- 用料植物油(花生油或葵花油)40克糖粉25克全蛋半个盐一丢丢1克左右中筋面粉(普通家庭面粉)105克硬质植物油饼干的做法植物油与糖粉混合均匀加半个全蛋搅拌均匀加入面粉揉成光滑的面团取一块压扁擀成0.3厘米左右压饼干模用划板取下来放在油纸上不要离的太近烤的时候会乱窜...
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- 做过N次了,还是喜欢这个配方,真的是好吃不会胖,口口满足😄记录下来,和大家一起分享!用料即食燕麦片150克普通面粉50克葡萄干100克葵花籽油75克鸡蛋1个植物油版燕麦葡萄干饼的做法葡萄干洗净,切成小丁备用按顺序称重将燕麦片、面粉、鸡蛋、油和葡萄干放入碗中搅拌均匀,揉成团后,在...
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- 方子是参考的nee小木的方子,但是觉得芝士味不够浓,酵母和苏打的分量不够精确,烤的时间长了点,就自己调整了一下。试验了几次之后,找到了对自己来说最合适的配方,就记录一下。用料马苏里拉芝士30g低粉150g牛奶90ml酵母5g植物油(玉米油,橄榄油都可以)30g苏打粉0.7g盐1.3g植物油版...
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- (植物油香甜香葱饼干)我九岁,小名叫小猪猪🐷我喜欢学习做饼干,希望我也能做到美味的饼干,给我爸爸妈妈爱吃的饼干😄因为每次都是妈妈做给我吃,我也希望我能做给爸爸妈妈吃,因为我长大啦,可以为长辈做事情了,我现在不是小屁孩啦🐷😄用料植物油香甜香葱饼干植物油120克细砂糖100克全...
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- 记录~用料植物油30克水108克中粉200克酵母粉2克玉米淀粉100克盐6克植物油58克香葱碎20克苏打饼干(植物油版)的做法植物油,中粉,水酵母粉混合成油皮,裹上保鲜膜醒一下玉米淀粉,盐,植物油混合均匀油皮用擀面杖擀来,把步骤2的油酥放到油皮上,折叠好后,擀成薄片,切成想要的形状烤箱预热17...
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- 不需要打发黄油,不需要冷藏几个小时成形,只需把原料混合在一起拌一拌,模子一压,满满的花生香,酥酥的美味饼干就做好了,对于我这个花生酱控可是不能错过的。饼干来自鲁不猴发的中岛老师花生酱饼干,后又看了欢欢的健康配方混合即可的花生酱饼干。我喜欢的口感,谢谢!用料低筋面粉100...
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- 今天我家倪生日,麻麻煮了好多的红鸡蛋,突然想起了玛格丽特饼干可以消耗掉我们都不爱吃的水煮蛋黄😂索性就“废物利用”吧!查了好多配方,最后按照自己的习惯和口味做了些修改,没想到成品却如此“惊艳”,用入口即化来形容真的不为过。用料中筋面粉100g玉米淀粉100g熟蛋黄3个糖粉4...
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- 这款饼干是我姐交给我的任务……用了植物油,口感偏硬一点,但是吃的健康,里面有燕麦,芒果干,芝麻,杏仁片等,香就一个字用料鸡蛋1个色拉油30克细砂糖30克牛奶50克即食麦片100克低粉80克熟黑芝麻20克无铝泡打粉2克芒果干和蔓越莓和杏仁片50克植物油版燕麦薄片饼干的做法我做了4倍的...
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- 网上的黄油、动物的植物的傻傻分不清楚!所以自己偏爱植物油做的饼干!又省去打发黄油的烦琐步骤!开吧,动起手来、唱起歌……用料鸡蛋1个(小点的)玉米油40克糖50克炼乳30克低粉200克熟芝麻(白)适量(可不放)炼乳酥饼干……植物油版的做法鸡蛋中加糖、油、炼乳、等搅拌至糖融化!将低粉和...
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- 一直接受不了黄油的味道,所以选择了玉米油,在量上我也在原方上做了减少,为了能达到在好吃的基础上做到最大的少有糖!原方用量是我的三分之一,为了方便我自己使用,我用的是调整后的用量,此量大概可以做60个小饼干!用料巧克力豆适量(反正面团里一些表面装饰需要一些)鸡蛋3个(150g)不含...
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- 用料鸡蛋(留起来两个蛋黄刷饼干表面)5个白糖150克低筋面粉550克植物油170克奶粉60克炒熟黑芝麻50克黑芝麻饼干(植物油)的做法黑芝麻用清水洗干净以后放入不粘锅里面炒香,不能炒过头了,稍微有点香味就可以,因为一会烤饼干还会香一些把鸡蛋(我的鸡蛋是土鸡蛋,比较小,所以用了三个全蛋...
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- 又到了圣诞,明明不是中国的节,为啥要凑热闹呢?主要是圣诞的食物有特色,做为一个烘培爱好者不能无视,所以每每心动难耐,必须要做一回。另外,家里的小朋友都期待着礼物和热闹的氛围,因此也必须做点圣诞点心增添快乐指数。圣诞饼干是每年都做,每次做都要查配方,还要进行调整,另外烤的时...
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- 记录下方子用料低筋面粉100克奶粉20克鸡蛋1个植物油60克糖30克盐1g宝宝饼干(曲奇)植物油版的做法将除低筋面粉和奶粉外的其他材料用电动打蛋器低速搅拌。打发到有明显纹路无油花时间5-8分钟一定要打发好否则后期会出油如图体积膨胀颜色变白低筋粉过筛加入到打发好的蛋糊里...
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- 有人说面多了,糊干,方子不行,我做了一年多了一直挺好,每个做烘焙的都知道每种面粉的吸水性不同,主要是看状态最近有人反应出油的问题,本人做了N多遍了,也一次做过方子两倍的量,没有任何问题,麻烦新手在做之前仔细耐心认真的多读几遍方子,熟悉了在操作,这么简单的方子要是没耐心看,麻...
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- 为了给宝宝吃无添加的食品作为新手妈妈来讲真的是煞费苦心了,这款小饼干我宝宝很爱吃我也爱吃味道超级棒……大家可以尝试着做一下用料植物油42克低筋面粉100克糖粉20克蛋黄2个盐1克奶粉10克小饼干(植物油版)的做法准备好需要的食材把植物油跟糖用打蛋器搅拌均匀倒入鸡蛋黄...
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- 酥酥脆脆,老少皆宜,不需要太多的介绍,懂得来。辛苦码字不容易,低分勿扰。用料中筋粉或低筋粉200克鸡蛋1个花生油100克糖粉80克盐1克泡打粉2克小苏打1克核桃碎50克装饰芝麻适量桃酥饼干(植物油版)的做法准备好所需要的材料。核桃可以替换成等量的干果或者20克熟芝麻。把盐,糖,油,鸡...
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- 用料玉米油60克糖50克鸡蛋黄3个低筋粉160克,会根据鸡蛋黄的大小有改变奶粉15克植物油版蔓越莓饼干的做法油和糖充分混合加入蛋黄继续充分混合筛入低筋粉,抓办成面团加入切碎的蔓越莓,继续混合用模具压出各种形状,20克一个刷上鸡蛋液和糖150度烤15分钟,放中间位置。不过饼干底...
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- 之前试过全黄油65g一直怕都是黄油热量太高所以减少一部分黄油,加了二十克植物油。口感果然变了,变成桃酥的口感了!哈哈!用料低筋面粉120g黄油45g蔓越莓35g玉米油20g鸡蛋半个砂糖35g蔓越莓饼干植物油的做法黄油室温软化之后,加入砂糖和鸡蛋、植物油搅拌均匀。将面粉晒过之后加...
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- 这款饼干是无糖的,加的是盐!用料蔓越莓5克低筋面粉100克牛奶80盐2克蛋白液留一点蛋黄3个蔓越莓饼干(植物油版)的做法打发要过滤一下加面擀面杖杆平模型放入烤盘铺油纸上下火180,15分钟材料准备...
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- 用料植物油60毫升糖60毫升鸡蛋1个葡萄干若干面粉适量盐少许小苏打2--2.5毫升葡萄干饼干---植物油版的做法植物油鸡蛋糖葡萄干盐混合,小苏打,搅拌均匀加入面粉边加边拌匀,直到可以成型即可做成若干饼干坯在烤盘中均匀摆好180度20分钟小贴士剩余的一点巧克力豆也放进去不影响...
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- 没奶油,最开始做的没鸡蛋,揉的时候不成型,后来加的鸡蛋,一度担心会失败,结果还挺好吃的。咖啡控一定要试试这款饼干。烤的时候满屋飘香,吃的时候巨巨巨巨巨巨满足。二刷换成了植物油,具体用量在作品里面。用料黄油45克(或玉米油50g)糖粉25克可可粉3克咖啡粉13克(雀巢速溶)低筋面粉90...
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- 个人使用记录用料玉米油30克糖粉20克,略甜面粉100克鸡蛋黄2个牛奶看情况适量添加淀粉1勺香草精2滴(没什么味道,之后多加入几滴尝试)植物油饼干的做法油和糖粉混合均匀,加鸡蛋黄搅打、乳化加入奶粉和面粉,如果过干不成团,加几滴牛奶150度烤15分钟...
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- 买黄油做曲奇,误买了植物黄油,本来想着没什么区别,结果按之前的配比做出来又干又硬,一点都不好吃,所以调整了用量。。。其实就是使劲放黄油,总会酥的(๑•̀ㅂ•́)و✧没有过程的图片,因为没想着竟然成功了。。。用量是最最最小的烤箱(一次能烤20块)烤3次的量,也就是60块的量。都...
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- 宝宝突然很喜欢吃这个饼干,大量做吧,但是厨友们的方子都是高糖高油,自己摸索吧!用料植物油100克糖粉70克全蛋液30克蔓越梅70克低粉230克蔓越梅饼干(植物油版)的做法植物油加入糖粉搅拌均匀,加入全蛋液,搅拌均匀。加入蔓越梅,蔓越梅我一般都是先泡10几分钟,然后切碎,不用太碎,大概切切...
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- 不用黄油,做出来非常好吃哦!😜用料低筋面粉120克植物油40克白砂糖20克巧克力20克无铝泡打粉3克小苏打2克巧克力饼干(植物油版)的做法巧克力隔水融化,加入白砂糖和植物油搅拌均匀搅拌均匀后加入低筋面粉、小苏打和泡打粉搅成团儿后分成大小均匀的小面团,然后压成自己喜欢的形状,...
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