- 用料牛臀肉200g鸡腿1只黑猪梅肉200g培根番茄卷3个香肠1根粗海盐牛至叶(披萨草)蒜植物油亚马逊烤肉的做法把牛臀肉用粗盐两面抹匀,倒入橄榄油腌制备用.鸡腿划两刀,黑猪梅肉用蒜泥和牛至叶(披萨草)、粗盐、黑胡椒、玉米油腌制备用.番茄卷入培根用牙签固定.腌制四小时以上.有条件...
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- 到了十一月,正式进入了冬季,该为迎接圣诞和新年预热起来了,除了搜罗适合聚会和节庆气氛的菜谱,最重要的是不能错过的黑五,去亚马逊,就能拿下英美德日的黑五最大折扣,prime会员满200元还能免邮~这次的柑橘杏仁奶油塔是很适合聚会分享的食谱,柑橘不仅是冬季的王道水果,更有吉利的美...
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- 超喜欢这款美食,带了一点点中药的微苦。非常美味。用料排骨克大蒜瓣香茹(小花茹也行)老抽勺生抽勺蚝油勺盐克鸡精肉骨茶(马来西亚美食)的做法排骨洗净冷水下锅(把血水煮出来),捞出排骨,用温水冲洗干净备用。准备大蒜与小花茹肉骨茶包(这款味道很正)放一小包肉骨茶包,水与排骨一起煮30...
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- 用料材料A:魔鬼鱼/stingray(也可以用其他鱼代替)700g香蕉叶/bananaleaves(可用锡纸/aluminiumfoil代替)2片材料B(烧鱼的辣椒):參巴辣椒酱/sambal(可参考我白咖喱面的辣椒)3大匙咖哩粉/currypowder2大匙油2大匙盐/糖适量材料C(蘸酱):烘香馬來戰/belacan1小片紅蔥頭/shallots(切圆片)5粒红...
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- 香料的加入为本就鲜美的羊肉增添了一种别样的风味,醇郁中略带一丝辛辣,入喉滚烫的舒畅,瞬间就能赶走一整天的寒意,若再配上一碗饱满晶莹的白米饭,就着香浓的汤汁入口,真叫人意犹未尽!用料无骨羊肉块500克小洋葱100克红洋葱25克大蒜20克仔姜50克柠檬草20克香菜60克绿辣椒...
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- 朋友的马来西亚舍友经常在宿舍烤鸡,香味扑鼻啊!吃货特地去讨来了制作方法一试,果然给力。食料不复杂,配料大多在厨房也都能找到。原方法是采用整鸡(经常能见到一个硕大保鲜盒装着全鸡躺在冰箱中),为了简便而改用鸡腿,对烤全鸡感兴趣的也可以尝试一下~烤鸡腿鲜香,蘸酱甜辣,超级赞!用...
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- 托朋友从日本带的烘焙书,这本很特别,叫魔法分层蛋糕,很多口味但做法大致一样,我喜欢橙子,就选了这款香橙魔法做,好吃哎!吃完就顺手翻译了原文:源自法国、并在世界各国渐渐走红的Legateaumagique,就叫它魔法蛋糕吧。丰富的层次带来富于变化的奇妙口感,顶部是松软可口的海绵质地,中心...
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- 感恩节又要到啦,鲜甜的南瓜浓汤是最不可以少的感恩节美食!这次在南瓜汤里加入的甜甜的番薯,让整个汤的味觉层次都更佳丰富啦~煮一锅跟家人在冬日的晚上一起暖暖胃暖暖心吧~一年一度的购物狂欢黑五要到啦,就在11.23哦,去亚马逊,就能拿下英美德日的黑五最大折扣,prime会员满200元...
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- 肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派。海南肉骨茶较重胡椒味,福建肉骨茶较重药材味。通常都是料包直接扔到排骨里熬,其实要它入味的话,最好先把料包先拿出来熬煮片刻,这样才比较好喔。没有电压力锅,可以用电饭煲做。如果想要酥烂的肉质,可以焖1h。通常这种大盆汤我家都...
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- 6月25日丙申年五月廿一☀️现在天气晴朗。气温28℃;预计最高也就28℃。萨亚说今天吃辣条子隔两天还要做肉饼子肉饼子哟有一只大鲲鹏来了😞晚上阿姨带我们去喂蚊子回来的路上把阿姨扔了撸串串串串串串满世界的串串我们不会长膘的不会🙈吃一顿怎么可能就会长肥呢呜呜没有过度...
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- 秋意微凉,闲暇的午后来烤上一份苹果挞,沏一杯暖身红茶抚慰季节交替的若即若离,让人得到安心的温度。本次菜谱里使用到的部分厨具由亚马逊海外购支持。11月23号真黑五又是买买买的狂欢!很多国外的知名厨具和工具促销力度超大,虽然运输稍微麻烦了点,但是黑五prime会员200元以上免...
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- 今年旅行中吃到了马来西亚式的肉骨茶,相比新加坡式的胡椒感,它有浓浓的中药味。自己配了料包尝试复刻,还是没办法还原味道,不过肉骨茶本中的用药本就没有固定,味道也是家家不同。我的这个料包还是偏重香料,药量不多,入口微苦带回甘。用料排骨500克猪蹄500克带皮五花肉500克葱大...
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- 这道菜是源于罗马尼亚的一道家常菜口味偏酸盐,有蔬菜的清香味夹杂着肉类的鲜嫩,一口咬下去汁水在口腔爆开。即便生在国内在家也能做西餐。用料鸡肉半斤土豆两个茄子两根西红柿两个洋葱1/4个香芹一根新鲜小茴香一只黑胡椒适量百里香适量披萨草适量盐适量大蒜两瓣番茄酱适量...
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- 饭好了大师菜谱集用料鲈鱼1条虾6-8只鸡蛋2个米线适量芽菜1小挫香菜1小挫鱼丸2粒豆泡2粒虾米2汤匙青柠半个洋葱半个小干葱4个大蒜5粒小葱2-3根姜2片香茅草适量干辣椒6-8根色拉油5勺椰浆1碗鱼露3汤匙生粉1汤匙咖喱粉3汤匙辣椒粉2汤匙白胡椒粉1汤匙虾酱1汤匙马来西亚叻沙的...
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- 今天我用空气炸锅做了这个马来西亚的香辣烤鸡,鸡肉很香很入味。其实真正的做法是用炭火烤制,香料和皮烤到微焦,香气四溢,下饭得很啊。。。用料鸡肉半只辣椒粉1汤匙黄姜粉1小茶匙咖哩粉1汤匙糖/蜂蜜1汤匙辣椒酱1汤匙番茄酱1汤匙香茅,小葱,姜,蒜全部切碎大概各1汤匙盐少许食油1汤...
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- 花生烤鸡串是熊猫人烹饪中的一种基本料理,现实生活中和它最相近的还是马来西亚的小吃沙爹酱烤鸡肉串,不过作为一道正餐中的主菜也完全够格了,我们一起看一看做法吧,吃的时候能同时感受到四风谷的流水声和马来西亚的海风。把两个世界结合在一起的食物真是美妙啊。用料鸡腿两只...
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- 学会做这碗肉骨茶,你也能拍出网红vlog用料排骨1000克当归15g玉竹20g枸杞12g党参15g甘草15g川芎12g桂皮3g八角2颗白胡椒10g豆蔻6颗丁香3g槟榔3g蒜头2个盐两茶匙老抽两茶匙味精适量马来西亚肉骨茶的做法起锅,将洗净的排骨倒入锅内焯水3分钟,盛出另起锅,倒入清水,水开后,放入排骨...
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- 自己做的.......用料羊肉土豆胡萝卜白豆腐花椒味精盐葱姜蒜香菜辣椒粉料酒马来西亚羊肉粿条(汤)面的做法先炒肉变色放葱姜蒜(抹)放入辣椒粉后到入料酒翻炒将切好的黄萝卜土豆再翻炒3-5分钟倒开水..........滚5-10分钟后加味精小贴士先不要放盐太多品赏后在次调味...
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- 马来西亚烤鱼特色美食当地用的鱼叫魔鬼鱼用料鱼1-2只酱料2袋西兰花1个洋葱1个酸1头秋葵10个马来西亚烤鱼的做法准备酱料这两种是在马来西亚当地买的淘宝上都有卖的还一种也可以用叫“葡萄牙蒸鱼酱料”把洋葱和蒜全部切碎把切好的蒜和洋葱放到酱料里和鱼一起腌30分钟(图片...
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- 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴!香辣猪蹄很下饭,配上一碗热腾腾的米饭,吃起来特别爽,过节的时候给家人露上一...
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- 前天跟闺蜜聊天说特别馋我做的东南亚菜,让我分享些东南亚菜系的做法给她。于是我想到了最经典的马来西亚风味鸡肉沙爹,今天就想分享一下我的料理经验。用料香菜半把红辣椒1个大蒜半棵优质花生酱3汤匙酱油适量生姜1片2cm厚的青柠2个马来西亚风味鸡肉沙爹的做法将香菜(整根的...
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- 休息日罗马尼亚的室友做了一道烤鸡腿加时蔬的菜,给我们分享了一点,蔬菜比肉好吃系列(其实都好吃),马上就找她要了制作方法~!后续自己又改量了一下,做法简单,可以试试看哦用料洋葱半个鸡大腿肉(鸡胸鸡腿也可以)1块胡萝卜一根西红柿1个土豆1个糖适量盐适量生抽1勺黑胡椒适量烤肉粉(没...
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- 用料马肉熏肠烤马肉肠的做法网购的新疆马肉熏肠,已经腌熏过的马肉肠切片提前上下火130℃预热烤箱上下火130℃烤一个小时香喷喷的烤马肠烤出的马油可以留着炒菜用...
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- 用料鸡蛋4个猪肉馅300g盐1勺白胡椒1勺鸡精1勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺洋葱头1只马来西亚传统肉沫蒸蛋的做法猪肉馅中加入适量盐,料酒,白胡椒粉调味,搅匀后静置10分钟。鸡蛋打成鸡蛋液,加一小碗清水,可加几滴白醋去腥。肉馅腌制时做酱汁,加入生抽,老抽和鸡精,加少许水。将鸡蛋液和肉...
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- 在荷兰很难买到魔鬼鱼,用了鲭鱼代替,关键是酱料,如果有芭蕉叶,味道会更佳。用料鱼1公斤叁巴酱料:红辣椒150克洋葱/小葱头1个/6个蒜头4瓣干枫叶6片香茅2根马来盏1茶匙调味料:鱼露2勺糖4勺阿三水/柠檬汁/醋3勺马来西亚娘惹叁巴烤鱼sambalikanbakar的做法把鱼剥开。方便烤熟。将所...
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