，且做的过程极易煎焦、煮烂、不入味等。在不断看教程学习、实践、总结之后，终于做出了好吃到流泪的红烧鲫鱼（至少是属于自己喜欢的口味，不喜勿喷）。由于这道菜关键在于雪花啤酒煮后的啤酒香味，以及新鲜小红椒煎炸后的香辣味...
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简单易学的雪白鲫鱼豆腐汤美食做法

  • 雪白鲫鱼豆腐汤

  • 用料鲫鱼1条豆腐1块姜三片料酒1勺油少许葱3根开水适量盐少许雪白鲫鱼豆腐汤的做法准备好食材，清洗干净热锅加油，鱼煎至两面金黄炖锅冷水煮开（热水煮汤才会白）水开下入鱼姜葱结，倒料酒，转小火炖半个小时下豆腐再炖半小时盛碗，是不是很白呀...
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雪白鲫鱼汤的做法和图解 好吃的雪白鲫鱼汤家常做法

  • 雪白鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条油20克葱姜适量开水700克料酒1汤匙米醋1茶匙盐1/2茶匙雪白鲫鱼汤的做法1⃣️油20克，姜、葱适量，3分钟/120度/速度1，爆香2⃣️插入蝴蝶棒，弯曲放入鲫鱼，5分钟/120度/反转小勺3⃣️加开水700克（切记要开水，冷水不容易把汤煮白），20分钟/V/反转小勺4⃣️最后3分钟，从量杯孔放入料酒1...
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简单易学的芹菜烧鲫鱼🐟美食做法

  • 芹菜烧鲫鱼🐟

  • 我是个不正宗的川渝人，吃辣不厉害，这道菜不用豆瓣，主味就是泡姜泡海椒。能吃辣的人就多放点，像我不能吃辣就放一点。用料鲫鱼1条泡姜泡海椒适量（吃得辣就多放点）小芹菜（不是大芹菜）2，3根大葱1，2根蒜3，4瓣芹菜烧鲫鱼🐟的做法鱼杀了，可以不刮鱼鳞（煎起来保护鱼肉不烧烂尽管也不吃），用料酒...
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芹菜鲫鱼的做法和图解 好吃的芹菜鲫鱼家常做法

  • 芹菜鲫鱼

  • “芹菜鲫鱼”是四川省自贡地区的特色菜。芹菜和鱼的结合调配出非常独特的味道。这道菜在四川菜谱上虽然找不到，但在自贡地区，无家不会，无人不爱，也是我儿时的最爱。小时候吃妈妈做的味道，长大成家后学会了这道菜，并成为自家的主打菜，每当去市场买菜，看到那鲜活的鲫鱼，我就会想起这...
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家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼

  • 用料鲫鱼5条蒜苗1把泡萝卜1块泡姜2块泡椒5个老姜1块干海椒2个花椒1撮大蒜1个豆瓣酱1勺三线肉2两菜籽油50克家常鲫鱼/蒜苗鲫鱼的做法泡椒，酸萝卜，老姜切细或者切成片。大蒜拍扁，加豆瓣，花椒，干海椒备用。蒜苗洗净切成小段。鲫鱼杀了后用刀在背脊部位沿鱼刺方向拉花刀，以小拇指宽...
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雪白浓郁下奶鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的雪白浓郁下奶鲫鱼汤做法

  • 雪白浓郁下奶鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条姜3片盐适量葱2根鸡蛋1个白胡椒2克油适量枸杞子适量雪白浓郁下奶鲫鱼汤的做法准备一个鸡蛋平底锅放一点点油，煎蛋煎至两面金黄，备用，葱洗净打结，姜洗净切片，枸杞子几粒洗净热锅里放入适量油，加一点点的盐开始煎鱼，这个最好用不粘锅，或者铁锅，我今天脑袋昏昏的，拿了个家...
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简单易学的红烧雪里红鲫鱼美食做法

  • 红烧雪里红鲫鱼

  • 用料鲫鱼两条雪里红适量酱油适量白糖适量黄酒适量葱姜适量红烧雪里红鲫鱼的做法鲫鱼油煎一下，到两面金黄放入雪菜，酱油，黄酒，盐少点，雪里红本来就是很咸的，糖适量用来提鲜，煮开后，开小火煮15分钟，汤记得多留点，第二天的鱼冻很美味的。重点是隔夜更好吃，隔夜后不要热，热了会腥，配什么都...
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葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼做法

  • 葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼

  • 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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雪芹鲫鱼豆腐｜一条视频好吃的烹饪方法 雪芹鲫鱼豆腐｜一条视频的地道做法和步骤

  • 雪芹鲫鱼豆腐｜一条视频

  • 卤水豆腐像一片白茫茫的雪地，鲫鱼肚子里有鹌鹑蛋，身上有翠绿的芹菜，用砂锅炖出来，最适合冬天了。豆腐嫩，保持了原味，又吸收了鲫鱼的鲜味，是一道下饭的冬季美味。美食达人左壮出品。用料鲫鱼一条鹌鹑蛋3个卤水老豆腐一块香菇1-2个芹菜1根鲜姜少许料酒少许酿造酱油少许海盐适量花...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)做法

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤，其实也不难，煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出来，熬汤的时候脂肪就会乳化，这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放，我觉得...
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简单易学的芹菜鲫鱼豆腐美食做法

  • 芹菜鲫鱼豆腐

  • 今天推荐的鲫鱼豆腐，家常美味之余也很营养。平常的做法，会先煎鱼，烹至汤汁奶白再下豆腐。今天的做法更清淡，换个顺序，鲫鱼为经久煮，更显鲜嫩，搭配芹菜的香气。或许值得一试哦！用料主料鲫鱼1条老豆腐1块芹菜1根香菇1个鹌鹑蛋若干生姜1块大蒜4瓣大葱半根调料花椒几粒盐1茶匙生抽2汤...
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鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼「鲫鱼豆腐汤」做法

  • 鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】

  • 鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用用料鲫鱼条豆腐块葱根料酒勺姜片香菜鲫鱼【鲫鱼豆腐汤】的做法滑锅后放鲫鱼（两面改花刀）煎制两面金...
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家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲫鱼，凉拌鲫鱼做法

  • 家常鲫鱼，凉拌鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片小葱根蒜瓣醋勺味精克小米椒个料酒勺生抽勺盐克干辣椒花椒家常鲫鱼，凉拌鲫鱼的做法先把🐠清洗干净加入姜蒜料酒腌好...
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简单易学的雪白的鲫鱼汤美食做法

  • 雪白的鲫鱼汤

  • 用料鲫鱼1条姜3片盐3克葱1根油适量料酒2勺雪白的鲫鱼汤的做法鲫鱼洗干净，沥干水分倒油煎至金黄色炒至肉跟骨头如图一样，加生姜葱料酒，水，煮开先过滤一遍再倒油把鱼渣再煎炒一下放水煮开，奶白奶白的再加点盐，白胡椒粉，一碗没有鱼刺的鱼汤就出来啦小贴士小宝宝吃可以少盐，不加白胡...
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雪梨鲫鱼汤的做法和图解 好吃的雪梨鲫鱼汤家常做法

  • 雪梨鲫鱼汤

  • 鲫鱼健脾开胃，与雪梨同食，作用更佳用料鲫鱼500克盐少许葱少许料酒少许姜少许雪梨1只雪梨鲫鱼汤的做法雪梨去掉核洗净切小块，把所有食材都放入汤锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火熬半小时，最后加盐调味即可。...
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雪菜小鲫鱼的做法和图解 好吃的雪菜小鲫鱼家常做法

  • 雪菜小鲫鱼

  • 一直觉得鱼超级难做奈何自己真的超喜欢吃鱼今天在菜场看见处理好的鱼果断买回来尝试一下用料小鲫鱼4条姜4片蒜头1个小米辣3个干辣椒2个料酒5勺油少量盐2小勺糖1勺雪菜小半包生抽2勺酱油2勺香菜1根小葱1根雪菜小鲫鱼的做法鱼清洗干净放入料酒生姜小葱一小勺盐锅里放些许油...
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