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元贝酿煨节瓜的做法食谱

简单易学的元贝酿(煨)节瓜美食做法

  • 元贝酿(煨)节瓜

  • 用料节瓜1-2条元贝或瑶柱（大贝6～10个，如果是用小瑶柱那就一小把花生油适量盐适量元贝酿(煨)节瓜的做法1.大的干瑶柱（也叫元贝，没有的话用小的也行，大的比较贵）洗干净用水泡一晚上，泡瑶柱的水不用倒掉。2，节瓜刨皮洗净切厚段，然后拿汤匙挖出中间的瓜馕，中间的小洞不要挖透底也不要挖...
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五宝节瓜船（酿全节瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的五宝节瓜船（酿全节瓜）做法

  • 五宝节瓜船（酿全节瓜）

  • 全节瓜，是清代粤菜谱《美味存真》中的一道菜。菜式荤素结合，清爽湿润，适合夏季食用。用料节瓜1只香菇5小朵瑶柱五小粒肉末小肉丸大小腊肠半条萝卜干半条葱花一小把盐适量油一勺生粉一勺五宝节瓜船（酿全节瓜）的做法备料：香菇、萝卜干、瘦肉、腊肠剁碎，瑶柱浸泡、撕碎加水蒸熟后沥...
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糯米汤圆小贝｜元宵节快乐的做法步骤及图解,美味正宗的糯米汤圆小贝｜元宵节快乐做法

  • 糯米汤圆小贝｜元宵节快乐

  • 用料鸡蛋4个糯米粉45克低筋面粉35克牛奶60克玉米油35克细砂糖45克香草精、柠檬汁适量汤圆适量糯米汤圆小贝｜元宵节快乐的做法玉米油和牛奶乳化均匀筛入低粉和糯米粉搅拌均匀加入蛋黄和香草精搅拌均匀备用蛋白加几滴柠檬汁打发分三次加糖打到干性发泡蛋黄糊先与少量蛋白混...
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节瓜白贝汤的做法和图解 好吃的节瓜白贝汤家常做法

  • 节瓜白贝汤

  • 用料贝1斤节瓜2个节瓜白贝汤的做法切开去瓢切块浸瑶柱先灼白贝，死贝不开捞起开口的洗净去泥姜蒜起锅，轻炒瑶柱，把原来的汤加入加入已经洗净的白贝和节瓜加盐和酒上碟...
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小冬瓜蒸干贝（节瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的小冬瓜蒸干贝（节瓜）做法

  • 小冬瓜蒸干贝（节瓜）

  • 乱做的、可是味道不错用料小冬瓜一个干贝若干蒜米若干小冬瓜蒸干贝（节瓜）的做法小冬瓜削皮打花刀切大块，干贝泡发，蒜米切碎。耗油酱油芝麻油调成酱汁（具体量看个人口味）上锅蒸...
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低脂咸鲜元贝节瓜麻油面-太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤及图解,美味正宗的低脂咸鲜元贝节瓜麻油面-太太乐鲜鸡汁快手菜做法

  • 低脂咸鲜元贝节瓜麻油面-太太乐鲜鸡汁快手菜

  • 元贝的咸鲜跟麻油的香味简直是天生一对，再加上太太乐鲜鸡汁的加持，更加美味了！太太乐鲜鸡汁是液体的，热量很低，使用和保存非常方便，推荐给各位小仙女。芝麻油富含的芝麻素的成分被证明具有潜在促进脂肪燃烧的作用，是富含不饱和脂肪酸的优质油哦。用料鸡汁4克姜两片盐适量节瓜半...
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白贝焖节瓜的做法和图解 好吃的白贝焖节瓜家常做法

  • 白贝焖节瓜

  • 用料小节瓜1个白贝2斤瑶柱适量姜丝适量盐、生抽、耗油适量白贝焖节瓜的做法白贝煮熟然后取肉两斤白贝没什么肉😂节瓜切片，瑶柱清洗一下油热放姜，然后加白贝肉翻炒加入节瓜翻炒加入适量生抽、耗油、盐加水焖几分钟焖好后加入瑶柱，适当收汁即可小贴士每个人做菜手法不同，仅供参...
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鲜贝煨海参的做法和图解 好吃的鲜贝煨海参家常做法

  • 鲜贝煨海参

  • 用料鲜贝150g海参150g姬松茸100g香菜叶适量胡椒粉适量生粉适量盐适量油适量鲜贝煨海参的做法1将所有的原材料洗净，备用2姬松茸切片、海参切条、鲜贝放点生粉上浆3炒锅中放适量的油烧热，把姬松茸煸炒一下，再加水煮开，放入海参、鲜贝继续煮开，放点盐、胡椒粉、勾薄芡，撒上香菜叶，...
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白贝节瓜汤的做法和图解 好吃的白贝节瓜汤家常做法

  • 白贝节瓜汤

  • 老家买回来的居民自己种的节瓜，看着挂在藤蔓上的模样觉得特别有趣，一点要它华丽牺牲，哈哈哈哈，魔性的笑声…白贝煮汤挺家常的菜肴，一般用冬瓜或者丝瓜，这次选用节瓜，口感更粉，加了一些虾米让汤的味道更鲜活，其实我是更推荐放金华火腿的，库存空了，别忘了放两姜片，白贝煮汤挺有营养价值...
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简单易学的酿油豆腐煨冬瓜美食做法

  • 酿油豆腐煨冬瓜

  • 小孩爱吃肉大人吃点素！酿油豆腐煨冬瓜就正正好！夏天吃冬瓜再好不过了！用料油豆腐10个肉100克油.酱油.蚝油.盐.油.淀粉适量冬瓜500克香菜二根酿油豆腐煨冬瓜的做法肉剁好加酱油蚝油盐腌入味后加香菜油豆腐对半切开把腌好的肉灌进去锅里放油！有肉的一面朝下煎香煎香后加入冬瓜...
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节瓜酿肉的做法和图解 好吃的节瓜酿肉家常做法

  • 节瓜酿肉

  • 不时不食：节瓜是夏天的当造蔬菜，用来消暑很不错的。用料猪肉约500克生抽适量盐适量食用油适量蒜末适量节瓜1根节瓜酿肉的做法节瓜削皮，切约3厘米高，然后把内芯挖掉备用。将三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末，然后将适量的油、盐、生抽和蒜泥加入肉末中拌均备用。把肉酿进节瓜中。由...
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节瓜酿百花的做法和图解 好吃的节瓜酿百花家常做法

  • 节瓜酿百花

  • 用料节瓜2只虾仁半斤节瓜酿百花的做法虾仁剁碎，加入盐，捞成虾㬵节瓜切段，挖去心，飞水至8成熟大火8分钟...
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节瓜酿的做法和图解 好吃的节瓜酿家常做法

  • 节瓜酿

  • 家常的客家酿菜用料毛节瓜一个半肥瘦猪肉400克香菇100克盐适量胡椒粉适量酱油适量米酒两滴姜末少许节瓜酿的做法毛节瓜削皮，看瓜的大小，选择切成三等分、四等分或对半切开，刮去瓜囊。把瓜的两边较短的，不合适的，切坏了的，用来点锅底，避免糊锅。有猪皮的可以把猪皮垫在下面。修理...
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酿节瓜的做法和图解 好吃的酿节瓜家常做法

  • 酿节瓜

  • 话说最近家里太多节瓜，怎么变着吃也是需要考虑考虑。最近尝试的酿节瓜也是超好吃😋大家试试吧！用料冬菇1个猪肉200g节瓜1条红椒1/4个黄椒1/4个蚝油适量酱油适量糖适量鸡粉适量淀粉适量酿节瓜的做法首先切碎猪肉和冬菇，成为肉饼。再加入蚝油、酱油和淀粉，搅拌均匀。再用手拍打...
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咸蛋酿节瓜的做法和图解 好吃的咸蛋酿节瓜家常做法

  • 咸蛋酿节瓜

  • 没有故事，就是觉得好吃😋用料咸蛋2个节瓜1个油克盐克糖咸蛋酿节瓜的做法节瓜横着切，切成厚片。节瓜厚片放开水中煮半分钟左右，不需要煮熟，表面稍微软一些就捞起。用个不锈钢勺子，把节瓜中间的囊挖出一些，使它中间凹下去。挖出来的囊可以放碟子里，等会吃掉。咸蛋：把蛋黄切碎，蛋清里...
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元贝蒸冬瓜的做法和图解 好吃的元贝蒸冬瓜家常做法

  • 元贝蒸冬瓜

  • 会有很多朋友们知道干贝元贝，但是却不知道如何食用。其实干贝元贝在所有的海产干货里面，就是一位百搭仙子，她有增鲜提香的作用，且具滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。而且吃法非常的灵活简单。...
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节瓜干贝汤的做法和图解 好吃的节瓜干贝汤家常做法

  • 节瓜干贝汤

  • 到广东就要入乡随俗煲汤喝，煲汤高手的老公姐姐告诉我现在正是吃节瓜的时候，那就煲一个节瓜干贝汤吧。节瓜也叫毛瓜，表面有一层薄毛，俗称小冬瓜。节瓜性平味甘还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。此外，有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等，有一定的辅...
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干贝节瓜汤的做法和图解 好吃的干贝节瓜汤家常做法

  • 干贝节瓜汤

  • 在市场上第一次看到节瓜还以为是细长版的冬瓜，幸好旁边的广东大姐给纠正了一下，顺带普及相关知识和烹饪方法。这种瓜吃起来确实有一点点冬瓜的味道，今天配了品质很好的淡干干贝，洗一洗直接煮就可以了。还搭配了白灵菇，切成片的样子，和干贝一起煮竟然有鲍鱼片的味道和口感，节瓜也...
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元贝蒸节瓜的做法和图解 好吃的元贝蒸节瓜家常做法

  • 元贝蒸节瓜

  • 元贝比普通干贝生长周期时间更长，鲜味更浓，营养价值很高，可以作为孩子补钙，补锌的营养补充剂！用料元贝50克小鲍鱼干（没有也可以不放）20只节瓜1个姜片元贝蒸节瓜的做法准备一条节瓜，元贝和小鲍鱼（提前泡发了）都洗干净然后用清水浸泡一下，姜切两片就够了节瓜刮皮切大块摆盘小鲍鱼和元...
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鱼滑酿节瓜的做法和图解 好吃的鱼滑酿节瓜家常做法

  • 鱼滑酿节瓜

  • 广州这天气今年雨水特别多，一出太阳就是"蒸湿"，让人非常难受，然而各种新鲜瓜果蔬菜的次第上市，不仅能让人们及时补充丢失的水分、应对、缓解身心不适，还能让人在苦夏作乐，品出特有的时空滋味。这道酿节瓜其实很常见，应该是很多广府人家餐桌上经常出现的一道菜吧！简单易做，养胃祛湿...
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节瓜酿虾滑的做法和图解 好吃的节瓜酿虾滑家常做法

  • 节瓜酿虾滑

  • 用料淀粉适量盐适量打好的虾滑适量节瓜（毛瓜）2个蚝油适量糖适量节瓜酿虾滑的做法节瓜去皮，切成有一定厚度的块状，然后用模具印出花形。再挖空中间部分留作放虾滑。这些模具和刀具是我常用的，可供参考。因为图方便快捷，我没有买虾来手打虾滑。直接买别人现成做好的。虾滑弄成球...
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节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）做法

  • 节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）

  • 酿节瓜！节瓜带上肉滑和咸蛋，清甜的同时口感更加丰富，非常满足哦！用料咸蛋1个瑶柱1小把节瓜2个鱼滑/肉滑/肉碎适量节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法1⃣️、瑶柱提前泡水，泡软撕成丝。瑶柱丝加入肉滑/或者肉碎里加入咸蛋白一起搅拌均匀。适当调味2⃣️、节瓜削皮，切成一节节，用勺子将...
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干贝酿冬瓜的详细做法大全,简单又营养的干贝酿冬瓜做法

  • 干贝酿冬瓜

  • 冬瓜盛产于夏季，但因为成熟的冬瓜表皮上会附着一层白白的粉末，有如结了一层白霜一样，故得名冬瓜。烹煮过的冬瓜不仅肉质软嫩，滋味甘润，而且和肉类搭配一起的话，既能中和肉类的腻味，又能让瓜肉本身变得香味十足。今天要分享的这道美食，用冬瓜做盅，搭配各式食材来做一道简单易上手的...
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干贝蒸节瓜的做法和图解 好吃的干贝蒸节瓜家常做法

  • 干贝蒸节瓜

  • 很多人都知道干贝用来煲汤、煲粥！味道极其的鲜美！由于我是海边人，家里多少都有点自家晒的干货！母亲大人也总变着花样给我们做！特别是那道母亲牌的“干贝蒸节瓜”！那是我们孩子们的最爱💗💗用料干贝一小把节瓜一个蒜头两个酱油一勺干贝蒸节瓜的做法一个大概3量多的结瓜去皮备用！...
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元宵节的做法和图解 好吃的元宵节家常做法

  • 元宵节

  • 用料西兰花🥦1朵玉米🌽红萝卜🥕排骨各1串串香1包元宵节的做法1.炒西兰花2.炸串串香3.煮胡萝卜玉米排骨汤...
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