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醇香咖啡曲奇的做法食谱

简单易学的醇香咖啡曲奇美食做法

  • 醇香咖啡曲奇

  • 这个方子是我综合看到的几个商用咖啡曲奇方子组合而成，朋友尝过，文艺地评论"惊艳味蕾，刷新对好吃的认知"，我觉得好吃四元素是：细砂糖代替糖粉，不加淀粉，使用蛋黄，鲜榨柠檬汁是神来之笔。用料低筋面粉120克无盐黄油102克细砂糖47克蛋黃9克碱化可可粉4克咖啡粉(细)4克鲜榨柠檬汁2.5...
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咖啡味曲奇的做法和图解 好吃的咖啡味曲奇家常做法

  • 咖啡味曲奇

  • ☕味的感觉火候还得调整一下记录📝📝记录下次继续努力用料咖啡液35克（水30克速溶黑咖啡5克）黄油100克低粉80克高粉70克玉米淀粉10克糖粉60克蛋黄1个咖啡味曲奇的做法黄油软化至可以按出印，加糖粉、盐打发至羽毛状加入蛋黄、咖啡液，筛入粉类拌匀至无干粉装袋挤出花型，冷藏15分...
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醇香咖啡曲奇饼好吃的烹饪方法 醇香咖啡曲奇饼的地道做法和步骤

  • 醇香咖啡曲奇饼

  • 干饭人最近就要吃麻麻做的饼干家里还有没喝完的咖啡，这就创新咖啡曲奇饼干，没想到味道超级棒，我家干饭人一口气吃了十几块儿！用料鸡蛋1个纯牛奶40克细砂糖80克盐2克低粉195克速溶咖啡1条（15克）杏仁粉30克黄油160克醇香咖啡曲奇饼的做法黄油切小块，室温软化，一定要软化到位，用手指...
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「谷音曲奇」超细配图讲解-咖啡曲奇（这才是咖啡味)的做法步骤及图解,美味正宗的「谷音曲奇」超细配图讲解-咖啡曲奇（这才是咖啡味)做法

  • 【谷音曲奇】超细配图讲解-咖啡曲奇（这才是咖啡味)

  • 前言：2012年为了给自己的咖啡店添加些好吃的，开始了从下厨房的厨友们那里吸收知识的生活，然后就越来越依赖，也随着下厨房的发展越来越喜欢这里了。4年过去了，现在，我这隐形的忠实粉丝要开始自己的贡献了。正文：这个配方适合家里可以现磨咖啡的朋友。咖啡最好是深度烘焙的，不然可...
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咸香芝士曲奇🧀️ / 咖啡坚果曲奇☕️的做法步骤及图解,美味正宗的咸香芝士曲奇🧀️ / 咖啡坚果曲奇☕️做法

  • 咸香芝士曲奇🧀️ / 咖啡坚果曲奇☕️

  • 1⃣️芝士曲奇芝士➕黄油的组合，怎么会不好吃！2⃣️咖啡坚果曲奇浓郁的咖啡味加上坚果，根本停不下来！用料🧀️芝士曲奇黄油55克糖粉15克蛋液25克低筋面粉105克马苏里拉芝士40克☕️咖啡坚果曲奇黄油55克糖粉10克蛋液25克低筋面粉105克速溶咖啡一包18克咸香芝士曲奇🧀️/咖啡坚果曲奇☕️...
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咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特别做法）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特别做法）做法

  • 咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特别做法）

  • 如果你喜欢吃曲奇，如果你也喜欢喝Espresso，那你一定喜欢这款咖啡曲奇！教程下方的小贴士有关于成功率、关于份量、关于花纹消失、关于咖啡粉的选择、关于黄油的量、关于其他口味变化、关于杏仁粉的量以及该方子不用糖粉的特别之处等的详细补充，一定要看完哦😊有什么问题大家尽...
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咖啡曲奇的详细做法大全,简单又营养的咖啡曲奇做法

  • 咖啡曲奇

  • 时间：约20-30分钟难度：有点挑战🖖份量：30块用料无盐黄油80g低筋面粉120g糖40g黑咖啡粉4g鸡蛋黄1个热水15g盐1g咖啡曲奇的做法咖啡粉用热水溶解，搅拌均匀。黄油软化，加糖打至颜色稍微变浅，再加蛋黄打发至体积变大、质地轻盈蓬松。分两次倒入咖啡溶液，打至充分吸收。倒入面粉拌匀...
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咖啡曲奇的做法和图解 好吃的咖啡曲奇家常做法

  • 咖啡曲奇

  • 喜欢咖啡的味道，此方参照牛奶少女的方子，略加改动，海盐换成家家都有的食用盐，糖粉换成普通白砂糖，咖啡减少，粉类比例略改。成品酥脆，咖啡味浓郁还不那么苦，很满意，记下备忘，希望你们也能喜欢。成品410克左右。用料黄油125克白砂糖60克食盐1克淡奶油95克纯咖啡粉6克低粉195克高粉20...
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咖啡豆曲奇的做法和图解 好吃的咖啡豆曲奇家常做法

  • 咖啡豆曲奇

  • 自己做笔记哦！第二次做加了点玉米定粉用料黄油50克糖粉20克生可可粉5克低筋面粉100克玉米淀粉10克浓缩咖啡液10毫升淡奶油10克咖啡豆曲奇的做法室温软化的黄油➕糖粉打发加入生可可粉打发再加入淡奶油➕浓缩咖啡液打发最后加入筛好的低筋面粉拌匀后分6g一个小剂子中间用小...
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咖啡☕曲奇的做法和图解 好吃的咖啡☕曲奇家常做法

  • 咖啡☕曲奇

  • 超超超好吃的COFFEECOOKIE。这是八卦兔老师的方子，自己改了一些成份，一样备受欢迎。有些亲吃了说“国外的东西就是好吃”（因为我姐刚从国外出差回来，然后我给她一盒带去同事品尝😄）好吧，它就叫“海龟”牌曲奇吧。用料无盐黄油（总统）80g/100g有盐黄油（德运）80g/100g糖粉38g/47.5g玉...
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咖啡厚曲奇的做法和图解 好吃的咖啡厚曲奇家常做法

  • 咖啡厚曲奇

  • 用料黑咖啡粉1小勺中筋面粉90克黄油70克白糖30克红糖10克奶粉7克牛奶10克热水1小勺裱花嘴8齿中号咖啡厚曲奇的做法白糖磨成糖粉，红糖粉也再磨细些。黄油室温软化，加糖粉打发至膨胀，呈羽毛状再加入磨细的红糖粉继续打发均匀加入牛奶，打发均匀黑咖啡粉加入热水化开，加入黄油糊中...
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咖啡豆曲奇的详细做法大全,简单又营养的咖啡豆曲奇做法

  • 咖啡豆曲奇

  • 时间：约40-50分钟难度：零厨艺✌️份量：30个用料融化的黄油60g速溶黑咖啡粉1大勺细砂糖40g低筋面粉95g咖啡豆曲奇的做法黄油隔水融化成液体，加入速溶黑咖啡粉和细砂糖，搅拌到咖啡粉和细砂糖融化。加入低筋面粉，充分搅拌到面粉与黄油融合，然后平均分成30份。取一份面团，揉成光滑的椭...
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简单易学的咖啡豆醇香曲奇美食做法

  • 咖啡豆醇香曲奇

  • 中度咖啡爱好者，对于市面上用咖啡粉或者速溶咖啡粉做的味道不是很爱这款用意式浓缩做的更醇香用料黄油50克可可粉5克低筋面粉100克糖粉20克意式浓缩15克（或者5g浓缩咖啡粉➕10g奶油代替意式浓缩）0克咖啡豆醇香曲奇的做法黄油软化加糖粉用手拌均倒入意式浓缩稍加打发筛入低粉...
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香醇咖啡卷的做法和图解 好吃的香醇咖啡卷家常做法

  • 香醇咖啡卷

  • 特别馋咖啡味儿的东西用料鸡蛋5只［带壳重50g~53g］糖［蛋黄用］15g速溶咖啡粉7克热水45克玉米油45克低筋面粉60克蛋白用糖40g淡奶油250克糖10克速溶咖啡粉3克百利甜酒［没有可以不加］10g香醇咖啡卷的做法 蛋黄蛋白分开，蛋白放冷冻室，低粉过筛好，蛋黄用糖和蛋白用糖分开称量好，烤盘28*2...
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咖啡粉曲奇的做法和图解 好吃的咖啡粉曲奇家常做法

  • 咖啡粉曲奇

  • 家里材料三长两短的于是灵机一动决定改一改方子自己搞一搞最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。用料高粉90g玉米淀粉18g鸡蛋清全部蛋黄一半盐1g糖分30g黄油22g色拉油44g牛奶2g咖啡粉15g咖啡粉曲奇的做法黄油化水，混合色拉油，加蛋黄蛋清~什么的一...
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咖啡曲奇 「罗曼蒂克曲奇」的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡曲奇 「罗曼蒂克曲奇」做法

  • 咖啡曲奇 【罗曼蒂克曲奇】

  • 罗曼蒂克，英文romantic，是浪漫最初的代言词，这个词语在很多电影里出现过，被赋予的爱情不是诗情画意，就是轰轰烈烈的溺爱之情。小编也幻想过经历一场这样的爱情（滑稽脸）有点跑偏了，咳咳！！该介绍今天的主角了！罗曼蒂克曲奇-咖啡和杏仁的香味交织，加上曲奇香甜的口感，够“罗曼蒂克”吧？配...
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醇香咖啡布丁的详细做法大全,简单又营养的醇香咖啡布丁做法

  • 醇香咖啡布丁

  • 我家小宝宝比较喜欢布丁，之前一直做的都是原味的，因为个人比较喜欢喝咖啡，今天就尝试了一下咖啡布丁，成品的味道还是很不错，口感细腻。浓郁的奶香带有一点淡淡的咖啡香味，余味悠长。用料牛奶130ml奶油100ml糖粉20g吉利丁（浸泡20分钟）5g咖啡液50ml醇香咖啡布丁的做法锅中倒入牛奶...
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酥松到过份，香味醇厚有回味的咖啡小曲奇饼🍪的做法步骤及图解,美味正宗的酥松到过份，香味醇厚有回味的咖啡小曲奇饼🍪做法

  • 酥松到过份，香味醇厚有回味的咖啡小曲奇饼🍪

  • 在咖啡店吃到手工制作的拉花咖啡曲奇，入口即化，所以动了自己试做的念头，无奈裱花装备买来从没启用，就断舍离处理了。基于这样的前提，成品形象虽然普通，但味道与口感绝对不差呦，自我打分96分。另外需要提醒是，因属临时时起意，材料都是现成，比较将就，选用的咖啡是雀巢醇品速溶咖啡，巧克...
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咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚好吃的烹饪方法 咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的地道做法和步骤

  • 咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚

  • 咖啡豆？咖啡豆曲奇？不仔细看你能分清吗？用料速溶咖啡粉4g黄油70g可可粉15g糖粉45g蛋糕粉140g蛋黄1个热水8g咖啡豆曲奇---咖啡曲奇傻傻分不清楚的做法取干净容器中放入黄油40g、糖粉45g。混合之后用打蛋器打发至颜色变浅，体积变大。加入一颗蛋黄，搅拌均匀。加入冲泡好的咖啡液...
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生酮醇香咖啡豆曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的生酮醇香咖啡豆曲奇做法

  • 生酮醇香咖啡豆曲奇

  • 最近很流行400次咖啡，那最配400次咖啡的一定是咖啡豆曲奇了常常给对象做普通版咖啡曲奇，今天来搞个生酮的这次的曲奇我用25克面筋粉替换了35克杏仁粉，加了面筋粉会更脆不易碎，适合这种造型的曲奇，介意麸质的不加面筋粉也很好吃不加面筋粉，就把25克面筋粉加80克杏仁粉变成总量为...
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咖啡软曲奇的做法和图解 好吃的咖啡软曲奇家常做法

  • 咖啡软曲奇

  • 用料黄油150克鸡蛋1个白砂糖60克低筋面粉250克玉米淀粉30克雀巢速溶咖啡1袋盐2克咖啡软曲奇的做法黄油软化，加入糖粉或白砂糖打发蛋黄液分3次加入打发的黄油里依次加入面粉，咖啡粉，盐，将各类材料混合均匀用裱花袋或者手揉成小饼烤箱预热几分钟后，上下火180度烘烤12分钟左右小...
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薇甜*香醇咖啡豆曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的薇甜*香醇咖啡豆曲奇做法

  • 薇甜*香醇咖啡豆曲奇

  • 咖啡控看过来！见过可以嚼着吃的咖啡么？＠_＠一口一个，超酥脆！烘烤时满屋浓郁的咖啡香气！韩国超人气~咖啡豆曲奇，造型可爱！绝对是下午茶咖啡好伴侣，过程简单，赶紧来一份吧！用料爱乐薇淡味黄油70克爱乐甜零卡糖粉40克蛋黄1个低粉135克可可粉（法芙娜）15克速溶黑咖啡2-4克（1包）热水8克薇甜*香醇...
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咖啡豆曲奇&云朵曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡豆曲奇&云朵曲奇做法

  • 咖啡豆曲奇&云朵曲奇

  • 如果说一种味道…让你想念一个人～那么，你一定会懂得--这款咖啡曲奇的含义--🦁️你的专属用料黄油40克糖粉50克蛋黄1个可可粉15克低筋面粉100克咖啡液30g咖啡豆曲奇&云朵曲奇的做法准备食材黄油软化➕糖粉混合一下打蛋器打至发白加入一颗蛋黄继续打发混合不要着急，打到黄油...
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超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇好吃的烹饪方法 超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇的地道做法和步骤

  • 超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇

  • 咖啡豆曲奇，我觉得它造型挺可爱的，既有可可味也有咖啡味，很是浓郁醇厚用料黄油70g低筋面粉140g糖粉45g可可粉15g鸡蛋1个速溶黑咖啡粉4g热水8g超浓郁醇厚的咖啡豆曲奇的做法速溶咖啡加一点点热水泡开，搅拌均匀待用黄油提前软化，加入糖粉，稍稍混合以后打发到颜色变浅，体积变大加入...
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香香酥酥的咖啡曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的香香酥酥的咖啡曲奇做法

  • 香香酥酥的咖啡曲奇

  • 在小红书看到“大梅的烘焙屋”发布的珍妮曲奇视频，一下子勾起了兴趣，跟着她做了一次咖啡味的，为了节省烘烤时间，挤了最简单的花型。第一次做曲奇，黄油打发还不太有把握，成品不很成功，没能做到一碰就酥掉，但真的超香，要求不太高的话，酥度也够了～下厨房没搜到博主的食谱，我记录下来方便...
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