当前位置：烹调屋 >

葱姜青蟹煲的做法食谱

葱姜青蟹煲的做法和图解 好吃的葱姜青蟹煲家常做法

  • 葱姜青蟹煲

  • 用料青蟹两只2只大葱半根姜一块蒜适量白酒和料酒适量葱姜青蟹煲的做法将青蟹斩块，保留红色的蟹黄（母蟹的话留下蟹膏），去掉土黄色的废料。蟹壳洗干净备用。（因为是朋友送的，所以自己在家处理了好久。）姜块切片，铺在锅底（有个七八片也差不多了）。将斩好的蟹摆好在锅内（我用的是宽口的...
  • 24941
葱姜蒸青蟹的做法和图解 好吃的葱姜蒸青蟹家常做法

  • 葱姜蒸青蟹

  • 用料青蟹4只葱适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量葱姜蒸青蟹的做法先将青蟹表面冲洗干净。开始杀蟹，先去掉肚子这片。剪掉2只蟹钳。绳子解开，盖子打开。去鳃去心脏，用刷子刷干净螃蟹所有的边边角角。用钳子把蟹钳壳捏碎。摆好盘。葱姜剁碎，加入料酒、少许生抽和盐拌匀。淋在螃...
  • 22792
葱姜炒花蟹（青蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜炒花蟹（青蟹）做法

  • 葱姜炒花蟹（青蟹）

  • 材料和做法超级简单，全程无油烟，一个字鲜。用料花蟹（切块）3只（600克）淀粉10克葱（切断）30克生姜3-5片料酒（白酒）10克盐适量油25克开水20克葱姜炒花蟹（青蟹）的做法螃蟹清洗干净后，一个切两半放入盆中，放入20克淀粉拌匀备用。主锅放入油、葱姜，设3分钟/120度/反转小勺爆香。放入拌过淀粉的...
  • 31685
葱姜螃蟹的做法和图解 好吃的葱姜螃蟹家常做法

  • 葱姜螃蟹

  • 用料青蟹，姜，葱，淀粉，蚝油，生抽，盐，味精葱姜螃蟹的做法青蟹切块好，洗好，然后倒入黄酒腌制15分钟。之后碗里的水撇掉。之后螃蟹块裹上一层薄淀。姜切片，大概5片，葱尽量多，葱白和姜等下用，葱绿最后用起油锅，放多许油，油温175度，差不多中小火。然后放入螃蟹炸，大概1分钟不到，不能太久，捞出。另...
  • 4571
姜葱蟹的做法和图解 好吃的姜葱蟹家常做法

  • 姜葱蟹

  • 用料姜5片葱2根盐1克料酒1勺蟹6只蚝油2勺姜葱蟹的做法油热，下姜葱炒香，放入螃蟹，调味，勾芡起锅。...
  • 13389
姜葱炒蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱炒蟹做法

  • 姜葱炒蟹

  • 用料蟹4只姜8片葱3根蒜片6片红蒜头1粒切碎姜葱炒蟹的做法把蟹洗干净后切开，然后放点盐和料酒腌一下（腌5分钟）。把腌好的蟹粘上玉米淀粉在带肉的地方。锅下少许油烧到七成熟后放入蟹，煎至两面金黄后捞出备用。把煎过蟹的油留一点继续烧开，放姜、蒜片、红蒜头爆香，然后加一小碗水...
  • 19566
简单易学的葱姜炒蟹 姜葱蟹美食做法

  • 葱姜炒蟹 姜葱蟹

  • 九月螃蟹正肥清蒸吃腻葱姜爆香用料梭子蟹3-4只葱1根姜10片胡椒粉2克料酒20毫升淀粉10克盐2克糖3克油50克葱姜炒蟹姜葱蟹的做法选鲜活梭子蟹蟹身巴掌大小即可螃蟹去脐去壳去掉蟹腮后下面会有黑色的泥沙用水流轻轻冲洗干净将螃蟹的身体切成4-6块实际情况看你买的螃蟹大小干...
  • 16203
姜葱蟹的详细做法大全,简单又营养的姜葱蟹做法

  • 姜葱蟹

  • 海妹爱海产用料蟹4只淀粉3勺姜7片蚝油2勺酱油2勺葱5根蒜2瓣姜葱蟹的做法扒开洗好，把筛拿出来切四块，加上捞好十三香生粉果好粉放70度油炸7分熟再姜葱蟹就是要准备好好多姜和葱，两片蒜，先下油爆香姜葱蒜，准备好水生粉酱油蚝油勾芡，放蟹下去炒香后倒入芡焖一分钟就可以上盘啦……...
  • 17414
葱姜烧青蟹的做法和图解 好吃的葱姜烧青蟹家常做法

  • 葱姜烧青蟹

  • 葱姜蟹一直是最爱没有过多累赘的佐料干扰就是那口鲜鲜甜美一回味便是唾液淀粉酶如天女散花🌹般在嘴里散开……红膏青蟹膏满的令人发指切不可操之过急以免腻怕你那红红的膏儿小小的一口口来蘸点汤汁细细嚼来……用料葱4根姜5片红糖少许料酒2勺酱油半勺青蟹2只葱姜烧青蟹的...
  • 7587
葱姜炒蟹的详细做法大全,简单又营养的葱姜炒蟹做法

  • 葱姜炒蟹

  • 蟹壳酥脆，蟹肉软嫩带着芡儿，盛满了汤汁的壳子还是松脆的，眼睛一闭一嗦，鲜甜起来像是肉脆饼，再来拿拌面拌饭，都是神仙吃法。用料梭子蟹3只小葱1小把生姜50克蒜末15克淀粉45克米酒15克香油5克蚝油10克白胡椒2克糖5克葱姜炒蟹的做法小葱切段，葱白和葱绿部分分开，下锅时间不同。梭子...
  • 12673
葱姜炒青蟹的做法和图解 好吃的葱姜炒青蟹家常做法

  • 葱姜炒青蟹

  • 用料青蟹1只姜6片葱5根盐3克料酒10克味精1克淀粉10克食用油40克葱姜炒青蟹的做法青蟹一只买回来后先别急着洗，它的大鳌很吓人，用剪刀✂️沿大鳌的根部剪下来剪好后是这样的，现在可以慢慢的来把蟹洗干净了，从上到下，从前到后，彻彻底底把蟹洗一洗洗完，把蟹大卸八块，切好备用，葱改刀一...
  • 15608
姜葱花蟹的做法和图解 好吃的姜葱花蟹家常做法

  • 姜葱花蟹

  • 用料蟹6只葱2根姜3片蒜2瓣盐6克料酒2勺姜葱花蟹的做法1、花蟹洗净切两边、去鳃去嘴、2、葱姜蒜切段备用、3、热锅加油放入蒜姜葱爆香、加入花蟹放些盐放些料酒炒熟即可。...
  • 33181
姜葱炒蟹的做法和图解 好吃的姜葱炒蟹家常做法

  • 姜葱炒蟹

  • 用料香葱7-8根姜4-5片胡椒粉2g盐2g蟹2只生抽1勺糖1g姜葱炒蟹的做法螃蟹去除脐，用刀打开蟹壳，剪去蟹腮，剪去腿尖。用刀挑走蟹胃，剪去蟹壳内部的边缘。用刀将蟹身子两只腿中间剁开。洗净用葱姜花椒花雕酒抓畏几分钟小葱切两指节长度，葱白与葱绿分开，姜切片。蒜切片热锅冷油，放略微...
  • 12111
葱姜青蒜爆炒梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜青蒜爆炒梭子蟹做法

  • 葱姜青蒜爆炒梭子蟹

  • 没想到，厨房小白也可以！竟然这么容易做！用料梭子蟹2斤葱1根姜10片青蒜5根油300ml淀粉4勺生抽2勺葱姜青蒜爆炒梭子蟹的做法葱姜切片青蒜切段梭子蟹处理干净，中间切开疫情原因，只能拼多多的社区多多买菜的梭子蟹凑合下没想到2斤有85块切开的肉也就是说每斤20只梭子蟹实在是太小...
  • 7766
姜葱炒青蟹的做法和图解 好吃的姜葱炒青蟹家常做法

  • 姜葱炒青蟹

  • 进入夏季，上海的海鲜市场也喧闹了起来。此时的青蟹，虽没有秋蟹的肥美蟹膏，但是是难得的蟹壳较为软薄且肉质软嫩的时期。老王利用鸡蛋封住蟹肉的鲜美，佐以葱姜快炒，便能呈现出独特的鲜甜口味，让人食指大动。这种一年只能享受一季的美味，你值得拥有。用料青蟹2只鸡蛋1个姜4片油，盐...
  • 4487
三门青蟹（姜葱炒）的做法步骤及图解,美味正宗的三门青蟹（姜葱炒）做法

  • 三门青蟹（姜葱炒）

  • 用料三门青蟹2只姜片一小把葱段一小把生粉适量鸡精一小勺味精适量盐适量黄油一点三门青蟹（姜葱炒）的做法把蟹洗干净，砍碎，拍上生粉，先把蟹壳炸一下，再把拍好粉的蟹炸一下，锅低少许黄油，放上姜片，放一马勺水然后加入鸡精、味精、盐。把炸好的蟹倒入，翻动烧一下，然后勾芡，放入葱段即可！...
  • 16788
费大劲的 姜葱青蟹的做法步骤及图解,美味正宗的费大劲的 姜葱青蟹做法

  • 费大劲的 姜葱青蟹

  • 搞死它真的是太费劲了一不小心容易受伤🤪终于理解什么叫“生猛海鲜”用料青蟹2只大葱段少许小葱多些生姜多些生抽1勺糖1勺醋1勺生粉小半碗蚝油2勺料酒小半碗费大劲的姜葱青蟹的做法切调料备用盘它盘它千万不能松绑，先捆绑着用废牙刷对着水龙头，流水洗刷干净，此时可以用大水...
  • 14439
葱姜青蟹的做法和图解 好吃的葱姜青蟹家常做法

  • 葱姜青蟹

  • 用料蟹2只料酒1勺葱10根姜片10片蒸🐟豉油1勺醋半勺水半碗葱姜青蟹的做法青蟹扔进冰水里，一小时后就冰晕了，双钳无力，但八个爪子还是很活。杀起来方便。最好加点黄酒，去腥，也容易让螃蟹醉晕一剪刀戳死，阿弥陀佛洗干净。蟹胃，蟹心，蟹肺，蟹肠通通拿走。青蟹去肺后还是挺脏的，用牙刷细...
  • 14264
姜葱蟹@的做法和图解 好吃的姜葱蟹@家常做法

  • 姜葱蟹@

  • 用料蟹只葱根姜片盐克料酒勺蒜瓣姜葱蟹@的做法...
  • 18916
葱姜香蟹的做法和图解 好吃的葱姜香蟹家常做法

  • 葱姜香蟹

  • 用料只螃蟹2只姜片糖克葱根料酒勺盐克姜片片生抽勺葱姜香蟹的做法好吃的不得了...
  • 20453
葱姜蟹的做法和图解 好吃的葱姜蟹家常做法

  • 葱姜蟹

  • 又到了吃蟹的季节，一直都很爱吃海鲜饭店的葱姜蟹鸡蛋面，按照想象中的样子尝试了一下，其实这道饭店大菜也没有很麻烦。用料蓝蟹7只葱3根姜5-7片料酒2大勺糖适量克生抽4大勺淀粉适量油适量鸡蛋面两人份葱姜蟹的做法盘子铺上一层淀粉，蓝蟹对半切，在切面上拍上一层淀粉。锅中入油，...
  • 30830
姜葱螃蟹的做法和图解 好吃的姜葱螃蟹家常做法

  • 姜葱螃蟹

  • 杨先生的姜葱螃蟹，吃过超多次了，做法非常简单，味道却超级好，葱香姜辣，蟹肉鲜嫩，咸香鲜嫩，这次终于把它记录下来了，喜欢吃螃蟹🦀的一定要试一下哦用料蟹3只葱3两姜适量盐适量生抽适量小米辣适量姜葱螃蟹的做法买的是这种三点蟹，炒着吃非常好清理一下，去除内脏和腮切成四块，钳子用刀背...
  • 17769
姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）做法

  • 姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）

  • 姜葱炒蟹，可用肉蟹、也可用梭子蟹。我更爱用肉蟹，炒出来的口感比梭子蟹滑嫩。用料肉蟹2只淀粉适量葱1根姜丝10g料酒1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺糖5g盐少许（根据咸淡少放或者不放）少放）姜葱炒蟹（姜葱肉蟹）的做法两只肉蟹，蟹夹和蟹壳拆下来，剩下的切块，蟹夹拍碎好入味。把切好的蟹块裹上淀...
  • 31344
姜葱青蟹的做法和图解 好吃的姜葱青蟹家常做法

  • 姜葱青蟹

  • 用料野生青蟹姜葱酒，油，酱油，盐，糖，姜葱青蟹的做法青蟹洗净，分解锅里放油，姜丝烧热，放入螃蟹，略翻炒，等螃蟹开始变色时候倒入酒，略加水，盖上盖子煮熟，放盐，糖，葱花，略入味，起锅装盘完成小贴士这道菜关键还是要吃蟹的鲜味，料只要调味下就好。...
  • 6564
姜葱肉蟹的做法和图解 好吃的姜葱肉蟹家常做法

  • 姜葱肉蟹

  • 形块均匀肉质鲜嫩咸鲜适口姜葱味浓厚线汁线油用料肉蟹2只去皮姜片50克葱节50克海鲜菇100克盐2克鸡精5克味精3克淀粉50适量色拉油300克姜葱肉蟹的做法1把姜切薄片葱节切6厘米断海鲜菇洗净备用.2用刀尖挑开蟹壳、洗净改成6块蟹的大角用刀背轻轻敲碎。3码姜葱料酒腌制。4约...
  • 15972

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接