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抹茶奶酥饼干的做法食谱

简单易学的抹茶奶酥饼干美食做法
  • 抹茶奶酥饼干

  • 这是去年学做的一款圣诞花环饼干,冬天挤花嘴难度大,就照蔓越莓饼干的方式来做,效果也不错。事先称好食材,用美善品混合只需要30秒,再洗锅15秒,无敌方便!用料黄油60克糖粉20克低粉30克高粉30克玉米淀粉10克奶粉8克抹茶粉3克抹茶奶酥饼干的做法主锅加入糖粉和黄油(室温融化、切块),8...
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抹茶小饼干的做法和图解 好吃的抹茶小饼干家常做法
  • 抹茶小饼干

  • 本来吧,我是想做面包的,但是呢,又想面包太费劲了,所以就改做饼干了,正好前几天做了抹茶粉,这次就可以用到了用料低筋面粉130克抹茶粉5克白砂糖40克鸡蛋1个(约40克一个)黄油75克抹茶小饼干的做法黄油室温融化抹茶粉过筛将糖,抹茶粉,黄油混合均匀,搅拌,加入鸡蛋液,搅拌,加入低筋面粉,揉捏...
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抹茶酥饼的做法和图解 好吃的抹茶酥饼家常做法
  • 抹茶酥饼

  • 饼干有很多各种不同的种类,不同的原料比例和做法造就不同的成品质地:酥,脆,软,韧。很多国内的TX貌似比较偏爱第一种口感,经常有人问我如何让成品更酥松。其实很简单:黄油比例不能太低;用的粉筋度越低越好;用蛋黄而不是全蛋;用糖粉代替糖;制作时避免过度操作面团导致起筋。Shortbread...
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奶味浓浓的抹茶蔓越莓饼干,超酥脆。的做法步骤及图解,美味正宗的奶味浓浓的抹茶蔓越莓饼干,超酥脆。做法
  • 奶味浓浓的抹茶蔓越莓饼干,超酥脆。

  • 做过很多次蔓越莓饼干,每次的用料或者步骤略有不同,口感也会随之变化。一般的饼干都会加入鸡蛋液,而这次我用淡奶油取代了鸡蛋液,口感是前所未有的酥脆,以及奶味非常浓香。第一次吃便念念不忘、印象深刻,分享给身边的朋友也是赞不绝口呀。用料低筋面粉90克抹茶粉6克黄油50克蔓...
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抹茶米饼干的做法和图解 好吃的抹茶米饼干家常做法
  • 抹茶米饼干

  • 用料粘米粉120克黄油55克蛋黄2个糖粉45克(已减量)抹茶粉8克牛奶适量抹茶米饼干的做法准备材料🙃黄油室温软化后打至乳霜状,再加入糖粉,搅拌均匀后,加入两个蛋黄,再搅拌均匀。😝筛入粘米粉和抹茶粉🍵。用手揉成面团。(如果觉得太干可加入牛奶)把面团揉成长方体,放入冰箱冷藏40分钟...
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抹茶奶酥包的做法和图解 好吃的抹茶奶酥包家常做法
  • 抹茶奶酥包

  • 用料这次材料的用量种面高筋面粉(金像)104克水62克酵母(安琪)1.2克细砂糖5克主面材料用量高级面粉104克细砂糖(安琪百钻)20克酵母1克奶粉(雀巢)10克鸡蛋1个淡奶油(雀巢)53克水10克油盐部分盐2.5克黄油(安佳)5抹茶奶酥包的做法首先把种面全部材料都称一起(建议弄个大盆操作的时候容易上...
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抹茶奶酥馅的做法和图解 好吃的抹茶奶酥馅家常做法
  • 抹茶奶酥馅

  • 此配方适合一个320克的金砖吐司模具的夹馅用料黄油40克全蛋液12克糖粉15克奶粉46克抹茶粉(若竹)2.5克—3克抹茶奶酥馅的做法黄油软化到软加糖粉用刮刀搅拌均匀分两次加蛋液,并抽打至顺滑。加入奶粉和抹茶粉翻拌至无干粉即可。好吃😊...
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抹茶酥心软饼干(淡奶油无蛋无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥心软饼干(淡奶油无蛋无黄油版)做法
  • 抹茶酥心软饼干(淡奶油无蛋无黄油版)

  • 多了半盒淡奶油,又不想吃黄油!打开冰箱看见盒酸奶,于是脑洞大开动起手来!外表是小清新(特别喜欢抹茶的绿)口感是酥软绵密的,松软又轻盈。不甜腻,还有淡淡的抹茶香。因为不爱太甜,已经是低糖的配方。其中一只加了葡萄干,一只裹了红豆沙,味道都不错,大家可以各种创新组合。过程很详细喔...
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抹茶干层饼的做法和图解 好吃的抹茶干层饼家常做法
  • 抹茶干层饼

  • 用料面粉500克酵母5克泡打粉5克抹茶粉适当食用油适量温水300克盐少许糖5克抹茶干层饼的做法将面粉加入泡打粉、温水中加酵母、糖搅拌均匀合成软硬适当的面团醒发好的面团,擀成长方形大片,刮上抹茶油酥(油、熟面粉、抹茶粉)调制而成对称切刀,左右折,然后向下折,在左右叠,反复直至...
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抹茶厚酥饼的做法和图解 好吃的抹茶厚酥饼家常做法
  • 抹茶厚酥饼

  • 用料黄油140克蛋黄3个抹茶15克低粉240克糖粉65克细砂糖适量抹茶厚酥饼的做法室温软化黄油糖粉和抹茶粉准备好备用软化好的黄油用打蛋器搅拌至顺滑,筛入抹茶粉和糖粉的混合物,用打蛋器混合均匀即可,不要过渡搅打。加入蛋黄到混合好的第三步的黄油糊糊中,混合均匀即可,不要过度...
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西瓜 · 抹茶+红茶酥饼干的做法步骤及图解,美味正宗的西瓜 · 抹茶+红茶酥饼干做法
  • 西瓜 · 抹茶+红茶酥饼干

  • 久违的好天气让整个人的心情都变得轻快起来,两只猫咪睡得直翻肚皮,我在旁边眯着眼睛一边听书一边喝茶,悠闲的有点饿了,于是拿手边的茶叶烤了些饼干做点心。在选择食材用抹茶还是红茶的时候我纠结了一会儿,于是决定干脆两个都用好了,红配绿正好是西瓜,抹茶做成西瓜皮,红茶做成西瓜...
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抹茶奶酥卷的做法和图解 好吃的抹茶奶酥卷家常做法
  • 抹茶奶酥卷

  • 用料面团:牛奶170克酵母3克糖15克日清高筋250克盐2克黄油15克奶酥馅:黄油30克糖30克鸡蛋30克低粉25克抹茶5-7克抹茶奶酥卷的做法把面团材料除了黄油跟盐其他都放入主锅,设置30秒速度3-6混合然后加盐揉面3分钟加黄油揉面3分钟放烤箱或者发酵箱发酵到两倍大分成8等份,面团大概5...
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『清新奶酥』抹茶黑芝麻饼干的做法步骤及图解,美味正宗的『清新奶酥』抹茶黑芝麻饼干做法
  • 『清新奶酥』抹茶黑芝麻饼干

  • 有人不喜欢抹茶的吗?这款饼干,连工作室里一个表示过「不喜欢抹茶味道」的姑娘也说好好吃喔~抹茶有着生机勃勃的鲜艳绿色,还有一种特别的植物味道,有柔和的苦味。一些不喜欢抹茶的人,大多是因为害怕那一抹涩。我发现,假如给抹茶添加适量的奶味,则会将那一抹植物的苦涩转变成丝丝...
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抹茶饼干的做法和图解 好吃的抹茶饼干家常做法
  • 抹茶饼干

  • 和外甥女一起做的饼干,味道不错。微甜。用料面粉285克土鸡蛋2个83克发酵粉4克糖粉80克玉米油37克牛奶30克抹茶粉1-2克抹茶饼干的做法蛋液加玉米油,糖,面粉,抹茶粉,酵母,水,揉成面团。盖保鲜膜,醒发1个小时。擀面片3mm,模具压成型,醒发15分钟。刷蛋液。卡士35升烤箱,上火160,下火150,2...
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抹茶蛋酥饼的做法和图解 好吃的抹茶蛋酥饼家常做法
  • 抹茶蛋酥饼

  • 用料抹茶粉70g高筋面粉300g鸡蛋1个抹茶蛋酥饼的做法将面粉与抹茶粉倒入容器内,再添加少量的纯净水,搅拌均匀后加入1个鸡蛋,再进行搅拌,用勺子挑起比较粘稠就可以了倒入平底锅中,用勺子摊开均匀,两面略微呈现金黄色即可装盘...
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抹茶蜜豆饼干(酥脆)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶蜜豆饼干(酥脆)做法
  • 抹茶蜜豆饼干(酥脆)

  • 给自己记录👩‍🍳<参考败家小能嗝的抹茶蜜豆曲奇方子>少油少糖版感谢原方主!抹茶蜜豆:茶味浓不腻酥脆不苦微甜好吃!用料黄油48-50克白砂糖23-24克蜜豆50克全蛋液15克低筋面粉110克抹茶粉5克牛奶按需加入克抹茶蜜豆饼干(酥脆)的做法黄油和白砂糖混合打发至顺滑加入打好的全蛋液...
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抹茶酥软软曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酥软软曲奇饼干做法
  • 抹茶酥软软曲奇饼干

  • 有参考大曲奇的方子非原创。公司给了我好多抹茶,手边工具不多,也比较懒,很快就完成了,是比较便捷快手的。这个饼干刚烤出来是酥脆的,我能吃好几块,放久了就比较酥软。😁用料黄油130克细砂糖50克大鸡蛋1个约50g左右低筋面粉130克抹茶4克泡打1.5g巧克力豆,果干看心情盐3克抹茶酥软...
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抹茶硬饼干的做法和图解 好吃的抹茶硬饼干家常做法
  • 抹茶硬饼干

  • 用料黄油150糖粉70低筋面粉265蛋液60抹茶15抹茶硬饼干的做法170°20分钟...
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无蛋奶纯素烘焙:酥脆抹茶饼干的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋奶纯素烘焙:酥脆抹茶饼干做法
  • 无蛋奶纯素烘焙:酥脆抹茶饼干

  • 葡萄籽油无味,不含胆固醇,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E,营养成分高,易消化,冒烟点高(216℃),拥有良好的耐热性,保存性佳,对身体较无负担。用料有机低筋面粉110克葛根粉40克抹茶粉5克红糖45克盐少许葡萄籽油50克水25克无蛋奶纯素烘焙:酥脆抹茶饼干的做法除油和水,全部材料倒入大碗...
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抹茶盐饼干的做法和图解 好吃的抹茶盐饼干家常做法
  • 抹茶盐饼干

  • 抹茶控要解锁🔓一道道抹茶甜品!用料抹茶五十铃10克低筋面粉200克鸡蛋60克一个草鸡蛋糖粉35克黄油100克帕尔玛干酪80克盐5克抹茶盐饼干的做法按照我爱抹茶这本书的方子制作这是具体步骤。黄油软化打蛋器打发后加蛋液打发成奶油状加入过筛的抹茶和低筋粉混合拌匀,再加入帕尔...
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大理石抹茶饼干(酥松版)的做法步骤及图解,美味正宗的大理石抹茶饼干(酥松版)做法
  • 大理石抹茶饼干(酥松版)

  • 🌟这是我第一次发的方子~谢谢大家尝试~🌟抹茶+香草=大爱(+_+)一直喜欢酥松型的饼干!方子呢是我做了好多别人的方子后挑出的口感最好的方子,自己也稍做了一些改变,相对来说材料比较简单~另外,我比较喜欢控糖,所以一般做出来的都不甜,喜欢微甜的童鞋不需要减糖啦,喜欢偏甜的童鞋阔以多...
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抹茶奶酥吐司的详细做法大全,简单又营养的抹茶奶酥吐司做法
  • 抹茶奶酥吐司

  • 广东终于入秋了,阿涛日常跑步也感觉特别轻松,不会热到脱力,配速也提高了不少。天气凉快了,不仅仅运动起来特别舒服,烘焙也十分舒服,不会因为开烤箱弄到家里热烘烘,也不会因为温度太高,而导致打发奶油或者揉面翻车了。所以阿涛觉得秋天是最适合烘焙的季节了,不然到了冬天,又会遇到许...
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抹茶咖啡巧克力酥酥软软大饼干的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶咖啡巧克力酥酥软软大饼干做法
  • 抹茶咖啡巧克力酥酥软软大饼干

  • 这是一个过程太随心所欲不断添添补补乱弄的方子,做前要有心理准备不然就还是不要下手了乖~用料低筋粉100g高筋粉、玉米淀粉加的原因是因为低粉不够了面团又太粘!)黄油40g糖粉25g速溶咖啡粉(用的是摩卡味的)一又三分之一条抹茶粉5g(感觉加的不够多,吃不出来味道)鸡蛋(可以不加)一个...
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抹茶格子饼干的详细做法大全,简单又营养的抹茶格子饼干做法
  • 抹茶格子饼干

  • 《深夜放毒》是由新片场“MagicTV”出品的美食类短片系列,带你看见优美味道。由于对格子的钟爱,为大家制作了这款经典双色饼干。抹茶的清新,混合原味的香甜,这款饼干看起来舒心,其实做起来一点都不难。格子的样子,永远不会落伍,空闲下来试试,就能找到烘焙的乐趣,成就感满满。更多...
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抹茶奶酥的做法和图解 好吃的抹茶奶酥家常做法
  • 抹茶奶酥

  • 干烘焙的小姐妹最近做了奶酥面包,别说,还挺好吃,根据她给我说的,自己做了点奶酥,用来做面包,冬天,就要高热量的东西来充实自己的胃用料黄油100克糖粉45克全蛋液1个蛋抹茶粉10克奶粉120克抹茶奶酥的做法黄油软化后加糖粉搅拌顺滑,北方的冬天常温黄油也硬邦邦的,放在热水里,隔水稍微...
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